• Авторизация


Вкусный пирожок из лаваша 05-09-2012 20:56

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вкусный пирожок из лаваша

 Продолжаю тему " Готовим с лавашем". Главное иметь всегда в запасе лаваш,а с него что только можно придумать приготовить.Вот такое блюдо на завтрак подавала.Быстро,вкусно,питательно.



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сала копчёного хотите ? - это не сложно 05-09-2012 20:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сала копчёного хотите ? - это не сложно

[300x199]

Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.

Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вау! Как интересно 05-09-2012 12:36

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Вау! Как интересно!

На первый взгляд кажется, что это шутка или какая-то бессмыслица, но в итоге получается классная штука! Смотрите сами:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые идеи для дачи и сада 05-09-2012 12:34

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Красивые идеи для дачи и сада.

Красивые идеи для дачи и сада.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садовые тележки с цветами 05-09-2012 12:25

Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение

Садовые тележки с цветами.

[600x473]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная запеканка 05-09-2012 12:19

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Мясная запеканка

Время приготовления: 1 час 30 мин Порций: 8 Калорийность: 404 кКал на порцию

Вам понадобится:

Говяжий фарш 500 г Рожки 150 г
Соль 2 ч.л. Лук репчатый (100г) 1.5 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт.
Растительное масло 20 мл Перец черный молотый ½ ч.л.
Мука пшеничная 20 г Сливочное масло 35 г
Молоко 300 мл Моцарелла 100 г
Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г Ветчина сыровяленая 120 г
Обычно в запеканках мясо выступает в качестве начинки, а в этом рецепте мясной фарш играет доминирующую роль. Начинкой же выступают макароны в сырном соусе из двух видов сыра на основе бешамеля. Чтобы запеканку было легче нарезать, остудите ее прямо в форме, тогда она станет более плотной и не будет разваливаться.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные идеи 05-09-2012 12:10

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Дачные идеи

Не смотря на то,что дачный сезон скоро заканчивается,оригинальных идей для оформления дачных и садовых участков не становится меньше. [показать]

Небольшая,но интересная подборка интересных идей для дачи:дорожки,клумбы и другие дизайнерские решения,воплощенные в жизнь)

[385x560]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки слоеные "Любимые" 04-09-2012 22:09

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирожки слоеные "Любимые"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в сушках 03-09-2012 22:36

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Сосиски в сушках

[показать]
Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные косички с курицей и сыром 03-09-2012 20:00

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Слоёные косички с курицей и сыром

[604x341]


Ингредиенты:

готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток

Приготовление:

1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром.

[604x341]


И еще одной полоской теста. Краешки защипываем

[604x341]



3. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой.

[604x341]


Выкладываем на противень на пергамент.
4. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности минут 15.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобное тесто для вкусной выпечки 03-09-2012 19:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сдобное тесто для вкусной выпечки

 Я опять к Вам с тестом . Очень понравился рецепт, думаю выпечка тоже будет прекрасной. Из этого теста можно делать пирожки булочки - всю сдобную выпечку.

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ" ЗЕБРА" 02-09-2012 17:25

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ" ЗЕБРА"

Очень вкусный,лёгкий и быстрый в приготовление!:)

 ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ" ЗЕБРА"

[640x480]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотрим любое видео онлайн в качестве и без зависаний. 02-09-2012 17:22

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Смотрим любое видео онлайн в качестве и без зависаний.

[550x344]


Сегодня я Вам расскажу про маленькую программу, которая позволит смотреть любое видео онлайн в качестве, без зависаний и прерываний!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный десерт с Baileys 02-09-2012 17:17

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Сливочный десерт с Baileys

[600x600]

Ингредиенты: (4 порции)
1/4 стакана горячей воды
1/4 чашки расплавленного шоколада
1/4 чашки Baileys

*********************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочный дом у дороги 02-09-2012 17:13

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Цветочный дом у дороги

[показать]

[670x408]

Этот волшебный дом –самый настоящий цветочный шедевр! Владельцы этого сказочного дома  заботливо и тщательно его украшали цветами в течение долгих 26 лет!Работы велись каждодневно!

************************************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочный фестиваль в Кордово 02-09-2012 17:01

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Цветочный фестиваль в Кордово

Ежегодно в испанской Кордове проходит фестиваль цветов Patios de Cordoba, участники которого украшают свои дома, дворики и прилегающие участки улиц различными цветочными композициями.

[670x444]

**********************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розмарин - цветок и полезная пряность 02-09-2012 17:00

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Розмарин - цветок и полезная пряность

А Вы знаете, чем пахнет морская пена? Да нет, не та, что бьется о каменистый берег, а нежно-голубая "волна" цветков розмарина. За этот цветок в странах Средиземноморья растение и прозвали "морской волной".

Это красивый вечнозеленый кустарник. В дикой природе он может расти до 2 метров, но в горшке обычно его высота не превышает и метра. Розмарин хорошо переносит обрезку, поэтому из массивного кустарника можно сделать компактный кустик, который впишется в любой интерьер. Каждая веточка растения покрыта узкими линейными, завернутыми по краю листьями. Листочек розмарина – это первая пряность при приготовлении пищи. А какой вкусный розмариновый чай – необыкновенный напиток, прогоняющий сон, дающий силу для нового трудового дня.



1.
[335x493]

[показать].

История применения розмарина как пряного, так и лекарственного растения насчитывает несколько столетий. Но если честно, для многих розмарин и его целебные свойства еще новинка. За частую, на рынке, видя бабушку с горшочком розмарина, многие думают: "такой невзрачный цветок, а стоит так дорого". Но для того, чтобы понять все его невероятные возможности (не только кулинарные) его надо вырастить самим.
[306x400]

Смотрите далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
25 вдохновляющих идей для входной двери 02-09-2012 16:56

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

25 вдохновляющих идей для входной двери



Дверь - это важный элемент помещения, с одной стороны, выполняет эстетическую функцию, поскольку значительно влияет на восприятие посетителем интерьера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетеные булки из теста на яйцах 30-08-2012 08:41

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Плетеные булки из теста на яйцах

[показать]
[показать]
 
 
[показать]

В Америке все виды румяного и блестящего плетеного хлеба из теста с маслом и яйцами обобщенно называют "яичным хлебом" (egg bread) или халой.  В Европе их просто называют плетенками (braids, braided bread, braided egg bread) и подразумевают что тесто для плетеных хлебобулочных изделий такого рода обязательно содержит яйца и масло.  Понятно, что плетеные и витые виды хлеба, булок и булочек можно создавать и из других видов теста, но сегодня речь идет о рецептурах для блестящих красивых сдобных плетенок и витушек.

Сегодня я покажу рецепты пяти самых типичных видов "яичного" теста для американских и европейских плетенок. Некоторые виды такого теста очень мягкие и нежные и лучше подходят для булочек, другие покруче и покрепче - для булок и крупных плетенок. Некоторые виды "яичного теста" лучше создавать безопарным способом, а некоторые - опарным.

На фотографии к статье показана плетенка, созданная на основе плетения "винстон"(ский узел).  Винстон - это особое плетение для булок из шести, реже - четырех, жгутов.  Тесто для этой плетенки я завела по послевоенному советскому рецепту для халы от бабушки
[info]ya_nita , за который я очень им обеим благодарна. Это очень вкусный хлеб с трогательной историей большой любви. Рецептура его является классической европейской рецептурой для плетенок и прелесть этого теста - в его универсальности. Его можно готовить как опарным, так и безопарным способом, как сразу, так и по частям (откладывая тесто на потом в холодильник). Из него отлично получаются как булочки, так и крупные и очень крупные плетенки - настоящие праздничные халы. Если в него налить побольше масла, то получится ультрароскошное тесто для черновицкой халы, а если масла влить поменьше, то получится хала по послевоенному рецепту Кенгиса.  Конечно, для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сала копчёного хотите ? - это не сложно 29-08-2012 23:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сала копчёного хотите ? - это не сложно

[300x199]

Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.

Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии