• Авторизация


торт 20-12-2023 12:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Славянка" с халвой

Торт "Славянка" с халвой

Этот торт можно легко приготовить в домашних условиях. Получается он очень вкусным. Нежный ванильный бисквит дополнен сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком. Отлично подходит для праздничного стола, поэтому стоит его приготовить к новогодним праздникам.

торт Славянка с халвой 1 (591x381, 368Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик со сливками 20-12-2023 11:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовик со сливками

2835299_Medovik_so_slivkami (700x524, 406Kb)

 нашей семье есть традиция, согласно которой именинник заказывает на свой день рождения тортик по своему вкусу. На этот раз тортик выбирала я сама для себя и готовила, как вы понимаете, тоже сама))) Так вот выбор мой пал на один из моих любимых тортов - Медовик со сливками. Такой торт получается невероятно нежным, со сливочным вкусом - он просто тает во рту... мм...
Ингредиенты
Для коржей:
Мука пшеничная - 500 г
 
Сахар - 200 г
 
Мёд - 115 г (примерно 3 ст.л.)
 
Масло сливочное - 80 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сода - 1,5 ч.л.
 
Для крема:
Сливки 33% - 600 мл
 
Сгущенное молоко - 1 банка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог 20-12-2023 11:56

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Чернично-лимонный пирог

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/chernichno-limonnyy-pirog.webp?itok=VcSGzzen

Чернично-лимонный пирог - рецепт итальянской кухни, простой и в то же время яркий пирог с черникой и лимонной глазурью. В этом рецепте задействован не только сок лимона, но и его цедра. Такой пирог можно приготовить заранее, но не покрывать глазурью. Его можно хранить в холодильнике, а за пол часа перед подачей покрыть его глазурью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные пирожные 20-12-2023 11:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонные пирожные

Лимонные пирожные1 (677x420, 142Kb)

Как сделать вкусный десерт Лимонные пирожные с лимонным кремом приготовленные в домашних условиях по простому рецепту. Так же их еще называют Лимонные "Квадратики"..
 
Ингредиенты
 
Основа:
100 г. мягкого сливочного масла
¼ (40 г) стакана сахарной пудры
1 (150 г) стакан муки
 
Начинка из лимонного крема:
2 яйца
½ (100 г) стакана сахара (можно увеличить до ¾ стакана)
1 ст. л. лимонной цедры (примерно 1 средний лимон)
2 ст. л. лимонного сока (примерно 1 средний лимон)
2 ст. л. муки
Сахарная пудра для посыпки
 
Как приготовить Лимонные пирожные рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый торт «Красный бархат» 20-12-2023 11:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вишневый торт «Красный бархат». Нежный и невероятно красивый десерт.

Вишневый торт «Красный бархат»1 (700x366, 256Kb)

Я обычно ем только домашние десерты. Точно знаю, из чего они сделаны и насколько калорийны. Но однажды встретилась с подругой, и мы решили посидеть в кафе. Она заказала себе аппетитный торт рубинового цвета. Он выглядел настолько соблазнительно, что я попробовала кусочек. Вкус был потрясающим. И я решила обязательно приготовить этот знаменитый торт «Красный бархат» дома, только с вишней.
 
Долго экспериментировала с количеством ингредиентов, чтобы добиться красивого цвета коржей. Точно поняла одно: три отдельных коржа получаются более насыщенного красного оттенка, чем один, но разрезанный. Из-за более длительного выпекания бисквит темнеет. Вообще в этом десерте много нюансов, о которых я детально расскажу в рецепте. А разные вишневые начинки делают мой бархатный торт еще интереснее.
 
Ингредиенты
Яйцо — 3 шт.
Сахарная пудра — 200 г
Пшеничная мука — 220 г
Какао-порошок — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Кефир — 180 мл
Сливочное масло — 100 г
Подсолнечное масло — 100 мл
Соль — 1 щеп.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Краситель — 2 ч. л.
Вишня — 550 г
Кукурузный крахмал — 13 г
Творожный сыр — 500 г
Сливки — 250 мл
Сахар — 125 г
Пектин — 6 г
Белый шоколад — 120 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с мясной и картофельной начинкой 20-12-2023 11:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с мясной и картофельной начинкой

1 (700x438, 303Kb)

В последнее время чаще можно услышать информацию о том, что пироги и прочая выпечка вредны для здоровья. В выпечке содержится много вредных компонентов, которые способствуют ожирению, проблемам с сердцем, желудком и остальными органами. Однако, стоит ли верить данным высказываниям?
 
Во-первых, любая еда в большом количестве способна привести к неприятным последствиям. Поэтому выпечкой просто не надо увлекаться слишком сильно.
 
Во-вторых, при правильном подборе продуктов и рецептов, выпечка будет безопасна для организма.
 
Приготовим вкусные картофельные пирожки с мясом дома.
 
Ингредиенты теста для пирожков:
 
Кефир — 400 г;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 2 ч.л.;
Растительное масло — 20 мл;
Мука — 600 г;
Сода — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Картофель — 400 г;
Сметана — 2 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Мясной фарш — 300 г;
Лук — 1 шт.
Приготовление пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица 20-12-2023 11:37

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Очень вкусная и красивая запеченная курица целиком: все дело в простом маринаде

Этот маринад делает курицу не только сочной, ароматной и вкусной, но еще и красивой. При запекании кожа покрывается ровным коричневым цветом.

Этот маринад делает курицу не только сочной, ароматной и вкусной, но еще и красивой. При запекании кожа покрывается ровным коричневым цветом. Блюдо выглядит очень аппетитно и прекрасно подходит для праздничного стола. Покажу, как просто и быстро скрыть крылышки, чтобы не подгорели при запекании.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 20-12-2023 11:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ СЫРНИКИ

Оригинальное лакомство из вполне простых продуктов – диковинные шоколадные сырники-творожники. Треугольные батончики – пористые, с насыщенным вкусом и ароматом шоколада, готовятся на сковороде и напоминают нечто среднее между пончиками и творожным хворостом. При всей простоте этого блюда, и вид, и вкус у него просто великолепные!
280812_75616 (673x318, 266Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
засолка сельди 20-12-2023 11:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ *БИСМАРК*

Бочонок этой сельди немцы дарят даже президентам. Вкуснейший рецепт!
scale_1200 (700x350, 511Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАСОЛКА РЫБЫ 20-12-2023 11:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАСОЛКА РЫБЫ

Засолка красной рыбы: засол скоростной и засол двухдневный с провесом. 
gorbusha-malosolnaya_1602568272_8_max (700x249, 241Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрое дрожжевое тесто 20-12-2023 11:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень быстрое дрожжевое тесто


Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих.

Быстрое дрожжевое тесто

 

Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней. А можно просто батончик сделать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печень 20-12-2023 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Говяжья печень по-особому: мягусенькая, нежная, потрясающе вкусная


Печень действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту.

Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.

1349557_82119nothumb500 (500x332, 117Kb)

1349561_37985nothumb500 (464x700, 170Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И торта не надо: роскошный шоколадный кекс за минуты 20-12-2023 11:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

И торта не надо: роскошный шоколадный кекс за минуты к чаю


Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного кекса. Кекс получается очень насыщенный, нежный с влажной текстурой. Готовится он очень просто.


0_bI0L0GU0pog_Pffjdm5NFY2_Y1-PYhPc8doh_vRRo28JkdLqOhLJCFsHHpYZ3HuVmTqpFZ2ZFbj44QXc8kuRZ2Wlfpw0UPvUiimCrk8eZSj1rmYX6nsXuOCvLZf8TNOWTJGT23t3jJBXDw7qpXT37EiLRdR8XaBRpdRUgK9CmY74sCcA6bxmXBcsF9c2zmEZ_QuHmi_uA (700x393, 317Kb)


0_905ff_50bf4efa_S (150x150, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя пицца в духовке. Вкусный рецепт, италия. Лучшее тесто для пиццы как в пиццерии 19-12-2023 11:39

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Домашняя пицца в духовке. Вкусный рецепт, италия. Лучшее тесто для пиццы как в пиццерии

Домашняя пицца в духовке. Лучшее тесто для пиццы как в пиццерии! Расскажу как приготовить вкусное классическое тесто для пиццы тесто как в пиццерии. Пицца в духовке и 6 принципов идеального теста для пиццы. Италия ближе чем ты думаешь. Принципы пиццы.При приготовлении теста для пиццы мне понадобилось:

****************************
Ингредиенты для теста:

* Дрожжи - 10 грамм свежие прессованные
* Вода - 1 стакан
* Мука пшеничная - 3 стакана
* Соль по вкусу - 1 ч. л
* Оливковое масло - 1 ст.л

****************************
Соус (кетчуп), колбаса, репчатый лук, помидоры, 2 вида сыра (любой из сыров: пармезан, гауда, российский, мааздам, моцарелла)

Выпекать при 220-230 градусах примерно 7 минут ориентируясь по своей духовке.

Италия ближе чем ты думаешь!
Готовить может научиться каждый. Главное... не лениться!
Приятного аппетита!
https://dzen.ru/video/watch/60b592a2102cb239a355c9a6?share_to=link
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 19-12-2023 11:38

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Торт "АЛЛА". Простой Домашний Тортик к Чаю! Без Заморочек и миксера. Результат - Супер!

Супер!

 
В миску кладём 2 яйца, всыпаем 200г. сахара и перемешиваем венчиком. Добавляем 1.5 ст.л. мёда, 150г. сметаны, 3 ст.л. растительного масла и всё перемешиваем. Просеиваем 250г. муки, разрыхлитель 2 ч.л. и всё хорошо перемешиваем.
Грецкие орехи 1 стакан перемалываем в блендере и добавляем в тесто. В форму 22см с пергаментом выкладываем тесто. Выпекаем минут 40 при 180 °C.
Остужаем наш корж и делим на 2 части. Верхушку срезаем для крошки.
Делаем крем. К сметане 25-30 % 350 г добавляем сахарную пудру 100г., сгущённое молоко 150г и перемешиваем. Добавляем ещё 1-2 ч.л. лимонного сока.
Смазываем первую часть коржа кремом, накрываем второй частью и смазываем торт кремом как сверху так и по бокам. Перемалываем верхушку коржа в блендере в крошку и покрываем наш торт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённая горбуша под сыром и майонезом 19-12-2023 11:36

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Запечённая горбуша под сыром и майонезом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс творожный 19-12-2023 11:26

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Кекс творожный

 

Ингредиенты:

-200 г творога -2 яйца -2 ст л сметаны -2 ст л сливочного масла -1 стакан муки -1 стакан сахара -1/2 ч л соды

Приготовление:

1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.

2. Все перемешать и выложить в форму.

3. Выпекать в духовке при температуре 180 С до готовности. Полить помадкой, глазурью, посыпать сахарной пудрой по желанию. Подавать порционно к чаю.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие pецепты блинoв 19-12-2023 11:25

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Лучшие pецепты блинoв 🍯

 
 

1. Блины с нaчинкoй из яиц

Сoстaв:

4 яйцa, 50 гp. зеленoгo лукa, 5-10 гp. укpoпa, сoль.

Отвapить 4 яйцa. Нaтеpеть вapеные яйцa нa теpку. Обжapить зеленый лук 50 гp. Укpoп 5-10 гp. Сoль пo вкусу.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт 19-12-2023 11:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● сахар-1 стакан ● сливочное масло-1 ст.л. ● сметана-1 стакан ● мука-3 стакана ● какао-2 ст.л ● сода-пол ч.л,погашенной уксусом
Крем:
● 500 мл.молока ● 1 яйцо ●1 стакан сахара ● ванилин ● 3 стол.ложки муки ● 200 г размягченного сливочного масла ● 2 ст л какао
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Коржи.
Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто.Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.
Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут. Только вот у меня 2 шоколадных и один белый потому что у меня руки не оттуда растут и я один уранила,когда мазала коржи.
Крем.
Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне,постоянно помешивая до загустения.Затем крем полностью остудить.
Взбить размягченное сливочное масло с какао.Продолжать взбивать, добавлять небольшими порциями заварной крем.Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию.
Поставить на ночь в холодильник.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРТЫЙ ПИРОГ 19-12-2023 11:22

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ Очень вкусный, нежный и ароматный пирог с ягодами черники.

 
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 200 гр. Масло - 125 гр. Сахар - 80 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка
Для начинки:
Черника - 150 гр. Сахар - 100 гр.
Приготовление:
1.Заранее достаньте масло из холодильника.Оно должно быть очень мягким. Его нужно взбить миксером или венчиком в течении одной минуты.
2.Добавляем сахар и перемешиваем. Следом отправляем соль, яичный желток, разрыхлитель и муку. Перемешиваем. Тесто получается в виде крошки. 1/3 теста собираем в комок и убираем в морозильную камеру.
3.Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Застилаем пергаментом. Заполняем крошкой форму. Высота пирога должна быть примерно 1,5 см. Разравниваем по форме. 4.Далее выкладываем слой ягодного пюре черники. Для этого я перетерла чернику с сахаром (или измельчите ягодки при помощи блендера). Можно взять и готовое варенье.
5.В последний момент достаем подмороженное тесто и натираем на терке прямо на ягоды сверху. Распределяем.
6.Отправляем в разогретую (!) при температуре 220*С духовку на 15-20 минут.
Наш пирог готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии