Салат с ветчиной "Вкусняшка"
03-02-2012 11:02
Вкусный салат с ветчиной или просто "Вкусняшка". Получается очень вкусным и нежным.
[показать]
ПРОДУКТЫ:
ветчина - 300 г
сладкий перец - 1 шт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриная грудка в грибном соусе
02-02-2012 14:04
Готовим Куриную грудку в грибном соусе. Быстро и вкусно
[300x202]
Необходимо:
-
куриная грудка, филе - 140 гр
-
сливки 33% - 60 гр
-
лук репчатый - 15 гр
-
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
А-ля карпаччо из куриных грудок
02-02-2012 13:58
Это цитата сообщения
Елма Оригинальное сообщениеА-ля карпаччо из куриных грудок
[445x336]
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Колбаски охотничьи – 2 шт.
Приготовление.
По всей длине грудок в середине сделать ножом небольшое сквозное отверстие.
Вставить охотничью колбаску.
Приготовить можно несколькими способами.
1. Отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, слить воду, охладить, подержать без крышки в холодильнике 5-6 часов, чтобы испарилась лишняя влага.
2. Отварить на пару в течение 30 минут.
3. Отварить в минимальном количестве жидкости (1.5-2 ст. л.)
4. Запечь в духовке
В холодном виде легко нарезается на тонкие ломтики.
Для праздников и будней.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные лукошки с грибами
02-02-2012 13:45
Это цитата сообщения
Tisulya Оригинальное сообщениеКуриные лукошки с грибами
Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.
[700x534]
Смотреть рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маслины в слойке
02-02-2012 13:44
Это цитата сообщения
Елма Оригинальное сообщениеМаслины в слойке
[347x459]
Приготовлено мною по рецепту Тани-SCODA, форум “Готовим дома”.
Эффектная, простая в исполнении закуска.
Ингредиенты:
Маслины
Тесто слоёное
Приготовление.
Слоёное тесто разрезать на ленточки шириной 6-7мм.
Маслины надеть на деревянные шпажки.
На каждую шпажку нанизать по две ленточки слоёного теста, опоясать ими маслины, концы закрепить.
[445x336]
[445x336]
[445x336]
Выложить шпажки на противень, смоченный водой или застеленный пекарской бумагой.
Испечь в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке до появления приятного глазу румянца.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Праздничный сырный рулет
31-01-2012 15:51
Праздничный сырный рулет Ингредиенты Ингредиенты для "Праздничный сырный рулет" Сырок плавленый (для теста 3 шт.(300 г), для начинки - 2 шт. (200 г)) — 5 шт Мука (для теста) — 3 ст. л. Майонез (для теста - 200 г, для начинки - 150 г) — 350 г Яйцо (сырое для теста - 3 шт., вареное для начинки - 2 шт.) — 5 шт Соль (для теста и начинки, по вкусу) Зелень Чеснок — 3 зуб. Шампиньоны (готовые, жареные или маринованые) — 150 г Балык (можно ветчину) — 300 г Маслины — 50 г Сыр твердый — 250 г Масло сливочное — 80 г Перец сладкий (красный и зеленый)— 2 шт Сначла готовиться блинчик. Плавленые сырки трем на мелкой терке, добавляем хорошо взбитые яйца с солью, муку, майонез, хорошо вымешиваем и выкладываем на протвень, предварительно застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Равномерно распределить смесь на весь протвень(на всю величину духовки) тонким слоем Ставим в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут 180 С (поглядывайте, как только зарумяниться, сразу вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность верхней румяной стороной вниз на чистую бумагу для выпекания Готовим начинку. Натереть на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавить мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошо размешать и намазать на еще теплый блинчик. Выложить слой тоненько-претоненько нарезанного балычка (ветчины), брать лучше нарезной, если порезать толще, не сможете завернуть красиво рулет. Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, мелко нарезанные кубиками цветные перцы, размешиваем и распределяем на балык. Маслинки выложить цепочкой Теперь самое ответственное задание. Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, чтобы корж до конца еще не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порветься, так как начинки много и ему тяжело. Аккуратненко заворачиваем, очень сильно давить не надо, но все-равно легонько прижимайте, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в бумагу , в холодильник не меньше 3-4 часов, лучше на ночь Вынимаем, тоненько нарезаем Угощаем и радуем своих родных, друзей и знакомых. Приятного аппетита!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
салат нежный
31-01-2012 15:28
салат нежный
Рекомендую приготовить интересный и очень нежный салат.
Состав:
яйца вареные 3 шт.
сыр 100 гр.
яблоко 1 шт.
лук 1 луковица
майонез
Приготовление:
Салат раскладывают слоями.
1 слой – лук. Нарезать лук на кольца или полукольца, добавить 1 чайную ложку сахара и немного потереть лук, что бы вышел сок. если же вы используете красный сладкий лук, то протирать с сахаром лук не нужно. Положить на блюдо слой лука и сверху майонез.
2 слой -яблоко. яблоко очистить от кожуры, и натереть на тёрке. Положить поверх лука, намазать смесью варёных желтков с майонезом.
3 слой – сыр. Сыр натереть на мелкой тёрке, расположить следующим слоем. и покрыть майонезом.
4 слой – белки яиц. натереть белки на мелкой тёрке. положить следующим слоем и покрыть майонезом.
Салат готов – наслаждайтесь нежностью. приятного аппетита.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии