Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
французский рецепт «ПАРИЖ БРЕСТ»
Однажды попробовав приготовить этот французский рецепт «ПАРИЖ БРЕСТ», приготовьте его еще раз, и ваша семья будет просить вас готовить этот торт 3 раза в неделю, потому что он невероятно вкусный и простой. Приготовьте этот вкусный рецепт торта для всей семьи, и все будут вам благодарны. Самый вкусный торт! Этот пирог вы будете печь каждый день. Вкусный! Настоящий торт, который тает во рту.
400 г слоеного теста (14 унций).
Форма диаметром 20 см (8 дюймов).
Форма диаметром 7,5 см (3 дюйма).
Вода.
1 чайная ложка сахара.
Выпекать при температуре 180°C (355°F) 15 минут.
2 яйца.
140 г сахара (5 унций).
45 г кукурузного крахмала (1,5 унции).
700 мл молока (23,5 жидких унций).
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Доведите до кипения постоянно помешивая.
Оставьте остывать до комнатной температуры.
250 г сливочного сыра маскарпоне (8,8 унции).
1 чайная ложка сахарной пудры для украшения.
Спасибо, что смотрите и комментируете мои видео!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Как сделать оладьи пышными: 3 секрета + рецепт Хитрости приготовления оладьев:
1. Кефир необходимо использовать комнатной температуры, не холодный. Так молочная кислота и сода будут лучше взаимодействовать. В конечном результате оладушки будут более пышными и ароматными.
2. После замеса тесто должно постоять некоторое время при комнатной температуре (от 15 до 30 мин). Не оставляйте в нем ложку или половник.
3. После того, как тесто постоит, перемешивать его более не нужно.
Это тоже влияет на пышность оладушков. Можно фантазировать и добавлять в оладушки изюм, курагу, яблоки, айву. В общем, облагораживать их на свой вкус. Но самое главное, не кладите всего много, чтобы это не повлияло на их пышность.
Нужно совсем чуть-чуть, чтобы добавить аромата. Жарить оладьи нужно на среднем огне при закрытой крышке. Как только снизу они начнут румяниться, а сверху появятся дырочки, можно их переворачивать.
Желательно делать это лопаткой. 
Оладьи на кефире
Продукты:
0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 350 г муки
Готовим:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Всё тщательно перемешиваем венчиком.
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше) Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается. Тесто размешивайте сразу хорошо.
Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано! Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше «забыть» минут на 20-30). Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.
Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать.
Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию. Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.
Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый. Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше. На втором заходе и последующих я
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат "Бархатный"
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Садж, мясо, лук, чеснок, помидоры, зелень, узбекские лепешки и солнечный круг
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Симит турецкий
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Просто натрите картошку. Научили в дорогом ресторане: вкусные куриные котлеты без блендера и мясорубки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожное печенье «Минутка» с повидлом
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофельный штрудель из слоеного теста
Приготовленный по данному рецепту картофельный штрудель из слоеного теста получается невероятно вкусным. А в сочетании с вином просто великолепная закуска.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог к чаю. Быстрый и вкусный рецепт: приготовит даже ребёнок
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Для чего в доме сжигают по лавровому листочку в день
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чесночное масло вернет подвижность суставов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Вкуснее любого десерта»: песочное пирожное с джемом из минимальных продуктов (Делюсь рецептом)
Необычное и ароматное песочное пирожное готовится из минимальных и доступных продуктов. Получается вкуснее любого десерта! Очень рекомендую всем попробовать этот простой рецепт.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Капустные Оладьи на Кефире или Сметане
Капустные оладьи готовят не так часто, как кабачковые (Cabbage Pancakes). Тем не менее они получаются не менее вкусными. Тесто для них готовится на минимуме муки и с добавлением кефира или сметаны. А чтобы оладьи не расползались на сковороде, добавляем крахмал.
Не нужно много времени, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Из небольшого количества компонентов получится целая горка румяных красавцев. Если подать их со сметаной, то можно даже наесться ими на ужин.
Ингредиенты:
450 гр капусты
1 средняя морковь
200 мл сметаны или кефира
60-70 гр муки (4 ст. ложки)
30-35 гр крахмала (2,5 ст. ложки)
1 куриное яйцо
3 гр соли (0,5 ч. ложки)
3-4 гр сахара (0,5 ч. ложки)
5 гр разрыхлителя (1 ч. ложка)
15-20 гр укропа
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ИЗ ДЕТСТВА
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Деревенский бездрожжевой хлеб, на кислом молоке, приготовленный на сковороде
Деревенский бездрожжевой хлеб, на кислом молоке, приготовленный на сковороде. Слово деревня непроизвольно меня погружает в детство, мысли улетают сразу к бабушке в деревню. Вспоминается аромат хлеба, которого она пекла каждый день. И вот решила приготовить тот самый хлеб. Состав простой, а вкус получается потрясающий.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отварной подчеревок в пряностях
В числе любимых мясных блюд в моей семье - отварной подчеревок. Подчеревок готовится очень просто, а по вкусу ничуть не уступает копченостям и другим мясным деликатесам. Рецепт лишний раз подтверждает, что совершенно не обязательно готовить сложные блюда, когда простые получаются не менее вкусными.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
cимпатиШный пирог "Pешётчатый" с творогом и вареньем
Cегодня у нас на сладкое - красивый и вкусный пирог, причём из самых обычных продуктов. Я очень люблю пироги с творогом и выпечку с вареньем. А тут – два в одном. Очень вкусный и простой в приготовлении открытый песочный пирог с нежной начинкой из творога и варенья.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Ленивые отбивные, которые готовлю из фарша в панировке из хлебной крошки!
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
😋АЙСИНГ для ПРЯНИКОВ! Классический РЕЦЕПТ белковой глазури со всеми нюансами!💖