Танцы от плиты и до компа!!
Творог- 500 г, Яйцо куриное -3 штуки, Сахар -3 столовые ложки, Крупа манная -5 столовых ложек ,ванилин ,Разрыхлитель - 1 чайная ложка.Изюм по вкусу или Клюква сушеная по вкусу или Курага по вкусу (у меня курага)
А' ля Манты
Фарш :свинина +говядина 500 гр
Лук репчатый 2 шт
Соль перец по вкусу
Мука 500 гр
Вода 130 мл
Молоко 120 мл
Свинину и говядину пропустить через мясорубку, добавить лук, поперчить посолить.Добавить 50 мл воды.
Из муки воды и молока сделать эластичное тесто,дать постоять минут 5-10, обязательно накрыть глубокой тарелкой, чтобы не заветрилось.
Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки. Можно сделать колбаску нарезать на сегменты , а потом очень тонко раскатать.
Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее, (но без фанатизма)
Сделать варенички и слепить по 3 штуки в форме розы.
Готовые розы выкладывать, на посыпанную мукой поверхность.
Сварить как обычные манты в пароварке 40-45 минут
Подавать с кетчупом, и т.д
[показать]
[показать]
[300x]Знаете как можно создать себе праздничное новогоднее настроение при помощи обычной пустой банки? Не знаете? Да легко!
Вот идея с сайта http://shabbyartboutique.com/2013/12/the-scoop-on-creating-a-handmade-christmas.html, причем это одна идея, но с двумя разными решениями, просто надо выбрать, какое вам ближе
Итак, мысль вы уже поняли, верно? Теперь как ее можно воплотить в жизнь. Сначала нам понадобится чисто отмытая банка подходящего размера. Понадобится еще чуть-чуть белой акриловой краски и кусочек губки для нанесения краски на банку и создания морозно-заснеженного эффекта. Для усиления оного эффекта можно добавить еще крупную соль и клей ПВА
Яж вчера сердце варила, которое у меня пять дней солилося. Сегодня пробовали. Ну что я могу сказать? Вполне себе достойная получилась штука. Учитывая цену, так ваще, прЭлестно. А брала я его по 180 рублей. Правда, в отличие от свинины, оно здорово потеряло в весе, но мне же не продавать:) Упругое, ароматное, вкусное, одним словом.
Вот рецепт: сердце промыть, удалить жир и крупные сосуды, взвесить. Взять соль, в количестве 2% от веса мяса, к соли добавить специи. У меня это были черный и душистый перец, сухой чабер и розмарин. И еще туда же добавила пол-чайной ложки сахара. Сухой смесью натерла сердце, положила в каструлку, без груза. Пару раз в день переворачивала. На шестой день завернула обе половинки в стрейч-пленку туго и варила часа два с половиной при 75-80 градусах. Потом вынула и не разворачивая оставила на ночь
Вот чо получилось:
Так, в мае, накануне президентских выборов на Украине, в Польше появился гламурный «правосек» Артем Лучак для сопровождения избирательной кампании непосредственно среди украинцев Польши. Полякам пан А. Лучак запомнился, прежде всего, тем, что на пресс-конференции на вопрос, не считает ли он должным извиниться перед поляками за массовые казни польского населения Волыни украинскими националистами в 1943 г., ответил: «Пусть это сначала кто-то докажет».
Украинские националисты не только отказываются признавать вину за истребление 150 000 поляков, но и претендуют на 19 повятов (районов) в восточных воеводствах Польши. Пропагандистом этой идеи среди польских украинцев выступает Союз украинцев Польши, который ведет свою идеологическую родословную от созданной в 1929 г. Организации украинских националистов.
Особенно "активничает" Союз украинцев в Люблине и Перемышле, где численность этнических украинцев одна из самых высоких в Польше. Некогда здесь проживала значительная доля людей с галицко-русским самосознанием. Теперь о них остались только исторические названия: Холмская Русь, Надсянская Русь. За время многовекового нахождения в составе Польши, а затем Австро-Венгрии значительная часть населения либо ассимилировалась, либо украинизировалась. Самых непокорных уничтожили в концлагерях Талергоф и Терезин в годы Первой мировой войны, а малочисленных выживших в 1930-х добивали боевики ОУН, а в конце 1940-х — боевики польской Армии Крайовой.
[600x340]
Выдавливание и уничтожение галицко-русского элемента местного этнического ландшафта не спасли Польшу от потрясений. Она нарисовала угрозу там, где ее не существовало, и проморгала угрозу действительную, которую представляли для польского государства украинские националисты. Отрывая от общего древа русской культуры и украинизируя галицких русинов, Польша сама себе подложила свинью: в 1930-х по стране прокатилась волна терактов, устраиваемых украинскими националистами, чьи предки еще 150-200 лет назад понятия не имели о политической украинской идентичности, а в 1943 г. их жертвами пали уже 150 000 волынских поляков.
Испечь хлеб. Во всяком случае, моя сегодняшняя версия наиболее приближена к тому моему идеалу, который стоит перед глазами и вертится на языке.
Записываю для себя, но ежели кому надо - пользуйтесь.
0,5 л теплой воды, 15 г прессованных дрожжей, + 2 ст л сахара, 300 г муки - опара на три часа под пленку. Потом в нее десертную ложку соли, разведенную в малом количестве воды,+ 350 г муки. Вымесить, оставить на 20 минут под пленкой, вымесить, оставить на 40 минут, вымесить, оставить на час. Вымесить, добавила еще 2 столовые ложки муки. Перелила в чугунок, смазанный маслом. Дала подняться минут 20, поставила в разогретую духовку, на 6. Под крышку.
Выпекала 40 минут под крышкой, потом крышку сняла и еще минут 20. Из-за того, что под крышкой, он идеально отошел от стенок. Вывалился сам. Корочка получилась в меру хрусткая. Мякиш - почти идеальный для меня: мелкопористый, влажноватый.
[700x469]
Лучше один раз увидеть... и запомнить.
Ну люблю я эти звездочки!
[470x380]
Почему иностранцы боялись русской бани?
Представить Россию без бань трудно. Даже в наши дни, когда распространилась мода на сауны, почти в каждом деревенском дворе или дачном участке есть русская баня, где можно поддать крепкого парку и от души похлестать себя ароматным веничком.
История русской бани древна, о ней упоминал еще летописец Нестор. Естественно, что с русской баней сталкивались практически все иностранцы, посещавшие Россию. Как правило, русская баня производила на них неизгладимое впечатление, а многих и ужасала. И было чего пугаться – в клубах раскаленного пара раскрасневшиеся мужчины и женщины хлещут себя прутьями, а затем еще и в снег или прорубь бросаются. Наверное, со стороны это выглядело как изощренное самоистязание.

Чашечка невероятно вкусного ароматного горячего шоколада способна не только утолить аппетит, но и поднять настроение, взбодриться. Эти пять вкуснейших рецептов горячего шоколада позволят вам всегда быть в сладком настроении!
[350x378]Горячий шоколад из какао со сливками, ванилью и корицей
Смешаем в кастрюле какао с сахаром и щепоткой соли. Перемешаем, вольем кипяток, размешаем и доведем до кипения, помешивая. Варим 2 минутки, пока сахар не растворится. Теперь вольем молоко, сливки и нагреем, но не доводя полностью до кипения. Снимем горячий шоколад с огня, добавим ваниль и разольем по чашечкам. Украсим корицей и взбитыми сливками.
Горячий белый шоколад со сливками
В маленькой кастрюльке доводим молоко до кипения. Кусочки белого шоколада вместе с ванилью и растворимым кофе помещаем в блендер. Вливаем горячее молоко и взбиваем до растворения шоколада. Разливаем шоколад по чашечкам и украшаем тертым черным шоколадом и взбитыми сливками.
Пикантный горячий шоколад с острым перчиком чили и специями
Шоколад натираем при помощи крупной терки или ломаем кусочками. Стручок ванили разрезаем вдоль напополам. Перец чили, разрезав, освобождаем. Кладем в кастрюльку полстручка ванили, корицу, перец чили. Все заливаем молоком. Нагреваем, не доводя до полного кипения. Добавляем в молоко шоколад, уменьшаем огонь. Варим, помешивая в течение 10-ти минут. Шоколад растворится и станет гладким. Осталось извлечь специи и подавать. Перец чили можно извлечь ранее, чтобы напиток был менее острым. Можно подсластить сахаром и добавить чуть коньяка. Украсить взбитыми сливками и стружкой шоколада.
Горячий шоколад со сливками и бренди
В маленькой кастрюльке с толстым дном доведем сливки и молоко до кипения на умеренном огне. Уберем с огня и сразу же добавим кусочки шоколада. Смесь должна стать однородной, поэтому все время помешиваем. Поставим шоколад на огонь на 3 минутки, разольем по чашкам, добавим бренди и подадим в горячем виде.
Горячий шоколад со взбитыми сливками и апельсиновым ликером
100 г шоколада поломаем кусочками, растопим при помощи водяной бани или в микроволновке, соединим со 100 мл молока. Смесь доведем до кипения. Добавим щепотку корицы по вкусу и 50 мл апельсинового ликера. В завершение украсим взбитыми сливками и цедрой апельсина.
Желая купить кондиционеры в Киеве от Kievkomfort.com.ua, вы сможете приобрести действительно недорогие кондиционеры в ассортименте от разных брендов и производителей. Ознакомьтесь с разновидностями систем кондиционирования воздуха и сделайте в помещении комфортный микроклимат.

Трогательный и грустный фотопроек "Отсутствие" от Gustavo Germano
Аргентинский фотограф Густаво Хермано (Gustavo Germano) создал трогательную фотосерию «Отсутствия» (Ausencias), основанную на старых фотографиях семей, пострадавших от военной диктатуры в Аргентине между 1976 и 1983 годом и в Бразилии между 1964 и 1985 годом.
1.
[700x291]
Берем:
сосиски= 5 шт.
качан капусты
яйца=3 шт.
панировачных сухарей=200 г
сыра=50 г
Для фигурной выпечки идеально подходит дрожжевое сдобное тесто