Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение

Баварская кухня.

[500x466]

Баварское многообразие. " Хаксл ".

Компoненты.

800 гр кислой капусты (можно консервированной)
1 большая луковица
100 мл белого сухого вина
400 мл овощного отвара (если используется вода после приготовления рульки, то компанент не нужен)
1 шкурка от копченой грудинки или толстый ломоть грудинки с прожилками сала и мяса (если используется вода после приготовления рульки, то компанент не нужен)
3 горошины черного перца
2 слегка раздавленные ягодки можжевельника
2 столовые ложки яблочного мусса (пюре)
1 столовая ложка сливочного масла
немного кайенского перца, сахар

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Сытный"

Очень люблю этот салат и готовлю практически на каждый праздник. Он очень сытный и когда не хочется ни какого гарнира, прекрасно подойдет. Да и вообще он очень вкусный.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

" БРОДЯЧИЕ" огурчики - под крышечку без стерилизации!

[325x325]
Так как в городских условиях трудно держать ведро или другую большую емкость с огурцами, огурцы приходиться солить в банках. Укупоренные стеклянные банки с огурцами не требуют низких температур при хранении, удобны для потребления. Откупоренную банку можно хранить в холодильнике, брать огурцы по мере надобности.

огурчики без стерилизации...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Аджапсандал.

[600x600]
Аджапсандал можно есть как закуску в холодном виде и как горячее. В обоих вариантах - СУПЕР. Вкус меняется в зависимотсти от того, в каком порядке добавляются продукты во время пригнотовления. Кто-то его готовит с мясом, кто-то с грецкими орехами, кто как вобщем. Но перлесть в том, что он всегда получается вкусным, питательным и полезным!

Рецепт
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, затем поперёк толщиной 1 см, пересыпать крупной солью, выложить в дуршлаг на 20 минут, дать стечь лишней влаге, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Помидоры надрезать крест на крест, залить кипятком на 2 минуты, обдать холодной водой, очистить от кожуры, плодоножки и семян, мелко нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец очистить, разрезать на 4 части, затем тонко поперёк. Острый перчик нарезать тонкой соломкой. Очищенный чеснок раздавить ножом, нарезать и размять в пюре. С маслом на сильном огне в чугунной сковороде обжарить баклажаны с двух сторон (выкладывая их в 1 слой, порциями), переложить в горшок. На среднем огне до мягкости обжарить лук, добавить перец, через пару минут добавить помидоры, шафран, специи, ещё через 5 минут переложить всё к баклажанам. Посолить, поперчить, добавить чеснок с зеленью (кроме базилика), перемешать, накрыть крышкой, готовить на малом огне 5-10 минут, добавить базилик, снять с огня, дать постоять 5 минут. Подавать как закуску, горячим или холодным.

На 2-3 порции:
2 баклажана; 2 сладких перца; 1 острый перчик; 2 помидора; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 0,5 ст. растительного масла; пучок зелени (кинзы, петрушки, эстрагона, фиолетового базилика); щепотка шафрана; хмели-сунели; соль, чёрный перец
источник

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Кексы с плавленными сырками.

[700x525]
Кексы желательно печь в силиконовых формочках,тогда красавцы получатся У меня пока нет к сожалению,пекла в обычных,поэтому вид не совсем(кексы очень поднимаются,поэтому формочки должны быть глубокими)
На 6 кексов нам понадобится:
150 г плавленных сырков(я подумала что если взять с добавками будет очень вкусненько,но этот раз взяла обычную"дружбу")
1 ст л сахара
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
3 ст. л сметаны (простокваши или кефира),у меня кислое молоко
4 ст. л муки
щепотка соли.
Яйца взбить.

Добавить сырки,натёртые на тёрке, хорошо перемешать.
Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку.
Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные перед этой процедурой смазать растительным маслом)Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.Вкуснятина! С кофейком самое то!.

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Платья (подборка)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Русско-молдавский чили кон карне

[показать]

Мексиканское рагу chili con carne не имеет ни малейшего отношения ни к России, ни к Молдавии. Однако, это блюдо очень любимо мной и моим молдавским другом Антоном, с которым мне посчастливилось вместе приготовить званый ужин.

Секрет эксперимента заключался в том, что мы в качестве приправы использовали домашнюю молдавскую аджику, которую готовила бабушка моего друга. Рецепт мне не выдали, но вы можете использовать любую качественную аджику, с наиболее приемлемой для вас степенью остроты.

Обычно в чили кон карне используется набор различных острых перцев, свежих, сушеных, молотых и даже копченых.

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария - Солим и маринуем рыбку

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

АРАНСКОЕ ВЯЗАНИЕ (220 УЗОРОВ И СХЕМ)

ЗДЕСЬ МНОГО, МНОГО УЗОРОВ СО СХЕМАМИ

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

ДУПЛЕТ 88 - Мисс Очарование выпускного бала 8

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Универсальный маринад

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Золотые рецепты наших читателей №6 2011

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Домашнее консервирование

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Спиральное плетение. Два венка из газет. Мастер-класс. Видео

[450x338]

[450x338]

[450x338]

[450x338]

  

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ КРУЖЕВА БРЮГГЕ. СЕРИАЛ ИЗ 4-Х ВИДЕО

http://sheru.ru/tvsheru/movie.html?rt_movie_id=4368062

ЧАСТЬ1 

 

http://sheru.ru/tvsheru/movie.html?rt_movie_id=4418492 

ЧАСТЬ2

http://sheru.ru/tvsheru/movie.html?rt_movie_id=4524013

 

ЧАСТЬ 3

http://sheru.ru/tvsheru/movie.html?rt_movie_id=4567398

 

ЧАСТЬ 4  

 

 

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

От пигментных пятен.

1 чай.лож. лукового сока+ 2 чай.лож. яблочного уксуса.Протирать проблемные места 1 раз в день до положительного результата.

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Котлеты рыбные «Любительские»







Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!


Так что пишу рецепт...


Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара.

[550x366]

Читать далее...

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Сувганиёт( пончики) с клубникой.

[640x480]
1 кг муки
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
0.5 литра молока
2 желтка
4 яйца
70 гр топленного сливочного масла
сок 1 лимона
50 гр коньяка
2 пачки ванильного сахара

Для начинки:
клубника
сахар

Для жарки :
1 литр растительного масла

Для обсыпки:
сахарная пудра
Читать далее...

Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение

салаты...

САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ:
[450x298]
салат "Красное море"

салат "Лёгкость"

салат "Комплимент"

салат "Свежесть"

салат "Сердце"

салат для гурманов

салат с креветками и лимоном
[299x450]

салат "Крабик"

салат "Нарцисс"

салат "Ностальгия по Кипру"

салат из крабовых палочек с сыром и сухариками

салат "Лагуна"
[450x300]
салат с кукурузой

салат из креветок

[450x299]
салат "Королевский"

САЛАТЫ С МЯСОМ,ПТИЦЕЙ,ДИЧЬЮ:

салат "Ананас"


салат "Гранатовый браслет"

торт

салат "Зимний вечер"

салат-коктейль "Каприччио"

салат "Охотничий"

салат "Сытый Шеф"

Карибский салат со свининой

салат "ералаш"

салат-коктейль "Нежность"

старый русский салат

ветчинные конвертики с салатом

Салат-коктейль по-шанхайски

Салат "Принц"

салат "Надежда"

САЛАТЫ С РЫБОЙ:

салат "Джонатан"

салат "Рыбная горка"

салат из ледяной рыбы
[450x298]
Картофельный салат с заправкой из зелени и лососем

салат - торт

салат "от Майкла"
[450x299]Читать далее...