Цитата сообщения Metel Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! ЗАКУСКА "ПИЩА БОГОВ" Отличная закуска!!! Смотрится очень аппетитно и красиво!!! 300г отварного куриного филе смешать с50-60г фисташек, измельчить в бленд...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог из творожного теста с сыром и яйцом: Вы удивитесь, как это просто и вкусно!
[448x336]
Один из моих любимых пирогов. Простой и вкусный.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
|
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве |
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве |
Буженина в рукаве |
|
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
|
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшек
|
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей и списка избранных. Зарегистрироваться!
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Программа KnittStayler – расчет выкройки вязанного изделия и расхода ниток. Применимо к ручному вязанию
Бумажные пакеты Москва и пакеты изготовление логотип
[700x560]Для меня рассчитать количество ниток на изделие, а тем паче обсчитать выкройку – проблема. Никто меня не учил таким тонкостям, все почерпнуто из разных источников и очень поверхностно. Больше даже на интуитивном уровне. А программа KnittStayler сама считает и расход материала ( то бишь ниток), да еще выдает полный обсчет выкройки. Нужно только ввести в программу KnittStayler свои размеры, количество петель и рядов образца и расчет выкройки готов! При этом образец можно вязать произвольного размера. Нужно только количество петель и количество рядов. А еще программа KnittStayler выдает выкройку в сантиметрах, что тоже немаловажно. Правда программаKnittStayler предназначена для вязальных машин, которые подключаются к компьютеру, но что мешает нам использовать ее для обсчета выкройки для ручного вязания?
Еще в программу KnittStayler заложено несколько выкроек основ, комбинируя которые ( в специальном разделе – конструктор) можно создать практически любой вариант кофточки, джемпера, кардигана или еще чего вздумается.
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Серое платье "Дымка" (анонс)
Вот такой подарок, получается, к 8-му Марта я себе связала. Хочу поделиться и с вами.
Это моя первая большая работа после длительного перерыва. Поэтому мастерство мне нужно еще оттачивать, как раз на это я совсем не претендую. Главное, что я хотела передать, это – моя идея. Если она вам понравится, то просто замечательно. Буду создавать еще, а руки они вспомнят. Родные говорят, что к платью не хватает красных бус или красного пояса. Очень может быть. Платье в классическом стиле, серый цвет – просто мой цвет, модель – люблю по фигуре. Что получилось, судить вам.
Описание платья
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Плюшки на томатном соке
[400x300]
Ингредиенты:
* 1 ст. томатного сока
* 1 полная ч. л. сухих или 30 г прессованных дрожжей
* 1 ч. л. + 1 ст. л. сахара
* 1 яйцо
* соли щедрая щепотка
* 2 ст. л. мягкого сливочного масла
* 1 ст. л раст. масла
* ~300 -400 г муки, чтобы получилось мягкое тесто
* сухие пряные травы по вкусу
* 100 г сыр твердый
Подготовим необходимы продукты, сок подогреем до теплого состояния
Размешиваем дрожжи, 1 ч.л. сахара в соке до полного растворения и ждем когда начнется процесс брожения, появится пенная шапочка
Далее яйцо взбиваем с 1 ст.л. сахара
Добавляем столовую ложку раст.масла и 2 ст.л. масла сливочного, незабываем посолить.
Выливаем наш сок, хорошо перемешиваем и начинаем добавлять муку
Тесто как следует вымешиваем, руки можно смазать раст. маслом, оно не должно быть очень крутым.
Накрываем полотенцем, крышкой и в теплое место минут на 40, пока не увеличится вдвое. Затем еще раз обминаем, и опять отставляем в теплое местечко на меньший срок, тесто подойдет уже быстрее
Делим наш колобок на две равные части, раскатываем прямоугольный пласт (размер вашего противня примерно). Смазываем тесто сливочным масло, посыпаем мелкотертым твердым сыром, не толстым слоем, а сверху травками (сухими, какие любите). Я добавляла базилик, майоран, тимьян и посыпала крупной солью. Свернуть рулетом, переложить на смазанный маслом противень и ножницами сделать равномерные (примено 5см) надрезы. Смазать взбитым яйцом, посыпать солью крупной. Развернуть наши рулетики в шахматном порядке.
Выпекаем в разогретой до 220С духовке минут 20. Готовую красоту отламываем руками, любители аккуратности отрезают плюшку ножом и наслаждаются ароматом расплавленного сыра с пряными травами, свежей выпечки корочке!
источник:http://forum.say7.info/topic10052.html
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Хала
[500x375]Автор: elena_110Ингредиенты:
* для опары:
* 50 мл. тёплой воды
* 11 гр. сухих дрожжей (стандартный пакетик)
* 1 ч.л. сахара
* для теста:
* 200 мл. тёплого молока
* 1 яйцо
* 50 гр. растопленного сливочного масла
* 2 ст.л. сахара
* примерно 3,5 стакана муки
* для смазывания
* 1 яичный желток+1 ст.л. молока
* мак для посыпки
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Легкий способ расчета петель
Упрощенный способ расчета петель
 [200x] |
| Расчет петель (сокращенный способ)) |
Общее количество петель разделите так, чтобы на тыльную часть приходилось на 2-3 петли больше, чем на ладонную. Количество петель для мизинца и безымянного пальца должно быть на 1-2 меньше, чем для указательного и среднего пальцев.
Отмечать петли нужно от условных боковых линий, делящих общее количество петель поровну.
Упрощенным способом петли рассчитывают так
.
От общего количества петель отнимите 2 петли (их прибавьте потом к петлям указательного пальца с тыльной стороны), оставшиеся петли разделите на 4 части до целых чисел: 44 - 2 = 42. Получаем 42 = (2x10) + (2x11). По 11 петель на указательный и средний палец, по 10 петель на безымянный палец и мизинец. Если при делении получается одинаковое число петель на все пальцы, то от количества петель для мизинца и безымянного пальца нужно отнять по 1—2 петли и прибавить их к количеству петель для указательного и среднего пальцев. Для вывязывания напалков, чтобы замыкать вязание в круг, нужно набирать дополнительные воздушные, вытянутые или перекрещенные петли. С учетом дополнительных петель получится такое распределение.
Для указательного пальца: 11 + 2 прибавленные + 3 воздушные = 16 петель.
Для среднего пальца: 11 + 3 вытянутые + 2 воздушные + 2 перекрещенные = 18 петель.
Для безымянного пальца: 10 + 4 вытянутые + 2 перекрещенные = 16 петель. Для мизинца: 10 + 2 вытянутые + 2 перекрещенные =14 петель.
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей и списка избранных. Зарегистрироваться!
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Баклажаны и кабачки-что может быть вкуснее!
[показать]Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Лимонное удовольствие
Лимонное удовольствие
Ингредиенты:
* Сахарная пудра — 50 г
* Мука — 175 г
* Соль — 1/2 ч. л.
* Масло сливочное — 175 г
* Яйцо — 4 шт
* Сахар — 350 г
* Цедра лимона — 1 шт
* Сок лимонный — 250 мл
* Сливки (30%) — 175 мл
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой "На дне морском": Сытная закуска!
[287x287]
Если хочется семью и гостей чем-то удивить, вкусно и сытно накормить - приготовьте рыбные гнездышки. По сути это те же горячие бутерброды, просто большего размера.
Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ
Прекрасная несладкая выпечка к празднику! Это я испекла в честь праздника и по случаю дня рождения моей кулинарной книги!
Это цитата сообщения Mysh_Mysh Оригинальное сообщение
Курица в остром маринаде
[показать] Продукты:
Куриные крылышки или курица– 1 кг, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 50 мл, сок лимонный – 50 г, паприка молотая – 5 г, карри, имбирь сушеный, перец кайенский – по 3 г, чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.
Способ приготовления
В блендере измельчают репчатый лук и чеснок, добавляют растительное масло, лимонный сок, специи и соль. В полученную смесь кладут нарезанное небольшими кубиками куриное мясо и выдерживают в прохладном месте в течение 1 ч.
Затем нанизывают подготовленные кусочки на деревянные шпажки или жарят на решетке до готовности.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Летающие тарелки
<Летающие тарелки> - воскликнул, увидев их, муж.
А это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Римский» с куриными потрошками
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая с цветной капустой и сухариками
Дорогие мои! Очень хочется поделиться с вами рецептом горбуши, запеченной с цветной капустой. Очень вкусно и сочно получилось, не смотря на то, что горбуша сама по себе суховата! Думаю, что готовить можно из любой морской рыбы…
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Котлеты под сочной шубкой