Не столько могут повредить нашей жизни дурные люди,
которые могут развратить нас,
сколько та не мыслящая толпа,
которая, как поток, увлекает нас с собой.
Лев Толстой.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Разобью этот урок на четыре этапа:
Этап 1 - Заготовки бордюров из полимерной глины.
Для этого нам понадобится тонко раскатанная полимерная глина любого цвета.
В данном конкретном примере используется фимо металлик золото, но это может быть и простая цветная глина, и полотно из срезов колбас и микашифт и вообще ну всё что душе угодно будет смотреться хорошо.
Чтобы бордюрчики получились ровными, я использую металлическую линейку.
Отрезаю ровные полоски пластики ножом по линейке
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Лобиани от tanichka 
[показать]
Есть один день в календаре, когда в Грузии все пекут эти лепешки - лобиани. Это день святой Варвары, или день Барбаробы, его празднуют семнадцатого декабря. По преданию, она накормила голодных лобиани, но в любое время года вы найдете это блюдо в меню кафе, ресторанов и на домашнем столе.
Лобиани, это круглые и тонкие пироги с начинкой из фасоли – лобио. Они очень популярны, тем более, что их можно употреблять в пост, применяя обычное хлебное тесто на опаре: мука, вода и дрожжи.
Я сделала тесто на мацони, если нет мацони, используем разведенную водой сметану, кефир, простоквашу.
На поллитра кисломолочного продукта берём муки меньше килограмма, около четырех-пяти стаканов.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Доброго времени суток!
Хочу познакомить вас с очень интересными работами талантливой художницы Bethany Ogle из Анкени, штат Айова, США /Amborela/. Сочетая различные фактуры и материалы, играя цветовыми гаммами, она добивается неожиданных эффектов в своих панно. Работы необычайно приятные и вызывают позитивные эмоции. Мне лично очень захотелось создать нечто подобное:)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Если у вас есть толстый картон и шпагат, вы сможете сделать вот такую коробочку для рукоделия. Здесь - шаблон коробки в натуральную величину
Вложение: 3922678_basketweavingtemplate.pdf
Остался еще один стакан рассола. И я его употребила)
На это раз захотелось чего -нибудь не очень сладкого.
Муж любит луковый хлеб. Решила его порадовать луковыми лепешками)
Доча когда пришла и узнала что я пеку ЛУКОВЫЕ лепешки - сделала такую отвратительную гримасу.
Зато когда попробовала - не могла оторваться ( это я для скептиков по поводу лука).
Семья попросила печь такие лепешки чаще)
Рецепт:
Надо:
1 стакан рассола
1 стакан растительного масла
1/3 стакана сахара ( думаю можно и меньше)
1/2 чайной ложки соды
2,5 -3 стакана муки
2 луковицы ( можно и больше)
Приготовление:
Лук мелко нарезаем и обжариваем на любом масле ( я на оливковом)
Рассол,масло, сахар размешиваем, добавляем погашенную соду.
Затем добавляем обжаренный лук и начинаем подсыпать муку.
Тесто должно получится достаточно эластичным , не жестким.
Раскатываем мягкий пласт, обсыпаем кунжутом или укропом, или чем хотите подходящим к луку,
чуть вдавливаем скалкой и режем на порционные куски ( форма любая).
раскладываем на противень и в разогретую до 200 град. духовку минут на 15-20.
Вынимаем,остужаем и наслаждаемся с кефирчиком) или с чаем) или с вином) или...
Ой, забыла! Несколько штук сделала бонусными для мужа) Просто в лепешки завернула нарезанный сырой лук ! Получилось очень вкусно - лук стал сладковатым и нежным.
И вообще лук в этих лепешках не чувствуется, только придает нежно-пикантный вкус.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
[300x225]Автор Татьяна,
Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!
Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
[300x225]
[300x225]Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами
. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!
[300x225]
Вот попробовала новый для себя вид творчества)
По-умному - киригами называется)
Сотворилось вот такое украшение к Новому году.
Вырезала две детали со сгибом, прошила по центру на швейной машине.
После отстрочки вытянула нитки подлиньше, на нее одела бисерены и бусины.
И, вуля!-готово!
Висит на кухне на фоне вытяжки и поэтому все время в плавном движении.
[показать]
[показать]
[показать]
Красиво....Правда фоты не очень ( вытяжка бликует)
Под катом трафарет для этой вырезалки и еще несколько чудесных - для Нового года и просто для красоты!
Все еще остался рассол?
Печем кексы с сыром.
Отличное дополнение к винцу , да и с чаем-кофием замечательно!
Рецепт:
Надо:
1 стакан рассола
1 стакан растительного масла
1/3 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды
3 стакана муки
1/2 стакана тертого твердого сыра
Приготовление:
Рассол,раст. масло и сахар перемешиваем,добавляем соду ( в этот раз не гасила - рассольная смесь все сама погасила)
Добавляем муку и вымешиваем пластичное тесто ( но более жидкое , чем на печенье)
Добавляем сыр. Чуток сыра оставляем для верхушки кексов.
Выкладываем тесто в формы для кексов .
Присыпаем сверху сыром и в духовку минут на 30 ( я ставлю режим " верх-низ с вентиляцией")
Приятного аппетита!
На улице почти зима)
Начинаем уничтожать соленья-варенья.
А рассольчик после огурчиков-помидорчиков вкуууусный) Ну не выливать же его....
Начинаем печь всеми забытые печеньки)
Рецепт:
надо:
1 стакан рассола
1 стакан сахарного песка
1 стакан растительного масла
пол чайной ложки соды гашенной уксусом
4 стакана муки
Приготовление:
Рассол,сахарный песок и растительное масло заливаем в емкость и перемешиваем,
добавляем гашенную соду, опять размешиваем
и постепенно начинаем замешивать муку до очень упругого и эластичного теста.
Подпыляем стол и раскатываем пласт из теста, вырезаем печеньки.
Делаем всякие красивости на них ( я вот фигурками выдавливала рисунок).
Раскладываем на противень с, застеленный пекарской бумагой.
У меня из такого количества теста получается 3(!) протвиня печений.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 мин.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Вот, 3 платьица, которые привлекли мое внимание. Последнее время меня очень интересует оригами. Оказалось для меня, что это очень интересно и увлекательно. К тому же, если хорошо пофантазировать, можно придумать и применения этим фигуркам. К примеру, я уже "намылилась" сделать мобиль из сердечек - оригами на День Святого Валентина :) И уже штук 10 сделала :)
Так же именно эти платья можно использовать в скрапе, а именно, в украшениях открыток!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Все о том как красить холодный фарфор
Читаем и учимся у Юлии П_и_Л
Очень часто мне задавали вопросы о покраске массы. Чего я только не перепробовала...Расскажу теперь вам,как обещала,чему научилась за 3 месяца (в общем)))). Не забывайте: лепить нужно - на следующий день...Масса должна вылежаться...Или как пишут "созреть"!
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
УНИКАЛЬНАЯ КНИГА, лучше не встречала. Публикация для любителей декупажа и росписи. Более 300 страниц,
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора
Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.
Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.
Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[350x247]Блинный пирог «Глаз дракона» выглядит просто потрясающе, он действительно на тебя смотрит!
Все хозяйки с ног сбились в поисках рецептов к Новому году Дракона 2012, а мы стараемся им в этом помочь, поэтому этот блинный пирог будет как нельзя к месту на новогоднем столе!
Готовим:
Выпекаем 12-14 блинчиков по вашему любимому рецепту
Для начинки:
- Яйца куриные вареные-6шт
- Курица запеченная или отварная без костей
- Сыр плавленый – 3-4 ст.л.
- Лук зеленый – 1 пучок
- Лук репчатый-1шт.
- Укроп свежий, мелкорубленный по вкусу
- Сыр твердый натертый на терке
- Соль по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Черный перец по вкусу
- Приправа для курицы:
- Сметана -3-4 ст.л.
- Сыр твердый пластинками
- Масло сливочное для смазывания формы
Для фарша отварное куриное мясо без костей пропускаем через блендер вместе с плавленым сыром.
Лук репчатый, рубленный кубиками, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш, прибавляем рубленный зеленый лук и рубленный укроп. Солим, перчим, перемешаваем, добавляем мускатный орех и приправу для курицы. Добавляем 2 ст. л. Сметаны. Тщательно перемешиваем.
В форму (лучше взять круглую) , смазанную маслом, выкладываем 4 блинчика внахлест, выкладываем половину начинки, затем ещё 4 блинчика внахлест, начинка, яйца отварные выкладываем по окружности симметрично друг на против друга, посыпаем тертым твердым сыром, закрываем оставшимися блинчиками, промазываем сметаной, сверху выкладываем пластинки твердого сыра.
Запекаем в духовке 10-15 мнут при температуре 180 градусов ( или до золотистой корочки).
Разрезаем пирог на треугольные кусочки, так что бы разрезы проходили через центр яйца.
В результате получится треугольная мордочка дракончика с глазами по бокам.
http://evesnewyear.com/novogodnee-zastole/pirog-glaz-drakona.html