• Авторизация


ТАТАРСКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ - ТОЛСТЫЕ БЛИНЫ В ОТЛИЧИЕ ОТ ТОНКИХ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! 18-11-2015 05:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!

Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов.

[700x525]

Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.

[700x525]

Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.

Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АППЕТИТНЫЕ СОУСЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!! СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!! 15-11-2015 10:09

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Аппетитные соусы для домашнего приготовления!!! СОУСЫ КОТОРЫЕ ЛЮБОЕ БЛЮДО СДЕЛАЮТ НЕПОВТОРИМЫМ!!!

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Окраска кожи. 15-11-2015 10:07


ОКРАСКА КОЖИ

Возможно,кожи,с которыми вам придется работать,будут такого цвета,который в данный момент вас не устраивает,а то и вовсе некрашеные.Попробуем исправить положение и займемся покраской.Не думайте,что в домашних условиях это сделать не возможно,хотя конечно,эффект будет не тот,что при промышленной окраске.
Прежде всего уясним,что крашение бывает двух видов:глубокое и поверхностное.При глубоком крашении кожу погружают в раствор того или иного красителя и выдерживают в нем.После такого крашения кожа прокрашивается как с лицевой,так и с бахтармяной стороны.А при поверхностном крашении краситель наносится только на лицевую сторону кожи кисточкой,тампоном или при помощи распылителя.При этом бахтармяная сторона кожи сохраняет прежний цвет.
Внимательно рассмотрите кожу,которую собираетесь покрасить.Если вы имеете дело с кожей,бывшей в употреблении,вначале следует очистить ее от грязи,нслоений крема и т.п.Затем постарайтесь определить,каким способом она выдублена:вспомните,кожи растительного дубления на срезе розово-бежевого цвета,как правило,их не красят в процессе производства;срез кожи хромового дубления серо-голубой,такие кожи,наоборот,практически всегда окрашивают на фабриках.
Теперь следует установить,глубоким или поверхостным крашением красилась шкура.Дело в том, что в производстве кож,особенно обувных,чаще всего используют поверхностное крашение нитрокрасками или совмещают его с глубоким крашением.Лицевая сторона такой кожи покрыта блестящей защитной пленкой,которая не дает влаге проникнуть внутрь,следовательно, при крашении эта пленка будет сопротивляться и раствору красителя.Попробуйте ее удалить,протирая кожу тампоном,смоченным ацетоном или растворителями 646,647,КР-36.Правда,полностью снять нитропокрытие и получить на такой коже интенсивную окраску вряд ли удастся.
Разобравшись с кожей,выбираем способ крашения.Пожалуй,вначале стоит попробывать глубокое крашение,с ним справиться попроще.
Самые доступные для этого способа красители-анилиновые,те самые,что применяются для окраски ткани.Покупать лучше красители для шерсти или универсальные,но,если их не окажется в продаже,сойдут и красители для хлопка,только учтите,что цвет окрашиваемой кожи получится менее насыщенным.
Порошок красителя хорошенько размешайте в небольшом количестве теплой воды,процедите,чтобы в раствор не попали комочки краски,это может привести к появлению пятен на окрашиваемой коже.В эмалированную посуду налейте 1,5-2л воды,вылейте туда краситель и доведите раствор до кипения.Если бы вы работали с тканью,именно в этот момент ее следовало бы погрузить в раствор,и продолжать кипячение.Однако,с кожей так поступать опасно,она «живая».При температуре свыше 45,для кож хромового дубления-до 60,коллаген (в переводе-обрзующий клей),взаимодействуя с водой,превращается в подобие желатина,кожа сжимается,теряет Эластичность и прочность,реанимировать ее в этом случае невозможно.Так что снимите раствор красителя с огня и остудите его до полженных 45,как говорят «чтобы терпела рука» (наша кожа бзболезненно выдерживает приблезительно такую же температуру).
Окрашивать кожу можно и растительными красителями. Используя отвар дубовой коры,размолотых желудей,оболочек грецкого ореха,коры яблони,получают различные коричневые тона.Отвар ольховой коры,коры крушины,листьев и стеблей чистотела дает рыже-коричневые оттенки; коры лиственницы светло-коричневые; коры каштана, зеленых березовых листьев-серовато-коричневые; коры ивы,черемухи,осины,листьев крапивы-зеленые оттенки.Можно покрасить кожу и в отваре корней конского каштана,луковой шелухи или чая,если нужны золотистые или бежевые оттенки.Также применяют отвары хны и басмы:хны для получения рыжих тонов; басмы, в зависимости от концентрации, от зеленого до черного цветов. В качестве красителей употребляют и различные минералы, содержащие медь, железо и т.п. В домашних условиях неплохие результаты дает окраска в концентрированном растворе марганцовокислого калия, при которой получаем теплые коричневые тона.
Пока готовится красящий состав, кожаную пластину следует хорошо промочить: можно просто выдержать ее несколько часов в теплой воде или, чтобы убыстрить этот процесс, как бы простирать ее руками, без стирального порошка разумеется. Когда кожа погружена в воду, посмотрите, не выделяются ли пузырьки воздуха из пор кожи. Если вереница пузырьков еще тянется, значит кожа промокла недостаточно, и те места, которые плохо пропитались водой, останутся не прокрашенными.
Вначале советую попробовать покрасить небольшой кусочек кожи. Если цвет вас удовлетворит, то можете красить всю пластину. Только учтите, что при высыхании цвет кожи становится светлее, поэтому лучше набраться терпения и подождать, пока контрольный кусочек кожи окончательно высохнет. Чтобы получить оттенок насыщеннее, в раствор подливают краситель более темного тона, для оттенка посветлее, просто разбавляют водой. Если у вас есть однотипные красители разных цветов, можете смешивать их растворы в той или иной пропорции, чтобы получить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОВЕРХНОСТНОЕ ОКРАШИВАНИЕ КОЖИ 15-11-2015 10:04

Это цитата сообщения Galina_Lugansk Оригинальное сообщение

Поверхностное окрашивание кожи

[показать]Поверхностное окрашивание кожи выполняется в десятки раз чаще глубокого по одной простой причине: с его помощью гораздо легче придать красивый внешний вид коже даже очень среднего качества, поэтому практически все  кожаные заготовки, которые затем используют для изготовления обуви и пошива верхней одежды окрашены именно этим способом.  Выполнить его можно как с помощью профессиональной краски известной фирмы, так и с использованием гораздо более дешевых средств, которые можно приобрести в строительном или хозяйственном магазине. Как и любое окрашивание, поверхностное начинается с подготовки поверхности, для чего будет достаточно протереть лицевую сторону, на которую и будет наноситься  красящий состав, любым растворителем. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАБОТА С КОЖЕЙ 15-11-2015 09:43

Это цитата сообщения svjtajj Оригинальное сообщение

кожа 1 часть

   Вторая жизнь кожи

arrow.gif (913 bytes) На что годятся старые кожаные вещи
arrow.gif (913 bytes) Как отреставрировать старую кожу
arrow.gif (913 bytes) Как окрашивать кожу и замшу
arrow.gif (913 bytes) Народные традиции - подсказки домашним умельцам
arrow.gif (913 bytes) Инструменты, материал, инвентарь
arrow.gif (913 bytes) Как обрабатывать и соединять детали кожаных изделий
arrow.gif (913 bytes) Способы декоративной отделки изделий из кожи
arrow.gif (913 bytes) Мастерим из кожи полезные вещицы
arrow.gif (913 bytes) Сумки, бумажники, портмоне
arrow.gif (913 bytes) Обувь, рукавички и остальное

   Этот удивительный материал — кожу — создала сама природа. Изделия из нее надежно защищают от

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ОТ ELLISA 15-11-2015 04:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной капустный пирог от Ellisa

[показать]

Это нежный, воздушный, вкусный, ароматный пирог! Для любителей капусты предлагаю приготовить такой пирог, надеюсь Вам понравиться и Вам захочется приготовить его еще не раз.

Ингредиенты:
 
Мука 300 г
Яйцо куриное 2 шт.
Кефир 250 мл
Соль 0,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Капуста белокочанная 350 г
Яйцо (отварное) 1 шт.
Масло растительное для обжарк
Сливочное масло для смазки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ 13-11-2015 06:09

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусную гречку

Очень вкусный рецепт приготовления любимой каши по-купечески!

Вам понравится, попробуйте.

Ингредиенты (на 3 порции):

Гречневая крупа — 150 гр
Фарш мясной — 250-300 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 шт ( небольшая )
Масло растительное — 2-3 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ. 13-11-2015 06:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Самый простой и быстрый песочный пирог.

Вашему вниманию предлагаю вспомнить или же кому то предложить этот рецепт самого простого и быстрого песочного пирога с вареньем. Он даже у начинающей хозяйки не сможет не получиться. Это замечательная палочка выручалочка к внезапному приходу гостей. Вкусно! Знакомьтесь с рецептом.


[показать]

 

 

Читать далее

 


интересные и полезные заметки

Вы знакомы с блистерной упаковкой? Конечно же да! Даже не сомневайтесь, что не знакомы. Все ходят в магазины и видят товар упакованный в прозрачные полимерные  упаковки. В них в основном идёт штучный товар, где с одной стороны можно увидеть картон. Множество компаний выпускают такое оборудование для производства блистерной упаковки. Очень много интересных способов формовки можно встретить на прилавках магазинов, которые изготовляются на специальном оборудовании и из разного материала. С ними как раз таки Вы и сможете познакомиться на странице многопрофильной компания «Серверк», перейдя по ссылке. Это очень интересно и познавательно!


[268x83]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ-БЕЛЯШИ ИЗ СУШЕК 10-11-2015 06:25

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мини-беляши из сушек

[560x420]

Пакет сушек или баранок (500г);
1-1,5 стакана молока или воды;
150 г мясного фарша;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВО-РЫБНЫЕ БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ. 08-11-2015 06:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кабачково-рыбные блины с припёком.

Очень понравился рецепт кабачково-рыных блинов с припёком. Делюсь найденным рецептом. Обязательно попробуйте - необычно, но это вкусно! Уже проверено.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ И ОЛАДЬИ. 07-11-2015 06:05

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Блины и оладьи

Блины и оладьи

[показать]
А блины готовят, как к праздничному столу, так и в обычный день. Это блюдо любят и дети, и взрослые. Блины хороши и очень вкусные сами по себе, но если приготовить , блины с разными начинками, то из обыкновенного блюда, они становятся украшением стола... Разновидностей блинов очень много...

Рецепты здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО 07-11-2015 06:01

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного фарша - 30 рецептов с фото

Читать рецепты котлет из куриного фарша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО! 06-11-2015 05:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!

 

  [показать]

 

Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты,быстро потушила и сделала пирожки...что я хочу сказать...автор не преувеличивает...это что- то сказочное, тесто  настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое...просто нет слов!!!А делается очень быстро,не надо ничего...замесил, слепил пирожки ,и испек по- инструкции,Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору   "FotoTanya ".  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ. 04-11-2015 07:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Потрясающий антикризисный песочный пирог с творогом и тыквой!

 
Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом пряностей, тает во рту в прямом смысле этого слова.
Для кризисных времен рецепт достаточно недорогой, учитывая стоимость подобной выпечки в магазинах. Таким пирогом вы гарантированно удивите всех, кто пробует его впервые.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 04-11-2015 06:59

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >НЕВЕРОЯТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

 

[427x640]

НЕВЕРОЯТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Хрупкое, слегка тягучее печенье,

похожее на пахлаву, пробуйте на здоровье!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья  1  стакан (  82  гр )

брала  "Ясно солнышко № 3"

 Яйцо  1  шт. ( среднее, заранее достать из холодильника )

Мука  4  ст. л (  33  гр )+  1  стакан (  194  гр,  можно меньше )

Сахар 1 стакан -194гр

Соль  0, 5  ч. л (  2, 5  гр )

Разрыхлитель  1, 5 ч. л (  6 гр,  пекла с содой:

  0, 7 ч. л  =  3  гр  )

Сливочное масло  100  гр ( заранее достать из холодильника )

Ванилин  по вкусу и желанию

Хлопья обжарить на сухой сковороде ( малом огне ) 10 минут, периодически помешивая

Можно добавить семечки, кунжут, а может и мак,

или дробленые орешки

Уменьшив количество хлопьев, досыпьте до  1  стакана любимыми наполнителями

 Включить нагреваться духовку до  170  гр

Противень застелить фольгой ( пекарской бумагой ) и

смазать маслом

Муку просеять с содой ( разрыхлителем ), добавить соль, остывшие хлопья, перемешать вилкой 30 секунд

 Взбить мягкое масло с сахаром  и ванилином

( всыпав сахар весь и сразу )

Добавить яйцо, взбить до пышной светлой массы

Всыпать сухую часть в масляную, быстро и уверенно, вымесить тесто

Поставила в холодильник на  20  минут, можно печь сразу

Чайной ложкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ КЕКС С КУРАГОЙ 02-11-2015 05:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень простой и вкусный кекс с курагой

 
Очень простой и вкусный кекс! Хотела приготовить яблочный кекс, но случилось нечто непредвиденное, потом расскажу, когда покажу Вам его. А этот кекс - всегда хорошая палочка-выручалочка: и просто, и вкусно и никаких проблем с ним не возникает!
Нам потребуется:
сметана 200 грамм
яйца 3 штуки
мука 2 стакана
курага 1 стакан
сахар 1 стакан
разрыхлитель 2 чайные ложки
сливочное масло 1 столовая ложка для смазывания формы
Стакан =200 мл
Приготовление.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВОЙ 02-11-2015 05:22

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Песочное печенье с тыквой

Песочное печенье с тыквой

Люблю песочное тесто и уже не раз экспериментировала с ним. И всегда удачно. В этот раз родилась идея соединить песочное тесто и печеную тыкву.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАННО-ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ 01-11-2015 05:20

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Манно-овсяные блинчики! Ни грамма муки!

 


[320x480]

Манно-овсяные блинчики! Ни грамма муки!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 1 стакан

Манная крупа — 1 стакан

Кефир — 500 мл

Яйца — 3 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Соль — по вкусу

Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа

3) Яйца взбиваем,добавляем в миску

4) Добавляем соль,сахар и соду

5) Вливаем масло,перемешиваем.

Тесто получается не очень густое

И жарим блинчики.

0 процентов жирности

 

0 процентов жирности

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТИКИ БАБУШКИ ИДЫ. 30-10-2015 06:03

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Рулетики бабушки Иды.

Однажды попалась мне ссылка на очень трогательный пост о том, что благодарные дети и внуки на памятнике своей маме и бабушке Иде написали один из ее рецептов сладкой выпечки. И, прочитав этот пост, в честь всех наших бабушек и мам, воспоминания о которых греют нас, я решила эти рулетики испечь.  Они очень вкусные.  Пеките со мной, вспоминайте ваших ушедших родных и радуйте ваших детей и внуков. Любовь имеет тысячу лиц, и одно из них – сладкое печенье, которое  помнится всю жизнь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОСИСКА В ТЕСТЕ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ. 30-10-2015 06:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сосиска в тесте на картофельной подушке.

Отличная альтернатива пирожкам, даже вкуснее. Используем своё любимое дрожжевое тесто. Начинка сама за себя говорит - что это будет вкусно. Картошка+сосиска всегда имели отличное сочетание. Попробуйте испечь эти сосиски в тесте на картофельной подушке.


[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии