Торт "Молочная девочка"
07-12-2023 11:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Никакой белой муки. Быстрый и вкусный Новогодний десерт
07-12-2023 11:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Никакой белой муки. Быстрый и вкусный Новогодний десерт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Никакой белой муки. Быстрый и вкусный Новогодний десерт
Одним из самых нежных и красивых десертов является меренговый рулет. Он состоит из тонкой прослойки взбитых яичных белков и крема. Также в меренговые рулеты нередко добавляют различные фрукты и ягоды.
Рецепт меренги довольно трудный. Сделать такую прослойку не всегда получаются у профессионалов.
В древности создать такой рулет было еще сложнее. Судя по кулинарным книгам, первое упоминание меренгового рулета относится к 1875 году. До этого существовал похожий на меренгу пирог. Но, назвать его меренговым десертом было нельзя.
Сейчас меренговый рулет может приготовить любой, если будет практиковаться.
Ингредиенты теста:
Сок 1/2 лимона;
Яичные белки — 200 г;
Соль — щепотка;
Сахарная пудра — 200 г;
Лимонный сок — 10 мл;
Кукурузный крахмал — 20 г.
Ингредиенты для крема:
Маскарпоне — 500 г;
Сахарная пудра — 30 г;
Ваниль — щепотка;
Сливки 33% — 150 мл;
Малина — 250 г.
Приготовление:
Торт без яиц
07-12-2023 11:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без яиц
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без яиц
Ингредиенты
Бисквит:
Мука - 200 г
Сахар - 100 г
Кефир - 200 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин - 1 г
Растительное масло - 5 ст.л.
Крем:
Молоко сгущенное вареное - 200 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г
Сметана (максимально густая, 30%) - 130 г
Хачапури
07-12-2023 11:39
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хачапури на кефире с сыром в духовке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хачапури на кефире с сыром в духовке
Вкусные ленивые хачапури на кефире с сыром! Будем готовить и в духовке, и на сковороде. Получается очень быстро, потому что рецепт ленивый, но невероятно вкусный! Отлично получается, друзья! Выбирайте на свой вкус и готовьте вместе с Другой Кухней!.
Ингредиенты
кефир 5 столовые ложки
разрыхлитель 1\2 чайной ложки
яйца 4 штуки
зелень петрушки
сыр 200 грамм
растительное масло для жарки
мука 100 грамм
соль по вкусу
Как приготовить Хачапури на кефире с сыром в духовке рецепт пошагово
Нежные и воздушные. Пампушки с маковой начинкой на Рождество
07-12-2023 11:38
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежные и воздушные. Пампушки с маковой начинкой на Рождество
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежные и воздушные. Пампушки с маковой начинкой на Рождество
Вкусные пышные булочки всегда были залогом хорошего настроения. Также нередко в разных европейских странах такие булочки готовят на различные праздники. Одним из самых значимых торжеств является Рождество. Разумеется, на этот светлый добрый праздник большинство готовит традиционную выпечку.
Пампушкии — это блюдо западных славян. Его готовят на Рождество. Переводится слово как оладьи или блины. Однако, больше похожи пампушки на большие булочки.
Эти сладкие булочки принято готовить в канун праздника и класть на стол для торжественного ужина. Расскажем, как приготовить пампушки.
Ингредиенты:
Теплое молоко — 120 г;
Сухие быстродействующие дрожжи — 6 г;
Сахар — 1 ч.л. и 3 ст.л.;
Цедра 1 лимона;
Ванильный сахар — 10 г;
Яйцо — 1 шт.;
Желток — 1 шт.;
Сливочное масло — 70 г;
Соль — 1/3 ч.л.;
Мука — 350 г;
Мак — 125 г;
Изюм — 50 г.
Приготовление:
творожный пирог
07-12-2023 11:26
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫОТОЙ*Й ПИРОГ *ЗОЛ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫОТОЙ*Й ПИРОГ *ЗОЛ
Выпечка из творога считается одной из самых нежных и сочных. Творог и кефир отлично сочетаются в тесте, что дает особенный эффект выпечке.
пирог
07-12-2023 11:21
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Лучшее заливное тесто для пирогов к чаю (готовлю и с ягодами, и с вареньем)
Это шикарное тесто для сладких заливных пирогов, для меня оно лучшее. Замешивается оно за считанные минуты и их простых продуктов. Использую одно и то же тесто, но пироги по вкусу и виду разные за счет разнообразных способов приготовления и начинки. Пироги получаются невероятно вкусными, нежными и красивыми. Один вариант пирога к чаю покажу с замороженными ягодами. Второй вариант будет с вареньем, но у этого заливного пирога варенье или любая другая начинка никогда не опускается на дно, использую один простой прием.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Лучшее заливное тесто для пирогов к чаю (готовлю и с ягодами, и с вареньем)
Это шикарное тесто для сладких заливных пирогов, для меня оно лучшее. Замешивается оно за считанные минуты и их простых продуктов. Использую одно и то же тесто, но пироги по вкусу и виду разные за счет разнообразных способов приготовления и начинки. Пироги получаются невероятно вкусными, нежными и красивыми. Один вариант пирога к чаю покажу с замороженными ягодами. Второй вариант будет с вареньем, но у этого заливного пирога варенье или любая другая начинка никогда не опускается на дно, использую один простой прием.
пицца
07-12-2023 11:20
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Пицца
Пицца на майонезе и сметане готовится за несколько минут, что особенно важно для современного ритма жизни. Тесто получается мягким и нежным и подойдет даже для вкусного заливного пирога. Имея под рукой такой универсальный рецепт, можно всегда порадовать близких вкусной выпечкой и поэкспериментировать с начинкой.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Пицца
Пицца на майонезе и сметане готовится за несколько минут, что особенно важно для современного ритма жизни. Тесто получается мягким и нежным и подойдет даже для вкусного заливного пирога. Имея под рукой такой универсальный рецепт, можно всегда порадовать близких вкусной выпечкой и поэкспериментировать с начинкой.
пирог
07-12-2023 11:19
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Пирог без яиц и жидкостей, готовится просто-просто
Один из моих любимых десертов. Очень простой рецепт. Кто видит, как я его готовлю, не верит, что что-то получится. А получается очень вкусный пирог! Он как тортик с песочными коржами и очень вкусным кремом. Если не пробовали - рекомендую. Вкусно-вкусно. А готовится просто-просто.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Пирог без яиц и жидкостей, готовится просто-просто
Один из моих любимых десертов. Очень простой рецепт. Кто видит, как я его готовлю, не верит, что что-то получится. А получается очень вкусный пирог! Он как тортик с песочными коржами и очень вкусным кремом. Если не пробовали - рекомендую. Вкусно-вкусно. А готовится просто-просто.
Тесто не нужно ждать
07-12-2023 11:18
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Тесто не нужно ждать, можно сразу делать пирожки. Экспресс рецепт (когда нет времени)
Тесто для пирожков быстрое, экспресс - скоростное, хоть и на дрожжах! Не нужно ждать час дрожжевое тесто, а можно готовить из него пирожки с любой начинкой сразу.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Тесто не нужно ждать, можно сразу делать пирожки. Экспресс рецепт (когда нет времени)
Тесто для пирожков быстрое, экспресс - скоростное, хоть и на дрожжах! Не нужно ждать час дрожжевое тесто, а можно готовить из него пирожки с любой начинкой сразу.
7 видов теста
07-12-2023 11:17
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
7 видов теста на все случаи жизни....
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
7 видов теста на все случаи жизни....
 [показать] Любой хозяйке непросто подобрать для себя рецепт идеального теста, хотя точные соотношения в рецептах просчитаны довольно давно. Чтобы ваши кулинарные шедевры из теста всегда получались удачно, мы собрали для вас рецепты самых популярных рецептов его приготовления: песочное, дрожжевое, пресное, слоеное и другие виды. Мы нашли для вас лучшие варианты теста для приготовления домашней пиццы, пельменей и пирогов. Теперь, когда душа затребует экспериментов, тебе больше не придется бороздить просторы интернета или покупать кулинарные журналы – наши рецепты всегда будут под рукой. Это настоящая находка для каждого кулинара!  |
Конвертики с начинкой
06-12-2023 12:09
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Конвертики с начинкой, готовлю, когда хочется вкусного быстро и просто
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Конвертики с начинкой, готовлю, когда хочется вкусного быстро и просто
Всем привет. Сегодня, в видео, поделюсь с вами рецептом печенья с начинкой, в виде конвертиков. Тесто в этом рецепте на сметане, а для начинки я смешала курагу с густым абрикосовым джемом. Получилось очень вкусное сочетание и при выпечке начинка не вытекает. Конвертики готовятся быстро, просто и очень симпатичные!
Ингредиенты:
Мука 300-330 г
Сахар 40 г
Сливочное масло 120 г
Желток 1 шт
Сметана 130 г
Ванилин 0.5 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
Курага 100-150 г
Джем или повидло 1-2 ст.л
Приготовление.
пирог
06-12-2023 11:54
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Самый простой пирог "Из ничего"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Самый простой пирог "Из ничего"
Самый простой пирог "Из ничего"
Хотя этот пирог самый простой получается он очень вкусно. Приготовить его легко. Можно готовить как без начинки, так и с ней. Для нее подойдут яблоки, изюм, цукаты, орехи или другие продукты, какие у вас есть в момент приготовления. Хотите попробовать приготовить, тогда не забывайте сохранить для себя.
печенье
06-12-2023 11:42
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Никто не догадается, как вы его сделали! Печенье Шишки. Выпечка к чаю. Пряники
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Никто не догадается, как вы его сделали! Печенье Шишки. Выпечка к чаю. Пряники
Для приготовления необходимо взять:
- Мука - 300-320 грамм
- Сахар - 90 грамм
- Сливочное масло - 100 грамм
- Мед - 150 грамм
- Яйцо - 2 шт.
- Сода - 1 ч.л. без верха
- Соль - щепотка
Пряности:
- Корица - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 1/2 ч.л.
- Имбирь - 1 ч.л.
- Кардамон - 1/4 ч.л
Выпекать при 180°C (356~°F) 10–12 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
салат
06-12-2023 11:36
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат «Анкл Бэнc»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат «Анкл Бэнc»
помидоры - 2-2,5 кг помидоров
чеcнок - 100 грамм
перец чили - 1/2 шт.
пepeц cлaдкий - тpи штуки.
бaклaжaны - 500 гpaмм
лук peпчaтый - 3 головки
моpковь - тpи штуки.
сахаp - 1 стакан
сoль - двe стoлoвых лoжки
маслo пoдсoлнeчнoe - 1 стакан
эссенция укcуcная - 1 деc. лoжка
Спocoб пpигoтoвления:
Ηаpежем небoльшими кубиками помидoры, дoбaвим рублeный чecнoк, мeлкo нaрeзaнный гoрький пeрeц, нaрeзaнныe кубикaми бaклaжaны, cлaдкий пepeц, лук, нaтepтую нa тepкe мopкoвь, мacлo, coль. Тушим пocлe зaкипaния 45-50 мин.
Зaтeм дoбaвим укcуc, пoвapить eщe 5 мин. Рaзлoжим cpaзу в cтeклянныe стeрилизoванныe банки и закатаeм жeлeзными крышками.
Всeм приятнoгo аппeтитa!
рецепт заварного крема
06-12-2023 11:08
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Наконец-то идеальный рецепт заварного крема найден!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Наконец-то идеальный рецепт заварного крема найден!
Этот крем просто идеальный. Рецепт его приготовления не совсем классический, как мы привыкли готовить. В нем идеально соблюдены все пропорции, поэтому в итоге получается невероятно вкусный крем.
Апельсиновая сказка - лучшая выпечка к чаю. За 5 минут замешиваем тесто и выпекаем
06-12-2023 11:06
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Апельсиновая сказка - лучшая выпечка к чаю. За 5 минут замешиваем тесто и выпекаем
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Апельсиновая сказка - лучшая выпечка к чаю. За 5 минут замешиваем тесто и выпекаем
Этот яркий пирог влюбляет в себя не только сладкоежек. Настолько нежный с изумительным вкусом и в меру сладкий.
Приготовление простейшее, ложкой или лопаткой перемешать жидкое тесто и запечь в духовке. "Изюминка" в оформлении дольками апельсина.
Вкуснейший торт «3 стакана». Без миксера и весов: сочный, даже без пропитки
06-12-2023 11:05
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснейший торт «3 стакана». Без миксера и весов: сочный, даже без пропитки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснейший торт «3 стакана». Без миксера и весов: сочный, даже без пропитки
Торты — это классический десерт, который подается на праздник. В основном тортами занимаются кондитеры. Однако, в СССР авторский торт был большой роскошью. По этой причине торты делали либо самостоятельно, либо покупали в кондитерских магазинах.
Иметь свое производство тортов какой-либо человек не мог. Поэтому единственным способом реализовать себя как кондитер была кондитерская фабрика. К сожалению, на таких фабриках торты готовились по ГОСТа.
Сделать что-то свое индивидуальное было невозможно.
Сейчас у кондитеров больше простора для творчества. Появились различные виды тортов и их декора.
Если вы не хотите доверять торт кондитеру, создадим шедевр самостоятельно.
Ингредиенты для торта:
сахар — 200 г;
кефир — 200 г;
мука — 200 г;
какао — 2 ст.л.;
яйцо — шт.;
сода — ч.л.;
растительное масло — 40 мл;
вареное сгущенное молоко — 300 г;
сметана — 400 г.
Приготовление торта:
Медовый торт «Панчо»
06-12-2023 11:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый торт «Панчо»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый торт «Панчо»
Вкусный медовый торт из кусочков бисквита, прослоенный сметанным кремом и черносливом, рассчитан на большую компанию.
Каждый год на день рождения свекрови я пеку какой-нибудь торт и в этот раз решила сделать ей медовый «Панчо». Была уверена, что такой торт понравится не только имениннице, но и всем остальным. Для этого торта лучше всего подходит сметанный крем, однако если использовать магазинную сметану, то нужно добавлять загуститель или заранее её отвешивать. Я всё делала на скорую руку, так как кроме торта были и другие блюда, поэтому добавляла в крем загуститель. Чернослив очень хорошо сочетается с медовыми коржами, но можно использовать для прослойки и ягоды, например вишню или смородину.
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Мука - 320 г
Масло сливочное - 200 г
Мёд - 4 ст.л.
Сахар - 180 г
Сода - 2 ч.л.
Для крема:
Сметана - 800 г
Сахар - 200 г
Чернослив - 150 г
Грецкие орехи - для обсыпки
Драники с куриным филе
06-12-2023 11:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Драники с куриным филе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Драники с куриным филе
Драники с куриным филе по рецепту канала Другая Кухня - ароматную и очень сочную курочку в шубке. Курочка в этом блюде остается сочной благодаря тому, что шубка не позволяет ей высохнуть. Готовится легко и просто. Такая курочка подойдет как закуска, как перекус, да даже как самостоятельное блюдо. Все очень легко, просто и быстро..
Ингредиенты
мука 3-6 ст.лож
растительное масло для жарки
куриное филе 2 шт
соль, черный перец по вкусу
картофель 650 гр
чеснок 2 зуб
яйцо 1 шт
лук 1 шт
Как приготовить Драники с куриным филе рецепт пошагово