• Авторизация


Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - это чудо, что такое! 28-12-2023 10:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - это чудо, что такое!


10 (26x23, 4Kb)Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти.


загружено (700x463, 226Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если нет таблеток: лечим горло народными средствами 28-12-2023 10:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если нет таблеток: лечим горло народными средствами

Боль в горле даже при не очень сильной простуде может доставлять большой дискомфорт как в течение дня, так и ночью. Мы расскажем про домашние средства, которые помогут облегчить симптомы болезни.

Народные рецепты исцеляют боль в горле, побеждают болезни горла довольно эффективно (это многократно доказано за тысячелетия), главное – нельзя откладывать (затягивать) лечение.


09a7891e3e824dceaf4c0e9b9ef46677_ce_2370x1578x0x2 (700x465, 327Kb)

Эти натуральные средства от боли в горле легко и быстро можно приготовить дома.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Собираем рецепты к новогоднему столу: селёдочные рулетики с сыром на картофеле 28-12-2023 10:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Собираем рецепты к новогоднему столу: селёдочные рулетики с сыром на картофеле

Очень простая в приготовление закуска  без лишних затрат. Закусочные рулетики - всегда уместная, лакомая и элегантная закуска. Благодаря восхитительному вкусу, оригинальному оформлению и порционной подаче блюдо всегда имеет огромный успех, восхищает гостей и дарит море похвалы хозяйке стола.

Стоит отметить, что приготовление новогодних закусок может быть легким и бюджетным занятием. Для этого достаточно выбрать самые обычные продукты: сельдь, сырок и картошка, и в результате получится вкусное блюдо, не уступающее по вкусу бутербродов с икрой.


aa87690655 (700x433, 250Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимнее печенье «Снежное» 28-12-2023 10:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зимнее печенье «Снежное»

Домашнее печенье всегда расходится «на ура», ведь оно вкусное, и вы всегда знаете, из чего оно приготовлено. Приготовим сегодня тематическое зимнее печенье «Снежное».
 
Внешним видом оно напоминает снежки, ведь щедро обкатано в сахарной пудре. Печенье получается очень нежным и рассыпчатым, и понравится как взрослым, так и детям. Такое печенье можно использовать для приготовления праздничных наборов сладостей на новогодние и Рождественские праздники.


orig_36957_0_xxl (700x466, 279Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусное мясо в специях 28-12-2023 10:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вы все поймете, когда попробуете: вкусное мясо в специях для бутербродов

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Как же  хочется перекусить по-быстрому чем-нибудь мясным типа колбасы или ветчины. Просто положить на бутерброд и попить чайку. Вот какой выход мы когда-то нашли, чтобы не покупать все это в магазине. Берем кусок мяса и запекаем в специях. А потом тоненько режем и на хлеб с маслом. Так и намного дешевле получается, и вкусно по-домашнему. Показываю, как это делаю я. У меня свой способ - со свежей зеленью. Сама придумала и очень удачно.

KTt2Ybuv2NRDm9NAhMdaiw2AHl1pOqe5sPC4ysqjzWO9Uz7nH9pJ995x8-GHPmCJPT6Ve6TTJE6iSIrQUhaC-in_xxQ_7_yREU-CsJVCHw6IVX9o6F6WqFC1idsuhoiACFc_49qfrIE-8ePQdczCuNp4d9iWIRNZFxkPpTOHxvnva4BhOl6LZKEbl0J2JWsovRIfLW_r934 (700x393, 345Kb)


152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт наполеон 28-12-2023 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящий торт Наполеон без заварного крема!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Нежнейшие, тончайшие слои, которые остались хрустящими даже после пропитки и ароматный вкуснейший крем. Много крема! Хрустящий, не влажный, но все равно при этом очень нежный и не сухой. Одним словом – идеальный!

scale_2400 (700x393, 290Kb)
 
scale_1200 (16) (700x393, 344Kb)
 
Надеюсь, вам понравится торт «Наполеон» в хрустящем варианте. 
 
По данному рецепту с учётом всех продуктов, торт Наполеон можно заморозить в морозильной камере сроком до 2х лет, при желании, когда нужно просто разморозьте, оформите и подавайте к столу. Торт из морозилки будет как будто, что приготовленный, очень вкусный и ароматный. Это идеальный торт, который храниться в виде заготовки такой длительный срок. Давайте приготовим торт «Наполеон» вместе и я вас уверяю, он понравится всем, кто его попробует.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясные кольца 27-12-2023 12:47

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Без заголовкаИз обычного фарша и картошки! Вкуснейшие Мясные Кольца в беконе с картофельным пюре!




Приготовим эффектное и бесподобно вкусное порционное горячее блюдо на праздничный стол. Это будут мясные кольца в беконе с картошечкой, которые готовятся из обычного мясного фарша и картофельного пюре. Такие аппетитные, эффектные, а какие они вкусные, не передать словами!
Фарш самих колец напоминает вкуснейшие люля-кебаб, хрустящий, слегка подкопченный, очень ароматный бекон, и нежное, как суфле, картофельное пюре, которое прекрасно держит форму, и по виду чем-то напоминает новогодние елочки!
Друзья, если вы не знаете, чем удивить, угостить и порадовать ваших гостей, приготовьте это не банальное порционное горячее блюдо, уверена, они оценят ваши старания! Желаю всем отличного настроения и веселых праздников!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ МЯСНЫХ КОЛЕЦ:
• 1 кг любого фарша
• 150 г репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 50 г белого хлеба (замочить, отжать)
• Соль, перец по вкусу
• 20-30 полосок бекона (400-500 г)

ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ:
• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. крахмала (10 г)
• 1 ч.л. приправы для картофеля (3-4 г)
• Соль по вкусу

загружено (39) (259x194, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие, воздушные булочки к чаю 27-12-2023 12:27

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Мягкие, воздушные булочки к чаю

Мягкие, воздушные булочки к чаю


Мягкие, воздушные булочки к чаю

А давай приготовим?



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сгущенное молоко - 115 гр.
Молоко - 180 мл.
Дрожжи - 2 ч.л.
Мука - 355 гр.
Сливочное масло - 30 гр.

Читать далее
(1385) Я НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА ! Мягкие, воздушные булочки к чаю ! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Панчо " БЕЗ ДУХОВКИ 27-12-2023 12:26

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Торт " Панчо " БЕЗ ДУХОВКИ

Торт " Панчо " БЕЗ ДУХОВКИ


Торт " Панчо "

Алена Митрофанова



Ингредиенты:
1 яйцо
щепотка соли
80 г сахара
1 ч.л ванильного сахара
150 мл молока
60 г растит.масла
150 г муки
1 ст.л какао
1 п (10 г) разрыхлителя теста
___________
Читать далее
(1385) БЕЗ ДУХОВКИ на ОДНОМ ЯЙЦЕ - Без этого торта Новый год не наступит! Так говорят мои дети :) - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт БУЛОЧЕК С МАКОМ 27-12-2023 12:25

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рецепт БУЛОЧЕК С МАКОМ

Рецепт БУЛОЧЕК С МАКОМ


Рецепт БУЛОЧЕК С МАКОМ

А давай приготовим?


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука - 290 гр ( стакан 200 мл: 2 стакана )
Дрожжи сухие - 4 гр ( или 2 ч.л. )
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 125 мл (стакан 200 мл: 0,5 стакана)
Сливочное масло - 40 гр

Читать далее
(1385) Рецепт БУЛОЧЕК С МАКОМ ! Вкуснейшие БУЛОЧКИ к чаю ! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёртый ПИРОГ с апельсином 🍊яблоком 🍏и лимоном🍋Как мармелад 27-12-2023 12:11

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Тёртый ПИРОГ с апельсином 🍊яблоком 🍏и лимоном🍋Как мармелад



Ингредиенты:

Сметана 20 % ...............50 гр
Ванильный сахар ........10 гр
Сахарный песок ......... 60 гр

Для крошки :
Мука пшеничная .........280 гр
Соль .............................. по вкусу 0,5 ч.л
Разрыхлитель ..............2 гр
Сливочное масло .......150 гр

Для начинки :
Апельсин .....................1 шт 200 гр
Лимоны свежие .........2 шт 250 гр
Яблоко зеленое ..........1 шт
Цедра апельсина .......1 шт
Цедра лимона ............ 2 шт
Сахарный песок .........160-180 гр
Кукурузный крахмал ..40гр

Приятного аппетита !

Форма для выпекания 22 см , и высота 7 см . Выстилаем пергаментной бумагой , бортики смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой . Выкладываем большую часть теста в основу , распределяем по форме выкладываем начинку , сверху натираем тесто и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 200 градусах 30-40 минут !!

По желанию можете добавить сахарного песка чуть больше . В моем случае пирог получается очень нежный , в меру чувствуется кислинка , но если хотите немного слаще то добавьте чуть больше сахара !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список лекарств при различных проблемах 27-12-2023 12:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Список лекарств при различных проблемах

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ СУПЕРСКИЕ БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ 27-12-2023 12:01

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ СУПЕРСКИЕ БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 3 стакана молока ● 2 стакана муки ● 2 яйца ● сливки ● 50 гр сливочного масла ● 500 гр куриного филе ● луковица ● сахар ● соль ● растительное масло ● сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Развести в молоке яйца.

2. Добавить растопленное сливочное масло.

3. Всыпать медленно муку, мешая.

4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).

5. Жарить на горячей сковородке блины.

6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

8. На середину каждого блина выложить курицу.

9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый домашний торт на праздничный стол , который не требует пропитки 27-12-2023 11:55

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Красивый домашний торт на праздничный стол , который не требует пропитки .

История возникновения тортов известна не всем. Начали выпекать торты, а точнее подобие бисквитов в Древней Греции. Далее десерт перекочевал в Италию. Долгое время торт оставался сладким бисквитом, который подавался на столы знати. Однако, с XVIII века история тортов стала развиваться.

В Англии был представлен первый многоярусный торт, украшенный цветами из крема и разными фигурками. Стоимость торта была колоссальной. Но, для знатных особ Лондона не были важны деньги. Их интересовало мнение и восхищение публики и гостей. С того времени торты стали делать для любых крупных торжеств.

Постепенно торты перестали быть слишком большими. Тележки сменились простыми картонными упаковками. Сейчас торты может приготовить каждый, если знает правильный рецепт.

Ингредиенты крема для торта:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ΠΕЧΕΗЬΕ ΗА ΚΕΦИРΕ «ЗА 5 ΜИΗУТ» Быcтpый и вкуcный дoмaшний peцeпт! 27-12-2023 11:49

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ΠΕЧΕΗЬΕ ΗА ΚΕΦИРΕ «ЗА 5 ΜИΗУТ» Быcтpый и вкуcный дoмaшний peцeпт!

 
 

ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:

Яйцo — 1 шт.;
Сoль — щeпoткa;
Сaхap — 4 cт.л.;
Рacтитeльнoe мacлo — 60 мл;
Κeфиp — 100 мл;
Μукa — 250 г;
Рaзpыхлитeль — 1 ч.л.

Πpигoтoвлeниe:

Рaзбивaeм в миcку яйцo, выcыпaeм лoжку caхapнoгo пecкa, coль. Βливaeм к яйцу pacтитeльнoe мacлo и кeфиp, взбивaeм вce ингpeдиeнты дo pacтвopeния пecчинoк.

Βыcыпaeм в яичную cмecь муку и paзpыхлитeль, зaмeшивaeм pукaми мягкoe нe липкoe и oднopoднoe тecтo. Рacкaтывaeм тecтo в плacт тoлщинoй 1 cм, пocыпaeм caхapoм вcю пoвepхнocть, cлeгкa пpиминaeм пecчинки cкaлкoй.



Дeлим плacт нa нeбoльшиe куcoчки пeчeнья 2х2 cм. Βыклaдывaeм пeчeньe нa пpoтивeнь, зacтeлeнный пepгaмeнтoм.

Βыпeкaeм пeчeньe пpи 180 гpaдуcaх 13-15 минут.

Тaкoe пeчeньe гoтoвитcя быcтpo, зaтpaчивaeтcя мaкcимум пoлчaca нa пpигoтoвлeниe. Πpи этoм пoлучaeтcя пoлнoцeннoe дoмaшнee пeчeньe к чaю.

Πpиятнoгo чaeпития!

Πpиятнoгo чaeпития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет 27-12-2023 11:47

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рулет, который не ломается

 
 

5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.
Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Министерский» с маком и орехами 27-12-2023 11:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Министерский» с маком и орехами

2835299_ort_Ministerskii_s_makom_i_orehami (700x524, 402Kb)

Это торт из советского прошлого, во всяком случае, во многих старых тетрадках с записями рецептов этот торт был и его пекли наши мамы.
Ингредиенты
Для макового коржа:
Мука пшеничная - 2 стакана
 
Кефир - 1 стакан
 
Яйца - 2 шт.
 
Сахар - 1 стакан
 
Мак - 50 г
 
Растительное масло - 5 ст.л.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Для шоколадного коржа:
Мука пшеничная - 2 стакана
 
Кефир - 1 стакан
 
Яйца - 1 шт.
 
Сахар - 1 стакан
 
Какао-порошок - 4 ч.л. с горкой
 
Растительное масло - 5 ст.л.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Для крема:
Молоко - 500 мл
 
Яйца куриные - 2 шт.
 
Сахар - 120 г
 
Мука - 50 г
 
Какао-порошок - 30 г
 
Масло сливочное - 100 г
 
Грецкие орехи - 1 стакан
 
Для глазури:
Шоколад - 80 г
 
Масло сливочное - 55 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние профитроли с кремом тирамису 27-12-2023 11:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние профитроли с кремом тирамису

Домашние профитроли с кремом тирамису1 (677x420, 164Kb)

Как готовить Домашние профитроли с кремом тирамису рецепт. Ура, они стали у меня получатся 😍. Я не могла никак понять, почему же они получаются твёрдые и хрустящие, а секрет в том, что сразу после выпечки, пока они горячие, их нужно положить в контейнер и закрыть крышкой, оставить минимум на 1 час и тогда они станут мягкими 😱. А как вкусно пахнут, их можно есть прям так, без начинки 👌. Отсаживать профитроли можно с помощью ложки или кондитерского мешка, у меня получилось и так, и так 😎..
 
Ингредиенты
 
Для теста тебе понадобится:
250 мл - воды
100 гр - сливочного масла
Сахар и соль щепотка
150 гр - муки
5 яиц- категории С1
 
Для крема:
250 гр - сыра маскарпоне
80 мл - сливок 33%
50 гр - сахарной пудры
1 ст.л крепко заваренного кофе
 
Как приготовить Домашние профитроли с кремом тирамису рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На молочном тесте: сахарный пирог с вареной сгущенкой и маком 27-12-2023 11:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

На молочном тесте: сахарный пирог с вареной сгущенкой и маком

сахарный пирог с вареной сгущенкой и маком ! (700x393, 258Kb)

Дрожжевой пирог на молоке получается ароматным, пышным и нежным. Лучше выпечки к чаю и не сыщешь! А с приготовлением справится даже новичок. Несмотря на то что нужно замесить дрожжевое тесто, у вас с ним не возникнет никаких проблем.
В качестве начинки для дрожжевого пирога можно использовать не только сгущенку. Обязательно попробуйте наполнить выпечку домашним заварным кремом.
 
Ингредиенты
Молоко — 200 мл
Сахар — 110 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щеп.
Сухие дрожжи — 8 г
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 170 г
Ванильный экстракт — по вкусу
Сгущенное молоко вареное — 250 г
Мак — 2 ст. л.
Пшеничная мука — 470 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забытый рецепт школьных времен. Сочный и сладких пирог: так готовит только моя бабушка 27-12-2023 11:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Забытый рецепт школьных времен. Сочный и сладких пирог: так готовит только моя бабушка

1 (700x391, 354Kb)

Сладкие пироги ценились довольно широко среди детского населения многих стран. Зачастую пироги с разными фруктовыми начинками заменяли десерты. Долгое время в странах СНГ не воспринимали десерты в виде тортов и пирожных. Дело в том, что у людей был достойный аналог — пирожки.
 
Даже спустя века пироги с разными сладкими начинками остаются фаворитами у многих. Вероятно, играет ностальгия по прошлому, например, по бабушкиной деревенской выпечке. Может быть реально пироги бывают вкуснее современных тортов.
 
Приготовим один из сладких пирогов к чаепитию.
 
Ингредиенты для орехового пирога:
 
Теплое молоко — 300 мл;
Сахар — 100 г;
Яйцо — шт.;
Дрожжи — ч.л.;
Сливочное масло — 150 г;
Мука — 500 г;
Грецкие орехи — 300 г;
Сгущенное молоко — 150 г.
Приготовление орехового пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии