&nbsp;Хачапури к завтраку!

Творожный кулич 14-03-2015 00:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный кулич

Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:

300-350 г муки;

1 ч. л. сухих дрожжей;

60 мл теплого молока;

150 г + 1 ч. л. сахара;

250 г творога;

2 яйца;

50 г растопленного сливочного масла;

1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);

1/3 ч. л. соли;

горсть изюма и клюквы.

Для глазури:

1 яичный белок;

100 г сахарной пудры;

1 ч. л. лимонного сока;

сахарная посыпка для украшения.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кулича среднего размера.

Рассада по-московски: посев в бумажные рулоны 14-03-2015 00:13

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Рассада по-московски: посев в бумажные рулоны

Если у вас возникают проблемы с размещением рассады на подоконнике, попробуйте посеять часть семян в бумажные рулоны. По-другому этот способ посева называют самокруткой или рассадой по-московски.

Как связать леску 14-03-2015 00:07

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Как связать леску

Как связать леску

[400x225]

110 СКОРОГОВОРОК ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ ДИКЦИИ 14-03-2015 00:05

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

110 СКОРОГОВОРОК ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ ДИКЦИИ

[604x462]Отработка звуков:

б, п, в, ф, г, к, д, т, х

1. Добыл бобов бобыль.
2. Вакул бабу обул, да и Вакула баба обула.
3. От топота копыт пыль по полю летит.
4. Бык тупогуб, тупогубенький бычок, у быка бела губа была тупа.
5. Колпак на колпаке, под колпаком колпак.
б. Верзила Вавила весело ворочал вилы.
7. Около кола колокола, около ворот коловорот.
8. Шакал шагал, шакал скакал.
9. Купи кипу пик, пик кипу купи. Купи кипу пуха, кипу пуха купи.
10. Повар Петр, повар Павел. Петр плавал, Павел плавал.
11. Ткет ткач ткани на платки Тани.
12. Водовоз вез воду из-под водопровода. Читать далее...

https://www.youtube.com/watch?v=tOmYdggpKYM

Мастер-класс: коррекция возрастных изменений и элегантный дневной макияж 14-03-2015 00:02

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Мастер-класс: коррекция возрастных изменений и элегантный дневной макияж

Со временем наша внешность меняется – черты лица теряют свою выразительность, поэтому очень важно правильно расставить акценты в возрастном макияже. В новом мастер-классе Вы узнаете, как создать макияж для женщин элегантного возраста.

Серия сообщений "макияж":
Часть 1 - Схемы выполнения смоки айс (Smoky eyes)
Часть 2 - Мастер-класс: коррекция возрастных изменений и элегантный дневной макияж

Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника 13-03-2015 23:47

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника

В сети интернет огромное количество красиво оформленных блюд, пирогов, салатов, но как сохранить понравившиеся рецепты себе на компьютер? Кто- то записывает рецепты в блокнот, кто-то копирует в word, а кто то по старинке в тетрадочке. В этом уроке я покажу как можно сохранить рецепт с описанием и с картинкой в привычном нам формате jpg

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы. 13-03-2015 23:44

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы.

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы.

[545x311]

1.Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Ингредиенты:

куриное филе
сыр
кабачок
болгарский перец
яйцо
мука
соль, перец - по-вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.

Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.

Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.
======================================
2.Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Ингредиенты:

Филе курицы - 700 г
Майонез - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 г
Зелёный лук
Соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

Загадки с "изюминкой" 13-03-2015 23:40

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Загадки с "изюминкой"

1) Мужчина вёл большой грузовик. Огни на машине не были зажжены. Луны тоже не было. Женщина стала переходить дорогу перед машиной. Как удалось водителю разглядеть её?

[604x328]

2) Утверждают, что они не клеятся, хотя их даже не пробовали клеить.

3) На одном острове стоит яблоня с мальчиком, а на другом — больница с бабушкой. Между островами мост. Мальчику надо принести бабушке 2 яблока, но мост выдерживает только одного мальчика и одно яблоко. После того, как мальчик пройдет, мост разрушится. А в воде водятся акулы. Как ему перенести яблоки?

4) Тюрьма. Вокруг тюрьмы обводная река. 3 зека планируют побег в разное время, друг о друге не знают. 1-й зек сбегает из тюрьмы, плывёт через реку, неожиданно его съедает акула. Умер 1-й зек. 2-й сбегает, плывёт через реку, вдруг его заметила охрана тюрьмы, быстро подплыла на катерах, оглушили его, вытащили за волосы и застрелила при попытке бегства. Умер и 2-й зек. 3-й зек сбегает. Переплывает через реку, ничего ему не помешало, побежал дальше и исчез. Сбежал 3-й зек. Вопрос: где я тебя обманул в трёх местах? Если отгадаешь все три обмана, угощу пивом.

50 мнений о России и русских от иностранцев, посетивших нашу страну 13-03-2015 23:37

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

50 мнений о России и русских от иностранцев, посетивших нашу страну ...

50 мнений о России и русских от иностранцев, посетивших нашу страну....

[показать]
1. Русские испытывают недоверие ко всему дешёвому.
2. Английское слово bargain не поддается адекватному переводу на русский язык, ибо понятие качественного товара (или услуги), продающегося недорого, чуждо российскому обывателю.
3. Халява — это совсем другое дело. Факт получения элитного товара на халяву не уменьшает его элитность.
4. Тем русским, кому удалось взобраться на верхние ступеньки общественно-политической иерархии, считают нужным тыкать указывать на это всем, кто не достиг такого статуса.

[показать]
5. Таким людям мало просто ездить на элитной машине: надо еще и пробрести мигалку и постоянно сигналить гудком, чтобы тебе уступали дорогу, чтобы элитность от внимания не ускользала.
6. В России нужно подзывать ленивых официанток настойчиво-требовательным: «Девушка!»
7. Невозможно выжить в московском метро без навыка расталкивания локтями людей.
8. В отличие от Америки, в России можно купить пиво и распивать его на лавке в общественном месте. И тебя не арестуют.
9. Характерной российской особенностью являются кухонные посиделки допоздна и разговоры «за жизнь».

[показать]
10. Русские, как правило, избегают разговоров о работе, тогда как для американцев это основная тема.
11. Японцы рассматривают русские дачи как огромную роскошь, о которой у себя на родине они могут только мечтать.
12. В России во время любого приёма гости немедленно разделяются по половому признаку.
13. В России вас скорее всего шокирует огромное количество полицейских, патрулирующих улицы.
14. Русские никогда ничего не выкидывают. Никогда. Ничего.

[показать]
15. Однако, если незаметно выкинуть половину хлама — русский ничего не заметит.
16. Незнакомый русский, скорее всего, обратится к вам по-пролетарски фамильярно — «мужчина» или «женщина».
17. «Извините, что обращаюсь к вам» при обращении в России говорят только попрошайки в транспорте.
18. Будьте готовы к тому, что при какой-нибудь важной просьбе знакомый русский никогда не скажет «пожалуйста» и «заранее спасибо».
19. В России любой вопрос или проблему можно решить «по блату», договорённости.

[500x]
20. Русскую поговорку «наглость — второе счастье» невозможно адекватно перевести на другой язык. Просто не поймут.
21. Русские пьют много водки. И это не миф.
22. В действительности в России вы можете не бояться за свою жизнь, ходя по улицам. Серьёзно.
23. Невыносимый холод в России — это миф. Хотя треть России и расположена за полярным кругом, все крупные города находятся в умеренном климате.
24. Русские мужчины убеждены, что феминизм привел к краху Америки и Европы и что историческая миссия России — сопротивляться ему.
25. Русские искренне убеждены, что американцы думают, будто в России медведи ходят по улицам. Однако этот миф про медведя — чисто русское изобретение. В Москве можно даже купить майку,

хачапури к завтраку 13-03-2015 23:21

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

хачапури к завтраку

Хачапури к завтраку!

Так вкусно, что пальчики оближешь)

Ингредиенты:

●1 яйцо
●1 стакан молока
●1 стакан муки
●300 г сулугуни (грузинский сыр)
●30 г сливочного масла

Приготовление:

1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.

6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.из Вкусные рецепты

Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день 12-03-2015 17:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день

Хотите угодить всем домашним — от самых маленьких до взрослых? Тогда приготовьте сытную, вкусную и диетическую куриную запеканку. Вы увидите, равнодушным не останется никто.

На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает!
[600x450]
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА! ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО 12-03-2015 13:07

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩИЕ КОТЛЕТКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА! ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!

Необходимые продукты:

250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Классические капкейки и как можно их украсить 12-03-2015 13:02

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Классические капкейки и как можно их украсить

[604x366]

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с. Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками

Варианты кремов

1. Для крема (масляного):

Сливочное масло – 200 г
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.

2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г
Масло сливочное – 50 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана
Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.
Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052868

Volody24 gl

Коврик с кармашками под швейную машинку 12-03-2015 13:00

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Коврик с кармашками под швейную машинку

Предлагаю небольшой мастер-класс по пошиву коврика с кармашками для рукодельницы.

[500x333] Читать далее

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 12-03-2015 12:54

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Чудо-салат — тает во рту и никогда не приедается!

Попробуй вкусный салатик!

...

Белые и крепки ногти за 10 минут! 12-03-2015 12:50

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Белые и крепки ногти за 10 минут!

[562x406]

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт! Сама им пользуюсь, результат поражает!

далее

Видео урок: как выбрать размер выкройки 12-03-2015 12:42

Это цитата сообщения Вера_Ольховская Оригинальное сообщение

Видео урок: как выбрать размер выкройки

[показать]Уроки шитья от Веры Ольховской

Вопрос о выборе размера выкройки всегда стоит очень остро и при кажущейся простоте имеет много нюансов, в которых сложно разобраться начинающим кутюрье.

Подробно, эта тема уже была рассмотрена в отдельной статье, но для вечно спешащих рукодельниц нюансы часто выступают в роли травмирующего фактора.

Поэтому данный видео урок всех лишён подробностей, без которых можно обойтись…

В этом видео мастер классе по технике кроя подробно рассмотрен момент выбора размера выкройки без снятия мерок и применения размерных таблиц.

Способ выбора размера выкройки по готовой одежде можно считать универсальным и доступным для людей, не имеющих никаких швейных навыков и теоретических знаний по крою и шитью.

Я предлагаю использовать одежду, которая подходит Вам по размеру для сравнения с выкройкой. Снять пару мерок с одежды значительно проще, чем с человека, который может сутулиться или, как это делают девушки, втягивает живот.

[показать]А, если Вы шьёте, допустим, куртку на синтепоне, то выбрать нужную прибавку с учетом утеплителя сможет только опытный закройщик. Измерив же подобную куртку, Вы сможете точно выбрать нужный Вам размер, не заморачиваясь с прибавками на свободное облегание.

Кроме определения горизонтальных размеров, то есть «мерок ширины», я рекомендую Вам перед раскроем промерить длину рукава и длину изделия.

Не все знают, что длину куртки, пальто и платья проще выбрать, если измерять себя или заказчицу от талии вниз.

И далеко не все утруждают себя снятием мерок длины с готовой выкройки перед раскроем. Тогда как сравнению длины рукава на выкройке и в изделии следует уделить особое внимание.

К слову, снятие мерки длины рукава – Др – кажется проще, чем есть на самом деле. Очень часто начинающие закройщики ошибаются с длиною, не учитывая подъём на плечевую накладку или привычку заказчицы носить жакет толстый свитер, если речь о верхней одежде.

Поэтому длину рукава тоже лучше измерять по изделию того же типа, что и Ваша выкройка с поправкой на плечевую накладку.

Меня часто спрашивают на какой рост подходят мои выкройки. Они подходят для девушек ростом от 155 до 175 см. Но, как говориться «есть нюансы»…

[показать]Если разбираться с ростом, то в плечевых изделиях за рост «отвечают» мерки длины изделия и рукава (Ди и Др), длины спинки (Дс) и длины полочки (Дпт).

С длиной изделия и рукава мы уже разобрались – их нужно проверять и корректировать под желаемую.

А вот длина спинки и длина полочки – вообще не сыграют для Вас никакой роли, если изделие неотрезное по талии.

Вспомним, для примера, горячо любимые народом платья силуэтов «трапеция», «колокол» и «кокон» - они замечательно подходят для девушек и женщин любого роста и телосложения.

А вот для отрезных по талии платьев у меня есть секрет, который легко позволит откорректировать изделие для любого роста. Для этого следует при раскрое сделать большой припуск по низу лифа (3-4 см) и, примеряя его, подвязать бельевой резинкой. По резинке наметить линию соединения с юбкой. Линия не обязательно должна быть параллельна низу лифа, но зато лиф получится в соответствии с особенностями Вашей фигуры.

Как видите, всё просто!

Видео мастер класс снят на примере выкройки женской «косухи»

Костюмчик для любимых малышей 12-03-2015 12:40

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Костюмчик для любимых малышей

[610x457]

источник

Описание и схемы

Посадим морковь по-американски? 12-03-2015 12:39

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Посадим морковь по-американски?

Сажаем морковь по-американски.

Я пересмотрела много роликов с нашими огородниками, кое-чего нового понабралась, но вдруг подумала: а как там наши американские «партнеры» изощряются? И вот нашла.

Автор этого метода Херик Кимбалл.