Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Южанка" - минимум усилий - максимум удовольствия
Очень вкусный и сытный салат с копченой колбасой, зеленым горошком и черносливом.
[600x404]
Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение
Очень полезные советы
Быт / Хозяйство
Сломался холодильник? Сливочное масло даже вкуснее, если его хранить "по-деревенски": в емкости с СОЛЕНОЙ водой. Без обертки, конечно, просто кусок масла чтоб там плавал. Люди, знакомые с деревенским бытом, посоветовали.
Список покупок на холодильнике. Вспомнил, что что-то нужно купить - записал. Поехал в магазин - взял готовый список с холодильника.
Читать далее
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Уроки стиля: стройная фигура или "умное" платье
http://style.passion.ru/l.php/uroki-stilya-umnoe-plate.htm
Вы когда-нибудь задумывались, в чем кроется успех индустрии моды? Наверное, в иллюзиях, которые она нам дарит. Красота, успешность, стройность... На Венецианском кинофестивале Кейт Уинслет (Kate Winslet) поразила присутствующих своей стройной фигурой.
Неужели актриса нашла эффективный способ похудения? Самые зоркие быстро разгадали секрет Уинслет - это чудо-платье от Стеллы МакКартни (Stella McCartney), которое визуально сделало фигуру актрисы более стройной и подтянутой.
Впервые такие «умные» платья были замечены на показах Alexander McQueen и Herve Leger в 2009 году. До этого фигура «песочные часы» достигалась с помощью подручных аксессуаров - поясов и подплечников.
Теперь необходимость в подобных ухищрениях отпала, ведь можно купить одну вещь, которая визуально прорисует желанный силуэт. Все дело в черных контрастных вставках в «проблемных» местах, которые визуально «съедают» лишнее.
Чудеса, не правда ли? Модную идею уже оценили Гвинет Пэлтроу (Gwyneth Paltrow),Виктория Бекхэм (Victoria Beckham), Кайли Миноуг (Kylie Minogue), Лив Тайлер (Liv Tyler) и Кира Найтли (Keira Knightley).
Passion.ru изучил ассортимент осенних коллекций и составил подборку модных образов с «умными» вещами, которые создают иллюзию идеальной фигуры.
«Умное платье»: образ на каждый день
Выглядеть прекрасно каждый день - легко! Если у вас широкие бедра, их можно визуально уменьшить с помощью юбки с контрастными черными вставками по бокам.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Скраб для кишечника
|
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
Мощнейший омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу
[550x216]Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными
. Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит.
сам курс:
пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с чесноком . в общей сложности 9 дней.
затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс.
Это цитата сообщения антониначка Оригинальное сообщение
пирожки как пух
Милые хозяюшки, хочу Вам предложить замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире ,да,да,девочки я не ошиблась,не на воде и не на молоке,а на кефире Такие пирожки Вы,наверное,еще не пробовали Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Вот и все девочки.С тестом работать одно удовольствие,без всяких усилий Приятного аппетита Надеюсь рецепт пригодится
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Джалеби
Делала на днях хворост,масло осталось,а выливать жалко. Вчера нашла индийскую сладость,решила попробывать. Очень вкусно,но если честно мне больше понравились без сиропа (делала половину с сиропом,половину так оставила).В рецепте написано йогурт обычный , я положила клубничный и всё вышло отлично.
Рецепт тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post189253484/
Моё фото. Дочка смотрю у меня неравнодушна к хворосту,таскает,хрустит )))
[640x480]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Вишневый клафути
[360x270]Этот восхитительный французский десерт традиционно делают из свежей вишни с косточками, но можно использовать самые разные фрукты и ягоды: чернику, абрикос, смородину.Клафути - (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
2 банки по 400 г консервированной вишни
3 яйца
300 мл молока
125 г муки
100 г сахара
щепотка соли
ваниль
сахарная пудра
сливочное масло для смазывания формы
В первую очередь надо основательно прогреть духовку – примерно до 180 градусов.Форму, в которой будете запекать пирог, хорошо промазываете маслом. Форма должна быть достаточно широкой, чтобы вишни поместились в один слой. Теперь уложите в форму вишни и засыпьте их половиной сахара. Чтобы усилить вишневый аромат, можно добавить немного вишневого ликера.В отдельной миске смешайте муку и соль, добавьте оставшийся сахар, смешанный с ванилью, и, постепенно, вбейте в эту смесь яйца. Затем медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Можно использовать миксер.Получившейся смесью залейте вишни и поставьте блюдо запекаться в духовке примерно на 40 минут. Как только пирог приобретет золотистый цвет, надо проверить его готовность (традиционным способом, при помощи деревянной палочки).Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Русская
Славянская внешность) Русская красавица)Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Торт «Монастырская изба»
[400x300]торт в разрезе
Продукты:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем белковый отделочный для тортов
[300x225]4 белка
350г сахара
7 ст ложек сахара.
Уксус -1 ст.ложка
Пищевая порошковая краска нужного цвета
Белки охладить и взбить так, чтобы они не выпадали, когда емкость с белками переворачиваешь к верху дном.
Сварить сахарный сироп до такого состояния, пока капли не начнут тянуться, добавить 1 ложку уксуса или немного лимонной кислоты, чуть остудить .Влить в белки тонкой струечкой, при этом постоянно взбивая массу.
Если нужен отделочный белковый цветной крем, то можно подкрасить пищевой порошковой краской, обратите внимание, что порошковой, а не жидкий!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем сливочный отделочный для тортов
[300x246]200 гр. сливочного масла
1/ 2 стакана молока
1 стакан сахара
1 яйцо.
Хорошо растереть 1 стакан сахара с яйцом, добавить, помешивая , горячее молоко.Всё поставить на слабый огонь и, не прекращая помешивать, довести до того,чтобы смесь загустела, но не кипятить! Охладить.Взбить миксером масло и добавить в масло охлажденную смесь ,продолжать взбивать до получения однородной массы, без комочков.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сахарная помадка для обмазки готового изделия
[300x220]Сахарная пудра-600 грамм
Горячая вода-30 грамм
Сливочное масло – 20 грамм
Сахарную пудру, непрерывно помешивая, растворить в горячей воде, доведя до сметанообразного состояния. Не перегреть! Добавив 20 грамм сливочного масла , тут же начать ей работать.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем для заварных пирожных
[450x337]440 миллилитров молока
2 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки муки
2 чайных ложки сливочного масла
1 чайная ложка ванильного сахара
В кастрюльке смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы.
В отдельной посуде молоко доведем до кипения.Дальше молоко вольем тонкой струйкой в приготовленную ранее смесь, при этом, не забывая помешивать.Смесь поставим на огонь и варим, помешивая, до загустения.Дальше массу остудим до комнатной температуры и добавим к ней размягченное сливочное масло. Немного взобьем с помощью венчика и поставим на 15-20 минут в холодильник.По истечении времени крем готов. Можно наполнять им пирожные.
сайт Аппетитно
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем Сливочный
[450x338]яйцо - 1шт.
сахарный песок - 1ст.
молоко - 1ст.
сливочное масло - 200гр.
Яйцо смешать с песком и молоком, поставить на небольшой огонь, как только закипит - остудить. Масло растопить. Молочную массу вливать в масло тоненькой струйкой, аккуратно помешивая. Получившийся крем взбивать миксером 5-7мин.
Vkusom.ru
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем под мастику
[219x239]Крем вкусный, отлично сочетается с песочным и бисквитным тестом. Прекрасно ложится.
Этот крем хорошо использовать под мастику.
180 г белого шоколада
250 мл молока
200 г сахара (сахар можно не добавлять, т.к. белый шоколад и так очень сладкий, или класть по вкусу)
200 г сливочного масла (мягкого)
2,5 ст. ложки муки
Ванильный сахар (по вкусу)
Налить молоко в маленькую кастрюльку, добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить сахар и поставить смесь на огонь. Довести смесь до кипения и варить постоянно помешивая, иначе все подгорит, на маленьком огне до загустения. Снять с огня и сразу добавить шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился.
Затем смесь полностью охладить. Миксером взбить мягкое масло добела, добавив в него ванильный сахар. Постепенно добавить в масло шоколадную массу и тщательно взбить до однородности.
http://ona-zdes.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сыр Маскарпоне по-домашнему.
сливки 33% - 1л
лимонный сок - 2ст л
[580x435]Марлю сложить в четыре - пять слоев. Лимон разрезать пополам и выдавить 2ст л сока.
Сливки налить в чистую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагреть сливки до 80 - 90 градусов С. Влить 2ст л лимонного сока, перемешать и греть еще 10 минут, периодически помешивая. Сливки должны немного загустеть. Снять с водяной бани, накрыть крышкой и оставить остывать.Затем сито или дуршлаг застелить сложенной марлей и вылить в нее сливки. Подвесить марлю со сливками и дать стечь сыворотке, примерно часов 10- 12. Переложить готовый сыр в плотно закрывающуюся тару и хранить до употребления в холодильнике.
Маскарпоне содержит в сухом остатке более 50 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне - тирамису. Также иногда сыр используется вместо масла для бутербродов.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем масленый
[250x188]Желтки – 5 шт.
Масло сливочное – 250 гр.
Сахар ванильный – 1 ч. ложка
Сахар мелкозернистый - ½ стакана
Вода – ½ стакана
Сахар размешайте в воде и сварите сахарный сироп. На водяной бане взбейте желтки, добавьте сахарный сироп и взбейте до однородной массы. Постепенно добавляя в желтки размягченное масло. В крем можно добавить различные ароматизаторы. Крем охладите.