• Авторизация


Боль в сердце и суставах может быть от застоя в желчном пузыре 19-01-2024 12:01

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Боль в сердце и суставах может быть от застоя в желчном пузыре.

116518213_22213766_622 (617x621, 14Kb)  

Застой в желчном - боль в сердце и суставах

scale_1200 (700x428, 230Kb)

Застой в желчном - боль в сердце и суставах. К сожалению, на этом неприятная картина не заканчивается. Ведь желчный пузырь называют «главным министром» среди органов брюшной полости. Поэтому сразу страдают печень, поджелудочная железа, желудок. А значит нарушаются процессы пищеварения, усвоения жизненно необходимых веществ, процессы детоксикации организма. Происходит сбой в эндокринной системе (в печени не вырабатываются важные гормоны), возникает риск развития диабета (поджелудочная железа не справляется с выделением инсулина). И это еще не все.

Кишечник также попадает в патологическую цепь. Спазмы в тонком кишечнике вызывают венозный и лимфатический застой. Это влияет на тонус сосудов (повышение и снижение артериального давления, головокружение, головная боль), вызывает сбой сердечного ритма (тахикардия, брадикардия), а нарушения в сигмовидной кишке часто становятся причиной воспалительных процессов и разрушения суставов (тазобедренного, коленного, голеностопного). Конечно же, нарушаются обмен веществ, работа иммунной системы (в кишечнике содержится 70% иммунных клеток).

Успокаивающие и противовоспалительные эликсиры для «главного министра»

Какой напрашивается вывод? Чтобы быть здоровым, необходимо заботиться о своем желчном пузыре.

Во-первых, в период повышенных или даже хронических стрессов употребляйте успокаивающие фитонастои. В частности, с этой целью можно посоветовать такой сбор:

  • взять в равных пропорциях траву пустырника, шишки хмеля, корень валерианы, мяту (женщинам можно в этот состав добавить еще и душицу),
  • 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 мин, пить 2-3 раза в день.

Далее полезная информация...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожные 19-01-2024 11:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежные и ароматные. Итальянские пирожные Соффиони

2835299_Italyanskie_pirojnie_Soffioni1 (700x385, 57Kb)

Пирожные в отличие от тортов, не были одним из первых видов десертов, приготовленных людьми. История появления пирожных, началась 2000 лет назад. Первые пирожные были примитивными, поэтому история почти не сохранила данных рецептов.
 
Настоящий расцвет сладкой выпечки произошел в XVII веке. Тогда в европейских кулинарных книгах можно было найти 3 первых способа приготовления пирожных. В основном, эти рецепты предназначались для праздничного королевского и императорского столов.
 
Сейчас пирожных в кулинарии много на разный вкус. Но, стоит быть избирательными, чтобы не расстраиваться в невкусных десертах. Попробуем приготовить самостоятельно итальянские пирожные.
 
Ингредиенты теста для итальянских пирожных:
 
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
масло растительное — 50 г;
мука — 250 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
яйца — 4 шт.;
соль — щепотка;
рикотта — 400 г;
сахар — 120 г;
цедра лимона;
лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление итальянских пирожных:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без замеса теста: быстро, просто. Получила массу удовольствия от этих пирожков 19-01-2024 11:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без замеса теста: быстро, просто. Получила массу удовольствия от этих пирожков

1 (700x404, 359Kb)

Пирожки с мясом — это максимально популярное блюдо буквально везде. Трудно найти страну, где нет собственного рецепта приготовления мясных пирожков. Это сытное блюдо, которое актуально всегда.
 
Однако, не все любят готовить пирожки. Нужно замешивать тесто, ждать его подъема, делать начинку, сформировать пирожки и жарить, выпекать их. Намного легче купить пирожки в магазине. Тогда пирожки не будут такими сочными, ароматными и пышными как домашние.
 
Решить данную проблему поможет слоеное тесто. При помощи покупного теста понадобится лишь быстро сделать начинку.
 
Расскажем, как приготовить быстрые мясные пирожки.
 
Ингредиенты для мясных пирожков:
 
бездрожжевое слоеное тесто — 1 кг;
фарш — 500 г;
лук репчатый — 1 шт.;
томатная паста — 1 ч.л.;
соль — ½ ч.л.;
перец черный молотый;
паприка;
сухой чеснок;
холодная вода — 50 мл;
яйцо — шт.
Приготовление мясных пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хворост 19-01-2024 11:49

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ 😋

 
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира - 2 яйца - 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще) - 3-4 ст. ложки растительного масла - 0,5 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки соды (погасить) - муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) - по желанию - ванильный сахар или корица
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.
4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маффины 19-01-2024 11:44

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Мандариновые маффины

https://baking-academy.ru/amp/catalog/10776/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный пирог «Плиссе» из теста фило 19-01-2024 11:32

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Нежный пирог «Плиссе» из теста фило

1-1 (700x366, 58Kb)
Это тончайшие пресные листы, из которых получаются отличные пироги. Благодаря нейтральному вкусу заготовка подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки.

Особенность выпечки в способе ее формирования. Листы с начинкой складывают гармошкой, что создает эффект плиссировки. Отсюда и название пирога — «Плиссе». Чтобы лакомство получилось нежным, его поливают сладким молочно-яичным соусом.

Тесто фило — 400 г
Сливочное масло — 75 г
Подсолнечное масло — 60 мл
Изюм — 100 г
Яблоко — 2 шт.
Корица — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 80 г
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ч. л.
Молоко — 300 мл

Замочите изюм в горячей воде на 5 минут. Яблоки помойте, очистите и нарежьте маленькими кусочками. Слейте воду с изюма и смешайте его с яблоками, добавьте корицу.Растопите сливочное масло и соедините с подсолнечным. Смажьте глубокий противень сливочным маслом (дополнительно к указанному количеству) и застелите пергаментной бумагой.Разморозьте тесто. Разложите один лист, сбрызните его масляной смесью и накройте вторым листом. Затем промаслите сверху и посыпьте частью начинки. Сложите гармошкой и переложите на противень.Повторите процедуру со всеми листами. У вас должно получиться примерно 6 гармошек. Смажьте заготовку оставшимся маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.Для соуса смешайте яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель и крахмал. Постепенно вводите молоко, перемешивая массу венчиком. Залейте полученной смесью пирог и верните в духовку еще на 10 минут.Традиционно можно посыпать пирог с начинкой сахарной пудрой. У нас десерт редко успевает остыть, съедаем еще теплым. Но мне удалось припрятать кусочек, так что с уверенностью могу сказать, что на второй день выпечка тоже вкусная.

https://sovet-ok.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крем 19-01-2024 11:31

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Какие бывают виды крема для тортов классификация

1631902967_maxresdefault-2 (677x420, 26Kb)
Крем-чиз (сливочный сыр + сливки + пудра)
Куда используем:- декор торта- как прослойка торта- выравниваем торт- шапочки (капы) для капкейков

(сливочный или творожный сыр+масло сливочное + сахарная пудра)
Куда используем:- как коловой ганаш (выравниваем торт)- украшение в малазийской технике (цветочки)/Техника, кстати, крутая!
Кто любит цветочки, вам понравится - Чтобы получился, берите сыр холодный! А сливочное масло - комнатной температуры.

Заварной крем. (желток, молоко, сахар, ваниль, кукурузный крахмал (либо мука)
Куда используем:-начинка для заварных изделий- начинка для слоенных изделий- основа для разных кремов- для современных десертов

Муслин (заварной крем + сливочное масло)
Куда используем:- прослойка для наполеона- хорош для Мильфея

крем Англез (сливки + молоко + ваниль + желтки + сахар)
Куда используем:- составляющая крема- как соус самостоятельно- для мусса

Крем Шантильи (взбитые сливки + сахарная пудра или сахар + ваниль)
Куда используем:- для декорирования

Масляный крем.
В советское время - самый популярный крем. Состав, сам за себя говорит - сливочное масло + сахарная пудра.
Куда используем:- выравниваем торт под мастику- масленные розочки- цветы в малазийской технике- прослойка торта

Швейцарская масляная меренга (белок, сахар, ванилин, сливочное масло)
Куда используем:- декор для торта- украшение капкейков

Итальянская меренга (белок, сахар, вода)
Куда используем:- начинка слоенных трубочек- шапочка для тарталетки- оформление тортиков

Шоколадный ганаш (шоколад + сливки)
Куда используем:- для покрытия торта под мастику- начинка для десертов- украшение торта

Крем Дипломат (крем шантильи + заварной крем)
Куда используем:- прослойка тортов и пирожных

https://inoeda.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 видов теста на все случаи жизни 19-01-2024 11:31

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

7 видов теста на все случаи жизни.

u-a0a2748ff67d39d57e4a45338d98b21e (600x450, 23Kb)
Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно.

Тут есть тесто для пиццы, пирожков, блинов, пельменей.

Теперь тебе не нужно будет рыться в Интернете или листать кулинарные журналы в поисках достойного рецепта!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без молока и кефира: пышные пончики с манной крупой на сковороде 19-01-2024 11:30

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Без молока и кефира: пышные пончики с манной крупой на сковороде

10-3 (700x366, 36Kb)
В основном пончики на сковороде готовят на молоке или кефире. Но может случиться, что этих продуктов в холодильнике не оказалось. Не отказывать же себе и домашним в угощении? Делюсь с вами простым и бюджетным рецептом пончиков на воде, которые можно приготовить за полчаса!

Вода — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Манка — 100 г
Подсолнечное масло — по вкусу
Пшеничная мука — 200 г
Сахарная пудра — по вкусу

Теплую воду смешайте с дрожжами, 20 мл подсолнечного масла, манной крупой, солью и сахаром. Перемешайте продукты до однородности.Просейте муку и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на время подниматься.Подошедшее тесто разделите на 8 шариков, из каждого сформируйте пончики.Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте пончики с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.Обваляйте готовые пончики в сахарной пудре и подавайте к столу.

Если у вас есть время и желание, вы можете украсить дрожжевые пончики шоколадной или другой глазурью, кондитерскими посыпками. Так угощение станет более ярким, симпатичным и вкусным. Не стыдно подать такой десерт даже на праздничный стол!

sovet-ok.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из грудинки на праздник и каждый день (без духовки): главное правильно сложить мясо 19-01-2024 11:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закуска из грудинки на праздник и каждый день (без духовки): главное правильно сложить мясо

В этом рецепте всё очень просто, главное, правильно сложить мясо. И получится невероятно вкусная мясная закуска, которая будет замечательным украшением любого праздничного стола. Да и в качестве мясной нарезки просто на завтрак, обед или ужин эта закуска будет в разы вкуснее и полезнее любой колбасы.


scale_1200 (700x393, 205Kb)


scale_1200 (12) (700x393, 268Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "по-ленивому": по вкусу как беляши, а жарю как обычные оладьи 19-01-2024 11:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "по-ленивому": по вкусу как беляши, а жарю как обычные оладьи

Самый простой рецепт, который я знаю. Пышное тесто без дрожей, замешиваю за 5 минут. Пирожки у меня пышные, по вкусу совсем как беляши. Готовлю очень просто и быстро. Смешала тесто с начинкой и на сковородку. Жарю как обычные оладьи. И начинки можно делать разные, хоть с мясом, хоть с курицей, хоть просто с зеленью. Этот рецепт с куриной грудкой и зеленым луком. Недорого и очень вкусно получается. Называю их беляши "по-ленивому". Очень рекомендую, попробуйте.

1.wwQnvJgtFyU1cdbjC2tqYe2M1kmA9mWoGJ_Vh4EocOauuagu9_vMLk4CG2SErb3YeZKuTGP_2sL-b3ZmxkHdkcYdL4m8UEIlJTiGVh8aN0iZoPp0yeMx0FmLvZ7xaVCb4oVMJ_e6_X8zX6NkjLXBZNEe153WDlMGb6qXPrcR9eTbEJYopYGLWYVl4vf6E9qVUVBqQRCuTIT (700x393, 267Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог или Шарлотка по - новому, а выглядит как пирожное 19-01-2024 11:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог или Шарлотка по - новому, а выглядит как пирожное

Прекрасный яблочный пирог! Сочная яблочная начинка в лёгком и нежном бисквите, разве может быть что -то вкуснее. Получился пышный, ароматный и тающий во рту пирог! Съедается он со скоростью ветра, так как очень лёгкий.


scale_2400 (700x394, 196Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты 18-01-2024 14:41

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

На нашей кухне №1 2024

Page_00001 (520x700, 117Kb)\

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожные 18-01-2024 14:32

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожные "Апельсин" - муссовые в шоколаде и глазури

Пирожные "Апельсин" - муссовые в шоколаде и глазури

Муссовые пирожные - это не только красиво, но и вкусно.  Готовить такой десерт в домашних условиях несложно.Достаточно пошагово следовать по рецепту и проходить все этапы приготовления. Если хочется удивить и порадовать своих близких прекрасным лакомством, можете приготовить муссовые пирожные "Апельсин" в шоколаде и глазури по предлагаемому рецепту.

Пирожные Апельсин муссовые в шоколаде и глазури 1 (637x347, 360Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Карамельная ночь" 18-01-2024 14:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

⭐ Торт "Карамельная ночь" ⭐

 
Тесто:
5 средних яиц 200 гр. сахара 170 гр. муки 50 гр. крахмала 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли, ваниль 100 гр. орехов
Крем:
700 гр. сметаны 280 гр. вареного сгущ. молока
Начинка:
2-3 груши 1 ст.л. сахара 30 гр. слив. масла 1 ст.л. мёда 0,5 ч.л. корицы (по жел.) Щеп. разрыхл Диаметр 22-24 см. Вес: около 2 кг.
---
Яйца + щеп. соли - взбить 1 минуту.
Добавить сахар и ваниль и взбивать до пышности и растворения сахара 10-15 минут. Соединить сухие ингредиенты, в несколько приемов просеять и аккуратно перемешать венчиком, движения снизу вверх.
В конце добавить измельчённые орехи , аккуратно перемешать лопаткой.
Выпекать в заранее разогретой до 170-180°С духовке, около 35-40 мин. Либо на ночь.
Для начинки измельчить груши.
Добавить остальные продукты и протушить около 7 минут на сильном огне.
Для крема взбить холодную сметану и сгущенку.
Бисквит разрезать на 3-4 коржа.
Собрать торт: Корж - крем - начинка
Приятного аппетита.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 18-01-2024 14:27

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Мандариновый Пирог 🍊 Быстро, Просто, Вкусно



На форму 24 см:

250 г муки 150 г сметаны 1/6 ч. ложки пищевой соды 2 крупных яйца 60 мл растительного масла 150 г сахара 8 г ванильного сахара 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (6 г) щепотка соли 8-10 мандаринов

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 18-01-2024 14:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Торт без выпечки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с корицей на кефире 18-01-2024 14:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье с корицей на кефире

2835299_Pechene_s_koricei_na_kefire (700x524, 412Kb)

Простое в приготовлении, оригинальное на вид и восхитительное на вкус печенье для приятного чаепития в хорошей компании!
Ингредиенты
Для теста:
Кефир - 130 мл
 
Мука пшеничная в/с - 350 г
 
Сахар - 3 ст.л.
 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Корица меленая - 0,5 ч.л.
 
Яйцо - 1 шт.
 
Растительное рафинированное масло - 100 мл
 
Соль - 1 щепотка
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Для посыпки:
Корица молотая - 3 ст.л.
 
Сахар - 3 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье 18-01-2024 14:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ванильные рожки печенье

2835299_Vanilnie_rojki_pechene1 (677x420, 43Kb)

Ванильные рожки печенье немецкое простой рецепт в духовке..
 
Ингредиенты
 
250 гр муки
0,5 ч л разрыхлителя
120 гр миндальной муки
120 гр сахара
3 яичных желтка
200 гр сл масла ( не слишком мягкого)
Щепотка соли
Сахарная пудра+ ванильный сахар для обсыпки рожков
 
Как приготовить Ванильные рожки печенье рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всего 2 ингредиента. Изумительный десерт: без выпечки за 15 минут 18-01-2024 14:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Всего 2 ингредиента. Изумительный десерт: без выпечки за 15 минут

1 (700x404, 261Kb)

Конфеты — это десертное изделие, которое содержит в себе много сахара, какао, шоколада и прочих сладких компонентов. Многие считают, что конфеты в большом количестве вредны для здоровья. Но, стоит сказать, что изначально конфеты подразумевались как лекарство от кашля. Впервые конфеты изобрел фармацевт в XIX веке. Позднее этот же аптекарь запустил собственное конфетное производство в 1857 году.
 
Большой успех конфетам принесла золотистая обертка. Упаковка сделала конфеты презентабельным подарком.
 
Сейчас многие производители придерживаются презентабельности для своих изделий. Однако, вкусные и красивые конфеты стоят дорого. Если вы хотите насладиться вкусными конфетами, их можно сделать самостоятельно.
 
Ингредиенты для конфет:
 
творог — 300 г;
шоколад — 180 г.
Приготовление конфет:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии