[450x300]
[411x539]
[315x415]
[415x299]
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
[показать]
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
[показать]
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
[показать]
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
[показать]
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
[показать]
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
[показать]
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
[показать]
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
[показать]
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
[показать]
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
[показать]
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком вверх.
Волшебный крем для гладкой кожи
[274x275]Берем 50 г оливкового масла, кладем в него расколотую на кусочки палочку корицы и 5 соцветий гвоздики. Можно добавить лепестки роз, цедру апельсина или лимона, листики мяты. В течение 10-ти дней масло со специями должно настаиваться в теплом темном месте. Процеживаем и смешиваем с натертым на терке натуральным пчелиным воском. На 5 чайных ложечек масла - 1 чайная ложка воска. Разогреваем на водяной бане, пока воск не растопится.
Добавляем 1 чайную ложку липового меда, 2 капельки розового масла, 1 капельку цитрусового масла. Чтобы аромат был более чувственным, можно добавить 2 капли иланг-иланга. Полученную смесь тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Если крем жидковат, можно добавить еще немножечко воска. Если тверже, чем необходимо - долить оливкового масла. Переливаем крем в красивую баночку.
Наносим на очищенную кожу. Через 5 минут после нанесения удаляем излишки крема бумажной салфеткой. Перед использованием крем желательно подогреть (положить ложку крема в полиэтиленовый пакетик, завязать, чтобы не попала влага, и подержать под струей горячей воды).
Результат: Кожа становится гладкой, ухоженной, ароматной.
Вяжем кофточку спицами своими руками. Очень милый узор:
1.
[612x554]


Вы уже знаете, какой салат будет главным на вашем праздничном столе? Я вам порекомендую вот такой, который называется"Праздничный". Красиво и очень вкусно!
Пупочная грыжа – это заболевание, характерное как для взрослых людей, так и для детей. В особенности оно затрагивает грудничков, в этот период жизни стенки брюшной полости очень слабы и не могут в полную силу удерживать внутренние органы на своих местах. Вот они и выпячиваются под кожу через пупочное кольцо, образуя грыжу.
У взрослых людей болезнь развивается за счет чрезмерного использования своей силы (поднимание тяжестей), за счет создания сильного давления внутри брюшной полости. Пупочная грыжа чаще всего развивается у грудничков, беременных женщин и людей в солидном возрасте. Симптомами служат болезненные ощущения в области живота (пупка), заметное выпирание в положении стоя, прощупывание этого выпирания и возможность вправления его внутрь, а также рвотный рефлекс.
Красиво оформленные окна способны радовать глаз, даже если вид за ними не самый радужный. И если рамы давно потрескались, а подоконник завален, никакой залитый солнцем пейзаж за окнами не поднимет настроение. Поэтому грамотно оформленное окно не только дополнит интерьер, но и создаст благоприятную атмосферу в доме.
Любители чтения, вышивания, вязания и других занятий, требующих хорошего освещения, могут превратить подоконник в удобный столик для творчества. Можно устроить у окна небольшой диванчик-банкетку высотой на 30-40 см ниже подоконника, чтобы во время работы облокотиться на него или использовать как столик. Удобный диванчик у окна, дополнительное освещение в виде бра или торшера, полочка для книг или швейных принадлежностей - это место идеально для отдыха и рукоделия. К тому же в любой момент можно перевести взгляд на окно, это очень полезно для зрения.
Что может быть прекраснее чаепития у окна? Наслаждаться горячим чаем, когда на улице сырость и слякоть... Превратите обычный подоконник в столик для чаепитий. Для узких и глубоких окон понадобится столешница во весь подоконник, чуть вдающаяся в комнату. Для широких окон достаточно небольшой столешницы, закрепленной посередине. Можно создать привычный прямоугольный столик или предпочесть овальную или круглую форму, чтобы углы не мешали ходить.
[показать]
Ингредиенты:
1кг фарша (можно мешать говядину со свининой)
2 яйца
100 гр сливок
3 ложки крахмала
0,5 луковицы
Специи
Смешать фарш со всеми ингредиентами
Для начинки:
1 луковица
200 гр сыра
2 вареных яйца
Картофельное пюре
Майонез
Противень выстелить кулинарной бумагой, из массы фарша сформировать корзиночки, добавить по чайной ложке измельченного лука.
[показать]
Натереть яйца, всё закрыть картофельным пюре
[показать]
Посыпать мелко натёртым сыром и залить майонезом.
[показать]
Поместить в духовку и запекать при температуре 190 гр. С 30 минут
[показать]
/Можно постоянно экспериментировать и добавлять любые ингредиенты, имеющиеся в холодильнике/.
Приятного аппетита!
[показать]Льняное масло, мед и лук для сухих волос
[300x300]Если у вас сухие волосы, то приготовьте маску с льняным маслом. Возьмите 2 ст. ложки масла и 1,5 ст. ложки водки. Перемешайте все составляющие и аккуратно наносите на влажные волосы, втирая в корни волос. Массажируйте примерно 10 минут. Затем укутайте волосы в полиэтилен и махровое полотенце. Оставьте на полчаса и промойте голову мягким шампунем с теплой водой.
Используйте маску 1 раз в неделю. Заметные результаты получите, проводя процедуру в течение месяца-двух. Волосы станут блестящими, шелковистыми, гладкими, со здоровым блеском.
Льняное масло возвращает локоны к жизни. Втирайте его в корни волос и сочетайте эту процедуру с массажем. Лучше всего оставлять питательную маску на всю ночь, тогда эффект будет максимальным
Чтобы ускорить рост волос необходимо смешать 2 ст. ложки масла и столько же тертого лука или же лукового сока, добавить 1 ст. ложку меда. Тщательно все перемешать и нанести на волосы и корни. Промыть шампунем и бальзамом. Может быть запах лука. Так что лушче сделать маску на выходные, чтобы была возможность повторно помыть волосы.
[500x666] Размеры пуловера: 34/36, 38/40 и 42/44.
Вам потребуется: 400 (450) ((500) г пряжи типа LINIE 155 SUPERCOOL от ONLINE оливкового цвета номер 173 (100% овечья шерсть, 145 м/50 г); круговые спицы № 3,5 и 4,5 и одна декоративная жемчужина или брошь диаметром 30 мм.
Красивое вязаное платье своими руками. Такое платье смотрится очень интересно, стильно и эффектно:
1.
[418x563]
2.
[419x565]
[показать]
[показать]
Размеры: 36/38 (42/44)
Вам потребуется :
650 (750) г пряжи цвета пудры Baby Cashmerino (55% мериносовой шерсти. 33% микрофибры, 12% кашемира. 125 м/50г)
прямые спицы № 5
короткие круговые спицы № 5
крючок № 4
Вязаный спицами короткий ажурный жакет.
Размеры жакета: S / М / L / XL
Размеры: обхват груди - 82/94/106/120 см; длина - 55 см
Вам потребуется
Пряжа LANG YARNS SIGMA (хлопок, вискоза) 400/450/500/550 г = 8/9/10/11 мотков бежевого 739.0126.
LANG YARNS / ADDI спицы № 4 и № 4,5.
[604x405]