ПИРОГ "БАБУШКИНА САЛФЕТКА"
[500x375]

Тесто можно делать по любому нравящемуся
вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.

У меня было такое:

Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Кефир, молоко, вода- поскребла по сусекам
и получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.
Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.

Ну, этот тортик наверное все готовили. Вот подробный вариант торта Муравейник на видео. Мне этот торт очень нравится!

[700x656]

Такую лепешку можно купить в булочной один раз в год.
Выпекают ее в понедельник-первый день поста. Этот день считается в Греции-чистым понедельником, все, даже те, кто никогда не держит пост, кушают постную пищу с такими лепешкам

[500x375]

Раньше к идее производства хлеба в домашних условиях я относилась весьма скептически. Мне казалось, что для этого необходима русская печь или производственные мощности хлебозавода. Но однажды коллега по работе угостил меня хлебом, испеченным в обычной духовке, и тогда я загорелась идеей освоить технологию приготовления этого замечательного продукта.

[604x430]

2 армянских лаваша (тонкие листы)
500 гр фарша (у меня в этот раз из куриных грудок)
1 большая луковица
1 стакан вареного риса
укроп
горчица
соевый соус
приправы и специи по вкусу

[500x375]

Рецепт:
- 1 банка (маленькая) маринованных опят
- зелень
- 2 - 3 вареные моркови
- 1 куриная грудка
- 1 свежий огурец
- 4 яйца
- 3 отварных картофелины
- 100г твердого сыра
- майонез

[450x275]

Ингридиенты:

курица (грудка)--2шт.
шампиньоны--400г
грецкие орехи--0,5 ст.
огурец свежий--1шт.
сыр(твердый)--100г
яйцо--2шт.
зеленый лук и петрушка--по вкусу
баночка вареной сладкой кукурузу--1шт.
майонез--по вкусу

[500x287]

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

  [540x405]
 

Салат из серии «проще не бывает». Готовится за четверть часа, но при этом вкусно и достаточно сытно. Выручит вас и в ситуации спонтанно нагрянувших гостей, и когда надо быстро, но красиво перекусить.

тунец консервированый в собств. соку – 1 банка
яйца куриные – 2-3 шт.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
зеленый горошек – 3-4 ст. л.
майонез 2-3 ст.л.

[500x375]
 

1 слой картошка ( терка)
2 слой зелёный лук
3 слой морковь (терка)
4 слой свежий огурец ( терка)
5 слой яйцо ( терка)
6 слой креветки
7 слой зелёный горошек
каждый слой промазать майонезом, соль по вкусу.
Приятного аппетита!!!!!

Автор: Olga

[448x336]

[448x336]
 

1. на дно пиалы выкладываем грибы шляпками вниз (у меня опята);
2. зелёный лук + укроп ;
3.майонез;
4. мясо куриное (можно другое);
5.майонез;
6.тонкий слой отварного картофеля (на тёрке);
7.майонез;
8. сыр на терке ;
9.майонез.
Дать немного настояться в холодильнике, затем перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита !
 

[показать]
Старый всем известный рецепт, который со временем не теряет своей актуальности. Сочетание разных вкусов - копченая курица, кисло-сладкий ананас, солоноватый сыр – прибавляет салату пикантности.
 Ингредиенты:
Курица копченая – 300-400г (можно заменить ветчиной без сала);
Ананас консервированный – 1 банка (или 1 свежий, будет еще вкуснее);
Сыр – 200-300г (лучше брать сыр с солоноватым вкусом для контраста);
Майонез – 60-80г;
Чеснок по желанию
Способ приготовления:

Курицу очистить от шкурки, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Ананас нарезать кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.Приятного аппетита!

[показать]
Ох, как же я люблю эти эксперементировать с этими рулетиками...Получается отличная сытная закуска, которую быстро и легко готовить ( особенно если гости уже на пороге)

[показать]