Попробовала рецептик, просто прелесть и вам советую!

Пирог с творожными шариками

 

[показать]


Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики

[показать]

и сверху залить шоколадным тестом

[показать]

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
 

http://vitoria.livejournal.com/

 глазурь множество вариантов спасибо за ссылочку Nudeloper пробуйте;

1)150 г. горького шоколада, 4 ст. л. воды, 130 г. сахарной пудры, 15 г. сливочного масла Для глазури растопить шоколад с водой на водяной бане, добавить в него просеянную сахарную пудру и сливочное масло и перемешать А такой вот просто с какао: 

2)3 столовых ложки сахарного песка, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла. Приготовить шоколадную глазурь: смешать в миске какао-порошок и сахарную пудру, просеянные через ситечко, добавить горячую воду и растопленное сливочное масло, все тщательно перемешать до получения однородной блестящей массы

3)2 ст. ложки сметаны 3 ст. ложки какао 3 ст. ложки сахара Все это смешать, довести до кипения, все время помешивая. Добавить 50 г сливочного масла, хорошо все соединить. Глазурь готова.

4)А вот отличная глазурь с какао: 0.5 ст. молока, 2 ст. ложки какао порошка, 0.5 ст. сахара, 2 ч. л. муки. Я делаю так. Смешиваю муку, сахар, какао. Хорошо перемешиваю, чтобы комочки зазошлись. Добовляю половинумолока тщательно размешиваю, добавляю остаток молока, опять размешиваю. Затем на маленький огонь и непрерывно помешивая варю до закипания, закипело 5 мин. и снимаю. Немного остужаю и поливаю. Если надо обмазывать глазурью, то у величте на одну ложку муку.

5)5 ст.ложек сахара, 3-4 ст.ложки какао, немного воды (2-3 чайные ложки), 5 столовых ложек сметаны, 120 гр масла. Все растопить, довести до кипения, остудить и использовать по назначению.

6)Самый простой рецепт, которым пользуюсь: 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 1 ст.л. слив. масла. В мисочке натихом огне на рассекателе расплавить помешивая и все.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - необычная шарлотка
Часть 2 - печенье клюквенное
...
Часть 98 - Творожно-ореховый блинный торт
Часть 99 - Торт Пряничный домик
Часть 100 - Пирог - губка на киселе

Мастер-класс: Омияге. Сумочка Голландская кошка

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

[250x]	Ингредиенты: клюква - 500 г сахарная пудра - 100 г ванилин - 2г (1 пакетик) белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

[показать]	Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

[показать]	Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

[показать]	Окунуть каждую ягодку клюквы в массу. Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

[показать]	Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

[показать]	Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает. Приятного аппетита!

А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

[250x]	Ингредиенты: чернослив - 10 шт. курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт. изюм крупный - 10 шт. лимон - 1\2 мед - 1 ст. ложка орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм фундук целый - 6 шт. творог - 100 грамм Для обсыпки: какао кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.

Конфетки из сухофруктов

[250x]

Ингредиенты: Изюм Курага Чернослив Темный шоколад

Стоял - стоял кактус сам по себе. И рос сам по себе.... Поливали его иногда, когда вспоминали. Дочка решила себе его забрать - комната у нее солнечная. Появились на кактусе детки и еще что то маленькое и пушистое... Решила я все оставшиеся кактусы пересадить в одну плошку - сделать кактусовый сад).

А пушистик на кактусе все растет и вытягивается." Наверное цветочек" - удивилась я. Стал пушистик большой стрелкой - рос не по дням, а по часам. А вчера ночью зацвел)))))))

[показать]

Сделала пуфик из пластиковых бутылок : бутылки,картон,паралон. Обшила старыми джинсами дочки и мужа, а сидушка сделана в технике "Ляпочиха" ( только что узнала) из трикотажых кусочков, которые у нас продаются по 40 руб за кг. Можно конечно и из старых одежек сделать подобное.Дешево и сердито)

[показать]

Нежные пяточки.( Мой рецепт крема)

[402x474]
Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.
[640x480]
[400x300]
Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.

Обратите внимание! Написала "Нежные пяточки 2" (пометка сделана 26.02.2011), "Для тех, у кого проблемы с ногами. ч.3" (пометка сделана 19.03.2011), "Проблемам с ногами - НЕТ" (пометка от 03.04.2011)

Любителям романтики посвящается. Если вы хотите увековечить один из моментов своей жизни, который связан с вашей второй половинкой, то вот вам один из вариантов, как это сделать. Берете кусочек древесного ствола и с помощью ножа аккуратно вырезаете сердечко. Просто, но очень красиво. Самое классное то, что вещь можно сделать самостоятельно без особых усилий.

Еще одно бесполезное, но очень радующее - бобинка от скотча, старанием моих рук превращенная в шкатулочку. Проба пера, то есть это моя первая, хотя заготовок я уже много наделала, теперь только осталось их декорировать по всякому. 

[показать]

Так как я люблю делать все основательно, моя шкатулочка будет с настоящей крышечкой, для этого бобинку надо распилить на две части. Та которая поменьше и будет верхней частью. Линия распила получается лохмато неаккуратная, поэтому ее то и приклеиваем к картону

Продолжаем расходовать папины джинсы). Еще один браслетик сшили совместно с дочкой. Пошире и с кружавчиками.

[499x700]

Воодушевившись идеей http://www.liveinternet.ru/users/notavi/post170389531/ сделала бахрому для прозрачной шторы на балконе. На леску - трубочки для напитков, бусины и самодельные бусины из журнальных листов. В качестве подхвата для штор браслетик из предыдущего поста ( кстати, очень удобно: браслетик на липучке, в качестве каркаса в нем полоса из пластиковой бутылки)

[показать]

Проводили ревизию папиных джинс. Нашли одни летние, но не годные. Отрезали штанины - оставили папе шорты). В наше владение получили две отрезанные штанины. Приложили к ним фантазию и имеющиеся в наличие лоскуточки и, вуаля! - сумочка и браслетик! И это из одной штанины)

[466x700]

[466x700]

(от фр. orange - апельсин). Напиток, аналогичный лимонаду, но приготовленный из апельсинов или с использованием готового апельсинового сока и цедры. По составу и концентрации может сильно варьироваться. На практике его часто называют также лимонадом или апельсиновым лимонадом, что, по сути, неверно. Настоящий оранжад основан на довольно густом сахарном сиропе и должен приготавливаться из свежих апельсинов и их цедры.

Состав классического оранжада.

1 л воды, 1 кг сахара, 8 апельсинов, 35 г винно-каменной соли (замена: 100 мл лимонного сока или лимонной кислоты).

Приготовление. Сварить сироп, остудить до теплого состояния, добавить сок и цедру апельсинов, лимонную кислоту, профильтровать при сильном помутнении.
Употреблять можно для пропитки бисквитов, добавок к сливочному мороженому, в качестве сладких подливок к горячим десертным блюдам из круп (манной, рисовой) - бабкам, пудингам.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

А можно, я думаю, разбавлять в минеральной воде , и вкусный прохладительный напиток готов)

[491x700]

От малейшего ветерка или движения они двигаются и переливаются)

[466x700]

Сделала шоколадный сиропчик вот по этому рецепту [url]http://www.liveinternet.ru/users/notavi/post171361168/[/url]
М--м-м-м-м.. Вкусняшка) Добавляю к мороженному и в молоко)
[300x450]

[304x304]

Для этого Вам нужен органайзер! Вот Вашему вниманию предлагается мастер-класс по изготовлению такого органайзера из старого журнала, кстати в изготовлении которого (кроме работ с ножом), могут принимать дети.

<

Источник: http://knitly.com
Как сделать гирлянду из теннисных шариков
 

Надоели скучные гирлянды, которыми уже никого не удивишь? Тогда можно сделать из обычной гирлянды необычную и весьма красивую. И помогут нам в этом самые дешевые шарики для настольного тенниса, которые продаются в любом спортивном магазине.

[550x380]