Баклажаны пряные с медом на зиму [300x226]

Ингредиенты:

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200 градусов. Баклажаны промываем и нарезаем кружочками средней толщины, и кладём на противень, смазываем маслом оливковым и ставим в духовку минут на 15. Чеснок, лук и перец чили (удаляем семена) и мелко нарезаем: чеснок и лук – кубиками, перец тонкими полосками. В сковородку наливаем 2 ст. л. масла оливкового, кладём чеснок, лук и перец, 2 мин. прогреваем и добавляем горчичные зёрна, лист лавра, кориандр, гвоздику и семена фенхеля. Ещё раз прогреваем и выключаем огонь.

Маринад:

В кастрюльке подогреваем мёд, добавляем масло оливковое, соль и уксус, доводим до кипения. Готовые баклажаны кладём в стерилизованные банки. Укладываем баклажаны слоями, каждый слой пересыпаем приправами. Когда банки полные, заливаем горячим маринадом. Закрываем банки герметично и ставим в прохладное место. Спустя 3 недели баклажаны кушать.

Источник www.best-dishes.ru

Копилка - вязание и шитье!

Это третья часть Мастер-класса по моделированию и пошиву прямой юбки-карандаш на подкладке, на кокетке и со шлицей.

Часть 1   "Моделирование и пошив прямой юбки с подкладкой, со шлицей и на кокетке".

Часть 2  "Как правильно сделать шлицу на прямой юбке".

[532x380]  

И еще один летний рецепт выпечки от Юлии Высоцкой. Что особенно хочется отметить, это элементарность приготовления пирога, проще наверное не бывает. Признаюсь честно, я не могла оторваться от пирога, сначала взяла один кусочек, потом второй, потом третий и только потом поняла, что давно нужно было остановиться. В общем, пирог нереально вкусный, готовить стоит обязательно! А вместо персиков можно брать абрикосы, груши и другие фрукты или ягоды, не ограничивайте себя, я уверена, что попробовав этот пирог однажды, вы будете его готовить снова и снова...
[466x700]

Заливной пирог с летними ягодами

[700x700]

Потрясающая выпечка для вкусного чаепития!

Для теста: 2 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложечка разрыхлителя, 4 столовые ложки сахара, 130 г мягкого сливочного масла.

Для заливки: 150 г сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 250 г сметаны.

Для начинки: 300 г ваших любимых ягод.

Песочное тесто и нежная заливка - это чудесный тандем для ароматных летних ягод! Для начала подготовим ягодки: вымоем, удалим косточки (если это, к примеру, вишни), крупные ягоды порежем.

Подготовим тесто. Слегка взобьем сырые яйца с сахарным песком и добавим размягченное сливочное масло. Смесь размешаем. Просеем пшеничную муку и разрыхлитель. Все готово! Осталось замесить тесто! Отправим его в морозилку на 20 минут.

Займемся приготовлением заливки. Смажем форму небольшим количеством сливочного масла, чтобы при запекании пирог не подгорел. Для заливки взобьем немного яйца с сахарным песком, добавим сметану, а затем пшеничную муку. Все тщательно размешаем. Комочков не должно быть.

Достанем тесто из морозилки, раскатаем в круг. Он должен быть больше, чем дно формы. Тесто получается послушным, его легко раскатать даже без скалки. Итак, выложим тесто в подготовленную форму и сделаем высокие бортики. Выложим сверху ягоды равномерным слоем и зальем заливкой, распределив ее по ягодкам.

Поставим пирог выпекаться. Духовку перед этим нужно разогреть до 180 градусов. Время выпекания - около 40-45 минут. после того. как духовку выключим, пирог нужно дать постоять там еще некоторое время, минут 10. Дверцу духовки открывать не нужно. Затем пирог достать, дать ему остыть и только потом извлечь из формы.

Узнав, как играть в рулетку, вы сможете овладеть еще одним видом развлечения! Неудивительно, что игра Французская рулетка онлайн увлекательна и интересна, ведь она содержит много выигрышных комбинаций и наполняет атмосферу яркими эмоциями! О правилах и принципах игры читайте на информационном сайте.

[604x402]