Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Соус для мясных блюд и не только
[показать]Этот соус когда-то готовила к мантам мама моей подруги. Прошло много лет, но до сих пор он остается моим самым любимым соусом. Он отлично подходит для мант. Я же его использую и для запеченого мяса и даже для пельменей с варениками. Обязательно попробуйте не пожалеете.
[показать]Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Нашатырный спирт: применение против насекомых. +++
 [130x] Иногда просто нет сил бороться с муравьями, которые бесконечными чередками появляются на кухне неизвестно откуда. Здесь тоже поможет нашатырный спирт! |
Franzuzhenka |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофель по-деревенски и "в кольчужке"
Картофель по-деревенски и "в кольчужке"
Картофель любят многие и поэтому эти два рецепта вам всегда пригодятся. Может быть кто - то из вас уже готовил такич способом. Мне очень нравятся эти два блюда. Специи можете добавлять любые, по вашему вкусу. Для приготовления можно использовать как молодой, так и старый картофель, за 15 - 20 минут блюдо будет готово. Конечно, же зависит и от духовки, но больше времени не стоит держать, чтобы картофель не стал суховатым. Попробуйте приготовить.
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК: ТОП-3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА
Бывают продукты, которым мы не придаем особого значения, но без которых, тем не менее, не получается по-настоящему вкусного застолья, а вкус главных блюд просто меркнет и теряет свою изюминку.
Именно к таким ингредиентам относится лук. Вкусно и правильно замаринованный лук уже сам по себе – чудесная закуска. Но также он подчеркнет яркость салата, а поданный к шашлыку – как оправа к драгоценному камню, выделит все его достоинства и даже скроет случайные недостатки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
В незапамятные времена, когда мы с одной моей подругой сидели на диете Протасова (да-да, было и такое), я варила из творога домашний сыр, который типа подходил под условия диеты. Сейчас я четко понимаю, что ничего он не подходил - жирность конечного результата, разумеется, получается гораздо выше дозволенных 5%. Но если отбросить всю это диетическую шелуху, сыр получается вкусным. И сейчас я решила его повторить.
Я привожу базовый рецепт, который можно “облагородить” вкусовыми и ароматическими добавками - чесноком, тмином, укропом и т.д.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшки - "пустушки" на кефире с кармашками
Предлагаю рецепт лепешек, приготовленных на кефире. Внутри такие лепешки пустые, как кармашек, поэтому очень удобно, разрезав, положить вовнутрь начинку.
При выпечки лепешки надуваются и...
образуется "кармашек", который можно заполнить любой начинкой
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» — МЯГКАЯ ВЫПЕЧКА С ВАРЕНЬЕМ
Раньше была такая традиция — варить варенье из разной ягоды, которая только встречалась в саду. Даже не традиция, а просто это был способ сохранить все ягоды до следующего сезона. По привычке у бабушки весь погреб был забит разнообразным вареньем. «Куда же его использовать?» — задалась я вопросом. И нашла шикарный торт « Трухлявый пень» .
Название свое он получил от своей пушистости и мягкости, прямо как старый пенек. Рецепт очень простой и включает простые продукты. Обычно он готовится на кефире и с вареньем. Но если нет в наличии кефира, можно изменить рецепт и положить сметану. Даже домашнее хорошо скисшее в плотную массу молоко тоже подойдет.
Хочу поделиться отличным рецептом быстрого торта — пирога , а также я вам расскажу рецепт более трудоемкого, но и очень праздничного « Трухлявого пня». Начнем с простого торта.
[показать]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Крем-творог из ряженки " Лакомство"
Давно делаю творог сама. Возможно и покупала бы, но у нас сложно купить правильный творог. Чтобы хранился не веками и на молоке... В магазинах продается суррогат... Короче говоря, делаю сама и рада. А вот предложить хочу Вам творог из ряженки... Сказать, что вкусный и сливочный-ничего не сказать! Он тает во рту! Это сливочно-воздушное наслаждение! С пряно-медовыми нотками...
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Борьба с муравьями на садовом участке:
С муравьями на своем участке я боролась долго и безуспешно. Но в том году сосед поделился со мной одним средством, с помощью которого он избавился от назойливых гостей.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье с манной крупой
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Цветаевский яблочный пирог со сметанным кремом
[500x333]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Творожно-яблочный пирог «Осенняя мелодия»
[500x333]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе
[500x333]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Гороховый сыр - отличная находка для тех, кто следит за фигурой!
[523x408]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Пироженки. Пальчики оближешь!
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Кабачки в сметанном кляре
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суп из нута
[показать]Разумеется, нутовый суп можно готовить и на мясном бульоне, с кусочками мяса и даже копченостями. Для весеннего варианта мы выбрали все же вегетарианский формат супа. Помните, нут вполне заменяет мясо.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кабачковые блинчики.
1.
[604x449]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашние вкусные узбекские лепёшки без дрожжей
[показать]Среди изделий из теста в узбекской домашней кухне особое место занимают лепёшки. Их вкус чрезвычайно нежный, молочный. Удивительное свойство патыра (сдобной лепешки) заключается в том, что такая лепёшка неделю может хранить свою свежесть и совершенно не испортится Конечно в тандыре (глинянная печь-жаровня) они получаются изумительные, но и в духовке не слабо! Лепёшки пекут и с дрожжами-на маргарине.Я хочу поделиться своим рецептом приготовления этого вкусного узбекского хлеба.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ароматный мятный сахар
[показать]Сегодня у нас необычный рецепт заготовки на зиму – предлагаю сделать ароматный мятный сахар. Эта волшебная сладкая добавка приятного зелёного цвета отлично подойдет для приготовления коктейлей, мятный сахар оживит чашечку горячего чая или кофе, замечательно оттенит вкус десертов и домашней выпечки.
А ещё мятный сахар можно добавлять в состав сладких соусов и подлив, украшать им фрукты и ягоды, а также салаты с ними. Желательно добавлять мятный сахар в самом конце приготовления блюда, тогда и аромат будет более насыщенный.
Лучше всего, несомненно, использовать летнюю свежую мяту в сезон, но и перед новогодними праздниками при желании можно найти в супермаркетах довольно неплохую зелень. Хранить готовый мятный сахар нужно в герметичной посуде (баночке с плотной крышкой) и холодильнике. При этом не забудьте очень тщательно утрамбовать его ложкой перед хранением и используйте по необходимости.
[показать]