Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" с Малиной, Воздушный как Облако!

Торт "Птичье молоко" с малиной ( диаметр 22-23 см, высота торта 6,5 см)
Бисквит:
2 больших яйца
70 г сахара
50 г муки
20 г крахмала
1 ч.л. ванильного сахара

Пропитка для бисквита:
100 мл воды
1/2 ст.л. сгущённого молока

Суфле:
100 г белка
100 г сливочного масла 82%
100 г сгущённого молока
175 г сахара
60 г воды
1/3 ч.л. лимонной кислоты
2 ч.л. ванильного сахара
12 г желатина ( у меня D.Oetker) + 60 г воды

Малиновое желе:
300...350 г малины
2 упаковки желе ( каждая на 200 мл воды)

Выпекать бисквит нужно при 170 °С - 25...30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

12 ОТЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ СОСИСКИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Прекрасной идеей для быстрого и сытного перекуса станут сосиски, запеченные с сыром в духовке. Вкуснее всего есть их со свежими овощами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНУЕМ РЫБКУ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ПЕРЕКУСА

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ


ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ
Ингредиенты:
Лимон - 3 шт.
Сахар - 300 гр.
Приготовление:
1. Тщательно промыть лимоны с содой, используя мягкую губку, счищая налипшую грязь и обдать их кипятком.
2. Отрезать у лимонов «попки», разрезать на четыре равные части и удалить из них косточки, так как они придают горечь. Срезать цедру и измельчить ножом.
3. Положить дольки лимонов в блендер и измельчить до однородной массы, вместо блендера можно использовать мясорубку или нарезать на мелкие кусочки при помощи ножа.
4. Полученную массу перекладываем в емкость, в которой будет вариться наше варенье. Добавляем туда же цедру, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем.
5. Ставим на плиту на средний огонь, периодически помешивая, доводим до кипения. После закипания убавляем огонь до минимума, засекаем 5 минут и активно помешиваем.Во время варки не накрывайте кастрюлю крышкой. Внутри возникает конденсат. Капли воды будут стекать в варенье, в результате чего оно может забродить.
6. Варенье наложить в предварительно простерилизованную банку. Можно употреблять в пищу сразу или как только оно остынет - 12 часов.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Самый вкусный "Сметанник"


Самый вкусный "Сметанник"
Ингредиенты:
Тесто:
● 200 г масла
● 4 ст.л мёда
● 400 г сахара
● 2 ч.л соды
● 4 яйца
● 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше
Приготовление:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.
Крем:
● 1 литр сметаны
● 400г сахара
Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

# Чебуреки на заварном тесте.


# Чебуреки на заварном тесте.
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
**Для теста:**
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
**Для начинки:**
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Десерт «Зимние шапки» без выпечки, желатина и яиц

Порадуйте близких и удивите гостей оригинальным десертом «Зимние шапки». Такое название десерт получил за свое сходство с меховой шапкой с кожаной вставкой сверху. Десерт готовится невероятно просто и быстро из доступных ингредиентов даже без добавления яиц.

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусный мясной хлеб: этот рецепт должен быть в копилке у каждой хозяйки

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое рассыпчатое, самое дешевое и очень вкусное печенье

Печенье получается очень нежное и рассыпчатое, но сливочного масла в нём нет. Приготовление абсолютно простое: я тесто делаю в чаше и даже не раскатываю его на столе. Тесто очень удобное в работе и с лёгкостью поддается простому, но красивому оформлению. Такую выпечку не стыдно и гостям на стол подать, несмотря на то, что выходит очень дёшево.

 

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Очень вкусный десерт с тыквой и апельсином – пошаговый рецепт

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте приготовить десерт с тыквой и апельсином. Этот десерт нежный и очень вкусный. Кроме того, он получается красивым и может быть украшением любого праздничного стола.

А вот и сам рецепт десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:       Читать далее

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Вкусный клубничный тирамису – пошаговый рецепт

Очень нежный, сочный и летний десерт. В сезон ягод советую приготовить обязательно, тем более займёт это максимум двадцать минут времени. Если не верите, попробуйте приготовить, и вы в этом сами убедитесь. Такой десерт можно собирать в стакане, но можно сделать ещё проще и собрать в любой форме для запекания, в виде торта.        Читать далее

 

 

 

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Вкусный творожный десерт со свежей клубникой – пошаговый фото рецепт

Когда начинается ягодный сезон, хочется побаловать свою семью чем-то вкусненьким. Клубника – это первая ягода, которая появляется в саду. Есть ли такой человек, который откажется испробовать эту ягоду? Вряд ли! Она вкусна и полезна в свежем виде.

Читать далее

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Сочный минтай в яичной заливке в духовке!

далее

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Мясные ватрушки в духовке - фоторецепт приготовления вкусного блюда из фарша!

далее

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Как превратить обычный лаваш в праздничные закуски: сразу 5 рецептов (плюс рецепт домашнего лаваша)

Что можно приготовить из лаваша на праздничный стол. 5 рецептов в одном видео + простой рецепт, как приготовить лаваш дома.
Несколько рецептов домашнего майонеза https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
РЕЦЕПТЫ:
—1— Пирог с мясной начинкой
• Лаваш тонкий
• Мясной фарш - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр - 80 г
• Зеленый лук
• Перец черный молотый
• Соль
Для заливки:
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
—2— Пирог с творожной начинкой
• Лаваш тонкий
• Творог - 250 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль
Для заливки:
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
—3— Рулетики с квашеной капустой и грибами
• Лаваш тонкий
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Грибы - 180 г
• Перец черный молотый
Для заливки:
• Жидкость от консервированной фасоли - 100 мл
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сахар - щепотка
• Соль - шепотка
—4— Рулет с морковью по-корейски, сыром и зеленью
• Лаваш – 3 листа
• Морковь по-корейски – 100 г
• Сыр – 100 г
• Зелень (у меня укроп, петрушка, салат)
• Майонез
• Специи
—5— Домашний лаваш
• Мука - 350 г
• Кипяток - 200 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Растительное масло - 2 ст.л.
Подробный рецепт здесь https://www.youtube.com/watch?v=NBfuL_sm4xY
—6— Бутерброды с тунцом
• Лаваш - 2 шт.
• Тунец консервированный - 100 г
• Огурец маринованный - 1 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.

https://dzen.ru/video/watch/5fd5c2e69480ec78dc95d083?share_to=link

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

ПРОСТОЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ " ЛАКОМКА "

ПРОСТОЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ " ЛАКОМКА "

ПЕЧЕНЬЕ " ЛАКОМКА " Простор Жизни Простое и очень вкусное печенье "Лакомка" мука 350 гр, сахар 120 гр, яйцо 2 шт, сливочное масло 100гр, соль щепотка, изюм 120 гр, ваниль 1 гр, сода 0, 5 ч. ложки. (1526) ПРОСТОЕ и ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ " ЛАКОМКА " - YouTube

 

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Рецепт очень простого и очень вкусного кекса с ягодами

ингредиенты:
2 яйца
100 г сахара
щепотка соли
ваниль
Цедра 1 апельсина
130 г сметаны или йогурта
70 г растительного масла
230 г муки + 1 чайная ложка разрыхлителя
Добавляем муку частями
100 г ягод + 1 чайная ложка крахмала или муки
60 г муки + 40 г сахара
40 г сливочного масла
https://dzen.ru/video/watch/61930322c44b240f240206...1146.32237&referrer_clid=1400&

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Яблочно-кремовый пирог с орехами

Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Чизкейк с хлопьями и яблоками