мясо
29-11-2023 05:05
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Простой трюк с солью для супер сочного мяса, о котором не знают даже многие повара!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Простой трюк с солью для супер сочного мяса, о котором не знают даже многие повара!
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами простым трюком, с помощью которого даже сухое филе получается сочным и нежным.
А продемонстрировать его я решила на довольно сложном "пациенте" - грудке индейки. И мясо я буду готовить не ломтиками, а сразу одним большим куском. Забегая вперёд скажу, что буженина из индейки получилась ну ооочень вкусной, ароматной и сочной! Если вы еще не пробовали так готовить, то обязательно... нет, срочно(!) пробуйте... А если вы тоже поклонник этого метода - поделитесь своими впечатлениями и отзывами в комментариях.
Короче, меня этот способ выручает, воспользуйтесь и вы им, чтобы порадовать себя и близких.
мягкий кекс
29-11-2023 05:02
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Бабушка раньше часто пекла его к чаю, а теперь и я пеку»: мягкий кекс с приятной текстурой (продукты всегда найдутся дома)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Бабушка раньше часто пекла его к чаю, а теперь и я пеку»: мягкий кекс с приятной текстурой (продукты всегда найдутся дома)
Сладкий кекс по рецепту моей бабушки, который словно тает во рту! Мягкий, воздушный, с приятной текстурой и очень вкусный. Готовится проще простого, из продуктов, которые всегда найдутся дома.
Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки
Сахарный песок – 130 грамм
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Цедра лимона
Подсолнечное масло – 120 миллилитров
Молоко – 180 миллилитров
Мука – 200 грамм
Крахмал – 80 грамм
Разрыхлитель – 15 грамм
Сок половины лимона
Приготовление.
ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
28-11-2023 12:18
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Напоминалка: ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Напоминалка: ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
Быстрые картофельные булочки
28-11-2023 12:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
мясо
28-11-2023 12:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
кефир и варенье
28-11-2023 12:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
эклеры
28-11-2023 12:04
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Эклеры с безе
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Эклеры с безе
Потребуется:
1 стакан воды,1 стакан муки, 100 грамм сливочного масла, 4 яйца, щепотка соли.
Для крема:
2 белка, 120 грамм сахара или пудры, ванилин.
---
Как делать:
Налить воду в кастрюльку, добавить масло, соль.
Довести все до кипения и растворения масла.
Добавить муку.
И быстренько замесить тесто.
Дать тесту немного остыть.
Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая миксером до однородного состояния. На противень выложить тесто по кругу.
Выпечь Дать остыть. Верхушку срезать.
Для крема смешать белки с сахаром, добавить ванилин.
Взбить на водяной бане 5-7 минут на большой скорости миксера.
Масса получается очень густая и плотная, не падает с перевернутой ложки.
Эклер наполнить кремом.
Прикрыть верхушкой. Посыпать сахарной пудрой.
Венгерская ватрушка с лимонным вкусом
28-11-2023 12:00
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Венгерская ватрушка с лимонным вкусом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Венгерская ватрушка с лимонным вкусом
Венгерская ватрушка с лимонным вкусом
Оказывается ватрушки готовят в разных кухнях мира. Например, в Венгрии также пекут ватрушки, приготовление немного сложнее, чем обычных, которые привыкли готовить вы. Но и результат у нее совсем иной иной, так как дрожжевое тесто прослаивают сливочным маслом, поэтому оно получается более деликатным и слоистым, а начинка - нежная, с кусочками лимона.
4 полезных удобрений для фиалок
28-11-2023 11:47
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
4 полезных удобрений для фиалок
2.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
4 полезных удобрений для фиалок
Подкормка для фиалок очень важна. Если ей будет хватать питания, то цвести она будет долго, образуя пышные шапки цветов.
В марте и апреле фиалки нужно подкармливать раз в 10-14 дней. Лучше всего подкармливать фиалки через поддон с водой, в которую было внесено удобрение.
2.
Серия сообщений "Ц _ В _ Е _ Т _ Ы ___ Ф_Л_О_Р_И_С_Т_И_К_А":
Часть 1 - ССЫЛКИ ОБО ВСЁМ!!!! КУЧА!!!!
Часть 2 - Книга: Иллюстрированная энциклопедия. Растения в горшках. Н.Вермейлен...
...
Часть 36 - РАЗБОР И КЛАССИФИКАЦИЯ ЛУКОВИЦ ТЮЛЬПАНОВ
Часть 37 - Всё о тюльпанах от цветоводов
Часть 38 - 4 полезных удобрений для фиалок
Кекс «Бархатная ночь»
28-11-2023 11:44
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс «Бархатная ночь»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс «Бархатная ночь»
Ингредиенты
Масло сливочное - 80 грамм;
Грецкие орехи - 100 грамм;
Сахар - 90 грамм;
Темный шоколад -130 грамм;
Ром или коньяк - 1 ст.л;
Яйца - 3 шт;
Рисовая мука или крахмал - 1.5 ст.л;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Украшение:
Шоколад - 40 грамм;
Орехи грецкие - 20 грамм.
Домашний рулет с черникой и творогом
28-11-2023 11:43
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашний рулет с черникой и творогом - простой рецепт приготовления
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашний рулет с черникой и творогом - простой рецепт приготовления
Вкусная выпечка - это отличное дополнение к чаю или кофе. Особенно, если она домашняя. Печенье, пирожные, торты, пироги, рулеты, приготовленные в домашних условиях намного вкуснее покупных. Хочу предложить рецепт рулета с черникой и творогом. Готовится он просто, а получается очень вкусным.
Воздушный десерт без сахара, муки и масла.
28-11-2023 11:43
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушный десерт без сахара, муки и масла. Каких-то 100 ккал на 100 г !
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушный десерт без сахара, муки и масла. Каких-то 100 ккал на 100 г !
Сладкое — это слабость многих, в том числе и моя. Конфетки, тортики, кексики, шоколадки — все эти сладости всегда гостят в моем доме. Но каждый год за месяц до поездки на море я начинаю следить за фигурой. Отказаться от вкусняшек я не могу, поэтому готовлю десерт без сахара, муки и масла.
Вам покажется, что он совсем невкусный или водянистый, но это не так. Угощение получается нежным и насыщенным, текстура очень напоминает любимое «Птичье молоко». В низкокалорийном творожном десерте будет 100 калорий на 100 г продукта.
Ингредиенты
Творог — 600 г
Мёд — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Крахмал — 40 г
Ванилин — 1 щеп.
Молоко — 500 мл
Желатин — 20 г
Приготовление
Чизкейк без сахара и выпечки
28-11-2023 11:42
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк без сахара и выпечки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк без сахара и выпечки
Чизкейк – это восхитительный, красивый и необычайно популярный десерт, как на западе, так и в Украине. Его любят за нежный, легкий вкус и праздничный внешний вид — каждый чизкейк достоин целой фотосессии. Десерт получается не слишком сладким и воздушным.
Это чудо чаще всего готовят на основе мягких сливочных сыров, таких как филадельфия или маскарпоне. Но наш чизкейк готовится на основе кокосового молока, без сахара, без использования духовки, и порадует даже тех, кто строго следит за своей фигурой.
БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ КОРОЧКА ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА:
75 грамм Орехи
90 грамм Овсяные хлопья
150г Финики
1 чайная ложка Ванильный экстракт
0,5 столовые ложки Кокосовое масло
ВЕГАНСКИЙ КРЕМ ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА:
2/3 стакана Орехи кешью
1 стакан Консервированное кокосовое молоко
3 столовые ложки Кленовый сироп
1,5 чайной ложки Агар-агар
60 мл Вода
1 чайная ложка Ванильный экстракт
2 столовые ложки Сок лайма
3 чайные ложки Порошок драконьего фрукта, розового
Яблочный рулет
28-11-2023 11:41
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный рулет к чаю на Праздничный стол. Подаю сразу после приготовления
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный рулет к чаю на Праздничный стол. Подаю сразу после приготовления
Сладкие рулеты с начинкой стали важной частью многих корпоративов и детских утренников. Их покупают в магазинах или готовят на заказ, самостоятельно. В приоритете, как правило, рулет домашнего приготовления. Он менее приторный, с вкусной сочной начинкой.
Оригинальные рецепты сладких рулетов есть во многих кухнях Европы. Даже в Азии готовят сладкие рулеты из рисового теста.
В Китае есть сладкий рулет с забродившими бобами, например.
Для приготовления сладкого рулета важно приготовить правильный бисквит. Он не должен быть слишком пышным и воздушным. В рулетах ценится эластичный и тонкий бисквит.
Расскажем, как приготовить яблочный рулет для чаепития.
Ингредиенты для яблочного рулета:
Яйца — 4 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 125 г;
Разрыхлитель — ч. л.;
Ванильный сахар — ч. л.;
Вода — 4 ст. л.;
Яблоки — 6 шт.;
Корица — ст. л.;
Сметана — 200 г;
Сахарная пудра — 4 ст. л.;
Мука — 125 г.
Приготовление яблочного рулета:
Песочно слоеное печенье Гата
28-11-2023 11:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Песочно слоеное печенье Гата
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Песочно слоеное печенье Гата
Давным - давно заинтересовал на YouTube рецепт гаты/кяты, вот я и сподобилась и приготовила эту чудесную сладость. Вкусную, рассыпчатую, красивую, песочно-слоеную выпечку. Рецепт сестёр Азы и Мари Геворгян. Как сделать Песочно слоеное печенье Гата рецепт простой в духовке..
Ингредиенты
Тесто:
Мука 400 г (+/-)
Масло сливочное 250 г
Сметана 200 г (в оригинале Мацун)
Яйцо 1 шт.
Сода 1 ч.л. без горки(под нож)
Ванильный сахар 5 г
Соль щепотка
Начинка( хориз):
Масло сливочное 100 г
Сахар 250 г
Мука 250 г
Ванильный сахар 5 г
Как приготовить Песочно слоеное печенье Гата рецепт пошагово
Настойка корня лопуха на водке
28-11-2023 11:31
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Настойка корня лопуха на водке
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Настойка корня лопуха на водке
Причины для применения настойки относятся к совершенно разным областям медицины.
От чего помогает настойка лопуха:
Что делать, если болят колени?
28-11-2023 11:30
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Что делать, если болят колени?
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Что делать, если болят колени?
Колени болят в любом возрасте. Боль может появиться и больных, и у здоровых людей. К примеру, при занятиях спортом, неправильных нагрузках и даже из-за ношения обуви. В этой статье расскажем о правилах первой помощи при сильной боли в коленях. Но болевые ощущения в коленях — повод для обращения к врачу.
По данным Всемирной организации здравоохранения, болезни опорно-двигательного аппарата — причина инвалидности в четырех из шести регионов ВОЗ. По распространенности болезни суставов — на третьем месте после болезней систем кровообращения и пищеварения.
Нередкая патология опорно-двигательного аппарата — поражения коленного сустава. Важно знать, почему появляется боль в колене. Для начала разберемся, что из себя представляет коленный сустав. А для этого надо обратиться к врачу. Они найдут причину боли и назначат лечение. Народные рецепты помогут только ускорить выздоровление.
ароматный кекс
28-11-2023 11:27
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Хочется печь снова и снова – просто и вкусно очень»: ароматный кекс из простых продуктов (по рецепту моей бабушки)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Хочется печь снова и снова – просто и вкусно очень»: ароматный кекс из простых продуктов (по рецепту моей бабушки)
Отличная классика, быстрая и простая в приготовлении! Бабушка поделилась рецептом ароматного кекса. Получается влажным, пышным и нежнейшим! Для приготовления нужны самые простые продукты.
Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки
Йогурт – 125 грамм
Сахар – 70 грамм
Молоко – 70 миллилитров
Масла растительное – 80 миллилитров
Мука – 270 грамм
Разрыхлитель – 11 грамм
Изюм – 3-4 столовые ложки
Яблоко – 1 штука
Лимонный сок и цедра
Приготовление.
30 Простых РЕЦЕПТОВ Печенья К НОВОМУ ГОДУ 2024 и РОЖДЕСТВУ!
28-11-2023 11:26
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
30 Простых РЕЦЕПТОВ Печенья К НОВОМУ ГОДУ 2024 и РОЖДЕСТВУ!
Вся Рождественская выпечка
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
30 Простых РЕЦЕПТОВ Печенья К НОВОМУ ГОДУ 2024 и РОЖДЕСТВУ!
ленивый плов
28-11-2023 11:24
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ
Вроде бы самые обычные ингредиенты, а на вкус получается просто восхитительно. Попробуйте и убедитесь сами, ведь это совсем просто.
