Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Не забывайте выкидывать мусор! Из ведра... из головы... из жизни
Заканчивается месяц февРАРТ,, потом будет февРЕЛЬ, а может и февРАЙ,, Надеюсь, что до февРЮЛЯ дело не дойдёт.
Если погода не образумится, то ждать следует не прилёта грачей, а прихода белых медведей.
От Весны все нет ответа…
Ну и фиг с ней! Где ты, Лето?)))
[450x411]Настоящий мужчина тот, который выходит из машины и говорит: - Дорогая, ты идеально припарковалась, а этот Лексус уже был помятый, и кот уже был дохлый, да и ёлка тут на хрен не нужна была.
Мужчина в жизни никогда не должен жаловаться на две вещи: жену и машину! Сам выбирал!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Развивающие поделки для деток - подборка
Подборка от Ирочки Сорокиной, опубликовано на сайте "Золотые Руки". Далее текст автора.
Что меня сподвинуло на разработку этой темы
Как-то гуляла по НЕТу и совершенно случайно натолкнулась на пульт управления для маленьких мальчиков, которые очень любят телевизоры, видики, компы, телефоны, пульты – короче все то, что щелкает, тикает, переключается… Вот этот пульт:
http://www.stranamam.ru/article/1526127/?page=3#com8512605 Пульт управления МК
Когда я его увидела – потеряла дар речи. Собрали совещание бабушек, дедушек, родителей и т.д. и решили – у нашего Марка будет такой пульт управления. Усиленно собираем релешки, переключатели, часы, телефоны, пульты, замочки, задвижки и т.д. Что-то уже есть и не в одном экземпляре. Ничего, потом выберем тот – единственный. Когда сделаем – покажу.
Развивающие поделки для деток. Какие они?
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивый цветок крючком.
Красивый цветок крючком, вяжется из блок столбиков. Кажется сложно, но ничего сложного. В результате у Вас получится такая вот красота.
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Торт "Пышка" с клубникой и кокосовой стружкой
[600x448]Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 банки сгущен. молока
1 стакан сметаны
2 ст. ложка какао порошка
1 ст. муки
1 ст. ложка уксуса
1 чай. ложка соды
Диаметр формы — 20 см
КРЕМ:
500 мл сливки 35-33%
3 ст ложки сахара
1 пачка ваниль. сахара
3 банана
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ :
клубника
кокосовая стружка
Приготовление:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с курицей «Гроздь винограда»
[показать]
400 гp. филе копченой курицы
300 гp. твердого сыра
300 гp. темного винограда без косточки
3 вареных яйца
майонез
Это цитата сообщения Sanjey Оригинальное сообщение
Легкий творожный торт с киви
Легкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!
Ингредиенты:
-Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
-Масло сливочное - 100 гр
-Творог мягкий - 500 гр
-Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
-Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
-Киви - 5 шт + 2 на украшение
-Лимонный сок - 2 ст.л.
-Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)
[202x151]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))
Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Быстрый вкусный завтрак
[604x452]
Ингредиенты:
Булочки 6 шт
-Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
-Ветчина 120 г
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Салат "Праздничный".Очень легкий и необычайно вкусный
Салат "Праздничный".Очень легкий и необычайно вкусный
Описание:
Готовим лёгкий оригинальный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. На удивление, куриное мясо всегда удивительно сочетаются с любыми морепродуктами. Получившийся коктейль вкусов дополняют богатые витаминами овощи и фрукты - яблока, помидоры, перец и пекинская капуста. Конечно, можно заправить наш салат любым соусом или традиционным майонезом, но мы предлагаем поэкспериментировать с сметаной или йогуртом
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Яйца пашот.. красиво и вкусно!
Пищевую плёнку сложить вдвое, смазываем маслом, солим.Затем кладем плёнку в неглубокую чашку и очень аккуратно вылить в неё яйцо, только не давайте желтку не растёкся. Плёнку крепко свяжите в узелок, внутри не должно оставаться свободного пространства.
Большую кастрюлю заполнить водой, доводим докипения. Мешочки с яйцом одеть на спицу.
Затем ,положить спицу на стенки кастрюли так, чтобы в воде были только яйца, а остальная часть мешочка не погружалась в воду ( чтоб внутрь не попала вода) Варить яйца при закрытой крышке около 5-7 мин.
После окончания варки опустить на 2–3 секунды в ледяную воду и аккуратно снять пленку.
Если яйцо сварено правильно, то желток останется жидковатым. Приятнейшего аппетита!
Спасибо за рецепт - Ирина Обухова
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Сытные и вкусные салаты.
Куриный салат с ананасами и креветками.
Куриная грудка готовая - 1/2 штуки;
Ананас (свежий) или консервированный - 1/2 банки;
Креветки - 150 грамм;
Сыр - 50-100 грамм;
Маслины - 1/2 банки;
Заправка по вкусу.
Может, кого-то удивит сочетание креветок и курицы в салате, а меня нет. Мне и моим близким очень нравятся салаты с интересным и необычным вкусом. Я предлагаю вариант с добавлением маслин и ананаса, но есть и другие варианты ... В качестве заправки можно использовать майонез или соус из цитрусового сока с каким-нибудь растительным маслом. Также подойдет какое-либо интересное ароматное масло, например - кедровое или любое другое ореховое.
Подготовьте перечисленные ингредиенты: кусок куриной грудки отварной, запеченной или пастромы, сыр по вкусу, консервированные маслины и ананасы и уже готовые креветки, размороженные, очищенные и поджаренные. Куриную грудку нарежьте кубиками.
[500x333]Ананас тоже нарежьте примерно такими же кубиками, как и курицу.
[500x333]Креветки разморозьте, очистите и обжарьте, например, на растительном масле со специями по вкусу.
[500x333]Маслины нарежьте пополам, добавьте в салат.
[500x333]Сверху посыпьте салат сыром, натертым на мелкой терке. Заправьте его кедровым маслом (или заправкой по вкусу...)
[500x333]Интересный и вкусный салат из курицы и креветок готов.
[500x333]**************************************************************************
Салат из курицы с корейской морковью и апельсином.
Куриное мясо готовое - 250 грамм;
Яйца куриные крутые - 2-3 штуки;
Апельсин - 1 штука;
Морковь по-корейски - 100 грамм;
Сыр - 50 грамм;
Майонез - до 100 грамм.
По желанию дополнительно:
Грецкие орехи - 3-4 штуки.
Курицу приготовьте заранее: сварите, пожарьте или запеките и сгодится мясо любых частей курицы. Морковь по-корейски хороша и готовая и сделанная самостоятельно даже в варианте экспресс, т.е. достаточно чуть-чуть потушить её на растительном масле с чесноком и кориандром. Майонез приготовьте сами или используйте покупной на свое усмотрение, т.е. с жирностью под 70% и состоящим только из классических продуктов без загустителей, улучшителей, усилителей и облегчителей... Яйца сварите.
На плоское блюдо уложите нарезанное кубиками куриное мясо и нанесите сеточку из майонеза.
[500x333]Следующий слой - морковь по-корейски.
[500x333]С апельсинов срежьте корку вместе с плёнкой и нарежьте их кубиками.
[500x333]Уложите апельсины ровный слоем. По желанию дополните сеточкой майонеза.
[500x333]Натрите яйца и тоже уложите ровным слоем.
[500x333]Сделайте хороший слой майонеза.
[500x333]Осталось натереть сыр и укрыть им салат.
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Кефирные конвертики с сыром
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Готовим Бэйлиз!
Это цитата сообщения Svegij_veter Оригинальное сообщение
Соусы и заправки для салатов
Соус винегрет
Его еще называют французским соусом, а в рейтинге популярности салатных заправок соус винегрет (наряду с майонезом) занимает достойное первое место. Во-первых, для его приготовления нужны совсем простые и доступные продукты, во-вторых, его можно сделать впрок и хранить в холодильнике несколько дней, а в-третьих, этот соус можно разнообразить дополнительными добавками. Итак, для классического соуса винегрет нам понадобятся следующие ингредиенты:
Винный уксус – треть стакана;
Оливковое масло – 1 стакан;
Чеснок – 3 зубчика;
Соль – половина чайной ложки;
Черный перец (молоты) – половина чайной ложки;
Горчица – 2 чайных ложки.
Приготовление:
В глубокую мисочку или в сотейник выливаем винный уксус и, взбивая венчиком, начинаем постепенно добавлять к нему оливковое масло. В результате масса должна помутнеть и слегка вспениться. Затем, продолжая взбивание, добавляем к смеси масла и уксуса свежемолотый черный перец, соль, горчицу (готовую) и измельченный чеснок.
Как только соус станет однородным, его можно использовать для заправки салата, но лучше дать ему настояться. Хранить соус винегрет нужно в холодильнике, перелив в бутылку и плотно закрыв крышкой. А перед тем как заправлять салат, соус необходимо хорошенько взболтать.
Примечание:
Вместо винного уксуса можно использовать яблочный, бальзамический или даже обыкновенный столовый уксус. Кроме оливкового масла этот соус готовят и с другим растительными маслами, например, с подсолнечным, кукурузным или горчичным. В соус винегрет можно класть обычную острую горчицу, сладкую французскую или зернистую. А смягчить терпкий вкус соуса позволит небольшое количество сахара или меда.
Американский соус
Этот соус американцы используют для своего традиционного картофельного салата. Так что любой овощной салат, в составе которого присутствует милая и нашему сердцу картошка, можно заправить этим соусом.
Ингредиенты:
Майонез – 3 столовых ложки;
Горчица французская (дижонская) – 1 чайная ложка;
Сахар – половина чайной ложки;
Соль – 2-3 щепотки;
Лимонный сок – 1 чайная ложка.
Приготовление:
Майонез смешиваем с горчицей, лимонным соком, солью и сахаром. Хорошо растираем и заправляем салат. При необходимости слишком густой соус можно разбавить холодной кипяченой водой, а сахар заменить медом. Если делать этот соус с привычной острой горчицей, то ее просто нужно взять меньше.
Яичный соус
Соус на основе вареных яичных желтков станет своеобразной заменой майонезу или соусу винегрет. А заправить им можно любой овощной салатик, начиная от традиционного капустного и заканчивая легким летним салатом из помидоров и огурцов.
Ингредиенты:
Яичные желтки – 3 шт.;
Горчица – 1 столовая ложка;
Яблочный уксус (3 процентный ) – 1 стакан;
Растительное масло – 1 столовая ложка;
Сахар – 1 чайная ложка;
Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Сварные вкрутую желтки протираем через сито или мелкую терку и растираем его с горчицей и растительным маслом. Затем разбавляем смесь яблочным уксусом, добавляем сахар, перец и соль. Соус взбиваем венчиком или просто взбалтываем, перелив его в бутылку.
Примечание:
Вместо яблочного соуса можно использовать домашний квас, а количество сахара и горчицы варьировать на свой вкус. Кроме того уксус или квас для этого соуса можно настоять на пряных травах или чесноке.
Апельсиново-горчичный соус
Весьма необычный соус с пикантным сочетанием вкуса цитрусовых, горчицы и меда.
Ингредиенты:
Свежий апельсин;
Свежий лимон;
Оливковое масло;
Мед;
Горчица;
Соль и перец.
Приготовление:
Из половины лимона и половины апельсина отожмем сок, смешаем его с тремя столовыми ложками оливкового масла, чайной ложкой дижонской горчицы и чайной ложкой меда. Соль и перец добавим на свое усмотрение и взобьем соус венчиком.
Соус Ранчо
Этот соус популярен в американских штатах не меньше чем знаменитый американский салат. Готовится он на основе майонеза с добавлением пахты или кефира, а используется для заправки овощных салатов и печеного или вареного картофеля.
Ингредиенты:
Майонез – 1 стакан;
Кефир – половина стакана;
Сухой лук (приправа) – 2 чайных ложки;
Сухой чеснок – 2 чайных ложки;
Семена или зелень укропа (измельченная) – 2 чайных ложки;
Соль, лимонный сок и перец – на ваше усмотрение.
Приготовление:
Выливаем в блендер майонез и кефир, добавляем остальные ингредиенты и тщательно взбиваем. Даем настояться не меньше часа и используем в качестве заправки для салата.
Примечание:
Вместо сушеного чеснока и лука можно использовать измельченные свежие. Соус можно несколько дней хранить в холодильнике.
Соус с голубым сыром
А вот вам и рецепт из высокой кулинарии. Делает его таковым деликатесный сыр с голубой плесенью (горгонзола, сент агюр, дор блю, рокфор, голубой стилтон, датский голубой) который называют голубым сыром и вустерский соус (английский ферментированный соус из уксуса, рыбы, пряностей и сахара). Так что если
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свекольный бутербродик
[показать]Вкусная и полезная закуска из свеклы с чесноком.
Читать далее
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Очень ленивые пельмени
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Хачапури к завтраку.
[477x329]
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Творожник "Проще простого"
Ингредиенты:
3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина
Приготовление:
Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.
Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.
А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.
Источник - Кулинарный квартал
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Объемная вышивка - 2. Хелен Пирс.Часть 1.
