[550x355]

Ингредиенты: 
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 
80 ми.л. уксуса 9% 
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой) 
250-300 ми.л. растит.масла 
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс) 
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист. 

[500x332]
Вы когда-нибудь слышали про такой продукт, как лимонная соль? Я вот, к примеру, узнала о нем относительно недавно. Приготовила, опробовала, осталась довольна результатом и теперь делюсь рецептом с вами, дорогие мои. Кстати, похожим образом готовится апельсиновый сахар, который принято добавлять в сладкие блюда и домашнюю выпечку. На самом деле лимонная соль… Подробнее

[510x383]

Вам потребуется:

- 2 средних картофелины
- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
- 1 луковица
- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая зернистой горчицы
- укроп, петрушка
- нерафинированное растительное масло
- соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать
3. Огурцы порезать колёсиками.
4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).
5. Колбасу порезать соломкой.
6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

Приятного аппетита!

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

[700x467]

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Ингредиенты:

• 1,5 стакана перловой крупы
• 400 г. говядины
• 200 г. шампиньонов
• 100 г. зеленого горошка
• 1 большая луковица
• 1 морковь
• соль, перец, специи по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

• Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности.
• Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10-15 минут.
• Морковь нарезать соломкой, лук кубиками. Добавить овощи к мясу и грибам, тушить 10 минут под закрытой крышкой.
• Когда овощи станут мягкими добавить горошек (предварительно разморозив его) и готовить не больше 2 минут.
• Перловую крупу промыть и замочить в большом количестве воды на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть и сварить перловку до готовности в подсоленной воде. Когда перловка будет готова, воду слить и укутать кастрюлю одеялом, тогда она вся раскроется и будет очень мягкой и красивой.
• К перловой крупе добавить овощи и грибы. Аккуратно перемешать, подержать на огне 1-2 минуты и подавать к столу.

1.
[604x403]

[показать]

Какой же праздничный стол обойдется без любимого холодца или, как еще говорят, студня! Традиционное блюдо, правильно приготовленное, — это не только вкусное, но и очень полезное угощение! В частности для тех, кто страдает болезнями суставов, ломкостью костей, проблемами с кожей и зрением.

Многие возразят, мол, готовить холодец — слишком долгое и хлопотное занятие… Это совсем не так! Ведь он варится практически сам, без какого-либо твоего участия. У каждой хозяйки есть свой рецепт холодца, проверенный временем и не одним застольем.  Предлагаем  классический рецепт студня. Нежирный, с кусочками мяса, прозрачный как слеза да с чесночком… А завершающим аккордом в его приготовлении станет необычная подача!

Читать далее »

[300x225]

Дорогие мамочки! Хочу с Вами поделиться, как за три дня мы преодолели эти неприятные, очень даже болевые ощущения под  названием - стоматит.

Как то утром ребенок пожаловался, что надкусил вчера яблоко и начал болеть язык, я конечно не придала этому большое значение.   На вечер поднялась температура, покраснело горло. Как обычно - жаропонижающее, полоскание горла, температура держалась несколько дней , добавили антибиотик. При  вызове врача выяснилось, что очень воспалились десна. Но никто и не мог подумать, что  это не ангина. Но чутье матери, не дает покоя. И тут решающий звонок  стоматологу про симптомы болезни,   и  диагноз - стоматит. 

          Наверное, Вы не рез слышали, что  причинами стоматита могут быть и сопутствующие заболевания и инфекция. Чаще всего причиной стоматита является повышенный кислотный или щелочной фон. А причина повышенного кислотного или щелочного фона является попадание бытовых химических средств на слизистую полости рта. Также среди причин стоматита можно отметить плохую гигиену полости рта, слишком горячую пищу, а также прием антибиотиков, которые ослабляют иммунитет.

         Услышав, о том о чем я уже догадывалась, я облазила весь интернет, чтоб как- то быстрее помочь своему ребенку и для себя сделала очень простой, можно теперь сказать, проверенный способ.

       Болезнь у нас была уже немножко запущена, но ничего, за три дня, после консультации стоматолога, мы эту неприятность преодолели.

    Вот что мы делали.

    Ну во-первых гигиена полости рта. (чистка зубов)

    Далее -Покупаем в аптеке по рекомендации стоматолога:

         СТОМАТИДИН — надежный орофарингеальный антисептик и Ацикловир – таблетки.  

  СТОМАТИДИН- в столовую ложку набираем лекарство (красного цвета) и хорошо выполаскиваем 2-3 раза в день,нельзя  глотать, мой ребенок жаловался, что печет, ну  нам это и  нужно.

[320x320]

Фаршированные шампиньоны

[показать]

[показать]

Читать далее

[показать] [показать]

[показать]

Читать далее

[показать]

Читать далее

[показать] [показать]

Читать далее

[показать]