[330x450]
Преуспевающий модельер Ольга узнает, что муж ей изменяет, и задействует все средства, чтобы устранить соперницу. В конце концов женщины понимают, что между ними много общего....
В ролях: М Леонидов, А Ивченко, М.Голуб. Россия, 2008 год

Все кончено. И не вернутся вновь
Те встречи, что ждала и избегала,
Те мысли и та близость, что пугала,
И сладкие надежды на любовь.

Как часто мы имеем не ценя,
И ценим только то, что не имеем,
Завидуем другим, себя жалеем,
В своих проблемах ближнего виня.

Не думая, как просто потерять
Все то, что нам подарено судьбою,
Мы рушим счастье собственной рукою,
И пробуем осколки подобрать.

Мы действуем смелее и... глупее.
Разлука не доставит удовольствие.
Не чувства мы теряем, а спокойствие,
Себе при этом делая больнее.

Легко советовать другим, легко судить-
Чужая жизнь проходит стороной.
Своя - туман, где холодно одной,
Но несмотря на это нужно жить.
Тина

Сей поцелуй, дарованный тобой,
Преследует мое воображенье:
И в шуме дня и в тишине ночной
Я чувствую его напечатленье!
Сойдет ли сон и взор сомкнет ли мой —
Мне снишься ты, мне снится наслажденье!
Обман исчез, нет счастья! и со мной
Одна любовь, одно изнеможенье.
Евгений Баратынский

[640x480]
Понадобится:
1 небольшой пучок салата, 50г сыра Фета, 200г тыквы, 3ст.л. оливкового масла, 1ст.л. бальзамического уксуса, соль, перец на вкус, свежая зелень, горсть кедровых орешков.
Как готовить:
Салат помыть и обсушить. Тыкву почистить и натереть на корейской терке. Сыр порезать кубиками. Орешки поджарить на сухой сковороде.
Выложить в салатницу салат, тыкву, и сыр.
Масло взбить с уксусом, добавить соль и перец на вкус, можно свежую зелень. Полить салат заправкой и посыпать сверху орешками.
Приятного аппетита!!!!

[500x371]
Понадобится:
750 г репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, 750 г картофеля, 1 морковь, 500-600 г копченой свинины с косточкой(например ребрышки), 200мл сухого белого вина, 1 ст.л. сушеного тимьяна, 2 ст.л. соевого соуса, 2 лавровых листа, соль , перец.
Как готовить:
Лук очистить, нарезать кольцами и, разогрев в кастрюле масло, обжарить 10 минут, так чтобы лук стал прозрачным.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Свинину промыть. Подлить к луку вино и 1 литр 250 мл воды. Положить в кастрюлю картофель, свинину, тимьян и лавровый лист. Довести до кипения и варить 40 минут.
Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Через 20 минут с момента закипания добавить морковь и соевый соус, и варить дальше.
Вынуть свинину. Срезать мякоть с косточки, нарезать кубиками и снова положить в суп, чтобы мясо прогрелось. Приправить солью и перцем.
Приятного аппетита!!!!

[640x480]
Понадобится:
1 курица, 3 апельсина, 2 ст.л. мёда, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. горчицы, соль и черный перец.
Как готовить:
Смешать мед и горчицу. Втереть эту смесь под куриную кожу и снаружи. Курицу немного натереть солью и черным перцем или приправой по вкусу.
Положить курицу в форму для запекания. Апельсины разрезать на 4 части. Выдавить сок из апельсиновсверху на курицу, положить их внутрь. Курочку сбрызнуть оливковым маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Курицу запекать в духовке около 1 часа, время от времени поливая выделяющимся соком. Если кожа курицы сверху начнет подгорать - накройте фольгой.
Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед тем, как разрезать. Выложить в блюдо, украсить готовыми овощами.
Приятного аппетита!!!!

[672x560]
Бывший афганец встречает на отдыхе молодую талантливую певицу и , по уши влюбившись, решает сделать из нее звезду всесоюзного масштаба. Однако покорить музыкальный олимп оказывается непросто...

[221x302]
Двое друзей детства вместе поступают в Колумбийский университет. В местном баре они встречают молодую девушку, на которой один из них женится. После нескольких неудавшихся любовных отношений и развалившегося брака, второй заводит интрижку с женой своего друга...
Мелодрама, США, 1998 год.

[448x648]
Мать-одиночка Тири Бэттл пытается оградить своего 11-летнего сына Тэниэля от дурного влияния улицы. Но однажды происходит то, чего она больше всего боялась: во время ограбления Тэниэль стреляет во владельца магазина...
США, 1999 год

[345x460]
Комедия про молодого питерского программиста, который после развода с женой переехал в Москву, тут же влюбился, в одночасье потерял свою любовь и вновь нашел ее.....
В ролях: Е. Бероев, К. Алферова. Россия, 2007 г.

[300x236]
Понадобится:
морковь по-корейски-100 г., грибы - 100г., чипсы - 1 маленький пакетик, мясо (свинина) - 200г., сыр - 100г., яйца - 2 шт., майонез - 200г.
Как готовить:
Грибы отварить. Мелко порезать.
Мясо отварить в соленой воде с добавлением лаврового листа, перца. Порезать на маленькие кусочки.
Яйца отварить, отделить белки от желтков. Все по отдельности натереть на мелкой тёрке.
Сыр потереть на мелкой терке.
Морковь порезать.
Чипсы покрошить (это удобнее делать прямо в пачке, не раскрывая её).
Уложить все ингредиенты на плоское блюдо слоями: грибы, чипсы, майонез (3-5 ст.л. ), мясо, сыр, белок, майонез, желток.
Украсит по вкусу.

[500x348]
Понадобится:
1 баночка рыбных консервов(форель, сайра, горбуша, сардина - на выбор. Желательно в масле), 1 средняя луковица, рис круглый(сваренный заранее)-3-4 ст.л. с горкой, соль, перец по вкусу.
Для соуса:
томатная паста - 3 ч.л., овощной бульон или иные пряности, зелень по вкусу.
Как готовить:
Луковицу очистить, порезать на 4 части, сложить в блендер(мясорубку или просто потереть на мелкой терке) и пюрировать. Должна получится луковая сочная каша без кусочков.
Рыбу размять тщательно вилкой в фарш, добавить луковую кашицу, перемешать. Добавить отварной рис, муку. Посолить, поперчить.
Сильно разогреть растительное масло на сковороде, выложить ложкой ёжики. Когда одна сторона станет золотистой, перевернуть и слегка придавить лопаткой. Убавить огонь. В ёмкости развести томатную пасту и овощной бульон, добавить соль и пряности, влить томатный соус к ёжикам. Соус должен их покрывать. Протушить на маленьком огне 5-6 минут. В самом конце добавить мелко порубленную зелень.

[430x562]
Понадобится:
семга холодного копчения-200 г
пакет рукколы
помидоры черри
лимон
сыр Пармезан
перепелиные яйца-10 яйца
оливковое масло
бальзамический уксус
Как готовить:
Поставить варить яйца. Рукколу крупно порезать. Помидоры разрезать на половинки и добавить в салатницу с рукколой. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. На терке натереть сыр. Добавить масло и уксус. Аккуратно перемешать. Добавить яйца. Соль по вкусу. Все перемешать.

Я очень люблю готовить и поэтому решила, что этот дневник будет именно о кулинарии, ну и еще много о чем интересном...