Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты:
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Яблочная пастила от Людмилы Паржиной
Яблочная пастила от Людмилы Паржиной
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Праздничная ветчина
Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
Соль – 12гр.
Черный перец – 1 гр.
Чеснок сушеный – 0,5гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем рульку, удаляем кость, так чтобы не повредить шкурку, она будет служить оболочкой. Мясо от рульки отрезаем и отбиваем слегка молоточком с двух сторон, рульку тоже слегка отбиваем с внутренней стороны. Мясо укладываем на рульку.
Приготовим специи, соль, Черный перец, сушенный чеснок. Перемешиваем приправы и равномерно распределяем по рульке. Сворачиваем рулет, закрепляем нитками. Заворачиваем хорошо пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 дня просолится и промариноваться. Прошло 3 дня достаем рульку кладем в кастрюлю, не разворачивая пищевую пленку, заливаем водой так чтобы она полностью была в воде, а варим на самом медленном огне, так чтобы она кипела без сильного бурления и варим так 3 часа. За это время мясо стане мягкое и ветчина будет готова.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
"Королевские" куриные рулетики с грибной начинкой под золотистым соусом!
Этот рецепт - беспроигрышный праздничный вариант! Рулетики из куриной грудки с грибной начинкой в пикантном луковом соусе... да с румяной сырной корочкой! Можно подавать, как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Луковые кольца в кляре.
Луковые кольца в кляре.
✔Ингредиенты:
2-3 луковицы,
3/4 чашки муки (чашка=250мл),
1/2 чашки пива,
1 крупное яйцо,
соль,
перец,
растительное масло для жарки.
Одна из самых простых и популярных закусок. Её можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами. Готовиться она несколько минут, а все продукты всегда имеются в наличии. Кляр на пиве получается хрустящий и ароматный.
✔Приготовление:
1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.
2. Чистим лук, нарезаем его кольцами.
3. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем примерно 1 см в глубину. Окунаем кольца в кляр.
4. Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.
5. Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Тут можно посыпать колечки любимыми специями, или солью, тогда кляр делаем менее солёный.
6. Всё! Невероятно быстро и просто! А результат — вкусные, ароматные и хрустящие колечки.
7. Очень вкусно подавать такие колечки с разнообразными соусами, я, например, люблю их с кисло-сладким соусом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбный пирог на кефире на скорую руку
Очень нравится быстрая выпечка без всяких заморочек, поэтому и Вам предлагаю приготовить такой вкусный рыбный пирог на кефире на скорую руку.
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение
Выкройка костюма с брюками
[показать]Выкройка японского костюмчика с жилетом и брюками:
Читать дальше
http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/mmQTVj5LptM/vykrojka-kostjuma-s-brjukami.html
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Свиные мозги жареные
|
Базилик 2 г |
Масло сливочное 50 г |
|
Мука пшеничная 5 ст. л. |
Перец душистый 3 г |
|
Розмарин сухой 2 г |
Свиные мозги 400 г |
|
Соль 5 г |
Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка |
|
Чеснок 2 зубчик |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пицца быстрого приготовления в духовке - тонкая, нежная основа и сочная, покрытая сыром, начинка
Иногда бывают такие ситуации, когда надо быстро приготовить пиццу, но нет времени ждать подъема дрожжевого теста. В этом случае меня выручает рецепт пиццы быстрого приготовления. Основа получается тонкой и очень вкусной. Начинку для пиццы можно взять по вашему вкусу, добавить шампиньоны, болгарский перец и т.д., но я взяла классический вариант начинки: колбаса, помидоры и сыр. Быстрая пицца, приготовленная без дрожжей в духовке по этому рецепту, получается аппетитной и очень вкусной.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Пирожки на сметанном тесте
Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Бисквиты Яффа - Jaffa Cakes
[показать]
Бисквиты Яффа или просто Jaffa Cakes, очень вкусные и легко готовятся, не хуже магазинных.
Яйца - 2 шт.
Сахарный песок - 50 гр
Мука - 50 гр
Шоколад - 150 гр
Желе - 150 гр
Вода
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Выпечка
Супербыстрые пончики на сгущенке
Готовятся пончики легко и просто, получаются очень вкусные, пышные и нежные.
Просто палочка-выручалочка к утреннему чаю или к приходу неожиданных гостей!
Ингредиенты:
Для теста нам понадобится:
Яйца - 2 шт.
Сгущенка - 1 банка
Соль, сода - на кончике ножа
Мука - сколько возьмет тесто
И ВСЕ!!!
Приготовление:
- взболтать яйца со сгущенкой
- в муку добавить соль, соду и просеять все вместе
- замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой)
- раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки)
- обжарить на растительном масле до румяности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Десерты
Торт классический тирамису
Ингредиенты:
Куриное яйцо - 6 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Творог жирный-20% - 750 г.
Готовые бисквитные коржи - 2 шт.
Желатин - 3 ст.л.
Тертый шоколад для присыпки
Приготовление:
Шаг 1 Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с сахаром до образования однородной густой пеной массы.
Шаг 2 Творог протираем через сито и добавляем его к желтково-сахарной массе, перемешиваем.
Шаг 3 Белки взбиваем до образования плотной устойчивой пены и аккуратно вводим в творожную массу.
Шаг 4 Желатин растираем в 150 мл горячей воды, охлаждаем, а затем добавляем к ранее приготовленной массе, все перемешиваем.
Шаг 5 В форму для запекания на дно выкладываем бисквитный корж, выкладываем на него одну часть крема, потом накрываем вторым коржом и также покрываем этот корж кремом, ставим в холодильник на 3 часа.
Шаг 6 Перед подачей к столу присыпаем шоколадом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Колбаса» из языка
Рецепт этот нашла в журнале "Худеем вместе" несколько лет назад, язык при таком способе приготовления получается необыкновенно вкусным. Угощайтесь, пожалуйста!
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Пеларгония: спасти и сохранить!
Пеларгонию мы упорно называем геранью. Однако отношение к ней, как в мещанскому цветку, сильно изменилось. Ее полюбили и стар и млад. За роскошное цветение, неприхотливость, способность украшать не только подоконники, но и сады.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Постный (вегетарианский) крем для трубочек из слоеного теста.Без заголовка
Сегодня я хочу предложить Вам очень интересный рецепт пирожных. А интересен он именно кремом. Это постная (вегетарианская) выпечка. А так же, я делаю для пирожных Формочки своими руками. Трубочки (рожки) получаются очень нежные, рассыпчатые и необыкновенно вкусные. У них приятный ванильный аромат, а крем по цвету и по вкусу почти не отличим от белкового. Они обязательно Вас приятно удивят и порадуют. Готовьте со мной!
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Батата харра (пряный жареный картофель)
Батата харра (пряный жареный картофель)
Ингредиенты
Картофель - 900 г
Оливковое масло 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Чеснок – 7-8 зубчиков
Красный перец – 0.25 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Петрушка/кориандр – 35 г
Сок лайма – 1 ст.л. (по желанию)
