Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из рыбы на Новый год - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вяжем цветочки из остатков пряжи
Думаю у многих после вязки, остаются небольшие остатки ниток, которые некуда деть, однако, жалко выбрасывать. Из них можно сделать небольшого размера цветочки для декорации. Постараюсь детально описать процесс их изготовления.
Для этого Вам необходимо иметь начальные знания о том, как вязать крючком и иметь представления об элементе вязания - столбик с накидом. Во время процесса вязки использовалось несколько хитростей.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Екатерина Вильмонт "Проверим на вшивость господина адвоката"
|
Это цитата сообщения ЯНЗА Оригинальное сообщение
Чудесные работы ирландской мастерицы.
http://paperprofusion.blogspot.ie/
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Тапочки спицами
[показать] [показать]Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Магическая уборка: как раз и навсегда навести порядок в доме
[365x520]
Устали бесконечно наводить порядок в доме? И не надо! Есть способ прибраться раз и навсегда. Сегодня японку Мари Кондо знают во всем мире: ее книга «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни» в короткие сроки стала бестселлером и была опубликована в более чем 30 странах. С 5 лет… Подробнее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с мясными шариками.
1.
[500x332]
Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение
Новогодние куколки-супер!
https://youtu.be/fkPIDx19dTw
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Сила воли: 7 способов повысить самодисциплину
Сила воли. Самоконтроль. Самодисциплина. Все эти слова означают одно и то же: психологическую устойчивость и установку на осознанное выполнение действий, которые должны быть выполнены, даже если, казалось бы, вы не хотите этого делать.
Твердую силу воли ученые связывают с более счастливой жизнью, более высокими баллами при прохождении стандартных тестов и высоким доходом по сравнению с теми, чья сила воли невысока. Силу воли также часто связывают с достижением личных целей.
С одной стороны, сила воли — это ресурс, которым можно пользоваться, и в то же время, сила воли — это навык, который можно совершенствовать.
Ниже вы найдете 7 научно обоснованных тезисов, при помощи которых можно улучшить самодисциплину уже сегодня.
1. Избавьтесь от искушений.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА
Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.
Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).
2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).
3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное).
4. Варят мясо в большой емкости, постоянно шумовкой выбирая пену. Кастрюлю для холодца не следует сильно набивать мясом. Вода должна полностью покрывать мясо.
5. Чтобы холодец был прозрачным и хорошо застыл, нельзя доливать воду, мешать в процессе варки, поэтому лучше сразу определить количество воды и не давать бульону сильно выкипать.
6. Варить холодец следует от 5 до 10 часов при медленном кипении. Все зависит от количества бульона и качества мяса.
7. Солить холодец нужно только в конце варки, если посолить в начале варки или даже в середине, то соль прекратит желирование бульона. Солить холодец нужно несколько крепче, чем обычный бульон, иначе после застывания он будет безвкусным.
8. В бульон для холодца добавляют морковь и другие коренья (корень петрушки или сельдерея). Некоторые выбрасывают их, а другие используют для украшения.
9. В бульон для холодца добавляют при варке и целую луковицу. Чтобы придать бульону красивый золотистый оттенок, луковицу ополоснуть водой, не чистить, бросить в бульон. После варки лук можно выбросить.
10. В холодец традиционно не кладут много пряностей, чтобы не забить естественный мясной аромат. Обычно для холодца используют перец горошком (белый или черный, зеленый бросается в начале и снимается вместе с накипью и в конце), лавровый лист (можно заложить в начале варки буквально на пять минут и потом вытащить, а добавить еще несколько штук вместе с солью незадолго до конца варки – и обязательно вынуть). Где-то за 30 минут до окончания варки хорошо добавить сухие укропные зонтики, которые потом вынуть. Это придаст холодцу особый аромат.
11. Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец 40-50 минут.
12. Чтобы готовый холодец не был покрыт слоем жира, его нужно предварительно снять. Удобнее всего это делать широкой плоской ложкой, можно просто столовой. Жир можно вылить, а можно потом употребить для жарки овощей. С бульона надо максимально снять жир. Можно, процедив, перелить бульон в широкую посуду и вынести на холод. Пока будете разбираться с мясом, жир застынет, и его можно будет легко убрать ложкой.
13. Измельчить мясо для холодца можно несколькими способами: можно разобрать руками, мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку (этот способ особенно применим в семье, где есть маленькие дети).
14. Чеснок режут кружочками или соломкой, кладут непосредственно в формы перед заливкой. Если вы не любите, когда попадается чеснок, его можно положить в бульон непосредственно по окончании варки, и при процеживании он совсем исчезнет.
15. Украсить холодец можно ломтиками моркови, вареного яйца, лимона, перышками зеленого лука и тонко нарезанным соленым огурчиком.
16. После того, как лотки заполнены, их нужно сначала охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Ни в коем случае не ставить их в морозильник!
Варианты рецептов !
Мартини «Новогодний»
Ингредиенты:
2/3 ст. джина
1/3 ст. вермута
0,5 ст. дробленого льда
сок половины лимона
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Новогодняя роспись праздничных бокалов. Просто и красиво. Идеи, мастер-классы
Новогодняя роспись бокалов. Идеи, мастер-классы
Приветствую вас!
Хотя на улице и самым морзопакостным образом идет дождь, настроение все же уже становится похожим на праздничное - магазины выставили на продажу новогодние игрушки, на улицах появляются елочки со светящимися гирляндами, соцсети радуют приглашениями на различные ярмарки и гулянья. Руки уже сами тянутся к коробкам с новогодними украшениями и мысли усиленно заработали в направлении новогоднего декорирования дома.
Но на каждый Новый год очень хочется как-то обновить и запасы декора, и сотворить что-то собственными руками, благо время еще есть. Я предлагаю нам с вами попробовать себя в росписи новогодних бокалов. И даже если вы не дружите с рисованием, думаю, процесс создания простых зимних элементов и образов не составит вам труда и обязательно подарит море приятных эмоций - с вырисовыванием снежинок, я думаю, справится точно каждый:) При этом такие бокалы не только добавят праздничного настроения новогоднему столу, но и станут прекрасным подарком друзьям и близким. Рисунки можно разнообразить, добавив различных блестяшек, страз и других украшений.
Я подобрала немного простых идей и несколько мастер-классов, думаю, они послужат вам стимулом для создания собственных новогодних шедевров! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Гороскоп толерантности по знакам зодиака
Когда раздавали толерантность, первым пришел Скорпион. Спросил, что такое толерантность и можно ли ею пытать. Услышав ответ, помрачнел, записал что-то в черный блокнот и ушел, помахивая хлыстиком.
Козерогу было как-то несолидно толкаться в общей очереди, и он прислал курьера - Стрельца.
Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение
Жилет
На вязание этой жилетки меня вдохновил он-лайн на "Осинке": http://club.osinka.ru/topic-35584 .Пряжа ВВВ" МеРиКаш" 55%-мериносовая шерсть,12%-кашемир,33%-микрофибра,(50г-145м),ушло 350г
Два МК по вязанию воротников и планок:
http://www.liveinternet.ru/users/wodolei-ka/post214942946/
http://www.liveinternet.ru/users/wodolei-ka/post213264252/
[525x700]
[525x700]1.
[525x700] 2.
[525x700] Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Вязание кардигана Camel Cardigan, Knit Simple Knits Plus.
[показать]Дизайнер: Mari Lynn Patrick.
Размер: XS (S, M, L, X, 2X). На фото показан размер S.
Размеры кардигана:
По груди (в застегнутом состоянии): 86 (91.5, 96.5, 105.5, 124.5, 133) см.
Длина: 70 (71, 72.5, 73.5, 76, 77.5) см.
[показать]Материалы для вязания кардигана :
Пряжа Zara Plus by Filatura Di Crosa/Tahki Stacy Charles – 15 (15, 16, 18, 19, 20) мотков по 50 г
Спицы 5 мм
Крючок 4 мм
2 пуговицы диаметром 32 мм и 1 пуговица диаметром 25 мм
Плотность вязания:
16 п. и 28 р. = 10 см, двойной рис, спицы 5 мм
17 п. и 32 р. = 10 см, платочная вязка, спицы 5 мм
Перевод описания вязания кардигана с английского языка.
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...an-knit-simple-knits-plus.html
Это цитата сообщения Орит_Кохан Оригинальное сообщение
Мои работы: Коричневая безрукавка с объемным воротом и узором косы (спицы).
Мои работы: Коричневая безрукавка с объемным воротом и узором косы (спицы).
Замерзла я однажды.
Отопление еще не включили, а ждать не хотелось. Быстренько (за 2 дня) смастерила себе безрукавку. Размышлять особо было некогда. Холодно, однако. Вот, ношу второй год 
.
Безрукавка выполнена одним полотном. Коса-бленда связана отдельно и пришита. Узор для косы подбирался отдельно, т.к. была связана "вынужденно" (показалось, что без нее безрукавка получается узковатой). Холодно ведь! Узор коса в резинке "забирает" ОЧЕНЬ много пряжи и времени. Требуется постоянный счет.
Пряжа: ALIZE LANAGOLD 100 гр=240м.