Это цитата сообщения Пусть_буду_-_Я Оригинальное сообщение
К Руси Москва никакого отношения не имеет
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Отличная коллекция баек от Леонида Утёсова «У нас в Одессе...»
Байки от Утесова: «У нас в Одессе все так могут. Но стесняются»
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Лучшие женские духи всех времен: 25 неповторимых ароматов!
|
Это цитата сообщения Miledi1950 Оригинальное сообщение
КубаньНаш. Куда исчезли запорожцы Таманского полуострова ...
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Когда не знаешь, что посмотреть. Фильмы, которые сильно влияют на мировоззрение и мироощущение:
1. Эффект бабочки
2. Пока не сыграл в ящик
3. Куда приводят мечты
4. В погоне за счастьем
5. Дневник Нимфоманки
6. Необратимость
7. Достучаться до небес
Это цитата сообщения Debut Оригинальное сообщение
ГУЛАГ, стройся!
ГУЛАГ, стройся!
Сергей Баймухаметов
85 лет назад, 25 июня 1933 года, по Беломорско-Балтийскому каналу прошел первый пароход — «Чекист». Его гудки возвестили торжество новой эпохи в истории СССР — эпохи «великих строек» ГУЛАГа
С Беломорканала пошло слово «зэк». Власть еще стеснялась слова «заключенный», оно еще ассоциировалось с «царским режимом», и потому в официальных бумагах писали: «заключенный каналоармеец», сокращенно — «з/к».
С Беломорканала начался позор советской литературы. Максим Горький инициировал и возглавил поездку большой бригады писателей, итогом стало создание 600-страничного фолианта «Беломорско-Балтийский канал имени Сталина», выпущенного в 1934 году как подарок к XVII съезду ВКП(б). Среди авторов — имена, чтимые впоследствии поколениями читателей, интеллигенцией: Виктор Шкловский, Всеволод Иванов, Валентин Катаев, Михаил Зощенко, Вера Инбер, Бруно Ясенский…
[700x524]Один из моих любимых рецептов – пирог с вишней на скорую руку, простой, но такой вкусный, что хочется готовить еще и еще раз. Для него не нужны ни яйца, ни сливочное масло, и даже кефир можно заменить водой – и все равно будет вкусно. Готовится быстрый пирог с вишней элементарно, по принципу «все смешать и в духовку». Буквально пять минут на тесто и еще 35-40 минут на выпечку. Пирог сочный, но не мокрый, отлично пропекается. Вкус очень приятный: сладкое тесто и много кисленькой вишни. Специально для этого пирога замораживаю вишню и делаю в собственном соку, но со свежей конечно вкуснее.Рецепт пирога с вишней можно взять за основу и готовить из этого теста выпечку с разными ягодами. В принципе, любые подойдут, но из того, что я пробовал, очень понравилось со смородиной и клюквой.
Ингредиенты
Для приготовления вишневого пирога на быструю руку понадобится:
мука пшеничная – 200 г;
сахарный песок – 1 стакан;
кефир 1% — 2/3 стакана;
разрыхлитель – 2 ч. л;
масло оливковое (или подсолнечное) – 3 ст. л;
вишня свежая либо замороженная – 1,5 стакана или 300 г.
Как приготовить пирог с вишней на скорую руку. Рецепт
Все делается очень просто и быстро. Включаю духовку, и пока занимаюсь тестом, она разогреется до 180 градусов. В миску высыпаю сахар, заливаю нежирным кефиром. Вот еще варианты: йогурт, скисшее молоко, ряженка, сыворотка – подойдет любой кисломолочный продукт.Совет. Быстрый пирог с вишней можно приготовить в постном варианте. Для этого кефир нужно заменить слегка теплой водой или компотом, соком.
Вливаю растительное масло. Я использовал оливковое, но обычно пеку на подсолнечном рафинированном.
Не нужно ждать пока растворится сахар, сразу все смешиваю и добавляю просеянную муку.
В зависимости от густоты кисломолочного продукта муки может понадобиться больше или меньше. В любом случае, добавлять ее лучше порциями. Перемешиваю все компоненты ложкой, тесто будет достаточно вязким, но не крутым.Растираю комочки, добиваясь однородной, гладкой массы. Густоту определяю так: провожу ложкой по дну миски. Должны остаться следы, затягиваются они очень медленно. Если пропали быстро, подсыпаю еще муку.Совет. Для пирога на сыворотке, воде или компоте муки понадобится больше. Сразу кладите 200 грамм и добавляйте до нужной консистенции.
Оставляю тесто «отдохнуть», готовлю вишню. Промываю, удаляю косточки булавкой или специальным приспособлением. Сок не выливаю, он вместе с ягодами добавляется в пирог.Выкладываю вишню в миску с тестом, туда же выливаю сок. Не переживайте, жидким оно не станет.
Совет. Замороженную вишню нужно разморозить, а консервированную добавлять вместе с соком (примерно две-три столовых ложки).
Аккуратно перемешиваю. Тесто окрасится в розовато-малиновый цвет, но в духовке станет светлым. Перемешивать нужно тщательно, чтобы не было светлых участков.
Всыпаю разрыхлитель. Перемешиваю. Можно сделать пирог на соде, погасив уксусом, но цвет у него будет темным, как у коврижки.
Форму беру разъемную, 18 см. Выстилаю дно и стенки бумагой для выпечки. Выливаю тесто, разравниваю, вишню вдавливаю поглубже, чтоб верх получился ровным.
Ставлю форму в духовку на средний уровень. Выпекается пирог с вишней в духовке 35-40 минут. Обязательно проверяю готовность шпажкой, хотя можно и по цвету корочки определить – она приобретает золотисто-медовый цвет. Прокалываю до донышка, шпажка должна легко входить и оставаться сухой, без крошек и липкого теста. Случается, что задевает ягоды и остается влажной, но сразу заметно, что это сок, а не тесто.
Остужаю вишневый пирог на решетке. Сразу из духовки он очень нежный, поэтому лучше оставить на 15-20 минут в форме, чтобы ушел жар, и потом достать.
В любе время года пирог с вишней на скорую руку отличное угощение к чаю. Рецепт раздал друзьям, надеюсь что и моим читателям он придется по вкусу и станет одним из любимых. Как всегда, жду ваших комментариев и впечатлений. Ваш Плюшкин.
Источники: http://womanadvice.ru/pirog-s-vishney-na-skoruyu-ruku, http://ovkuse.ru/recipes/pirog-s-vishney-na-skoruyu-ruku/, http://recepty-plushkina.ru/bystryj-pirog-s-vishnej.html
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Дмитрий Руденский. Лепка в декорировании предметов
Созданные своими руками по собственному замыслу красивые элементы внесут неповторимость в любой предмет!
На мастер-классе Дмитрия Руденского по созданию декора вы узнаете необычные интересные способы декорирования.
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
вишневое варенье
Сезон вишни у нас. О-бо-жаю! Купила шпанку ( название этого сорта вишни образовано от польск. hiszpan "испанец", подобно тому как шпа́нский "испанский" – от польск. hiszpański – то же или нем. spanisch , но почему ее так назвали – науке незвестно), потому что она сочная. И сварила варенье.
На 1 кг вишни – 1 кг сахара.
Вишню промыть, отделить черенки, удалить косточки ( в идеале, - что я и сделала, но можно косточки и не удалять, кто как любит), выложила в таз для варенья, пересыпала сахаром и оставила на 2-3 часа, для того, чтобы вышел сок – не нужно добавлять воду. После того, как вишня «дала» сок, ставлю на медленный огонь, довожу до кипения, варю 10-15 минут, изредка снимая пену, выключаю и не трогаю недоваренное варенье полдня (или ночь - в зависимости от того, когда начала варить, утром или под вечер). Потом опять довожу до кипения и варю 10-15 минут. В это же время ставлю на огонь тазик с водой, чтоб простерилизовать банки и крышки. Обычно я пользуюсь банками б/у с резьбой , у них свои крышечки, и они очень удобны. Варенье прокипело положенное время, банки подготовлены, - разливаю кипящее варенье по банкам и заворачиваю крышки, ставлю банки вверх дном – пусть остывают. Приготовленное таким быстрым способом варенье имеет удивительно свежий аромат и вкус и красивый цвет.
[560x370]Очень оригинальный рецепт из испанской кухни. Подается к мороженому и жареному на огне мясу. Несмотря на сладковатый вкус, сочетание просто потрясающее. Потребуется: 1 кг вишни без косточек; 800 г сахара; 3 стакана красного сухого вина; 1 рюмка (100 мл) рома; 2 ст.л. быстрорастворимого желатина. Приготовление: Вишню пропустить через мясорубку, смешать с 400 г сахара и оставить на 2-3 часа. Потом на маленьком огне довести до кипения, постоянно помешивая. Пену снять. Поварить 15 минут. Замоченный в холодной воде желатин (минимум 45 минут) добавить к вину с сахаром и все подогреть до полного растворения кристалликов. К вишневой основе добавить вино с сахаром и кипятить смесь 5-7 минут. Влить ром, хорошо вымешать и разложить в сухие, нагретые в
духовке небольшие баночки. Укупорить.
Источник : https://sait-pro-dachu.ru/varenya-i-dzhemy-iz-vish...ek-7-shikarnyx-receptov/#art-6
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Endre Kompoczy Balogh (Hungarian, 1911-1977)
Portrait of Jolie Gabor/ Портрет Джоли Габор (1894-1997)
Это цитата сообщения алла_разумикина Оригинальное сообщение
ХУДОЖНИК DUSAN DJUKARIC
АКВАРЕЛЬ
Dusan Djukaric - удивительный акварелист, член Ассоциации прикладных искусств Сербии. Dusan родился в городе Теслич (бывшая Югославия) в 1971 году. Закончил Академию изящных искусств в городе Белграде. Именно в этом городе он продолжает жить и творить.
Одно время Dusan Djukaric посвятил себя росписи фресок и куполов в храмах. В результате многие из его икон сейчас находятся в зарубежных коллекциях. По-настоящему известным Dusan Djukaric стал благодаря живописи акварелью.
Город и жанровые сцены, море, ню и пейзажи - художник изображает мир и события вокруг нас, приоткрывая нам тайну акварели, наиболее сложной живописной техники. Под влиянием импрессионистов Dusan Djukaric осознал важность света, его колебания и отражения.
Это цитата сообщения Miledi1950 Оригинальное сообщение
Айвазовский без моря. Неизвестные картины великого мариниста ...
Возвращение со свадьбы. Иван Константинович Айвазовский, 1891
Море и Айвазовский вот уже полтора века — синонимы. Говорим «Айвазовский» — представляем море, а увидев морской закат или шторм, парусник или пенящийся прибой, штиль или морской бриз, произносим: «Чистый Айвазовский!».
Пожалуй, нет более талантливого художника-мариниста, чем Айвазовский. Но это далеко не все достижения художника! Он автор 6000 одних только картин. А художник еще создавал графические рисунки, акварели, сепии. Его кисточке были подвластны работы от портретов до мифологической живописи, от акварелей до масляных картин. Кажется нет жанров, которые не осилил художник.
Не узнать Айвазовского трудно. Но сегодня «Артхив» покажет Вам Айвазовского редкого и малоизвестного. Айвазовского неожиданного и непривычного. Айвазовского, которого вы, возможно, даже не сразу узнаете. Короче, Айвазовского без моря.
Зимний пейзаж. Иван Константинович Айвазовский, 1880-е
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Диана Леонович . Создаем красивейшую вешалку для одежды
Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение
Испанский иллюстратор Ана Мираллес (Ana Mirallès, р. 1959)
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Домашнее печенье «Фигурное» — сладкое и рассыпчатое!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
СРЕДСТВА И ТРАВЫ ПРИ ВИРУСЕ ПАПИЛЛОМЫ - ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ
СРЕДСТВА И ТРАВЫ ПРИ ВИРУСЕ ПАПИЛЛОМЫ - ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ
