• Авторизация


Понос - Аюрведа 23-03-2014 00:17

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Понос - Аюрведа

 

Понос случается тогда, когда в силу тех или иных причин водные элементы тела увеличиваются и заполняют пищеварительный тракт, гася пищеварительный огонь и смешиваясь с калом. После этого вата понуждает их к нисходящему движению и к выходу из тела. Различается 108 типов поноса, 51 из которых обусловлен амой. Все 108 типов можно разделить на шесть основных категорий: обусловленные ватой, питтой, капхой, всеми тремя дошами, горем и страхом. Во всех случаях возбужденная апана вата теряет присущее ей свойство сухости. Вместо того чтобы обычным путем высушивать кал и придавать ему оформленный вид, возбужденная апана разлагает его и смешивает с водой. При загрязнении амой возбуждение апаны может быть обусловлено перекрытием каналов, в остальных случаях оно обусловлено воздействием дош или эмоциями. Наличие или отсутствие амы влияет на то, сколько времени требуется апане для того, чтобы прийти в возбужденное состояние после ослабления пищеварительного огня.
 
В отличие от поноса, который может быть и болезнью, и симптомом, запор рассматривается только как симптом – за исключением единственного случая, когда он вызван игнорированием позыва к дефекации. Запором, однако, не стоит пренебрегать, поскольку он влечет за собой неблагоприятные последствия, среди которых может быть и понос. Понятие чистоты кишечника прочно вошло в индийское самосознание, и для больного индийца является обычным жаловаться врачу: «мой живот не может себя очистить». Древние тексты изобилуют рецептами слабительных препаратов, и врач, строго придерживающийся традиций аюрведы, регулярно дает слабительное своим пациентам, чтобы обеспечить свободный отток отходов. Одна из причин того, что трипхала столь высоко ценится в аюрведе, заключается в том, что в достаточной дозировке она действует как надежное и мягкое слабительное. Передозировка сильных слабительных может стать причиной как запора, так и поноса, причем такое расстройство с трудом поддается лечению из-за общего ослабления и нарушения тонуса кишечника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йога для Вас на все случаи жизни! 22-03-2014 23:06

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Йога для Вас на все случаи жизни!

Йога. Лечение коленных суставов. Суставная гимнастика.

 



 

Йога. Как избавиться от головной боли. Как снять боль

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вегетарианский кулич 21-03-2014 19:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вегетарианский кулич

[показать]

Ингредиенты к рецепту:

  • Бананы – 1шт.
  • Минеральная вода – 240 мл
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Лимонный сок – 5 мл
  • Апельсиновый сок – 50 мл
  • Растительное масло – 30 мл
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Изюм светлый – 50 г
  • Сахарная пудра с ванилью – 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алупатры 18-03-2014 22:07


Алупатры (картофельные рулетики)

 
Тарам-пам-пам-пам-пааам! Еще одна вкуснятина! :) Которая, как обычно, очень легко готовится.

[показать] А готовится так:

Берем 4 средних картошки, или 3 крупных, или 6 мелких... В общем, по весу получается примерно 0,5 кг. Отвариваем в мундире, очищаем от мундира, когда остынут, мнем мялкой и добавляем:

- сахар 2 ч.л.
- кокосовую стружку 2-3 ч.л.
- соль 1,5 ч.л.
- зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) по настроению
- гарам-масалу 1 ч.л. (или любые другие любимые специи)

[показать]

Все это хорошо перемешиваем.

Теперь делаем тесто. Хотя можно это было делать, пока остывает картошка. В общем, действуем по обстоятельствам. Для теста понадобится:

- вода 100 мл.
- соль 0,5 ч.л.
- куркума 0,5 ч.л. (совсем не обязательно)
- топленое масло (ги) 2 ч.л.
- мука - около 200 гр.

В воду добавляем соль, куркуму, растопленное ги и начинаем сыпать муку и месить тесто.

[показать]

Получается такой хороший шарик овальной формы :)

[показать]

Ну или что-то подобное.

Теперь раскатываем это тесто, желательно, чобы в раскатанном виде, оно походило уже на прямоугольник, что в моем случае не очень получилось.., но на вкус, слава Богу, не повлияло.

[показать]

Раскатываем тесто примерно до 3 мм. толщиной. Теперь сверху выкладываем картофельную начинку.

[показать]

Нужно разложить ее по всему тесту, оставляя тонкую кромку с той стороны, куда будем катить рулет, удобно периодически смачивать руки, чтобы равномерно распределить начинку. Теперь заворачиваем это все рулетиком. Край теста слегка прилепляем пальцами и размещаем рулет так, чтобы этот край оказался внизу. Нарезаем наш рулет.

[показать]

и затем придаем круглую форму алупатрам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный пирог 18-03-2014 22:02


Капустный пирог

 
Предлагаю рецет вегетарианского капустного пирога.

[показать]

Рецепт так же прост как рецепт шарлотки, а делается это так...

Берем для теста:
- кефир 180 гр.
- соду 0,5 ч.л.
- масло сливочное 130 гр.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 1 ст. л.
- муку

Пропорции теста на форму диаметром 22 см, если у вас она больше, то берите 200 гр. кефира и 150 гр. сливочного масла.

Для начинки:
- капусту 500 гр. (или чуть больше)
- соль 1 ч.л.
- асафетиду 1/3 ч.л.
- адыгейский сыр 60-80 гр.

Также понадобится растительное масло, чтобы смазать форму для выпекания.

Можно начать с начинки. Капусту натереть на крупной терке, а толстые прожилки (или как это называется у капусты...) на мелкой.


Складываем все в дуршлаг или сито и обдаем кипятком. Когда вода стечет, добавляем соль, асафетиду и измельченный руками адыгейский сыр. Иногда я также добавляю небольшую щепотку карри, можно добавлять любые специи по желанию. Все перемешиваем, начинка готова.
 
[показать]

Включаем духовку на 180 градусов и делаем тесто. В кефир добавляем соду, хорошо размешиваем и оставляем на 5-10 минут. В это время растопим масло. Затем добавляем масло, сахар, соль в кефир и начинаем вмешивать муку. Доводим тесто до консистенции густой сметаны.
 
Сковороду или форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем половину теста, распределяем равномерно.

[показать]

Выкладываем начинку и сверху на нее вторую часть теста. Здесь тоже аккуратно распределяем тесто по начинке.

[показать]
[показать]

Получается довольно-таки тонкий слой, но не переживайте, все будет хорошо :) Мне самой первые пару раз казалось, что ничего не получится, но все шло по плану. Теперь ставим пирог в духовку и оставляем там на 50-60 мин. Сверху он
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шуба вегетарианская 18-03-2014 18:42


Салат "Шубха" (или по-нашему "Шуба")

 
Взглянем на привычный всем салат по-вегетариански!

[показать] 

Для приготовления вегетарианской "шубы" понадобится:
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- свекла 2 шт. маленькие или 1 шт. средняя
- соленый огурец 1 шт. или морская капуста 70-100 гр.
- копченый адыгейский сыр 50-80 гр. (если нет копченого, можно заменить обычным)
- зелень для украшения
- соль
- майонез

Для майонеза:
- сметана 250 гр.
- соль 0,5 ч.л.
- черная соль 0,5 ч.л.
- черный перец 0,3 ч.л.
- асафетида 0,3 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- горчица (сухой порошок) 0,5 ч.л.
- куркума 0,5 ч.л.
- подсолнечное масло 2-3 ст.л.

Приготовление майонеза - добавить в сметану все сухие ингредиенты, затем масло. Дать настояться минут 15.

Приготовление салата - отварить картошку, морковку, свеклу. Очистить, натереть на мелкой терке. Адыгейский сыр и огурец (если используем его вместо морской капусты) - на крупной терке. Порубить зелень.

[показать]

И приступаем.

Укладываем сначала картошку, аккуратно приминаем ее,

[показать]

поливаем обильно майонезом и немного солим.

[показать]

Следующий слой - огурец или морская капуста + адыгейский сыр.

[показать]

[показать]

Поливаем майонезом и солим.

Укладываем морковь, сверху майонез и соль.

[показать]

[показать]

И наконец, свекла, майонез, соль и зелень.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
штрудель яблочный 17-03-2014 20:25


Штрудель яблочный

 

Мука пшеничная небеленая 400 г
Вода 150 мл
Масло оливковое 2 столовые ложки
Уксус яблочный ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Яблоки 4 штуки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шарики из брокколи с фисташками 17-03-2014 19:38


Шарики из брокколи с фисташками

 

0%

0
Не готовил(а)

 

 

Ингредиенты 6 порций

Капуста брокколи 500 г
Фисташки несоленые 100 г
Укроп 100 г
Сыр зеленый 3 столовые ложки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоеный пирог с капустой 17-03-2014 19:28


Слоеный пирог с капустой

Этот рецепт пирога с капустой перешел мне от моей мамы. За счет оригинального приготовления капусты и теста получается достаточно оригинальным и сам пирог.

[498x351]

Для теста нам понадобится:

1 стакан воды

1 щепотка соли

1 яйцо

1 столовая ложка уксуса 9%

500 грамм муки + на раскатку

Пачка размягченного маргарина (250 грамм)

Для начинки:

Капуста белокочанная, вилок примерно 3 кг

300 мл молока

4 вареных яйца

Горсть манки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
помидоры фаршированные рисом 17-03-2014 19:15


Помидоры, фаршированные рисом

 

100%

2
Не готовил(а)

 

 

 

 

Ингредиенты 6 порций

Помидоры 12 штук
Рис 12 столовых ложек
Масло оливковое 3 столовые ложки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамелизованная брюссельская капуста 17-03-2014 19:12


Карамелизованная брюссельская капуста

 

 

Капуста брюссельская 1 кг
Сахар ½ стакана
Масло сливочное ½ стакана
Вода ⅓ стакана
 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Колумбийская мочила.Мастер-класс. 16-03-2014 14:27

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Колумбийская мочила.Мастер-класс.

[468x671]
Мочила (Mochila) – традиционная сумка колумбийских индейцев ручной работы. Восхитительны по орнаменту и расцветкам. Плотное вязание и тканые ручки - очень удобный вариант сумок.Для меня было загадкой, как вязать такой плотной вязкой - кстати, такой же вязкой вяжут роскошные шляпы. Оказалось, секрет в том, что вязание не переворачивают по окончании ряда, а вяжут обратно с той же стороны левой рукой.
Ниже посмотрим видео с подробным мастер-классом такого вязания от знатока и собирателя традиционных индейских ремесел.

Здесь можно почитать, как связать крючком колумбийскую мочилу (сумку-ведерко) или сумочку другого фасона с жаккардовым рисунком.Вязать жаккард крючком гораздо интереснее, чем спицами. Вязание получается плотное, красивое. В такой технике можно связать любую вещь.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы с кукурузной крупой 15-03-2014 23:10

Это цитата сообщения Anna_Milano_Mystery Оригинальное сообщение

Голубцы с кукурузной крупой

Решила попробовать голубцы с кукурузной крупой. В рецепт еще добавила свежую зелень и сушеный базилик с огорода. С ними было очень вкусно!)) Интересный такое сочетание вкусов. Мой мужчина даже не понял, что в них нет мяса, тоже оценил этот рецепт good Так что буду готовить еще.

Вобще это были мои первые голубцы, так что фоткать не стала =) Не такие изящные получились.

[400x300]

РЕЦЕПТ 

Серия сообщений "Мои Рецепты":
Часть 1 - Салат из чечевицы с овощами и зеленью
Часть 2 - Салат "Грибная душа"
...
Часть 5 - Салат с красной фасолью и творожным сыром
Часть 6 - Суфле из семги
Часть 7 - Голубцы с кукурузной крупой
Часть 8 - Блины с зеленью и картошкой.
Часть 9 - Пряный рис "Сказки Шахерезады"
...
Часть 24 - Алупатры - картофельные рулетики
Часть 25 - Салат из чечевицы и феты
Часть 26 - Суп вишисуаз из лука порея
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские соленые олени 15-03-2014 18:49

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Рождественские соленые олени

А давайте испечем вот таких новогодних оленей из соленого теста! Правда милашки? И на ёлку хороши, и для подарков, и просто для праздничного настроения

Источник - http://sztukaniepowazna.blogspot.ru

[700x468]

Как готовить тесто все помнят? Берем один стакан муки, полстакана мелкой (не йодированной) соли, пару ложек ПВА или обойного клея и примерно 125 мл теплой воды. Хорошо вымесить и дать отлежаться. А теперь за работу!

[640x428]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пустячок, а приятно... 15-03-2014 18:27

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

пустячок, а приятно...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный кокосовый пирог 14-03-2014 15:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог

[показать]

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забылт пароль? 13-03-2014 15:25


Забыли пароль?

[480x295]

Бывают такие случаи, когда надо ввести свой пароль, чтобы зайти на свою страницу, например, с другого компьютера. Или хотите поменять свой пароль на новый, а старый не помните, так как сохранили пароль в браузере, нажав на кнопку - "Запомнить пароль". Отображается пароль только звездочками, а нам нужен текст.

В Google Chrome

Жмем вверху справа на три полосочки (Настройка и управление). Выбираем "Настройки". Спускаемся в самый низ страницы, жмем на "Показать дополнительные настройки". В разделе "Пароли и формы" кликаем на "Управление сохраненными паролями". Появится окно, где находим нужный сайт, кликаем по нему. Появится окошко с надписью "Показать". Жмем на "Показать" и нужный пароль можно увидеть уже без звездочек.

В Mozilla Firefox

Вверху жмем на "Инструменты", далее на "Настройки", выбираем вкладку "Защита". Жмем на кнопку "Сохраненные пароли". Дальше на кнопку "Отобразить пароли". Подтверждаем запрос кликнув на "Да". Всё! Все пароли отобразятся текстом!

В Opera

Жмем на "Инструменты" на верхней панели страницы. Там заходим на "общие настройки" (или сразу кнопками Ctrl+F12), жмем на вкладку "формы". Там увидите кнопку "Пароли", кликнув на которую вы увидите все сайты, на которых с данного компьютера сохранялись пароли. Если вы поставите галочку в пункте "включить управление паролями", вам не надо будет каждый раз набирать свой пароль, даже если, к примеру, вы завели несколько дневников на Лиру. Нажмите на значок с ключом и поля авторизации заполнятся автоматически.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
панчакарма 12-03-2014 16:27


Здравствуйте, друзья! В прошлой статье я, в порядке ознакомления, описала классический вариант панчакармы – аюрведического очищения организма, который можно применять только под руководством специалиста. Сегодня же мы поговорим об упрощенной панчакарме, которую можно провести самостоятельно в домашних условиях.

 Что дает панчакарма?

В результате правильно проведенной панчакармы из организма удаляются шлаки и токсины, а также очищаются энергетические каналы. Следствием этого будет общее оздоровление оганизма, улучшение обмена веществ, ощущение легкости в теле, повышение энергетического уровня, а также огромная позитивная перемена в мыслях и чувствах.

Как часто стоит проводить панчакарму?

Полный вариант панчакармы, используемый в аюрведических центрах – это более интенсивный метод и его достаточно проводить 1 раз в год.

Щадящий же вариант панчакармы в домашних условиях, можно проводить 2 раза в год – весной и осенью.

Как проводить панчакарму в домашних условиях?

Панчакарма в домашних условиях проводится в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная пасха без яиц 11-03-2014 22:15


Творожная пасха                                                         http://vegetarianrecept.ru/deserty/tvorozhnaya-paskha-recept-s-foto.html

Творожная пасха, наряду с куличом, является неотъемлемым атрибутом пасхального праздничного стола. Если вы ни разу не готовили пасху из творога, рекомендую попробовать, это очень вкусно и просто!

Предлагаю вам рецепт сырой творожной пасхи без яиц. Получается настоящее лакомство, которое улетает вмиг!

Для ее приготовления вам потребуется специальная формочка, пасочница, в виде усеченной пирамидки, найти которую в продаже перед Пасхой, я думаю, не составить особого труда. Они бывают пластиковые и деревянные. Однако вместо нее можно использовать и обычный цветочный горшок или дуршлаг, то есть любую емкость с отверстием на дне, через которое будет стекать сыворотка.

[500x666]
[500x433]Творожная пасха

Состав:

Стакан — 250 мл

 

  • 500 гр творога (лучше домашнего, без крупинок)
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/2 стакана сметаны (20-25%)
  • 100 гр сливочного масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 стакана орехов (грецких или других)
  • 1/2-3/4 стакана цукатов

Как приготовить творожную пасху — рецепт с фото:

  1. Подготовить продукты для пасхи. Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Орехи порубить не очень мелко. Если цукаты крупные, то порезать их на кусочки. Продуктов, указанных в составе, хватает как раз на форму, как на фото, объемом 1 литр.

    [450x486]Необходимые продукты для творожной пасхи без яиц

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич без дрожжей и яиц 11-03-2014 22:12


Пасхальный кулич без дрожжей

Рецепт кулича без яиц на дрожжах я уже давала, а сегодня хочу предложить рецепт пасхального бездрожжевого кулича.

Кулич без дрожжей, в отличие от традиционного, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее. Его можно выпечь в виде одного большого, но лучше сделать несколько маленьких, так они лучше и быстрее пропекутся и не осядут.

[500x386]Куличи без дрожжей и яиц

Состав (на 5 маленьких куличей):

Тесто для кулича без дрожжей:

 

  • 300-350 гр муки (можно взять часть цельнозерновой)
  • 300 мл кефира (лучше кислого)
  • 100 гр сливочного масла
  • 200 гр сахара
  • 1 ч. ложка соды (или 4 ч. ложки разрыхлителя)
  • 100 гр изюма
  • цедра с одного лимона
  • пакетик ванильного сахара (необязательно)

Глазурь:

  • 100 гр сахарной пудры
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка сливочного масла

Как приготовить кулич без дрожжей:

  1. Подготовить все необходимые продукты для теста.

    [450x337]Продукты для приготовления бездрожжевого кулича

  2. Изюм промыть, обсушить и присыпать мукой.

    [450x337]Изюм

  3. Если вы используете самодельные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии