Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!
Тортик на любой вкус!!!
(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
"Журнал SOUL"
[показать]
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Количество: 12 порций
Пирог с творожными шариками Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой. Попробуйте и думаю вам понравится. Творожные шарики: 250 г творога 2 желтка 50 г сахара 50 г кокосовой стружки 3 ст.л крахмала(б...
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Сырник Львовский с маком (№3)
Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник".
Второй вариант Сырник №2 с лимоном.
Вариант №3 является фирменным рецептом львовских кондитеров, он сложнее, чем первые два "домашних" варианта, и выпекается на подложке из теста. Ну что, усложняемся?
[700x525]В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова :)))))
Кому интересно
Маковый торт. 6-8 желтков 2 стакана песка(1,5 ) 1 стакан молотого мака 2 стакана сметаны 2 стакана муки 1 стакан нарезанных орех 2-3 столовые пожки пудры 0,5 чайной ложки соды Желтки взбить с сахаром,добавить сметану,постепенно добавить муку,смеша...
Торт " Майская роза" Торт-Роза( Основа - трюфельная масса) www.schastlivydom.com/2010/07/blog-...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт из зефира
[350x238]
Может для кого этот чудесный тортик давно известен, просто хочу напомнить о простом в приготовлении и вкуснейшем лакомстве, правда немного измененном.
Шоколадный торт из зефира готовится быстро и легко. Вкусно, но сладко - много не съешь.
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Туника с завышенной талией
Туника с завышенной талией (Сабрина)
[431x698]Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Носочки-тапочки!
Носочки-тапочки!
Откoпала я вот такую прелесть, красиво и легко, как раз для такой вязаки, как я.
[396x273] [540x405] [405x540]
ПЕЧЕНЬЕ " АПЕЛЬСИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ" Рецепт от Оксана Оксана для песочного теста нам понадобиться: 2 стакана муки (250 г) 1 я...
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
И вкусно,и красиво!
Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Бюджетный чизкейк
| [показать] |
Основа: - 300-400 грамм печенья (Шахматное, День-ночь или похожее) Начинка: - 1 пачка творога (200 грамм) |
Приготовление:
Основа:
Измельчить 300-400 гр печенья (я брала "день-ночь", можно взять простое шахматное, тогда дополнительно добавить какао-порошок), добавить 150 гр растопленного масла и 1 яйцо. Выложить основу в форму, хорошо прижать ко дну и стенкам.
Начинка:
200 гр творога взбить с 3 яйцами, 0,5 стакана сахара и 2 ст л манки, добавить ванильный сахар. Вылить в основу.
Сверху выложить ягоды клубники или вишни.
Выпекать около 50 минут при 180 градусах.
Дать полностью остыть.
Автор: Юлия Лангваген
Блинчики с маком Для блинов: 4-5ст.л. муки 4 яйца 200 мл. молока 100 мл. сливок жирностью 20-25% 2 ст.л. светлого пива 3 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. любого орехового масла 1/4 ч....
Как в старину лечились на Руси. Целебные водки Желудочная водка. Перцовая водка. Березовая водка. Калганская водка. Водка с толчеными желудями. Состав апоплетиковой водки из “Реест...
Научи меня искусству маленьких шагов. Молитва. Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов. Сделай меня наблюдательным и находчивым,чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на откр...
всяко-разно сайт для вдохновения - супер изделия: http://quiltkrazy.com/category?c=1 фотоальбомы пользователей: http://picasaweb.google.com/elizaniko http://picasaweb.google.com/marifranco2 http://picasaweb.google.com/chanycountry http://picasaweb...
МУСАКА. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр.- картофель 2- луковицы 2- зубчика чеснока 600 гр. - баклажаны 400 гр. - мясной фарш 4 - помидора соль растительное масло 100 мл. - молока 150 гр - сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель отварить , нареза...