Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с темным пивом
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЕ БРАУНИ В МИКРОВОЛНОВКЕ РЕЦЕПТ
Невероятно вкусные, ароматные, домашние постные брауни в микроволновке готовятся быстро и просто, а для того чтобы в этом убедиться отложите дела и займитесь выпечкой!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Мука пшеничная 2 ст. лож. Какао-порошок 3 ст. лож. Сахар 2 ст. лож. Сода 1/4 ч. лож. Пюре фруктовое 12 ст. лож. Соевый соус (\"Киккоман\" )1 ч. лож |
|---|
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
И 50 банок будет мало! Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем
Улетные помидорки на зиму!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный чесночный супчик
|
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Халва Сид Рейзенс
Предлагаем Вам попробовать приготовить рецепт домашней халвы. Это один из удачных рецептов этой смаковинки, никак не отличается от той халвы, которую мы покупаем в магазине. А при манипуляции с ингредиентами может выйти еще более удачным, чем на прилавках. Рецепт легко и быстро готовится, что не может не порадовать.
Ингредиенты
• Очищенные семена подсолнечника 300 грамм
• Подсолнечное масло две чайные ложки (10 грамм)
• Воды две чайные ложки (10 мл)
• Сахар две столовые ложки (30 грамм)
• Изюма 80-100 грамм (по вкусу)
• Меда 60-70 грамм
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Постные жареные пирожки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Столичный кекс "Тот самый"
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный! Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии... И как здорово, что теперь можно повторить эту выпечку в домашних условиях.. потому что, увы... в булоШной уже такого счастья не купить... Ещe раз хочу сказать спасибо Люде за подробнейшее описание технологии!
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные и быстрые пирожки без дрожжей
Пирожки готовятся значительно быстрее и проще, чем обычные. Но по вкусу ничуть не уступают им. На этом тесте выпечка получается мягким, пышным и воздушным. Есть одно но: это тесто подходит именно для жареных пирожков. Для печеных, используйте дрожжевое тесто.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Сливочный десерт с Baileys
Любите этот шикарный напиток? Тогда сливочный десерт с Baileys будет для вас просто наслаждением!
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для тефтелей:
● 500 г любого фарша
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Молочный пломбир на сковороде. 3 вкуса – просто пломбир, с орехами и с мармеладом
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/tort-molochnyi-plombir-na-skovorode-3-vkusa--prosto-plombir-s-orehami-i-s-marmeladom-5e23181cf73d9d00af63c149
Мне нравятся все три варианта. Но если кто–то не любит мармелад или орехи, то прослойки можно менять по своему вкусу, или просто приготовить торт Молочный пломбир без добавок. Готовится торт без духовки, на сковороде.
Приготовление.
Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uq9wDX2lJ7U&feature=emb_logo
Это цитата сообщения Katrin_V Оригинальное сообщение
Без заголовка
https://www.youtube.com/channel/UC5k0QhAP8mwqjIYHVLwBEZg/videos
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ: ВКУСНО И БЫСТРО
ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ: ВКУСНО И БЫСТРО
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ - ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛСТОЙ, ЛЕГКО РЕЖЕТСЯ НА РОВНЫЕ КУСОЧКИ
Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый).
Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 г
Сало — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Мука — 1.5 ст. (200 мл)
Крахмал — 0.5 ст. (200 мл)
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Сметана — 2 ст.л. по желанию
Приготовление:
1. И так, домашняя печеночная колбаса, на самом деле, готовится из минимального набора продуктов. Нет, Вы, безусловно, по своему вкусу можете добавлять специи, травы, расставляя вкусовые акценты, но основа будет элементарной: сало и печень. Печень и сало берутся в равных пропорциях, в данном случае по пол-килограмма.
Я всегда использую для этой колбасы только говяжью печень. Думаю, что подойдет и свиная, просто я не пробовала. А вот куриная точно будет хороша - готовила моя кума по моему рецепту – вышло замечательно (только время варки надо немного сократить).
Сало для этого блюда я покупаю самое простое, не нужно красивое, толстое, с обязательными прослоечками. Достаточно выбрать свежее сало. Мало того, даже на шкурку не обязательно обращать внимание: будет она жесткой или мягкой, нас в данном случае не касается.
Из специй я использовала базовый минимум: соль и свежемолотую смесь перцев. Все!
Кстати говоря, в базовом рецепте этого нюанса не было, но я напишу: добавляю пару ложек сметаны – очень вкусно получается!
Для начала подготовим печень. Как это сделать, я уже писала в рецепте печеночного торта. Быстро и просто ошпариваем печенку кипятком и снимаем все пленочки. Нарезаем печенку на кусочки, удобные для последующей обработки.
Теперь принимаемся за сало. Со всего куска срезаем шкурку – она нам не понадобится. Делим кусок сала на две равные части. Одну из них желательно временно отправить в морозильную камеру, а вторую часть нужно произвольно нарезать.
Теперь печенку и половину сала нужно измельчить. Можно это сделать в мясорубке, а можно – как у меня в этот раз – в кухонном комбайне.
Буквально пара минут – и Вы получаете прекрасный фарш!
Пора доставать оставшийся кусочек сала из морозилки. Его нужно нарезать мелкими кубиками. Именно для этого мы и подморозили немного сало – так его нарезать будет намного проще.
Впрочем, особенно усердствовать в вырезании абсолютно правильных кубиков сала вовсе не обязательно. В колбасе будут красиво смотреться все кубики, которые у Вас получатся.
Соединяем в большой миске печеночный фарш и нарезанное сало. Солим и перчим по вкусу.
Теперь добавляем яйца, муку и крахмал, сметану по желанию. Яиц по рецепту нужно было взять 5 штук, но я часто делаю именно из 4 яиц (разницу не замечаю вообще!). И – опять же! – в базовом рецепте речь идет о 2 стаканах муки. Но я уже давно заменила часть на крахмал. Вы можете готовить и так, и так.
Фарш нужно хорошо вымешать, добавить измельченный чеснок. И обязательно попробовать. Я всегда пробую сырой фарш. Чуть-чуть лизнуть – и сразу понятно, угадала ли соль и перец, а может, стоит подкорректировать?
Теперь важный момент: нам нужно фарш превратить в колбасу. Для этого возьмем 6 самых обыкновенных пищевых пакетиков. Если Вам кажется, что в пищевых пакетиках готовить нельзя, возьмите любой другой подручный материал. Но я уже сколько лет так делаю – и всегда все прекрасно!
Итак, половину фарша выкладываем в пакетик, аккуратно руками выгоняем из пакета воздух и завязываем его на самом конце, оставив место для роста нашей будущей колбасы. Теперь этот «подарочный кулек» снова кладем в пакетик, снова выгоняем воздух, снова завязываем на самом конце. И еще раз. Итого: половина фарша упакована в три пакетика. Так же поступаем и со второй половиной фарша.
Нам понадобится большая кастрюля (я использовала кастрюлю на 5 литров), наливаем в нее больше половины холодной воды, в эту холодную (!) воду опускаем пакеты с фаршем, слегка прикрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Как только вода закипит, крышку снимаем и варим колбасу около 2 часов.
Как видите, процесс подготовки занимает около 15 минут. А если Вы используете кухонный комбайн или электрическую мясорубку вместо обычной мясорубки, то и того меньше. А пока колбаса сама (!) варится, можно сделать массу полезных дел или просто отдохнуть в свое удовольствие.
Через 2 часа достаем пакеты с готовой колбасой. Срезаем упаковку, освобождаем колбасу. Ее нужно полностью остудить, чтобы колбаса потом хорошо и ровно резалась. Однако у меня дома не всегда удается дождаться полного остывания любимого
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриная печень в кляре
Вместо Пирожков! Удивительно Вкусно и Быстро! Так вкусно, что хочется слопать кусочек за кусочком. Рецепт очень простой, а в результате печень получается очень сочной и мягкой.
Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
Как шить из шифона: 13 правил
Шифон – легкая, мягкая, прозрачная ткань, которая может быть выполнена из различных волокон, таких как шелк, хлопок, вискоза, полиэстр, ацетат. В большинстве случаев подобная ткань вызывает трудности при пошиве и раскрое даже у очень опытных портных, но несмотря на это, большинство новичков швейного дела для своего первого изделия выбирают именно этот материал. К сожалению, промучившись с этой сложной и коварной тканью, они решают, что шить – это за гранью фантастики, бросают недошитую вещь и больше никогда не возвращаются к этому нелегкому делу.Возможно, правила пошива шифона, которые будут описаны ниже, помогут вам при работе с этой сложной тканью. Как шить из шифона: 13 правилПравило 1Для того, чтобы раскроить шифон можно использовать бумагу или кусок бязи. В том случае, если вы решили работать с бумагой, то вам ее потребуется не мало. Ширина и длина бумаги должны соответствовать ширине и длине вашей шифоновой ткани. Разложите лист бумаги на столе, на бумагу уложите шифон, а затем
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Луковый джем своими руками
Лук входит в состав многих блюд. Неудивительно, что этот полезный овощ является весьма популярной культурой для заготовок на зиму.
Его сушат, замораживают, маринуют, но, самым вкусным способом законсервировать лук по праву можно назвать джем.
При добавлении к луку сахара, вина, яблочной кислоты и прочих добавок он преобразуется в универсальную приправу, которая отлично сочетается с мясом, сырами, и даже обычный кусок хлеба может превратить в оригинальную закуску.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие супы недели (выпуск 10)
