Салат "Легкий": Самый вкусный Легкий салат
[305x250]
Салат "Легкий" – это простой в приготовлении слоеный салат, состоящий всего из трех ингредиентов и требующий минимума времени на приготовление. Салат "Легкий" называется скорее не за быстроту приготовления, а за потрясающий нежный вкус: он как будто тает во рту. Итак, салат "Легкий" - рецепт.
Пирог рулетный: очень много начинки - невероятно Вкусно!
[350x250]
Пирог очень сытный, с тонкой корочкой теста. Одна начинка!
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
- говяжья печень - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2 столовые ложки
- сметана - 200 г
- соль, перец
- растительное масло
- томатная паста - 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Говяжью печень помыть, очистить от пленок и жилок.
- Порезать печень на тонкие длинные кусочки.
- Лук почистить и измельчить.
- В сковороде на растительном масле обжарить лук, добавить муку и обжарить все вместе.
- Добавить к луку, обжаренному с мукой, сметану, развести соус небольшим количеством воды или бульона и довести до кипения.
- В глубокой сковороде на растительном масле обжарить кусочки говяжьей печени, добавить томатную пасту и обжарить вместе с печенью.
- Вылить на печень с томатной пастой соус из лука и муки. Чтобы соус не был слишком густым, можно подлить немного воды.
- Тушить все вместе на маленьком огне до готовности печени. В конце тушения посолить, поперчить, можно добавить измельченную зелень.
Подавать с макаронами, пюре, рисом. Приятного аппетита!
Рецепт шаурмы
|
| Пекинская капуста | 150 г | Огурцы | 150 г |
| Морковь | 150 г | Куриное филе | 300 г |
| Растительное масло | 20 мл | Соль | 9 г |
| Карри | 1 г | Вода | 120 мл |
| Куриное яйцо | 1 шт | Мука пшеничная | 350 г |
| Майонез | 150 мл | Кетчуп | 100 мл |
| Чеснок | 15 г |
Турецкое блюдо - шаурму, которая продается сейчас практически везде, можно приготовить дома. Это довольно просто и вкус, поверьте, будет намного лучше, чем у покупной.
|
Стадия 1/
|
Капустные листы помыть и мелко нашинковать. Кстати, она может быть как пекинская, так и белокочанная.
|
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА Картинка 155 из 389 курица - 1 кг соль, молотый черный перец чеснок паприка молотая растительное масло Курицу промыть, обсушить. Разрезать курицу вдоль грудки, распластать ее на разделочной доске и хорошо отбить. Натереть курицу солью, перцем и паприкой с двух сторон. Чеснок очистить, пропустить через пресс и также натереть им курицу с двух сторон. На сильном огне раскалить большую сковороду, смазанную растительным маслом. Взять большую кастрюлю (дно кастрюли по размеру должно соответствовать размеру курицы). Налить в кастрюлю воду и поставить кастрюлю на курицу. Несколько раз переворачивать курицу во время жарки, каждый раз после этого, прижимать курицу кастрюлей с водой. Курица должна хорошо прожариться внутри и снаружи. Если вы видете что снаружи курица уже хорошо подрумянилась, а внутри остается сыроватой, то можно уменьшить огонь и довести курицу до готовности на маленьком огне. Приятного аппетита!
Заготовки на зиму Огурчики по болгарски В литровую стерелизованую банку положить: перец горошком-5 шт. лавровый лист-5 шт. гвоздика-2 шт. лук репчатый-1 шт. разрезаная на 4 части Маринад на 0.5 л.воды: соль-1 десертная ложка сах. песок-2 ст.л. уксус 9%-50 гр. Маринад вскипятить,остудить,залить холодным в банки и пастеризовать до тех пор пока не пойдут пузырьки в бвнках,лучше подольше,закатать.Долго,но очень вкусно. ЛЕЧО "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" 1 кг.-помидоры 1кг.-перец болгарский,все порезать крупно,перемешать с 0.5 стакана сахара,1 ст.л. соли,0.5 стакана растительного масла.Варить 25 мин.,влить 2 ч.л. эсенции,добавить порезанный пучок укропа и головку чеснока(измельчить). Варить еще 10 мин. разложить в стерилизованные банки,закатать и укутать до полного остывания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Полынь - вдовья трава
[240x160]
Авиценна в «Каноне врачебной науки» писал о лечебных свойствах полыни, едва ли не самом горьком растении в мире. Полынь горька, как жизнь вдовы, вот почему ее называют вдовьей травой.
В Китае считали, что свежие листья этого растения (если их носить в обуви) возбуждают аппетит. Путешественникам по морю — помогает избежать морской болезни, а страдающим от бессонницы (стоит только положить под подушку или понюхать пучок полыни) обеспечивает хороший сон. Отвар полыни лечит насморк, а ванны дробят камни в почках и желчном пузыре...
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Сорочинский»
Девочки и мальчики, хочу предложить вам ооочень вкусный и сытный салатик! Рецептик я подглядела в меню одного ресторанчика, в котором мы раз-два в году встречаемся со старой университетской подругой.
[показать] Как-то, лет пять назад, мы впервые отведали этот салат и с тех пор заказываем его каждый раз, когда приходим туда – это уже стало традицией. Для душевной встречи под водочку самое то! [показать] Откуда взялось название, я не знаю, но переделывать его я не стала. [показать] Это цитата сообщения whiteshow Оригинальное сообщение
10 легких праздничных рецептов
Обычно на праздничном столе всегда присутствуют очень сытные и калорийные блюда. Длинная череда новогодних праздников в нашей стране подходит к концу: нас ждет последняя дата -14 января. Планируя меню к старому Новому году, вы наверняка захотите приготовить что-нибудь более-менее легкое. Passion.ru предлагает воспользоваться этими рецептами - они украсят праздничный стол и обязательно понравятся вашим гостям!
|
Читайте далее: Топ 10 легких праздничных рецептов |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Закуска "Свекла новогодняя" |
Легкий суп с шампиньонами |
Тосты с тушеными овощами |
Салат "Гранатовый браслет" | Салат "Кальмары под снегом" |
 |
||||
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Римский» с куриными потрошками
Острая маринованная капуста Этот острый маринад очень популярен во многих регионах Китая, особенно в Ханжоу. Это один из восточных китайских городов, где можно очень вкусно поесть. Вы можете вместе с капустой использовать и другие овощи. Этот гарнир можно подавать тёплым, горячим и холодным. [капуста] 1 маленькая китайская (в русском пекинская) капуста 3ст.л. светлого соевого соуса 1/2 ч.л. соли 2ст.л. сахара 4ст.л. китайского чёрного рисового уксуса 1ст.л. масла 1красный испанский перчик, мелко порезанный 2 1/2 ст.л. меконарезанного имбиря 1 1/2 красной паприки, нарезанной кубиками 0,5см 1 1/2 ст.л. Shaoxihg-рисового вина 1ст.л. кунжутного масла рецепт рассчитан на 6 порций Отделить капустные листья и отрезать стебель. Нарезать листья по длине полосками 1см и держите стебли отдельно от листьев. Смешайте соевый соус, соль, сахар и чёрный уксус вместе и поставьте пока отдельно. Хорошо раскалите масло в вок. Пожарьте испанский перец и имбирь 15сек. Добавьте паприку и жарьте 30сек. Налить рисовый уксус и жарить ещё 30сек. Положить стебли и жарить 1мин. Положить капустные листья и осторожно перемешать. Налить соево-уксусную смесь и хорошо перемешайте. Дайте всему 30сек покипеть. Сбрызнуть кунжутным маслом. Сервируйте горячим, комнатной температуры или холодным.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье “Заснеженные вершины” - это чудо выпечки!
[240x169]
Это – шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенны. Такое печенье очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе.
КАРТОШЕЧКА ПО-КАЗАЦКИ - рецепт ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО! ПОНАДОБИТСЯ 8 средних картофелин 100 г. свежего сала 6 зубков чеснока соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель в кожуре вымыть, обсушить. Нарезать на половинки. Сало нарезать небольшими кусочками, примерно 3на3 см. Чеснок мелко нарезать. Картофель выложить на чистый сухой противень, сверху посыпать мелко нарезанным чесноком и выложить кусочки сала, посолить. Поставить противень в духовку, запекать примерно 30 минут при температуре 200 градусов, в конце запекания послить образовавшейся жидкостью. Картофель должен быть мягким и румяным. На стол подавать в горячем виде с молодой зеленью чеснока. Выложить на тарелку, полить жиром с противня. Юлия Бондарева
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог из куриного филе - без теста!
[250x210]
Все мы привыкли видеть в основе пирога тесто, дрожжевое, слоеное или песочное. В этом блюде вместо теста - куриное филе, которое достаточно неплохо выполняет свою функцию. Такой пирог из куриного филе
больше даже похож на горячий бутерброд, но делается несколько иначе, и никого, уж точно, не оставит равнодушным!
Омлетные чебуреки на завтрак Я назвала так свой рецепт, потому, что очень уж похоже блюдо на чебурек. Итак взбиваем 6 яиц, добавляем немного соли, муки, молока, получается жидкое тесто. Отдельно нарезаю вареную курицу (можно и колбасу ), помидор, сыр ( тру на крупной терке), зелень ( укроп, петрушку), майонез. На раскаленнную сковороду ,смазанную растительным маслом, выливаю половник теста, как только прихватится на одну сторону выкладываю 1 столовую ложку салата, сразу накрываю второй стороной и переворачиваю, концы чебурека немного примять вилкой, как только сыр начнет расплавляться, концы сами схватятся. Из данных ингредиентов у меня получается 8-9 чебуреков на завтрак. Все! Очень быстро и самое главное вкусно!
БУЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 100мл воды 50гр сл масла 100гр муки 1ч л соли 1ст л сахара 3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре-примерно300-320 грамм) 3 яйца Воду нагреть с солью сахаром и маслом, довести до кипения, убавить огонь и всыпать муку Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок кастрюли, снять с огня(масса будет,как пластилин) В тесто добавить картофельное пюре, хорошо перемешать По одному ввести яйца, каждое тщательно вмешивая в тесто Нагреть духовку до 200 С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень, и выпекать, не открывая духовку 10 минут, уменьшить температуру до 180 С и еще выпекать до румяного золотистого цвета. Употреблять в качестве гарнира.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Настоящие французские круассаны
Настоящие французские круассаны из слоеного теста!
ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ: