Ленивый Медовик
26-12-2023 12:03
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивый Медовик
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивый Медовик
Простой домашний торт из медового теста с кремом из густого йогурта (так называемый ленивый медовик без раскатки коржей).
Ингредиенты
Для коржей:
Мёд - 100 г
Мука - 150 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 80-100 г
Сода - 0,3 ч.л.
Масло - для формы
Для крема:
Густой йогурт - 200-250 г
На Новый год семья заказала 100 штук. Если у вас есть картошка и крахмал, то удивите всех
26-12-2023 12:02
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
На Новый год семья заказала 100 штук. Если у вас есть картошка и крахмал, то удивите всех
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
На Новый год семья заказала 100 штук. Если у вас есть картошка и крахмал, то удивите всех
Картофельные блюда всегда пользовались популярностью у людей. Особенно актуальным картофель стал в XX веке. До этого времени с данным овощем большинство жителей Европы не дружило. Дело в том, что картофель был экзотическим овощем. Поэтому употреблять в пищу его не умели. Люди ели верхнюю часть, листья и цветки, которые ядовиты. Это приводило к массовой гибели людей, что плохо сказывалось на репутации картофеля.
Но, спустя время большинство научилось готовить картошку. Она заменила репу и иные овощи, ранее употребляемые миллионами.
Сейчас из картошки можно приготовить много блюд. Например, жареные картофельные лепешки с соусом.
Ингредиенты для картофельных лепешек:
картофель — 2 шт.;
соль;
петрушка — 8 листьев;
сыр чеддер — 100 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
растительное масло — 50 мл.
Ингредиенты для соуса:
грибы — 6 шт.;
растительное масло — 40 мл;
соль;
мука — 10 г;
молоко — 100 мл;
черный перец.
Приготовление картофельных лепешек:
«Сельдь под шубой»
26-12-2023 12:01
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гости думали, что это торт. «Сельдь под шубой» — рецепт с необычной подачей
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гости думали, что это торт. «Сельдь под шубой» — рецепт с необычной подачей
Сельдь под Шубой — это амбассадор новогодних праздников. Этот салат готовится не только на Новый год, но и на другие торжества. Но, чаще всего салат можно увидеть именно на новогоднем праздничном ужине.
Это блюдо стало традиционным праздничным в советское время. Салат был перенят у финнов, которые тоже любят блюда с сельдью.
Первый рецепт Сельди под Шубой был создан в 1917-1918 году для рабочих. Затем салат стал модернизироваться. Добавлялись новые продукты, которых ранее не было в оригинальном рецепте.
Обычная Сельдь под Шубой — не удивит гостей. Если подать салат оригинально, то будет совсем другое дело.
Ингредиенты для Сельди под Шубой:
Филе сельди — 300 г;
Картофель — 300 г;
Морковь — 300 г;
Свекла — 300 г;
Лук репчатый — 80 г;
Яйцо — 5 шт.;
Майонез — 300 г;
Соль — 8 г.
Ингредиенты для желе:
Свекла — 100 г;
Желатин — 30 г;
Вода — 500 г;
Соль — 5 г.
Приготовление Сельди под Шубой:
флепджек
26-12-2023 12:00
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Флепджек
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Флепджек
С католическим рождеством, поздравляю!
Флепджек - рецепт английского печенья, англичане в такое овсяное печенье добавляют вишню или клюкву, но можно добавить любые сухофрукты и орехи тоже. Замечательный способ накормить овсянкой на завтрак тех, кто ее не любит.
ЗАКУСКА *ШАРИКИ С СЕЛЬДЬЮ*
26-12-2023 11:58
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА *ШАРИКИ С СЕЛЬДЬЮ*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА *ШАРИКИ С СЕЛЬДЬЮ*
Шарики с сельдью - это отличный вариант закуски, которая идеально впишется в новогоднее или любое другое праздничное меню. Яркие, аппетитные, нежные и просто очень вкусные шарики придутся по вкусу всем гостям.
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА
26-12-2023 11:57
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА
Для праздничного стола, да и просто для того, чтобы хорошо и вкусно пообедать, можно приготовить необычный, но очень питательный рулет. Вкус этого блюда очень нежен и понравится каждому любителю отведать что-то особенное в будничный или праздничный день.
пицца
26-12-2023 11:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ И ТВОРОЖНОГО СЫРА
26-12-2023 11:51
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ И ТВОРОЖНОГО СЫРА
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ И ТВОРОЖНОГО СЫРА
Красная рыба, творожный сыр, вяленый томат и хлеб — красивая, вкусная, бесподобная закуска!
вкусно-нежный пирог-запеканка с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
26-12-2023 11:39
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусно-нежный пирог-запеканка с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусно-нежный пирог-запеканка с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Попробуйте - вы будете удивлены, насколько это вкусно.
Очень нежный на вкус и сытный, мягкий и безумно вкусный пирог-запеканка. Правда есть один недостаток...очень быстро съедается! Курица с зеленым луком и сырная корочка... Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя запеканка, в лучших традициях.
Куриная грудка под салатом
26-12-2023 11:38
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная грудка под салатом: намного вкуснее чем мясо по-французски
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная грудка под салатом: намного вкуснее чем мясо по-французски
Это горячее блюдо реально покоряет простотой приготовления и потрясающим вкусом. Готовится оно по принципу мяса по-французски, но вместо него идет куриная грудка, а сверху все покрывается майонезным салатом. Это очень интересно и оригинально, а вкус просто великолепный. Куриное филе, которое многие считают сухим и пресным, запекается так шикарно, что никакое мясо с ним не сравнится по сочности.
Печенье с лимоном и сахарной глазурью
26-12-2023 11:34
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с лимоном и сахарной глазурью: настоящее зимнее печенье
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье с лимоном и сахарной глазурью: настоящее зимнее печенье
Ароматные, рассыпчатые, нежные, лимонные, с легкой горчинкой. Именно такими получаются эти лимонные печенья - идеальный
пряники
25-12-2023 12:51
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Сладкий символ Рождества и Нового года. Рождественские имбирные пряники. Рецепт пряничного теста и глазури очень простой.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Сладкий символ Рождества и Нового года. Рождественские имбирные пряники. Рецепт пряничного теста и глазури очень простой.
Вкусные закуски
25-12-2023 12:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мимоза» с плавленым сыром
25-12-2023 12:27
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
«Мимоза» с плавленым сыром
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
«Мимоза» с плавленым сыром
Ингредиенты
Картофель 3 шт. Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Консервированный тунец 180 г Плавленый сыр 2 шт. Яйцо 3 шт. Майонез по вкусу Зеленый лук 10 г Укроп 20 г Соль по вкусу
1. Картошку и морковь отварите (или запеките в фольге) до готовности, остудите и очистите. Натрите оба овоща на крупной терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и отделите белки от желтков.
2. На тарелку поставьте разъемное кольцо. Первой утрамбуйте на дне картошку, покройте ее сеточкой из майонеза. Поверх нее выложите слой размятой консервированной рыбы. Масло предварительно слейте.
3. Смажьте рыбу майонезом. Далее выложите слой лука, нарезанного мелким кубиком. По желанию, лук сперва можно замариновать в уксусе с лимоном и сахаром. На лук кладем натертую морковку. Снова сеточка из майонеза.
4. Плавленые сырки, до твердости охлажденные в морозилке, натрите на крупной терке. Выложите их следующим слоем, перемажьте майонезом. Верхушка салата будет из белков, натертых на средней терке.
5. Белки, как на картинке, украсьте накрест рубленым укропом. Из зеленого лука сформируйте бант. Свободные ячейки «покрасьте» с помощью натертых желтков.
Отправьте салат минимум хотя бы на 2 часа в холодильник.
Вкуснее Медовика и Наполеона. Мгновенный домашний торт, который не требует пропитки
25-12-2023 12:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее Медовика и Наполеона. Мгновенный домашний торт, который не требует пропитки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее Медовика и Наполеона. Мгновенный домашний торт, который не требует пропитки
История возникновения тортов известна не всем. Начали выпекать торты, а точнее подобие бисквитов в Древней Греции. Далее десерт перекочевал в Италию. Долгое время торт оставался сладким бисквитом, который подавался на столы знати. Однако, с XVIII века история тортов стала развиваться.
В Англии был представлен первый многоярусный торт, украшенный цветами из крема и разными фигурками. Стоимость торта была колоссальной. Но, для знатных особ Лондона не были важны деньги. Их интересовало мнение и восхищение публики и гостей. С того времени торты стали делать для любых крупных торжеств.
Постепенно торты перестали быть слишком большими. Тележки сменились простыми картонными упаковками. Сейчас торты может приготовить каждый, если знает правильный рецепт.
Ингредиенты крема для торта:
Яйца — 2 шт.;
Крахмал — 50 г;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Молоко — 600 мл;
Сливочное масло — 180.
Ингредиенты для бисквита:
Вода — 180 мл;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 75 г;
Мука — 110 г;
Яйца — 4 шт.
Приготовление торта:
Торт «Медовик» с вареной сгущенкой
25-12-2023 12:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Медовик» с вареной сгущенкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Медовик» с вареной сгущенкой
Я не часто балую свою семью «Медовиками», так как не люблю раскатывать коржи, но иногда появляется вдохновение, и я их готовлю. Один из любимых вариантов - это «Медовик» с вареной сгущенкой. Конечно, такой тортик - настоящий рай для сладкоежек, так как получается он довольно сладким. Ну, торт на то он и торт, чтобы быть сладким. В конце концов, не каждый день мы едим торты, а иногда можно себя и побаловать, правда?! В общем, давайте готовить торт «Медовик» с вареной сгущенкой!
Ингредиенты
Для коржей:
Мука пшеничная - 450-500 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мёд - 2 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Крем:
Варёное сгущённое молоко - 400 г
Масло сливочное - 200 г
Для пропитки:
Молоко - 100 мл
Дополнительно:
Грецкие орехи - по вкусу
Песочное тесто и два вида начинки: выпечка
25-12-2023 12:16
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Песочное тесто и два вида начинки: выпечка, достойная праздничного стола
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Песочное тесто и два вида начинки: выпечка, достойная праздничного стола
Нежный творожный вкус этого пирога немного напоминает чизкейк, а яблочная прослойка добавляет выпечке сочности и фруктового аромата. Уверена, такой пирог с начинкой понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 240 г
Яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 250 г
Творог — 400 г
Сметана — 100 г
Ванилин — 1,5 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Яблоко — 3–4 шт.
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 2 щеп.
Приготовление
рыбный пирог
25-12-2023 12:04
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Такого ПИРОГА вы ещё не пробовали! Вкуснейшая начинка из РЫБЫ. Рецепт шеф-повара Александра Голышева
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Такого ПИРОГА вы ещё не пробовали! Вкуснейшая начинка из РЫБЫ. Рецепт шеф-повара Александра Голышева
Ингредиенты для теста:
⁃ Манная крупа 110 г.
⁃ Мука 250 г.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Вода 70 г.
⁃ Дрожжи сухие 5 г.
⁃ Кефир 100 г.
⁃ Сахар 40 г.
⁃ Растительное масло 50 г.
⁃ Ванилин
⁃ Чеснок
⁃ Перец черный
⁃ Лук жарено-сушеный
⁃ Соль
Ингредиенты для соуса:
⁃ Растительное масло
⁃ Сливочное масло
⁃ Молоко
⁃ Сметана
⁃ Мускатный орех
⁃ Мука
⁃ Сахар
⁃ Соль
Ингредиенты для начинки:
⁃ Филе судака
⁃ Лук репчатый
⁃ Лук жарено-сушеный
⁃ Яйцо
⁃ Соль
⁃ Перец черный
⁃ Петрушка
САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ
25-12-2023 11:51
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ
Пожалуй, в каждом узбекском городе существует свой рецепт плова и у них много похожих моментов. Однако заметно выделяется в этом списке самаркандский плов. Особенность его состоит в том, что он не перемешивается, а выкладывается на общую тарелку слоями: слой риса, слой моркови и сверху – мясо. Традиционно самаркандский плов едят руками, чередуя продукты по своему усмотрению.
мандариновый кекс
25-12-2023 11:43
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Мандариновый кекс, который подарит вам новогоднее настроение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Мандариновый кекс, который подарит вам новогоднее настроение
