• Авторизация


ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЛАПТИ" 29-09-2018 16:51

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Горячая закуска "Лапти"

y60ZyTTFaQA (604x396, 222Kb)

Прекрасная горячая закуска «Лапти» к праздничному столу. Вкусно и красиво!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники с творогом 29-09-2018 16:27

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сочники с творогом

4360286_b2dd016fcc_3_ (160x21, 8Kb)

лллл (537x402, 60Kb)
Тесто получается чудо! Мягкое и воздушное!
Для теста:

2 яйца
200 г сметаны
180 г сахара
150 г размягченного масла
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
600-700 г муки

Для начинки:

400 г творога
120 г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
1 яйцо
1 белок (желток оставить для смазывания)
1 ст.л. ванильного сахара

Готовим тесто. Сметану и яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло и еще раз взбиваем.

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто.

Готовим начинку. Растираем творог с остальными ингредиентами до однородности.

Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем из него кружки диаметром 9-10 см.

На каждый кружок кладем по 1 ст.л. начинки и прикрываем свободным концом (не защипываем).

Кладем сочники на противень, смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

http://vk.com/albums-4806561?z=photo-4806561_286480946%2Fphotos-4806561

4360286_b2dd016fcc_2_ (160x21, 8Kb)

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Монгольская горка" 29-09-2018 16:21

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Салат "Монгольская горка"

[517x388]

Вкусный и оригинальный салатик на основе свеклы и курицы. Выглядит очень интересно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ИДЕАЛЬНАЯ 29-09-2018 16:13

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Королевская ватрушка идеальная

Королевская ватрушка идеальная 

Королевская ватрушка идеальная
Ингредиенты 
 
Для теста: 
Мука пшеничная – 1,5 стакана 
Сахар – 0,5 стакана 
Масло сливочное – 150 г 
Соль - 0.5 ч. л. 
Сода – 0,5 ч. л. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовый пандауди с яблоками - классика американской выпечки 29-09-2018 15:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливовый пандауди с яблоками - классика американской выпечки

Несложный и очень вкусный американский пирог Пандауди – один из видов выпечки, где корочка из теста сверху, а начинка внизу. Как только пандауди испечется, корочку проламывают в нескольких местах, чтобы показался фруктовый сок. Тесто у этого пирога выходит – сахарное и хрустящее, а сливовая начинка – ароматная и очень сочная.

Классика американской выпечки: сливовый Пандауди

0_a2565_6cccf57e_M (260x140, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с консервированной горбушей и грибами 29-09-2018 15:40

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат с консервированной горбушей и грибами

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ккк (700x463, 92Kb)
Салат с консервированной рыбой очень частый гость на наших столах. Вариантов приготовления их очень много. Вот еще один из них.
Ингредиенты:
консервированная горбуша 1 б,
лук репчатый 1 шт,
грибы маринованные 300 г,
яйца вареные 3 шт,
морковь вареная 1 шт,
зелень,
майонез или сметана.

Лук порезать кубиком, обжарить до золотистого цвета на небольшом кол-ве масла.
Добавить порезанные грибы, жарить 5-7 мин.
Рыбу освободить от костей, размять, добавив немного жидкости из банки.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Яйца разделить на белки и желтки. По отдельности натереть.
Первым слоем выложить горбушу, смазать небольшим количеством майонеза или сметаны.
Далее грибы с луком, немного майонеза.
Белки, заправка.
Затем морковь, можно смазать, а можно нет.
Украсить тертыми желтками и зеленью.

Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО КАНЕЛЛОНИ 29-09-2018 15:27

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Итальянское национальное блюдо канеллони

Многие итальянские блюда готовятся с использованием пасты. Помимо классических спагетти, в кухне Италии часто применяют крупные макароны – канеллони. Их наполняют различными начинками и тушат в ароматном соусе.  Мы расскажем, как сделать фаршированные макаронные изделия с начинкой из простых ингредиентов. С их помощью вы можете в любой день побаловать своих родных изысканным блюдом.

4015725_8 (700x466, 70Kb)

Продукты для итальянского национального блюда канеллони
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны «Жар-птица» 29-09-2018 15:21

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Баклажаны «Жар-птица»

[показать]
Очень вкусно получается. Быстро и легко готовится. Оригинально и красиво смотрится. Удивите и порадуйте гостей, приготовьте к празднику или в будни.

Ингредиенты:

✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт
✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Raffaello " 29-09-2018 15:09

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Торт " Raffaello "

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=27090

Предлагаю вам попробовать один из вариантов этого тортика. Один коржик и мнооого крема. Очень сытно и вкус сильно приближен к одноимённым конфетам...


Продукты из расчёта на форму диаметром 20 см, можно так же воспользоваться кондитерским кольцом. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки с грибами 29-09-2018 14:58

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Тарталетки с грибами

 Слоеное бездрожжевое тесто

Грибы замороженные

Пачка плавленого мягкого сыра

Приправы

Луковица

Зелень

Из теста вырезать стаканом кружочки,и выстелить маленькие формочки для тарталеток или маффинов. Лук измельчить,обжарить,добавить нарезанные грибы,тушить до выпаривания жидкости,приправить,добавить упаковку плавленного сыра,и зелень,когда сыр разойдется,выключить.Выложить грибную массу в тарталетки и запечь 15 минут. Очень вкусная закуска в горячем и холодном виде.

тарталетки с грибами (700x464, 127Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорватский торт 29-09-2018 14:55

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Хорватский торт

4248238_12 (525x700, 80Kb)

Ингредиенты

Для коржа:

3 х 5 яичных белков
3 х 10 ложек сахарной пудры
3 х 5 ложек молотых грецких орехов
3 х 2 ложки муки
Для крема:

1 литр молока
15 желтков
10 ложек сахара
9 ложек муки
250 г сахарной пудры
250 г маргарина / масла
150 г молотых грецких орехов
немного молока, чтобы запарить орехи
200 г темного шоколада
3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили
200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок

4248238_43 (264x130, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Славянка". 29-09-2018 14:49

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Торт "Славянка".

1 (599x374, 29Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕННИЙ АРОМАТНЫЙ ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ 29-09-2018 14:37

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ОСЕННИЙ АРОМАТНЫЙ ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

[показать]

Осень — грибная пора. Предлагаем приготовить безумно вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • 500 г белых грибов или шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 300 г сыра твердых сортов
  • 200 г сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ САМОЕ ВКУСНОЕ — КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ГРИБАМИ 29-09-2018 14:28

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ САМОЕ ВКУСНОЕ — КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ГРИБАМИ

Объедение!

Ингредиенты:

Филе куриное — 4 штуки
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 грамм

Лук — 1 штука
Сыр твердый — 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 100 грамм
Чеснок — 5 зубчиков
Сметана — 200 грамм
Укроп свежий, мелко нарезанный — 2 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки из пресного теста. 29-09-2018 14:21

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Ватрушки из пресного теста.

1 (700x466, 35Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПАУТИНКА". 29-09-2018 14:15

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

САЛАТ "ПАУТИНКА".

0 (604x507, 54Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный салат с рыбой и солеными огурчиками 29-09-2018 14:12

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Обалденный салат с рыбой и солеными огурчиками

 

Обалденный салат с рыбой

и солеными огурчиками

 

Король праздничного стола!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый хачапури...)) 29-09-2018 14:06

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Ленивый хачапури...))

 Сыр твердый тертый 200 г

 
Яйцо куриное 2 шт
 
Сметана 200 г
 
Мука пшеничная 2 ст. л.
 
Масло растительное 2 ст. л.
 
Все ингридиенты перемешать,выложить на сковороду с разогретым маслом,и обжарить с двух сторон,просто объедение!)

 

хачапури (2) (700x398, 89Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховые конфеты в белом шоколаде 29-09-2018 13:58

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Ореховые конфеты в белом шоколаде

orehovye-konfety-v-belom-shokolade (450x574, 100Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний томатный соус-кетчуп на зиму.Супер подборка на любой вкус! 29-09-2018 13:51

Это цитата сообщения rss_akmaya_blog Оригинальное сообщение

омашний томатный соус-кетчуп на зиму.Супер подборка на любой вкус!


Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщениеДомашний томатный соус-кетчуп на зиму.Супер подборка на любой вкус!

[показать]


Пряный.

Ингредиенты:
6,5 кг помидоров,
10 г чеснока,
300 г лука,
450 г сахара,
100 г соли,
¼ ч. л. корицы,
½ ч. л. горчицы,
6 шт. гвоздичек,
6 шт. перца горошком,
6 шт. душистого перца горошком,
40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.


Приготовление:
Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечет в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить все блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить и лук, чеснок, специи смолоть на мельничке. Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.

Кетчуп Без хлопот.

Ингредиенты:
2 кг зрелых помидоров,
500 г сладкого перца,
500 г лука,
1 стакан сахара,
200 г оливкового масла,
1 ст. л. молотого черного перца,
1 ст. л. сухой горчицы, соль по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в мясорубке или блендере, перемешать, добавить специи и варить на медленном огне 2 часа, помешивая. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Тот самый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии