торт
08-12-2023 11:05
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый быстрый торт. Необыкновенно вкусный и праздничный: легко приготовить
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый быстрый торт. Необыкновенно вкусный и праздничный: легко приготовить
Многие не представляют праздник без торта. Создадим шоколадный вкусный торт дома.
Ингредиенты для бисквита домашнего торта:
яйца — 6 шт.;
сахар — 150 г;
соль — щепотка;
молоко — 50 мл;
мука — 220 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — 1,5 г.
Ингредиенты для крема:
сливки 33% — 400 г;
сахарная пудра — 100 г.
Ингредиенты для ганаша:
шоколад тёмный — 200 г;
молоко — 100 мл;
арахис — 60 г.
Приготовление домашнего торта:
торт
08-12-2023 11:05
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Проще простого»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Проще простого»
Ингредиенты
Слоеное тесто - 1 упаковка (2 листа);
Крем для торта - 1 упаковка;
Джем или варенье - 2-3 ст. ложки;
Шоколадные конфеты или батончики - 2-3 штуки.
яблочный пирог
08-12-2023 11:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут
Яблочный пирог на сковороде за 5 минут + время на выпечку. Это невероятная вкусняшка. Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут простой рецепт..
Ингредиенты
(сковорода 26 или 28 см, вес 760 г, высота 2,5 см):
✅Яйца С1 или С0 -2 шт
✅Сахар 3 – 5 ст.л (50 – 80 г)
✅Ванильный сахар -1 ч.л
✅Соль - щепотка
✅Йогурт или сметана – 3 ст.л (120 г)
✅Растительное масло - 2 ст.л (20 г)
✅Мука - 1 стакан 250 мл (160г)
✅Разрыхлитель – 2 ч.л.
✅Яблоки – 3 шт (400 г)
✅Сливочное масло - 10 г
Как приготовить Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки за 15 минут рецепт пошагово
пирожные
08-12-2023 11:03
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Даже торт не нужен к чаю, когда есть такая вкуснятина
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Даже торт не нужен к чаю, когда есть такая вкуснятина
Существует огромное количество различных пирожных. Причем помимо обычных классических десертов есть также авторские.
Пирожные принято потреблять во время чаепития. Десерт необходим для того, чтобы избавиться от вкуса основных блюд после обеда.
В давние времена пирожные были настолько дорогие, что позволить их себе могли лишь знатные люди. Бедным слоям населения пирожные долгое время были недоступны. Причиной высокой цены был сахар — дорогой продукт вплоть до XX века.
Сейчас есть много разных домашних рецептов пирожных. Например, пуховые пирожные.
Ингредиенты для пуховых пирожных:
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 120 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Соль — щепотка;
Теплое молоко — 120 г;
Растительное масло — 120 мл;
Мука — 200 г;
Разрыхлитель — 12 г;
Цедра ½ лимона;
Сок лимона — ст.л.;
Сливки 33% — 200 мл.
Приготовление пуховых пирожных:
творожный рождественский штоллен без дрожжей
08-12-2023 10:53
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обещаю, будет вкусно: творожный рождественский штоллен без дрожжей
Сегодня у меня необычный штоллен - один из самых "быстрых" в приготовлении. предлагаю воспользоваться упрощенным, но не менее вкусным вариантом и приготовить творожный рождественский штоллен без дрожжей на разрыхлителе. Обещаю, будет вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обещаю, будет вкусно: творожный рождественский штоллен без дрожжей
В канун Рождества просто грех не вспомнить про традиционную рождественскую выпечку. Один из самых популярных – немецкий рождественский штоллен. Это действительно культовая выпечка, которую выпекают задолго до самого Рождества и дают выстояться несколько месяцев. Считается, что "созревший" он намного вкуснее. Но и сразу после выпечки штоллен распространяет такой волшебный аромат, что невозможно удержаться, хочется отломить поскорее кусочек. Все праздники еще впереди, а рождественская выпечка, да еще сделанная своими руками, - это всегда прекрасный подарок.
Сегодня у меня необычный штоллен - один из самых "быстрых" в приготовлении. предлагаю воспользоваться упрощенным, но не менее вкусным вариантом и приготовить творожный рождественский штоллен без дрожжей на разрыхлителе. Обещаю, будет вкусно!
Настоящий грузинский хачапури: очень, очень, очень вкусно
08-12-2023 10:52
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящий грузинский хачапури: очень, очень, очень вкусно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящий грузинский хачапури: очень, очень, очень вкусно
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!
Вместо надоевших котлет: рулеты с яйцом и сыром в пергаменте на сковороде жарю прямо в воде
08-12-2023 10:51
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вместо надоевших котлет: рулеты с яйцом и сыром в пергаменте на сковороде жарю прямо в воде
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вместо надоевших котлет: рулеты с яйцом и сыром в пергаменте на сковороде жарю прямо в воде
Если мне нужен фарш, я редко его покупаю. Чаще делаю сама. Прихожу на рынок в конце дня и покупаю подходящие кусочки по скидке. А с куриным и вовсе проблем нет. Думаете, что для котлет? А вот и не угадали. Я готовлю мясной рулет с яйцом и сыром. В пергаменте и на сковороде. Мясо сочное и мягкое, практически как на пару.
Рулеты из фарша получаются намного нежнее котлет. Благодаря необычной технике приготовления мясо полностью сохраняет весь сок. А как симпатично колбаски с начинкой смотрятся в разрезе. Да что рассказывать, лучше сами попробуйте!
Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши
08-12-2023 10:50
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши
Торт "Птичье молоко" из моего детства. Мы готовили этот торт на каждый мой день рождения. Я никогда не забуду этот вкус. Всё в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе - вообще выше всяких похвал, очень-очень нежный и вкусный.
Салат рыба под шубой без селедки
08-12-2023 10:47
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Салат рыба под шубой без селедки - не менее вкусный и более нежный!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Салат рыба под шубой без селедки - не менее вкусный и более нежный!
Отличный салат на праздничный стол. По способу приготовления схож с классическим салатом сельдь под шубой, но вкус получается совершенно другим за счет изменения некоторых слоев. Салат становится более нежным и ароматным. Вкус очень приятный и интересный.
«Настолько пышной выпечки я ещё не пробовала»: лёгкий пирог к чаю без муки и масла (и вкусный, и готовится просто)
08-12-2023 04:26
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Настолько пышной выпечки я ещё не пробовала»: лёгкий пирог к чаю без муки и масла (и вкусный, и готовится просто)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Настолько пышной выпечки я ещё не пробовала»: лёгкий пирог к чаю без муки и масла (и вкусный, и готовится просто)
Такой пышный, мягкий и нежнейший (словно тающий во рту) пирог, что можно готовить его хоть каждый день! Лёгкий, без муки и масла, а готовится ну очень просто. Делюсь рецептом с Вами.
Продукты:
Яйца – 4 штуки
Сахарный песок – 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал – 3 столовые ложки
Греческий йогурт – 400 грамм
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление.
Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!
08-12-2023 04:25
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!
https://dzen.ru/a/ZPwGYJ2K81jL1VAN
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!
https://dzen.ru/a/ZPwGYJ2K81jL1VAN
Всем доброго дня! Сегодня я к вам с очень простым рецептом слоёных творожных булочек! Булочки готовятся очень просто из самых простых ингредиентов, а получаются вкуснейшими, ароматными, пушистыми, слоёными, и очень вкусными.
Ингредиенты:
180 г творога
1 яйцо крупное
80 г сахара
30 г растительного масла
щепотка соли, ванили
200 г + 20 г (на стол )муки, муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от влажности творога и размера яйца, влажности муки.
1 ч л разрыхлителя
Для прослойки:
30 г сливочного масла
1 ст л сахарной пудры
Для смазки:
1 желток +2 ч л молока
Приготовление.
кекс
08-12-2023 04:15
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛИМОННО-ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛИМОННО-ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ
Лимонно-йогуртовый кекс с изюмом простой рецепт в духовке.
Картофельные котлеты. Драники можно уже забыть
08-12-2023 04:03
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты. Драники можно уже забыть
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты. Драники можно уже забыть
Картофельные котлеты с добавлением грибочков — проглотите язык! Вкуснотища та еще!
вертуты
08-12-2023 03:57
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ВЕРТУТЫ С ЯБЛУКАМИ 🍏 Рецепт простой, а ВКУСНЯТЕНА НЕРЕАЛЬНАЯ!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ВЕРТУТЫ С ЯБЛУКАМИ 🍏 Рецепт простой, а ВКУСНЯТЕНА НЕРЕАЛЬНАЯ!!!
пирог
08-12-2023 03:56
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Пирог с мясом
Пирог с мясом
📌Ингредиенты:
📎Для теста:
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. соли
• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 1 ч. л. соды.
📎Для начинки:
• 300 г фарша
• 2-3 луковицы (порезать кубиками)
• соль, перец — по вкусу.
🔑Приготовление:
1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Пирог с мясом
Пирог с мясом
📌Ингредиенты:
📎Для теста:
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. соли
• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 1 ч. л. соды.
📎Для начинки:
• 300 г фарша
• 2-3 луковицы (порезать кубиками)
• соль, перец — по вкусу.
🔑Приготовление:
1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую
десерт
08-12-2023 03:46
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Возьмите 2 яблока 🍎 и приготовьте этот десерт за 5 минут! Вы будете поражены! Супер вкусно.
ингредиенты:
◾для песочного теста:
2 яйца
50 г сахара
80 мл масла
8 г разрыхлителя
340 г муки
◾для начинки:
2 яблока
2 столовые ложки сахара
ложка сливочного масла
Немного корицы
2 столовые ложки абрикосового джема
◾для глазури:
1 яичный белок
125 г сахарной пудры
2 столовые ложки абрикосового джема.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Возьмите 2 яблока 🍎 и приготовьте этот десерт за 5 минут! Вы будете поражены! Супер вкусно.
ингредиенты:
◾для песочного теста:
2 яйца
50 г сахара
80 мл масла
8 г разрыхлителя
340 г муки
◾для начинки:
2 яблока
2 столовые ложки сахара
ложка сливочного масла
Немного корицы
2 столовые ложки абрикосового джема
◾для глазури:
1 яичный белок
125 г сахарной пудры
2 столовые ложки абрикосового джема.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Крабовые рафаэлло
08-12-2023 03:44
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Крабовые рафаэлло
Вы только посмотрите какая красота. Для праздничного стола — крабовые рафаэлло — это самое вкусное и эффектное блюдо. Нашей семье очень понравилось. Готовится все довольно просто!
Ингредиенты:
крабовые палочки 1 уп
яйца 3 шт
сыр 150 гр
чеснок 2 зубчика
майонез
Крабовые рафаэлло. Пошаговый рецепт
Крабовые палочки (натереть на мелкой терке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс).
Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза.
Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке.
Красиво уложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Крабовые рафаэлло
Вы только посмотрите какая красота. Для праздничного стола — крабовые рафаэлло — это самое вкусное и эффектное блюдо. Нашей семье очень понравилось. Готовится все довольно просто!
Ингредиенты:
крабовые палочки 1 уп
яйца 3 шт
сыр 150 гр
чеснок 2 зубчика
майонез
Крабовые рафаэлло. Пошаговый рецепт
Крабовые палочки (натереть на мелкой терке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс).
Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза.
Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке.
Красиво уложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес!
08-12-2023 03:43
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.
Для рецепта засолки скумбрии понадобятся:
Свежемороженая скумбрия – 3 штуки,
Для рассола:
1 литр воды,
луковая шелуха - две горсти,
сухая заварка черного чая - две ст. ложки,
соль - три ст. ложки,
1,5 ст. ложки сахара. Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты. Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем.
Обрезаем пластиковую бутылку - она будет использоваться в качестве емкости для засолки. Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом. Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается. Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом.
Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова!
На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.
Для рецепта засолки скумбрии понадобятся:
Свежемороженая скумбрия – 3 штуки,
Для рассола:
1 литр воды,
луковая шелуха - две горсти,
сухая заварка черного чая - две ст. ложки,
соль - три ст. ложки,
1,5 ст. ложки сахара. Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты. Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем.
Обрезаем пластиковую бутылку - она будет использоваться в качестве емкости для засолки. Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом. Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается. Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом.
Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова!
На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
08-12-2023 03:43
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
✏ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
⠀
Ингредиенты:
0,5 кг домашнего творога или яготинский
2 - 3 яйца
3 столовые ложки муки
По желанию: сахар, изюм, ванилин.
⠀
Этим рецептом пользуюсь 20 лет и, если Вы делаете всё правильно и не нарушаете технологию приготовления, результат будет превосходный. Творог используется определённой плотности, лучше всего домашний, не рассыпчатый а брикетиком. В следующий раз обязательно фотографирую и покажу. Если готовите из магазинного, то берём не сырковую массу а творог крупными хлопьями, лучше 9 %. Для приготовления вкусных и пышных сырничков мы не используем блендер, иначе творог поплывёт ( и Вы будете вынуждены добавлять ещё и ещё муки и в результате они получатся тугие и забитые).
Кто-то перетирает через сито, я использую " картофелемялку "
простой девайс для приготовления картофельного пюре. Хорошенько разминаю и вымешиваю вначале творог, добавляю яйца. Вначале два и смотрю на консистенцию ( нужно ли добавлять третье). Если творог крутой, добавляю, если уже мягкий и податливый, будет достаточно двух.
Но чаще всего уходит именно 3 шт.
Теперь добавляю муку. Если хотите добавлять сахар, делаем это в самом начале. Творог + сахар + яйца + мука.
Очерёдность тоже имеет значение!!!
Затем формируем шарики, обильно панируем в муке, придаём форму ( лучше при помощи ножа ). Выкладываем на противень, либо немножко смазанный маслом, либо застилаем пергаментной бумагой и тогда получается совсем ПП. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от размера и от вашей духовки. Просто поглядывайте на них.
Кто-то предпочитает зажаристые, кому-то нравятся бледненькие - диетические. Можно выпекать только с одной стороны, тогда верх будет чуть зажаристый. Если любите с корочкой, тогда нужно будет их перевернуть и тогда получается зажаристым и верх и низ.
⠀
⠀Приятного аппетита!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
✏ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
⠀
Ингредиенты:
0,5 кг домашнего творога или яготинский
2 - 3 яйца
3 столовые ложки муки
По желанию: сахар, изюм, ванилин.
⠀
Этим рецептом пользуюсь 20 лет и, если Вы делаете всё правильно и не нарушаете технологию приготовления, результат будет превосходный. Творог используется определённой плотности, лучше всего домашний, не рассыпчатый а брикетиком. В следующий раз обязательно фотографирую и покажу. Если готовите из магазинного, то берём не сырковую массу а творог крупными хлопьями, лучше 9 %. Для приготовления вкусных и пышных сырничков мы не используем блендер, иначе творог поплывёт ( и Вы будете вынуждены добавлять ещё и ещё муки и в результате они получатся тугие и забитые).
Кто-то перетирает через сито, я использую " картофелемялку "
простой девайс для приготовления картофельного пюре. Хорошенько разминаю и вымешиваю вначале творог, добавляю яйца. Вначале два и смотрю на консистенцию ( нужно ли добавлять третье). Если творог крутой, добавляю, если уже мягкий и податливый, будет достаточно двух.
Но чаще всего уходит именно 3 шт.
Теперь добавляю муку. Если хотите добавлять сахар, делаем это в самом начале. Творог + сахар + яйца + мука.
Очерёдность тоже имеет значение!!!
Затем формируем шарики, обильно панируем в муке, придаём форму ( лучше при помощи ножа ). Выкладываем на противень, либо немножко смазанный маслом, либо застилаем пергаментной бумагой и тогда получается совсем ПП. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от размера и от вашей духовки. Просто поглядывайте на них.
Кто-то предпочитает зажаристые, кому-то нравятся бледненькие - диетические. Можно выпекать только с одной стороны, тогда верх будет чуть зажаристый. Если любите с корочкой, тогда нужно будет их перевернуть и тогда получается зажаристым и верх и низ.
⠀
⠀Приятного аппетита!!!
десерт
08-12-2023 03:42
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта
Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта
Нежные и мягкие пирожные просто тают во рту, крем получается идеальной консистенции.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 4 шт;
сахар, 140 г;
ванилин, 1 пакетик;
молоко, мука и растительное масло по 8 ст.л;
разрыхлитель, 1 пакетик.
Для приготовления крема необходимо:
молоко, 400 мл;
желток, 1 шт;
сахар, 50 г;
цедра 1 лимона;
крахмал кукурузный, 2 ст.л;
мука, 1 ст.л;
масло сливочное, 20 г.
Процесс приготовления
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, взбиваем миксером до высокой и стойкой, густой массы.
Вливаем молоко и масло, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем далее.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпекаем при 200 градусах около 20 минут.
Сворачиваем рулет в бумаге и оставляем остывать.
Для заварного крема смешиваем все продукты кроме сливочного масла и варим густой крем.
Снимаем с плиты, вмешиваем сливочное масло и оставляем остывать, периодически перемешивая.
Бисквит обрезаем со всех сторон и разрезаем на порционные кусочки.
На каждый выкладываем крем и сворачиваем трубочки, с боков также смазываем кремом.
Пирожное-трубочки с заварным кремом получаются нежными, мягкими, ароматными. По желанию можно полить растопленным шоколадом и присыпать измельченными орешками.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта
Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта
Нежные и мягкие пирожные просто тают во рту, крем получается идеальной консистенции.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 4 шт;
сахар, 140 г;
ванилин, 1 пакетик;
молоко, мука и растительное масло по 8 ст.л;
разрыхлитель, 1 пакетик.
Для приготовления крема необходимо:
молоко, 400 мл;
желток, 1 шт;
сахар, 50 г;
цедра 1 лимона;
крахмал кукурузный, 2 ст.л;
мука, 1 ст.л;
масло сливочное, 20 г.
Процесс приготовления
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, взбиваем миксером до высокой и стойкой, густой массы.
Вливаем молоко и масло, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем далее.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпекаем при 200 градусах около 20 минут.
Сворачиваем рулет в бумаге и оставляем остывать.
Для заварного крема смешиваем все продукты кроме сливочного масла и варим густой крем.
Снимаем с плиты, вмешиваем сливочное масло и оставляем остывать, периодически перемешивая.
Бисквит обрезаем со всех сторон и разрезаем на порционные кусочки.
На каждый выкладываем крем и сворачиваем трубочки, с боков также смазываем кремом.
Пирожное-трубочки с заварным кремом получаются нежными, мягкими, ароматными. По желанию можно полить растопленным шоколадом и присыпать измельченными орешками.
