Ôàðøèðîâàííûå øàìïèíüîíû
àâòîð ìàñòåð êëàññà Óèòíè
äàëåå ñëîâà àâòîðà
Ïðîäîëæàþ äåëèòüñÿ ñ Âàìè ñâîèìè êóëèíàðíûìè ðåöåïòàìè. Ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ ôàðøèðîâàííûå øàìïèíüîíû. Î÷åíü âêóñíûå, ñî÷íûå è àðîìàòíûå. Ïîäîéäóò ê ëþáîìó ïðàçäíèêó è íå òîëüêî))...
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ïðåêðàñíûé, ë¸ãêèé, îñâåæàþùèé, äèåòè÷íûé ëåòíèé ñóï.
Â ÑØÀ, â ñåâåðî-âîñòî÷íîì ïðèáðåæíîì øòàòå Íüþ-Äæåðñè æèâåò ÷åëîâåê ñ îñîáûì, â ÷¸ì-òî íåîáû÷íûì è äàæå íîâàòîðñêèì âçãëÿäîì íà îêðóæàþùèé ìèð. Ìàëî òîãî ÷òî æèâåò – Äæèííè Ìýé àêòèâíî äåëèòñÿ ñâîèì âîñïðèÿòèåì ñ îêðóæàþùèìè, à ïîìîãàåò åé â ýòîì – æèâîïèñü àêâàðåëüþ.
Âîò ÷òî ãîâîðèò õóäîæíèöà ñàìà î ñåáå: “Èñêóññòâî ÿâëÿåòñÿ ÷àñòüþ ìîåé æèçíè ñ äåòñòâà, îäíàêî, áûëî “çàäâèíóòî â ñòîðîíó”, êîãäà ÿ íà÷àëà êàðüåðó â ôàðìàöåâòè÷åñêîé îòðàñëè.Ïîñëå âûõîäà íà ïåíñèþ â 2000-ì ãîäó âñåãî îäíîãî çàíÿòèÿ ñ ÷óäåñíûì õóäîæíèêîì è ïðåïîäàâàòåëåì æèâîïèñè Áðàéàíîì Àòüýî îêàçàëîñü äîñòàòî÷íî, ÷òîáû âíîâü ïðîáóäèòü ìîé èíòåðåñ. ß ïîïàëàñü, êàê ðûáà íà ïðèìàíêó.”
Ñ òåõ ïîð ïðîøëî 13 ëåò.  ïðîøëîì – çàíÿòèÿ ñî ìíîãèìè ïðåïîäàâàòåëÿìè, â íàñòîÿùåì – Jinnie May ÷åðïàåò âäîõíîâåíèå â ðàáîòàõ àêâàðåëèñòîâ Êàëèôîðíèè, êàê ñîâðåìåííûõ, òàê è æèâøèõ ñòîëåòèÿ íàçàä. Ïîä èõ âëèÿíèåì è â ðåçóëüòàòå ãëóáîêîé âíóòðåííåé ðàáîòû ñîçäàíû öèêëû êàðòèí, ïîñâÿù¸ííûõ ñòðàíàì, â êîòîðûõ ïîáûâàëà õóäîæíèöà – Èñïàíèÿ, Èòàëèÿ, Ôðàíöèÿ, Ïîðòóãàëèÿ ïðåäñòàþò íà ïîëîòíàõ â óçêèõ óëî÷êàõ, äîìàõ ñòàðèííîé çàñòðîéêè, æàíðîâûõ ãîðîäñêèõ ñöåíêàõ. Êàæäàÿ êàðòèíà èìååò ñâî¸ íàñòðîåíèå – “Îáñàæåííàÿ öâåòàìè â ãîðøêàõ äîðîãà ê öåëè” (“The Pottered Shortcut”) óâîäèò çðèòåëÿ ïî ùåðáàòûì ñòóïåíüêàì ââåðõ, ê íåáó, íà ñèíåâå êîòîðîãî ñèìâîë Áîãà – êðåñò íåáîëüøîé êàòîëè÷åñêîé öåðêâè. Íà ïîëîòíå “Âñ¸ â ãðÿçè” (“It’s All in the Dirt”) ëþáîâíî âûïèñàíû öâåòû â ñàäó Ìàéêëà Õîääæåíñà (Michael Hodges) è âðîäå ñîâåðøåííî íåïîíÿòíî, ïðè÷¸ì òóò ãðÿçü, åñëè íå âñïîìíèòü, ÷òî öâåòû ðàñòóò èç çåìëè, à çåìëÿ òðàäèöèîííî àññîöèèðóåòñÿ ñ íå÷èñòîòàìè ó ñëèøêîì ìíîãèõ ëþäåé.




Ïðèíèìàÿ ýòî ñðåäñòâî, âû ñòàíåòå ìîëîäåòü ïðÿìî íà ãëàçàõ.
̸ä, îëèâêîâîå ìàñëî, ëèìîí. Íåò, ýòî íå ïåðå÷åíü èíãðåäèåíòîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíàäà èëè çàïðàâêè ê ñàëàòó. Ýòî öåëåáíàÿ ñìåñü, êîòîðàÿ ïîìîæåò ñáðîñèòü ëèøíèé âåñ, ìèíèìèçèðîâàòü óðîâåíü õîëåñòåðèíà, óñêîðèòü îáìåí âåùåñòâ è äàæå óëó÷øèòü âíåøíèé âèä



Ïðåäëàãàþ ðåöåïòèê "íàêðàõìàëåííîé" ïå÷åíè. Ïåðåä æàðêîé çàìàðèíîâàòü êóñî÷êè ïå÷åíè â ñìåñè 1 ÿéöà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êðàõìàëà, ñîëè è ïåðöà. Ïîäåðæàòü ïå÷åíü â ìàðèíàäå íå ìåíüøå 40 ìèíóò, à ëó÷øå 1-1,5 ÷àñà. Çàòåì îáæàðèòü. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ, áëåñòÿùàÿ ïå÷åíî÷êà.
Ïîïðîáóéòå - íå ïîæàëååòå!!!
Ðåöåïòîì, îñíîâíûå ñîñòàâëÿþùèå êîòîðîãî - ïåðåö, ïîìèäîðû è ëóê, äåëèòñÿ Ñâåòëàíà Êîðñàêîâà
Îäèí èç ïîïóëÿðíûõ ñóïîâ â ñåìüå Êîðñàêîâûõ - áîðù. Áëàãîäàðÿ çàðàíåå ïðèãîòîâëåííîé ñìåñè, Ñâåòëàíà Èëüèíè÷íà ìîæåò ïðèãîòîâèòü ïåðâîå áëþäî âñåãî çà ïîë÷àñà.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñâèíóþ ðóëüêó
Ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, ñ ðóìÿíîé çàïå÷åííîé êîðî÷êîé, ðóëüêà êàê íåëüçÿ êñòàòè âïèñàëàñü â íàøå çèìíåå ìåíþ. Âåäü èìåííî õîëîäíîé çèìíåé ïîðîé íàøåìó îðãàíèçìó îáÿçàòåëüíî òðåáóåòñÿ ãîðÿ÷àÿ æèðíàÿ ïèùà, ðàäóþùàÿ íàñ ñâîåþ ñûòíîñòüþ è ñîãðåâàþùàÿ íàñòîÿùèì òåïëîì äîìàøíåé êóõíè. Íà ïåðâûé âçãëÿä, â ïðèãîòîâëåíèè ñâèíîé ðóëüêè íåò ñîâåðøåííî íè÷åãî ñëîæíîãî, äà âîò áåäà, â ðóêàõ íåîïûòíûõ õîçÿåê ýòà âêóñíàÿ ÷àñòü ñâèíîé òóøè ìîæåò ëåãêî ïðåâðàòèòüñÿ â æåñòêîå, ñóõîå, ìàëîñúåäîáíîå áëþäî.

Âñå ìû ñëûøàëè î òàê íàçûâàåìûõ “êàïñóëàõ ìîëîäîñòè” èëè “êàïñóëàõ êðàñîòû”, êîòîðûå ïðåäëàãàþò ìíîãèå ôàðìàöåâòè÷åñêèå è êîñìåòîëîãè÷åñêèå êîìïàíèè. Îíè îáëàäàþò ìîùíåéøèì àíòèîêñèäàíòíûì ïîòåíöèàëîì, âîññòàíàâëèâàþò êîæó íà âñåõ óðîâíÿõ è âèòàìèíèçèðóþò å¸, çà ñ÷åò ÷åãî ïðîèñõîäèò àêòèâèçàöèÿ îáìåííûõ ïðîöåññîâ â êîæå.
Êàê ïðàâèëî, îíè äàþò ýôôåêò “ìîëîäîñòè” — ïîäòÿãèâàþò êîæó è ðàçãëàæèâàþò ìîðùèíû î÷åíü áûñòðî. È ýòîò ýôôåêò äåðæèòñÿ îò 8 äî 24 ÷àñîâ! Òàêèå êàïñóëû ðåêîìåíäóþò èñïîëüçîâàòü, åñëè âàì ñðî÷íî íåîáõîäèìî âûãëÿäåòü ìîëîæå è ñâåæåå.
Ýòî äåéñòâèòåëüíî áûâàåò î÷åíü êñòàòè. Íî òàêèå êàïñóëû, êàê ïðàâèëî âåñüìà äîðîãè. Êàê æå áûòü? Ìû ñåãîäíÿ ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò ìàñêè, êîòîðàÿ ïî ñâîèì âîçìîæíîñòÿì íå óñòóïàåò êàïñóëàì êðàñîòû, à ïðèãîòîâèòü å¸ ìîæíî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Îíà ïðåêðàñíî îñâåæàåò êîæó, ïîäòÿãèâàåò, ðàçãëàæèâàåò ìåëêèå ìèìè÷åñêèå ìîðùèíêè è óìåíüøàåò ãëóáîêèå ìîðùèíû.
Ýòî ïðîñòî ÷óäî-ðåöåïò!


Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîãî ñóïà, ïðèãîòîâëåííîãî íà êóðèíîì áóëüîíå ñ öâåòíîé êàïóñòîé, ãîâÿäèíîé è ãðèáàìè. Âìåñòî áåëûõ ãðèáîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü øàìïèíüîíû. Ñóï ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è àðîìàòíûì. Ïðèãîòîâüòå, âàì ïîíðàâèòñÿ!

[ïîêàçàòü]


«Ïîêóïàòü ìàãàçèííûé êåò÷óï ê øàøëûêó — ýòî ïðåñòóïëåíèå», — òàê ãîâîðèò ìîé ïàïà, ïðîðàáîòàâøèé 15 ëåò â ìåñòíîé øàøëû÷íîé. Ñîãëàøóñü, âåäü, ïîïðîáîâàâ îäèí ðàç äîìàøíèé òêåìàëè èëè íàðøàðàá, òû áóäåøü ãîòîâèòü èõ âñåãäà.
Ñåãîäíÿ «Òàê Ïðîñòî!» ïîäàðèò òåáå 6 ïðîâåðåííûõ ðåöåïòîâ ñîóñà äëÿ øàøëûêàêîòîðûå èñïûòàíû ðåàêöèåé íå îäèí ðàç. Ïîïðîáóé îäèí èç ïðåäëîæåííûõ âàðèàíòîâ — è òâîé øàøëûê áóäåò åùå âêóñíåå!
ÊÀÐÒÈÍÊÈ ÓÂÅËÈ×ÈÂÀÞÒÑß ÏÎ ÊËÈÊÓ
îïèñàíèå ìîäåëè https://knit-models.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaz...318-sinij-top-vjazanyj-spicami
Òàêîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû äîñòàëñÿ ìíå îò ïîäðóæêè èç Ìàãàäàíà, à óæ òàì çíàþò òîëê â ðûáå. Èç ëþáîé ìàëîêîñòëÿâîé)) ðûáû ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûå êóñî÷êè â êëÿðå, êîòîðûå óäîáíî ðàñïðåäåëÿþòñÿ ïîðöèîííî. Òàêèå îëàäüè óäîáíî ïðèãîòîâèòü âïðîê, òî åñòü ñäåëàòü ñìåñü íàêàíóíå è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå, à ïîæàðèòü â íóæíûé ÷àñ.

Íåæíûé öâåò è ïî÷òè íåâåñîìûé ìîõåð äåëàþò ýòîò êàðäèãàí î÷åíü æåíñòâåííûì. À ñòðîãèé äèçàéí íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûìè ïîêëîííèö ýëåãàíòíûõ âåùåé.

