Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Песочное печенье с орехами «Мутаки»

Бакинские мутаки славятся своим рассыпчатым тестом и великолепной ореховой начинкой. Источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)

Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)

Предлагаю рецепт зимнего десерта. Почему "зимнего"? Потому они имеют определенную специфику приготовления. В этот сезон кондитеры делают акцент на более новогодних и праздничных начинках, таких как цитрусовые, ягоды. А для декора здесь чаще используют кокосовую стружку и сахарную пудру, так как это напоминает снег. Готовить такой десерт просто и быстро. Попробуйте приготовить, десерт наверняка станет одним из любимых.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Здоровья_всем Оригинальное сообщение

В ногах правда есть (радикулит, остеохондроз)

Газета - целительница Ай, болит! №25 2000г

Серия сообщений "Радикулит":
Часть 1 - Растирка при радикулите
Часть 2 - озокерит для суставов и не только
...
Часть 32 - ТЕПЕРЬ Я ПОВЕРИЛ ЛОПУХУ (от радикулита)
Часть 33 - ПРОБЛЕМЫ С СУСТАВАМИ
Часть 34 - В ногах правда есть (радикулит, остеохондроз)

Это цитата сообщения Здоровья_всем Оригинальное сообщение

Корвалол-не только от сердца (ангина, прыщи)

Газета - целительница Ай, болит! №25 2000г

Серия сообщений "Угри, прыщи":
Часть 1 - Камфорный спирт
Часть 2 - Настойка календулы хорошо помогает от прыщей
...
Часть 11 - В ЮНОСТИ У МЕНЯ БЫЛА ПЛОХАЯ КОЖА – ЖИРНАЯ И ПОРИСТАЯ
Часть 12 - ПРОБЛЕМЫ С КОЖЕЙ
Часть 13 - Корвалол-не только от сердца (ангина, прыщи)

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Быстро и по-бельгийски! Лучший рецепт открытого ПИРОГА с копчеными КОЛБАСКАМИ от шефа Андрея Бовы | Пять ужинов

Ингредиенты:

— Слоеное тесто
— Копченые охотничьи колбаски
— Отварной картофель
— Мягкий сыр
— Сметана
— Перец
— Маринованные огурцы
— Творожный сыр
— Красный лук
— Чеснок
https://dzen.ru/video/watch/64e8ea9c2191be21ce7feed5?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Мандариновый пирог


Если вы любите апельсины или мандарины, то знаете, что после них всегда остается большое количество кожуры. Большинство любителей цитрусов корки сразу выбрасывает. А зря!
✅ Прежде чем очищать их нужно вымыть под струей теплой воды, а затем положить дуршлаг и обдать желательно кипятком. Так с поверхности плодов смываются химические вещества, которыми обрабатывают цитрусовые во время выращивания, хранения и транспортировки. Положить на полотенце и обсушить.
✅Очистить апельсины или мандарины и оставить сушить корки при комнатной температуре на 1-2 дня.
✅Перекладываем корки в кофемолку и измельчаем. Можно измельчить при помощи блендера, но мой взгляд кофемолка измельчаем мельче всего.
✅Измельченную высушенную кожуру цитрусовых нередко используют в качестве пищевого ароматизатора. Ее можно добавить в тесто для кексов или печенья – и тогда выпечка приобретет неповторимый цитрусовый аромат, нотки фруктов появятся и во вкусе.
✅ Если хотите сделать фиточай, то добавьте несколько измельченных кусочков кожуры в заварку.
✅Порошок из корок добавляют также при мариновании рыбы и мяса.
Любите пироги с ароматом мандаринов? Тут рецепт https://dzen.ru/video/watch/61e30ffdbb1b983668302a6e?share_to=link

https://dzen.ru/b/ZSLZHRyBcTIPDWGR?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Пирог испечь проще простого за 5 минут на кефире + время на выпечку, да еще и без масла

Простой, дешёвый пирог на кефире за 5 минут + время на выпечку.
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Сода пищевая - 1/2 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Мука - 320 г
Разрыхлитель - 10 г
Приятного аппетита!
https://dzen.ru/video/watch/61e30ffdbb1b983668302a6e?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром


Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный

Как готовлю 👇👇👇
На мясорубке прокручиваю мясо, у меня сегодня филе куриной грудки, хочу приготовить более диетическое блюдо. Добавляюлук и чеснок. Прокручиваю свежие помидоры, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту.

В фарш добавляю соль и черный молотый перец.

Все перемешиваю ложкой и оставляю пока готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой.

Капусту натераю на терке тонкой соломкой, а можно просто нарезать ножом.

Добавляю соль и паприку.

Мну немного капусту руками и перемешиваю.

В форму для запекания наливаю немного растительного масла и смазываю маслом дно и бока формы.

Выкладываю половину капусты первым слоем в форму для запекания. На капусту вторым слоем выкладываю готовый фарш.

Третьим слоем у меня будет капуста.

В миску кладу сметану любой жирности, добавляю нарезанный укроп (я взяла замороженный укроп) и добавляю томатный соус.

Перемешиваю, по желанию можно добавить соль или черный молотый перец.

Готовый соус равномерно распределяю по всей поверхности запеканки.

Ставлю в заранее разогретую духовку до 190 градусов примерно на час.

Вкусная, сочная запеканка по вкусу напоминающая ленивые голубцы готова.

Ингредиенты:

Мясо - 700 гр.
Капуста - 1 кг.
Помидоры - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Сметана- 200 гр.
Томатный соус (кетчуп) - 2 ст. л.
Зелень укропа - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Паприка (сладкий молотый перец) - 1 ч. л.
Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно.
https://dzen.ru/a/ZRws-mczTGwW7RyW?referrer_clid=1400&

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Пирог грибами в духовке)

Рецепт:
• 100 гр. муки
• 150 мл кефира
• 2 яйца
• 2 ст. л. майонеза
• Щепотку соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки
• 300 гр. отварных грибов
• 1 морковка
• 2 ст. л. сметаны
• 1 луковица
• Пучок укропа
• Сыр 30 гр.
• соль, специи по вкусу
Приятного аппетита!


https://dzen.ru/video/watch/63408a65174486783157f914

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Бесподобная выпечка на все случаи жизни - и к празднику, и на каждый день.


Бесподобная выпечка на все случаи жизни - и к празднику, и на каждый день. Пирог получился очень вкусный, с румяной сырной корочкой и ароматными лесными грибами - это отличный вариант для ужина. Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
✅Лук обжариваем на растительном масле. Добавляем морковь и жарим еще 3-4 минуты.
✅Добавляем отварные грибы. Грибы для пирога можно взять абсолютно любые, но с лесными грибами пирог получается более ароматным.
✅Добавляем соль по вкусу и жарим до готовности грибов.
✅За несколько минут до готовности добавляем укроп и две столовые ложки сметаны. Крышкой не накрываем и жарим до испарения жидкости.
✅В миску выливаем 150 мл кефира, добавляем два яйца, щепотку соли, 2 столовые ложки майонеза и перемешиваем.
✅Добавляем 100 г муки и чайную и чайную ложку разрыхлителя. Долго вымешивать не нужно, просто перемешиваем, чтобы не было комочков.
✅Форму для выпечки смазываем растительным маслом и немного сыра натираем на крупной терке.
✅Выкладываем на сыр грибную начинку и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху заливаем тестом.
✅И ставим заранее разогретую духовку до 180° С на 30 минут.
✅Готовый пирог переворачиваем с помощью тарелки.
Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
• 100 гр. муки
• 150 мл кефира
• 2 яйца
• 2 ст. л. майонеза
• Щепотку соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки
• 300 гр. отварных грибов
• 1 морковка
• 2 ст. л. сметаны
• 1 луковица
• Пучок укропа
• Сыр 30 гр.
• Соль, специи по вкусу
https://dzen.ru/b/ZRrrao8a8U_jdlNJ?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

ПОКА ЧАЙНИК ЗАКИПИТ БУДЕТ ГОТОВО. ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ПИРОГ С ТВОРОГОМ
🍒🍒🍒ингредиенты 🍒🍒🍒
Мука-400гр
сахар 200гр
Слив.масла-200гр
Разрыхлитель 1ст ложка
сметана 4ст ложка
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
для начинки
творог 1кг
сахар 150гр
добавить немного цедра мандарина
или ванилин по вкусу
сметана 1ст ложка
яйцо 1шт
запекать при температуре 180⁰,
20 минут
приятного аппетита ❤️
https://dzen.ru/video/watch/642a044960065f30b19c7701?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Закусочный торт

https://dzen.ru/video/watch/5fbb4bca572b862575ed2c...id=1400&sid=558284815207958783

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Так можно готовить любую рыбу, но скумбрия получается вкуснее всего

Маринованная скумбрия или селедка
Ингредиенты из расчета на 2 банки объёмом 500 мл.:
1. Селёдка или скумбрия (средние) - 2 шт.
2. Репчатый лук (средний) - 1 шт.
3. Вода - 500 мл.
4. Растительное масло - 1 ч. ложка в каждую банку.
5. Соль - 2 ст. ложки.
6. Сахар - 1 ст. ложка.
7. Смесь перцев, кориандр - по вкусу.
8. Лавровый лист - 2 шт.

Скумбрия запеченная в банке
Ингредиенты из расчёта на 1 банку объемом 700 мл:
1. Любая рыба ( у меня скумбрия) - 1 шт.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Морковь - 1шт.
4. Соль, перец - по вкусу.
5. Растительное масло - 1 ст. ложка.
https://dzen.ru/video/watch/63f1d92ba344773bba580aca?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Торт Сметанник. Безумно вкусно, а делать просто. Классический рецепт

Торт сметанник - это простой торт, который выходит довольно бюджетно, делается просто, а получается безумно вкусно.

Ингредиенты:
мука и сметана (можно и маложирной) – по 300 г;
сахара-песка – 180 г;
яиц свежих – 3;
гашеной уксусом соды – 1 ч. ложку;
какао – 2 ст. ложки.

Для крема:
сахар-песок – стакан;
жирная свежая сметана – 750 г;

Для украшения:
орехи
шоколадной крошки

https://dzen.ru/video/watch/5ef8caab3a3a3113e0b68f6d?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Морковный торт

Предлагаю замечательный рецепт торта без яиц и молочных продуктов. Такой морковный торт получается очень сочным, крем необычный, но вкусный и нежный, бархатный. Этот постный торт не обязательно готовить именно в пост, ведь настолько вкусным получается, что хоть каждый день можно готовить.

📖Ингредиенты:
Коржи:
Морковь: 500г (очищенная)
Манная крупа: 170г
Мука: 170г
Масло растительное: 150г
Сахар: 150г
Орехи грецкие: 80г
Апельсины: 2шт
Корица: ½ ч.л
Соль6 1/3 ч.л
Разрыхлитель: 10г

Крем:
Растительное молоко: 700м (овсяное, миндальное, рисовое, кокосовое)
Сахар: 150г или по вкусу
Яблоки: 900г неочищенных (выход 300г пюре) или можно купить готовое
Кукурузный крахмал: 75г
Твердое масло на растительной основе: 100г

Для начинки консервированные персики или абрикосы: 200г
https://dzen.ru/video/watch/640627f674b16c1e40eab121

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Закусочный пирог с грибами

Рецепт:
Для теста:
Мука -300 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Разрыхлитель -1/3 ч.л.
Сметана -150 гр.

Для начинки:
Шампиньоны -500 гр
Лук -2 шт
Яйца -3 шт
Сметана -150 гр
Черный перец –по вкусу
Соль -1/2 ч.л.
Сыр -150 гр.
https://dzen.ru/video/watch/618762552661ee673f934630?share_to=link

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Деревенский пирог с курицей и горчичной заправкой


Сочный закрытый пирог с вкусным тестом и насыщенной начинкой из курицы, лука и горчичного соуса с йогуртом

Простой в приготовлении пирог с стабильно вкусным результатом Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Этот пирог можно подать на ужин, обед и даже на праздничный стол. Курник


Сегодня готовим необычайно вкусный пирог с курицей. Сочетание именно такого теста с начинкой, на мой взгляд, просто идеальное. К тому же, в начинке у нас будет не только курица. Я не претендую на классический рецепт курника, но то что это будет очень вкусно я вам обещаю.Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Тесто, которое не черствеет: для пирогов, пирожков, булочек, хлеба - универсальное и идеальное. И 4 маленьких секрета


Рецепт, по которому пеку много лет (сл. автора)- и проверен поколениями, семейный. И тесто идеальное - сдоба как пух легкая, мягкая, долго не черствеет и не сохнет.Читать далее...