Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Запеченная консервированная сельдь с помидорами
Запеченные консервы с помидорами и сыром – новый вариант приготовления горячего блюда из рыбных консервов.
Во всем мире консервированная сельдь используется только как полуфабрикат для приготовления других блюд.
Сочетание консервированной рыбы с помидорами встречается практически во всем мире
Благодаря помидорам вкус сельди кардинально меняется в лучшую сторону, консистенция становится нежной и исчезает специфический запах.
Ингредиенты
- Сельдь в масле консервы - 250 г
- Помидоры свежие - 2 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Масло сливочное - 30 г
- Перец черный молотый - 0,3 ч.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО С КОРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ
Пока я готовила это чудное масло, на кухне стоял восхитительный запах корицы, шоколада и апельсина, что напомнило мне о приближающихся зимних праздниках, которые уже не за горами. Наверняка это масло будет прекрасно смотреться на Вашем праздничном столе! Масло можно заморозить или наслаждаться сразу. Попробуйте
– вкуснейшая штукаЭто цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Мятая картошка
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни!Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под рук умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жареный, отварной, тушеный, запеченный, в виде дерунов или зраз, а также его использовали в качестве ингредиента для салатов. И если ты считаешь, что блюдом из картофеля никого уже не удивить и не покорить, мы тебя разубедим в два счета!  |
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ЛЕПЁШКА С МАКОМ И ЧЕРЕШНЕЙ
Ох, как же я люблю черешню!!! Всегда жду сезона с нетерпением, и когда наемся ее вдоволь, всегда ищу интересные рецепты с ее использованием))) В этом году, первым делом выбор пал на эту замечательную лепёшечку! Получилось вкусно!
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Вкуснейший салатик "Бахор"
Мясной салат «Бахор» — это закуска, которая подается в ресторанах восточной кухни. Освежающий и невероятно вкусный салатик стоит однозначно приготовить!
Ингредиенты
Говядина 300 г Огурцы 2 шт. Лук 1 шт. Помидор 2 шт. Чеснок 1 зуб. Яйцо 3 шт. Твердый сыр 100 г Зелень 1 пуч. Йогурт по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >"Флудинги" к чаю.
|
[показать]Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Рецепты и рецептики
Сочная курочка с картошкой в рукаве
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Картофель - 7 шт.
Сливочное масло - 30 г
Лук - половина маленькой луковицы
Морковь - 1/2 шт.
Розмарин, тимьян, соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1. Картошку чистим, отвариваем 5-7 минут. Сливаем воду. Картофель 2 или 4 части, в зависимости от размеров.
2. Солим, перчим по вкусу, посыпаем розмарином и сбрызгиваем оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем. Берем рукав и выкладываем в него картофель.
3. Курицу смазываем 20гр сливочного масла. Можно масло предварительно растопить и им промассажировать курицу.
4. Остальное масло кладем внутрь курицы и в шейную часть. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем тимьяном.
5. Внутрь курицы кладем лук и половину моркови.
6. Выкладываем курицу поверх картофеля. Закрываем рукав. Зубочисткой сверху проделываем небольшие дырочки.
7. Запекаем курочку при 180-200С 1,5 часа. Затем, разрываем рукав и готовим еще 15 минут.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Выпечка
Кекс со сгущенкой
Ингредиенты:
Сгущенное молоко 380 г
Мука пшеничная 350 г
Вода 200 мл
Масло сливочное 120 г
Сахар 2 ст.ложки
Лимонный сок 2 ст.ложки
Разрыхлитель теста 2 ч.ложки (без горки)
Сода пищевая 1 ч.ложка (без горки)
Сахар ванильный 1ч.ложна
Поваренная соль щепотка
Приготовление
1. В объемной посуде соединяем сухие ингредиенты: пшеничную муку высшего сорта (предварительно просеять), сахарный песок и ванильный сахар, разрыхлитель теста, пищевую соду и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем вилкой или венчиком, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по смеси.
2. Наливаем в сухую основу сгущенку. Следом наливаем чуть теплую воду. Добавить лимонный сок, который поможет пищевой соде заработать при выпечке и поднять тесто кекса. Все тщательно перемешиваем столовой ложкой - даже миксер не понадобится. Вводим в кексовое тесто растопленное и остуженное сливочное масло. Вмешиваем его в тесто и можно приступать к выпечке.
3. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством рафинированного растительного масла или сливочным маслом , но тогда дополнительно присыпаем поверхность пшеничной мукой (излишки стряхнем). Такой способ подготовки формы для выпечки носит название "французская рубашка". Перекладываем в чашу тесто для кекса - оно получается средней густоты, нежное, держит форму и не растекается. Разравниваем тесто ложкой или лопаткой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Откуда столько грусти в октябре...
|
[показать]