Что вы хотите, чтобы с вами произошло за ближайшие 15 минут? Достаточно простой вопрос, о котором мало кто задумывается. Мы все больше мечтаем о каких-то глобальных целях и великих свершениях, и не замечаем, что небольшие желания и мечты поменьше не реализовываются. Большую часть своего внимания, мы склонны направлять на большие цели, не придавая должного внимания целям поменьше. Вот так и попадают люди в ловушку, где большие мечты и планы не сбываются по одной простой причине: нет опыта и уверенности в том, что желания и мечты могут сбываться вообще.
Давайте внесем ясность в процесс реализации желаний.
Давайте создадим собственную систему заказа необходимых событий и желаемых результатов.
Методика «Осознанный заказ событий».
Все начинается с осознанного и озвученного, возможно даже мысленно, желания. Вы можете заказывать события и результаты, стоит лишь научиться правильно высказывать свое желание. Давайте научимся это делать пошагово.
Шаг 1. Оформляем свое желание.
Что вы хотите, чтобы с вами произошло за ближайшие 15 минут? Ответьте себе на этот вопрос: «Я хочу чтобы ____________». Желание может быть совершенно разным как по объему, так и по реальности на данный момент.
Например:
«Я хочу, чтобы сейчас мне принесли чашку кофе»
«Я хочу поужинать в ресторане бесплатно»
«Я хочу иметь новый Jaguar XK-R»
«Я хочу, чтобы мне повысили оклад на работе»
Шаг 2. Ощущаем результат.
Во время того как вы загадываете желание, создайте в своей груди ощущение того, что это желание уже стало реальностью. Ощутите телом свое желание как уже свершившийся факт. Почувствуйте тепло и плотность в районе груди и верхней части живота. Попробуйте - это не сложно. Чем чаще вы это будете практиковать, тем легче это будет получаться.
Шаг 3. Убираем зависимость от результата.
Желание оформлено и озвучено. С этого мгновения, разрешите ему реализовываться самостоятельно. Постарайтесь убрать из своего сознания все возможные ожидания и свою эмоциональную зависимость от осуществления данного желания.
Весь алгоритм выглядит примерно так:
Озвучиваем желание, чувствуем на уровне телесных ощущений это желание, как уже свершившееся и переключаем свое внимание на какое-либо другое занятие (отпускаем мысли по этому поводу).
Дополнительные тонкости.
Для того чтобы этот механизм заработал на полную, необходимо им пользоваться примерно 70 – 100 раз в день.
Желания будут самые разные!
Примерно 70% всех желаний связаны с бытом и ежедневными потребностями. Этот тип желаний нам поможет отработать этот прием до автоматизма и выработать стойкую уверенность (на уровне
Цели бывают разные. Бывают цели небольшие, и бывают цели крупные, распадающиеся на подцели. Наш друг решил купить хороший параплан. И все у него есть для этого, кроме... денег. Очевидно, что его целью становится не покупка параплана, а как найти деньги на его покупку. При постановке цели очень часто оказывается, что не хватает каких-то ресурсов. Поэтому надо изменить постановку цели, и включить в нее поиск ресурсов.
Хочу поделиться очень интересной методикой работы работы с целями.Бывают ситуации, когда цель достигается сама. Надо лишь сильно захотеть и организовать свое могучее подсознание. Как это сделать? Предположим, у нас есть несколько целей. Или одна и большая цель, состоящая из подцелей.
1.Пишем список наших целей
2.Определяем наиболее важные из них.
Строим иерархию целей, так, чтобы наверху были наиболее важные, в самом низу - наименее важные.
3.Берем большой лист бумаги. И... начинаем творить. Размещаем цели в разных местах листочка. Можно обводить их рамочками.
4.Рисуем связи между целями. Можно выделить два вида связей: помогающие и мешающие.
5.Смотрим на получившийся рисунок. Что он нам напоминает? Может, лесенку, или дерево, или невиданного животного?
7.А теперь надо взять цветные карандаши или фломастеры и раскрасить рисунок. Превратите ваши цели в образы, наполните их цветом, вдохните в них жизнь. У вас должна получиться картинка.
8.Посмотрите на картинку. Нравится ли она вам? Может быть, что-нибудь в ней изменить? Творите до тех пор, пока результат вам не понравится. Это очень важно!
9.Вставьте картинку в рамочку, и повесьте ее на стенку. Периодически подходите и смотрите на свою картинку. Сравните то состояние, которого вы достигли, с тем, которое у вас на картинке.
Что самое интересное - это несложное упражнение запускает процесс достижения цели. Через некоторое время вдруг обнаруживаешь, что некоторые из твоих целей уже достигнуты. Это очень напоминает то, что американцы называют "самосбывающиеся пророчества".
Речевые ритуалы – средство управления реальностью, используемое магом в своей магической практике, главным образом для изменения внешнего мира.
Представляют собой сложные энергоинформационные программы, способные заново переписать судьбу любого человека, поскольку напрямую воздействуют на иные формы жизни, концентрируют в себе огромные энергетические запасы и приводят в действие духовные планы Вселенной.
Ритуал «Благодать и гармония»
Ритуал «Благодать и гармония» еще известен под названием «Первый речевой круг», влияет на все стороны человеческой жизни: любовь, здоровье, мышление, духовный уровень. Весьма эффективно работает в финансовой и материальной сферах.
Ритуал состоит из пяти обращений, которые читаются как единый целостный текст, по утрам. В вечернее время читается только Вечернее обращение к Солнцу.
Ритуал читается для общей гармонизации всех сфер жизни, для привлечения в жизнь существенной удачи и везения. Он позволяет решать массу проблем и ситуаций. Помогает выйти из замкнутого круга неудач, разбивает проблемы на отдельные фрагменты и затем уничтожает их, оберегая человека от деструкции и огорчений.
Обращение к Солнцу (утреннее)
Возрадуйся, Бог, освещающий Землю, Управитель Света, несущий огонь! Мы стоим на ладонях Твоих, пред Тобой, словно пальцы Твои. Мы звучим из вулканов Твоих, восхваляя Тебя, словно звуки Твои.
Мы глядим из макушки Твоей, узнавая Тебя, словно взгляды Твои.
Те дары, что несем для Тебя, отдаем мы Тебе, чтобы взять для себя, восхваляя Тебя.
Господин и Хозяин, Отец наш Небесный, Великий наш Бог, для Тебя жизнь любого из нас. Для Тебя одного.
Прикоснись своим Светом. Войди на восходе в наш мир.
Мы – покорные слуги. Мы – дети Твои. Мы – Твои...
Проводить ритуал надо ежедневно в последние семь дней перед наступлением полнолуния.
Напишите на листочке пергамента свое заветное желание, например: «Я – владелец новой машины», – сверните его в три раза. Найдите место, где пирамидку никто не будет передвигать. Положите свою фотографию, на нее – листочек с пожеланием, а сверху поставьте пирамидку, сориентировав ее грани по сторонам света.
Каждый вечер подходите к своей пирамидке и, не трогая ее, просто подержите ладони над гранями, чтобы ваши пальцы были направлены на север. Три раза повторите про себя ваше желание и три раза поблагодарите кристалл за помощь. В день новолуния вытащите листочек из под пирамиды, сожгите его на огне красной свечи и пепел развейте по ветру. С этого дня постарайтесь больше не досаждать высшим силам напоминаниями – верьте, ваше желание сбудется.
Всё о кругах. Как использовать круги в Волшебстве?
[показать]Круги- это усилитель вашего волшебства и ваша же защита от внешнего негативного воздействия.
На листе чистой белой бумаги вы рисуете необходимое количество кругов, располагая их друг в друге, желательно на одинаковом расстоянии. Можно воспользоваться циркулем или нарисовать их в любом фото-редакторе на компьютере.
В центре рисуете объект своего волшебства либо кладёте фотографию или любой предмет, который хотите зарядить (если вы хотите от чего- то избавиться- болезнь, неприятности, безденежье, одиночество- её перечёркиваете, получается своеобразный запрещающий знак).
Сколько кругов и когда нужно рисовать?
3 круга – найти пропажу, найти работу, там где нужна чья то помощь.
7 кругов – если необходимо воздействие на волю (взять на работу) или тяжелые заболевания
12 кругов - это используют, когда надо воздействовать на психику (ссоры с мужем, свекровью, начальником и т.д.)
33 круга - это когда нужно черное превратить в белое (была без жилья, а очень хочу квартиру).
Количество кругов может быть любым нечетным, как подсказывает вам интуиция. Исключением является только 12 кругов.
Руки кладем на ребро на наружный круг крайний ладонями вовнутрь. Открываем Энергию Волшебства и проговариваем, что хотим.
Время держания рук на кругах тоже важно (не менее 10-15 минут).
Затем закрываем Энергию Волшебства, благодарим и только затем убираем руки с кругов!!!
Рисунки сразу же после окончания волшебства порвать и отправить в унитаз, сжечь. Если вы используете некий конкретный рисунок для постоянной работы - конечно его не нужно делать каждый день - используйте до конца тот, что есть. Делали-делали и получилось! - не храните. Поблагодарите Боженьку и уничтожьте.
Распечатайте или перепишите, и повесьте себе в рамочку на видное место - как гордимся мы дипломами всяких ВУЗов - свидетельствами нашего успешного познания чего-то, так и это мы должны помнить всегда!
СЕРТИФИКАТ НА МЕЧТУ
Распечатать и перечитывать каждый день, пока не въестся в мозг до самых костей!
«Сим удостоверяется, что я, …, наделен(а) правом делать то, к чему у меня лежит душа. Я осведомлен(а), что мне ни у кого не требуется спрашивать разрешения на успех, счастье и вообще что-либо, что я захочу.
Я имею неотъемлемое право хотеть абсолютно всё, что угодно.
Я имею полное право иметь всё, что я хочу, и никто и ничто не может помешать мне иметь это. Единственной помехой могу быть только я сама, когда начинаю верить в противоположное и заблуждаюсь относительно своих прав и возможностей в жизни.
Во Вселенной всё естественно и всё правильно. А так как я - дитя Вселенной, то и все мои желания абсолютно естественны и правильны. Никто не имеет права осуждать их или обвинять меня в том, что я имею такие желания.
Я смело следую своим желаниям, не потакая своим страхам, чужим предрассудкам, общественным стереотипам и уговорам «у тебя не получится (ты не сможешь, да куда ты лезешь, выше себя не прыгнешь, и чего тебе на месте не сидится и т.п.)», потому что знаю, что желания - это подсказки жизни, ведущие меня к мечтам.
Ведь мечты - это то, чего я хочу, а не то, чего боюсь или избегаю.
Я осознаю, что абсолютное бездействие приводит к абсолютному отсутствию результатов. Поэтому если я хочу и могу что-то сделать, то делаю. Ведь только так и воплощаются в жизнь желания и мечты, и только так я могу получить от жизни всё в полной мере.
А поскольку действия мои исходят из моих желаний, а не из чувства долга или вины, то действую и получаю я радостно и с удовольствием. Ведь это так естественно.
Властью, заключающейся в моей собственной душе, я, как свидетельствует этот сертификат, наделена полномочиями осуществлять свои самые заветные мечты. Сейчас. Ведь именно для этого я и появилась на свет.»
Будьте счастливы и смело идите навстречу своим желаниям!
ЖЕЛАНИЯ - ЭТО ДАРЫ ГОСПОДА
Желание – это голос Господа, начало и источник любого действия. Если вы читаете эти строки, значит вами движет сильное желание стать лучше. Это силы Вселенной ищут выхода и выражения в вас.
Благодаря им ваша жизнь может стать более насыщенной, полной красоты и любви. Вы – канал, через который в мир приходит Божественная Жизнь и Любовь. В вас скрыты неведомые, прекрасные таланты, которые нужно выпустить на свободу.
Все великие свершения начинаются с желания. Если вы не захотите, то даже не сдвинетесь с места. Люди хотят укрыться от непогоды, поэтому строят дома. Человек выращивает пшеницу и рожь, чтобы питаться самому и кормить семью.
Но желания должны рано или поздно становиться реальностью. Ведь даже ожидание добра и чуда, которое долго не сбывается, вызывает раздражение и болезни, истощает душу и тело.
Предположим, вы хотите стать здоровым, богатым или найти жилье.
Чтобы желания исполнились, обратитесь к Господу с молитвой.
ТРИ ШАГА К ИСПОЛНЕНИЮ ЖЕЛАНИЙ
Шаг первый.
Воспринимайте стремление к гармонии и миру, желание иметь жилье или стать здоровым и богатым как голос Всевышнего. Произнесите с верой в сердце такие слова: «Богу же все возможно» (Матфея 19:26). Господь – это Живой Всемогущий Дух и источник всех благ, который есть в вас.
Шаг второй.
Повторяйте про себя такие слова:
Все мои желания осознанные, я знаю, что они существуют в невидимом мире. Сейчас я прошу, чтобы они исполнились и готов (готова) принять этот дар. Я полагаюсь на волю Созидательной Силы, которая во мне. Она – источник всех благ и чудес. Я чувствую, как мое желание отпечатывается в подсознании, чтобы затем сбыться в реальности, ведь все, о чем мы думаем, рано или поздно происходит в действительности. Таков принцип работы нашего сознания.
Шаг третий.
Произнесите:
«Я чувствую, что то, о чем просил, непременно исполнится, и поэтому абсолютно спокоен. В сердце живет твердая уверенность, что желание скоро осуществится. Все мое существо полно радостного волнения. Я умиротворен, ибо Господь есть мир и спокойствие. Благодарю Тебя, Отец мой Небесный. Да будет так.
Джозеф Мэрфи «Целительная сила молитвы»
Подпись притягивает успех и процветание, если она начинается уверенным штрихом, направленным вверх, а заканчивается еще одним уверенным штрихом и тоже направленным вверх. Такие уверенные штрихи, направленные вверх, означают хорошее начало и хорошее завершение каждого, вами осуществляемого проекта, или любой вашей работы.
Фэн-шуй считает, что если такой подписью расписываться 49 раз на списке ваших желаний49 дней подряд, то ваши желания сбудутся.
Часто росчерк в конце подписи человека направлен вниз или даже назад. Такой штрих указывает на плохое завершение дел. Лучше постараться изменить такую подпись, чтобы росчерк в конце тоже был направлен вверх.
Неблагоприятное действие оказывают также петли в середине подписи. Их тоже лучше избегать, если вы хотите, чтобы ваша подпись приносила вам удачу и процветание.
Напишите свое желание 49 раз, поставьте под ним подпись 49 раз и проделывайте это в течение 49 дней.
Каждый раз после написания листок с желанием нужно сжигать. Считается, что, когда дым уходит в небо, Бог вас слышит.
Все эти 49 дней не забывайте практиковать визуализацию. Каждый раз в ярких красках представляйте свое желания исполнившимся.
Те, кто смог проделать эту технику все 49 дней, утверждают, что действительно искренние и заветные желания исполняются.
[показать]
Знаете ли вы, как исполнить любое свое желание? Как достичь исполнения желаний и осуществить любые свои намерения? Слышали ли вы о великой силе, которой обладает Тайна? Тайна – великая вещь! Тайна, творит чудеса… Тайна делает человека сильным и загадочным. Тайна позволяет нам сохранить то, что мы имеем… Поэтому научитесь использовать бесценную силу тайны, в своей практической жизни…
Ореол загадочности
Что бы Вы не делали, пусть это будет окружено ореолом загадочности. Попробуйте эту древнюю мистическую практику. Когда Вы, как открытая книга – Вы становитесь неинтересны, скучны. Когда Вы окутаны ореолом тайны – Вы становитесь интересны, привлекательны, таинственны, а значит магнетичны и притягательны…
Для стремящихся к сверхспособностям
Если Вы стремитесь развить в себе сверхспособности, то тайна для Вас приобретает совершенно особый смысл. Предположим, Вы достигли успеха и развили в себе какую-либо необычайную способность… Не спешите рассказать об этом всем и каждому. Не торопитесь продемонстрировать свои способности, дабы прославится перед невеждами и зеваками, и стать их маленьким божком. Храните Тайну своей Силы! Не поддавайтесь искушению удовлетворить свое Эго, получив мгновенное признание от окружающих. Так как это приведет Вас к духовному падению и потере этой тайной силы.
Как использовать тайную силу исполнения желаний?
Вы можете использовать эту силу для себя, в своих личных интересах. Вы можете использовать ее на благо обществу. Но так, чтобы никто об этом не знал и не догадывался, кроме Вас самих. Тогда по закону Кармы, Ваша сила будет только возрастать. На проводимых мною семинарах и тренингах, меня часто просят продемонстрировать свои мистические способности, но, как правило, я отказываюсь от данного, соблазнительного предложения. Я объясняю, что человек, воистину чем-то обладающий, должен иметь скромность и держать свои способности в глубочайшей тайне, никому их не демонстрируя.
Помните! Это залог Вашего успеха!
Тайна играет важную роль не только в мистических практиках. Вы можете использовать силу Тайны, во всех своих начинаниях. Если Вы намереваетесь что-либо совершить, Тайна обязательно придет к Вам на помощь. Она задействует все возможные силы Вселенной, дабы осуществить Ваше желание. Будьте терпеливы, когда чего-то хотите, не рассказывайте о своих намерениях никому и не торопите Время и Судьбу. Когда Вы держите свое намерение или желание в тайне, то его сила многократно возрастает и это дает возможность, через подсознание и вселенскую энерго-информационную Матрицу, осуществить Ваше намерение или желание.
Как исполнить желание?
Для того, чтобы исполнилось Ваше сокровенное желание, нужно всего лишь произвести конкретный Заказ. Просто представьте себе могущественного Джина, который готов исполнить любое Ваше желание и смело шлите в Космос Ваш запрос. Точно так же, как если бы Вы сделали заказ продукции или услуг, позвонив в какую-либо фирму.
Существует два главных условия для того, чтобы Ваш заказ был выполнен силами Космоса.
Первое – Вы должны точно знать, чего Вы хотите. То есть, Ваш заказ должен быть сделан достаточно точно. Подробно опишите, чего именно Вы хотите. Если Вы ищите спутника жизни, то Вы должны четко представлять себе какими качествами обладает этот человек, каким характером, внешними данными, достатком. Если хотите денег, Вы должны четко знать сколько Вам нужно денег и на что Вы готовы их потратить.
Второе условие правильного заказа: храните Ваш заказ в тайне и терпеливо ждите его исполнения! Вселенная сама устроит все: смоделирует необходимые
Чакра — явление очень сложное и многопараметрическое. Обычно пытаются описать чакры с точки зрения одного параметра. Например, сильная чакра или слабая. На самом деле, для того, чтобы описать чакру, необходимо, по крайней мере, десять разных параметров. Некоторые из этих параметров будут описаны в этом и следующем разделе.
Психологические аспекты чакр - сила и слабость чакры
Сила чакры — это количество энергии, которое изначально представлено в данной чакре, а слабость, соответственно, ее отсутствие. Наличие на чакре энергии определяет желания человека, а ее количество — их силу. Именно этот факт делает понятным эзотерический принцип: следуя своим истинным желаниям, человек следует своей дхарме.
Узлы вегетативной нервной системы
и их соответствие чакрам.
Из сказанного выше легко понять, что человек с сильной чакрой в значительной степени мотивирован потребностями, связанными с этой чакрой, что позволяет описать психологические портреты людей с различными сильными чакрами.
Например, человек с сильной муладхарой работает ради благосостояния, постоянно упорядочивает пространство вокруг себя, это его не утомляет. Это ему нравится, так как соответствует его желаниям и потребностям. Куда бы такой человек ни попал, он тут же с большим или меньшим успехом начнет упорядочивать все вокруг себя. Человек с сильной муладхарой не любит бытового дискомфорта.
У человека с сильной свадхистханой мотив получения удовольствия — один из доминирующих. Он во всем ищет кайфы, а если их нет, то пытается создать. Мотив чувственного наслаждения, в том числе и сексуального, для него доминирует.
Человек с сильной манипурой мотивирован потребностями в доминировании, управлении, социальном признании и уважении. Это тип человека, который живет для того, чтобы делать карьеру.
Человек с сильной анахатой живет чувствами. Например, такой человек готов жертвовать чем-либо ради любви (или ненависти — это ведь тоже чувство).
Человек с сильной вишудхой мотивирован познанием Мира и потребностью в самовыражении. Его характеризуют любопытство и любознательность,
Рисунок чакр из «Атласа тибетской медицины».
Рисунок интересен тем, что на нем отмечены не только основные, но и вспомогательные чакры. Следует обратить внимание, что тибетцы считали муладхару вспомогательной чакрой.
зачастую эстетизм. Вишудха отвечает также за вербальный интеллект, то есть способность выражать свои мысли и состояния словами.
Человек с сильной аджной мотивирован экзистенциальными потребностями, т. е. потребностью сформировать свое мировоззрение, увидеть свое место в мире, понять смысл жизни.
Верхнюю чакру, сахасрару, и ее свойства мы не рассматриваем, так как ее проявление связано с возможностью контакта человека с Космосом и Высшими Силами и для большинства не столь значительны.
Произнесение и/или прослушивание соответствующих чакральных мантр способствует открытию чакр.
1. Муладхара ( мантра ЛАМ)
2. Свадхистхана ( мантра ВАМ)
3. Манипура ( мантра РАМ)
4. Анахата ( мантра ЙАМ)
5. Вишуддхи ( мантра ХАМ)
6. Аджна ( мантра АУМ)
7. Сахасрара ( мантра ОМ)
http://www.all-yoga.ru/page/sila-i-slabost-chakry
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Тестопластика. Биокерамика. - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ!!!!!! ССЫЛКА - В КОНЦЕ.
Рецепт соленого теста.
Объемные пропорции. Для простых моделей.
200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды
! Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.
Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
НАПРИМЕР:
Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки
400 гр. соли
125 мл воды
Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать
Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.
* ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:
Мастер-класс взяла сдесь http://stranamasterov.ru/node/147454
Однажды я уже показывала как делаю шкатулки (http://stranamasterov.ru/node/79339). Тот МК устарел. Я плету иначе, и новыми знаниями и умениями стараюсь делиться с каждой последующей шкатулкой. Но мне много писем приходит на эл.почту с вопросами по старому МК. Сначала я хотела его удалить, но, оказывается, он в избранных у большого количества людей, поэтому там дала ссылку на эту страничку. Постаралась подробно отснять весь процесс. Если что-то упущу, потом буду сюда добавлять.
Беру обычную картонную коробку, чем она толще,тем лучше. Высоту коробки делаю обычно 8-10 см. Удобно пользоваться канцелярским ножом. Для того, чтобы коробка не деформировалась при плетении, делаю "ребра жесткости". Для этого вставляю бамбуковые шпажки по бокам коробки, прямо внутрь картона. Может кто-то так и делает, но я нигде не видела.
До плетения приклеиваю окантовку из обоев по краю коробки.
Один из мастер - классов от YaMarina http://www.liveinternet.ru/users/a_melana/quotes/#post160386398
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Плетение корзинки из газетных полос
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Еще давно,когда мы с Виталиком только встречались,он сказал:
-Жаль ты не музыкант,мы бы с тобой вместе играли...
:)
Играть вместе не получилось,но рисовать и играть - вполне:)
Итак,нарисованное письмо - моё,музыкальное - Виталия Ткачука:)
Это цитата сообщения fanta5magor1a Оригинальное сообщение
Вот так настигло творечество неожиданно)))..
Бутылки - моя слабость...
Вот так поиздевалась над скушным старым бутлем для вина:
[525x700]вид сблизи:
[525x700]
Это цитата сообщения fanta5magor1a Оригинальное сообщение
Вот так настигло творечество неожиданно)))..
Бутылки - моя слабость...
Вот так поиздевалась над скушным старым бутлем для вина:
[525x700]вид сблизи:
[525x700]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
http://foto.rambler.ru/users/makhach-magmedv/2/
[399x375]http://foto.rambler.ru/users/makhach-magmedv/3/100_3675/
[700x525]Любоваться еще:
http://foto.rambler.ru/users/makhach-magmedv/3/100_3656/
На просторах нета нашла печальную статью про горячо любимый мной черный шоколад...
Хоть экспертиза проводилась в России - думаю у нас не лучше (((
Из десяти образцов горького шоколада настоящими оказались лишь три
[показать] Шоколадом называется кондитерское изделие, изготовленное на основе какао-масла наряду с другими какао-продуктами (какао-порошок, какао-тертое). Именно масло, в совокупности с какао-порошком и тертыми какао-бобами, придает шоколаду неповторимый вкус, аромат и структуру. Кстати, так называемый «белый шоколад» за свои «шоколадные» свойства обязан какао-маслу, хотя внешний вид у него совсем не шоколадный.
Чем выше процентное содержание какао-продуктов в шоколаде, тем он полезнее. Ведь в них содержатся флавоноиды – соединения, благотворно влияющие на наш организм. Они регулируют кровяное давление, успокаивая нервы. Так же флавоноиды являются мощными антиоксидантами.
Всеми этими приятными бонусами может похвастаться горький шоколад, в котором содержание какао-продуктов превышает 60%. К тому же горький шоколад наименее калорийный. Им без зазрения совести могут наслаждаться даже те, кто тщательно следит за здоровьем, традиционно ограничивая себя в потреблении сладостей.
Моя была в магазине и нашла среди зеленых один более мягкий авокадо, вот думаю что же с ним теперь сделать...
На просторах инета нарыла рецепт чатни с авокадой, в голове пошел мыслительный процесс - шо такое чатни, друг инет спасссссс....)
Чатни - индийская приправа, готовят её из фруктов или овощей с добавлением уксуса и специй. По консистенции чатни должен быть однородным. Для более яркого вкуса перед употреблением чатни надо дать настояться не менее одного месяца, чтобы овощи и фрукты пропитались вкусом друг друга, но при желании приправу можно подавать практически сразу после приготовления. Чатни, как правило, не используют в день приготовления. Настоявшаяся приправа имеет более изысканный вкус.
Для приготовления чатни подходят многие овощи: авокадо, помидоры, лук, перец, ревень, баклажаны, морковь, огурцы, сельдерей, капуста, фасоль, тыква, дыни, хрен и др.
Из фруктов используют яблоки, груши, бананы, манго, лимоны, ананасы, персики, абрикосы, сливы, вишни, киви, айву, мандарины, инжир и др. В чатни добавляют многие приправы: имбирь (плоды и корень), острый перец, кайенский перец, перец чили, сладкий стручковый перец, черный душистый перец, гвоздику, лавровый лист, корицу, мускатный орех, репчатый лук, чеснок и др.
Используют специи для чатни: соль, сахар, уксус, уксусную кислоту, иногда мед и сахарную жженку, карри.
Приготовление чатни делится на несколько основных этапов:
Овощи или фрукты нарежьте на кусочки или измельчите в кухонном комбайне или блендере. Чатни отличается от любого соуса, имеющего однородную консистенцию, тем, что в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
В глубокой посуде проварите на слабом огне кусочки, добавив часть уксуса. Варить до тех пор, пока овощи или фрукты не станут мягкими. Добавьте оставшийся уксус и специи, готовьте на слабом огне, часто помешивая, до тех пор, пока чатни не загустеет и не приобретет золотисто-коричневый оттенок;
Снимите посуду с чатни с огня. Хорошо перемешайте и разложите горячий чатни в подготовленные банки и закройте крышками.
Чатни представляют собой пикантные, возбуждающие аппетит приправы, которые подчеркивают вкус основных блюд. Чатни бывают двух видов: одни готовятся без тепловой обработки, так называемые «сырые» чатни (приправы), другие, наоборот, на огне — «вареные» чатни (соусы).
Рецепт:
авокадо средний - 1 шт.
соль - 1\2 ч.л.
черный перец - 1\2 ч.л.
асафетиды - 1 щепотка
сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
сливки или йогурт - 3 ст.л.
Вымыть авокадо. Разрезать его и вынуть косточку. Отделить мякоть авокадо от кожуры. Размять до однородности. Взбить остальные ингредиенты до состояния крема.
Пойду готовить чатни...