Два рецепта заготовки икры из опят

[показать]

Хочу вас обрадовать! В лесу появились опята. По сравнению с прошлым жарким летом, когда в нашем Уральском лесу не было ни ягод и даже поганок, в этом году осень решила все-таки нас отблагодарить за терпение. И вот набрав опят, мы задумались, что лучше из них приготовить!!!

[показать]

Можно конечно засушить или замариновать, а можно сделать чудесную и вкуснющую икру, хоть на хлеб мажь, хоть в супчик ложь, а хоть и так ешь!!!

[показать]

Читать далее

Так клюква растёт.

Искала цветок для украшения шапочки. Вот решила и себе сохранить. Буду дополнять.

http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/Needlework/08_01/all.html Цветок

http://spottykit.livejournal.com/343954.html фантазийный

http://voilok-ru.livejournal.com/235157.html#cutid1 роза

http://www.livemaster.ru/topic/71922-valyanie-broshi-tsvetka?msec=14

http://www.livemaster.ru/topic/73068-babochka-iz-vojloka?msec=14 бабочка

http://www.livemaster.ru/topic/59771-prosto-maki-ili-maki-eto-prosto?msec=14 маки

http://www.livemaster.ru/topic/44003-master-klass-brosh-mak-mokroe-valyanie?msec=14 еще мак

http://www.livemaster.ru/topic/34397-broshka-yablonevyj-tsvet?msec=14 яблоня

http://www.livemaster.ru/topic/36618-video-master-klass-po-valyaniyu-broshi-zakolki-liliya?msec=14 лилия

http://www.livemaster.ru/topic/14024-a-vot-komu-broshku-makovuyu?msec=14 еще мак

http://www.livemaster.ru/topic/2313-master-klass-krasnyj-tsvetok-vojlok-mokroe-valyanie?msec=14

http://www.livemaster.ru/topic/57167-tsvety-dlya-dekora-gerbery-vojlok?msec=14 гербера

http://www.livemaster.ru/topic/67468-lyubovanie-irisami-mk-po-valyaniyu-broshki-irisa?msec=14 ирисы

http://woolclub.livejournal.com/2704.html желтенький

http://www.livemaster.ru/topic/24745-master-klass-po-valyaniyu-tsvetka-iz-koridejla?msec=14 вроде мака

http://www.livemaster.ru/topic/34374-mk-po-valyaniyu-ukrasheniya-mak?msec=14 еще мак... прям маковое поле )))

http://www.livemaster.ru/topic/23986-fantazijnyj-vojlochnyj-tsvetok?msec=14 фантазийный

http://www.livemaster.ru/topic/18660-poshagovyj-mk-tsvetuschaya-yablonya?msec=14 опять яблоня

http://www.livemaster.ru/topic/15148-prostoj-sposob-valyaniya-tsvetka-s-mnozhestvom-lepestkov?msec=14 многослойный цветок с множеством лепестков

http://www.livemaster.ru/topic/46109-master-klass-prevraschenie-starogo-svitera?msec=14 здесь тоже красивый цветок

http://www.livemaster.ru/topic/32490-tyulpany-dlya-ukrasheniya-valyanoj-sumki-i-ne-tolko?msec=14 тюльпаны

http://www.livemaster.ru/topic/52968-brosh-vesennij-tsvetok?msec=14 весенний цветок

http://www.livemaster.ru/topic/49790-dekor-na-palto?msec=14 орхидея!

http://www.livemaster.ru/topic/20503-vojlochnyj-braslet-krokus-v-etnostile-svoimi-rukami?msec=14 крокус

Спасибо большое мастерицам за великолепные МК!

Чебуреки (очень вкусные)

[показать]

Это не мой собственный рецепт, но он очень вкусный (нашла давно в инете)! 
Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Ингредиенты, используемые в рецепте: 
- 4 стакана муки (стакан - 250 мл) 
- 1.3 стакана воды (1 стакан + еще 1/3) 
- 1 куриное яйцо 
- 1 ст. ложка растит. масла, или любого жира 
- 0,5 чайной ложки соли

Фарш: 
- 700 гр. мяса 
- 350 гр. лука 
- о,5 стакана воды 
- соль, перец, специи

Инструкции по приготовлению: 
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придаёт чебурекам пузырчатость). 
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки,стараясь размешивать комки и дать остыть (заваривание частиц муки делает тесто мягким и эластичным). 
3. Добавить яйцо и перемешать (яйцо повышает "пузырчатость" и прочность теста, повышая его пластичность и мягкость). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. 
Тесто не должно липнуть к рукам,если липнет, добавить еще немного муки. Дать настояться не менее одного часа. В процессе настаивания тесто 1 раз перемять. 
4. Мясо пропустить через мясорубку, либо измельчить в блендере. 
5. Лук мелко нарезать, перемять с солью и перцем. Положить в фарш. Лук можно измельчить одновременно с мясом в мясорубке или блендере. 
6. Добавить 0,5 - 1 стакана воды или 1 стакан кефира. Все хорошо перемешать. 
7. Отрезая тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепёшку толщиной 1 мм, разровнять фарш на одной половине лепёшки, накрыть второй половиной и слепить края.

Лишнее тесто можно обрезать с помощью тарелки, блюдца.

8. В кастрюлю, сковороду налить на 2-3 см растительного масла, чебуреки начинать жарить в разогретом масле с двух сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.

Готовые чебуреки выкладываем на тарелку и сразу накрываем крышкой (чебуреки станут мягче).

Примечание: 
В фарш можно добавить измельчённый укроп. 

Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-9

Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 -

Девочки, вчера  Zinaida-k  разместила очень интересный пост "Шарф из остатков ниток" http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post181311862/ . Вот этот шарф:

[показать]

[показать]

Но, к сожалению, перевод выполнен Гуглом. Я давно нашла мастер-класс по этой технике на русском языке, но модели, которая послужила бы толчком к освоению этой техники, не было. Теперь, благодаря Zinaida-k, все сошлось! Будем осваивать новую технику!

Идея новой техники вязания на спицах очень простая и чрезвычайно результативная. Главное – во время вязания вам не придется перекручивать нити от разных клубков. Модели составляются из отдельных полосок или многоугольников, которые в процессе работы соединяются друг с другом. Поэтому на спицах у вас всегда будет небольшое число петель. Роскошная цветовая палитра появляется за счет смены цвета после одного или нескольких двойных рядов. Кроме этого вы сможете без труда изменить размер уже готовой детали. Детские модели довязывайте по мере роста ребенка, добавляя к ним разноцветные полоски или другие узоры. Если ваша модель оказалась очень большой – распустите несколько полосок. С помощью бумажной выкройки вы сможете на любой стадии работы контролировать размер и форму детали. Цветные детали вяжутся отдельно, поэтому вы без труда сможете при необходимости изменить и их цвет. Ошибившись в выборе цвета, просто распустите соответствующую часть и свяжите новую.
Идея новой техники вязания на спицах очень простая и чрезвычайно результативная. Главное – во время вязания вам не придется перекручивать нити от разных клубков. Наши модели (которые вы увидите в этих статьях) составляются из отдельных полосок или многоугольников, которые в процессе работы соединяются друг с другом. Поэтому на спицах у вас всегда будет небольшое число петель. Роскошная цветовая палитра появляется за счет смены цвета после одного или нескольких двойных рядов. Кроме этого вы сможете без труда изменить размер уже готовой детали. Детские модели довязывайте по мере роста ребенка, добавляя к ним разноцветные полоски или другие узоры. Если ваша модель оказалась очень большой – распустите несколько полосок. С помощью бумажной выкройки вы сможете на любой стадии работы контролировать размер и форму детали. Цветные детали вяжутся отдельно, поэтому вы без труда сможете при необходимости изменить и их цвет. Ошибившись в выборе цвета, просто распустите соответствующую часть и свяжите новую.

[показать]

Мы исходим из того, что вы уже умеете вязать, знаете, как набирать петли и вязать лицевые и изнаночные петли. Вся техника нового вязания основывается всего лишь на этих умениях.

Набор петель.
Любая работа начинается с набора петель. Важно уметь набирать петли на спицу не двумя нитями, а одной (французский набор петель). В процессе работы в наличии очень часто будет только одна свободная нить для набора петель, поэтому к этому способу лучше всего привыкнуть с самого начала.

Начальный ряд всегда считается первым рядом. 

1) Сделайте начальную петлю .

[показать]

2) Из этой первой петли

[показать] 

[показать]

по-моему уже лучше

Выкройки домашних тапочек.

Много разных вариантов)))

http://fictionbook.ru/author/anna_anatolevna_zayiceva/tapochki_ruchnoyi_rabotiy_noviye_modeli_/read_online.html?page=2

[394x235]

Серия сообщений "Обувь":
Часть 1 - Вязаные сапоги
Часть 2 - Шлёпанцы для гостей.
...
Часть 55 - Башмачки эльфа
Часть 56 - Великолепные босоножки
Часть 57 - Выкройки тапочек!

Шарлотка с яблоками

10 порций
40 мин (ваши 10 мин)
Lilianril 10.12.10

Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!
Продукты (на 10 порций)
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 пакетика разрыхлителя
2-3 ст. л. сметаны или майонеза
 6-8 яблок

Как приготовить шарлотку с яблоками:

Яйца взбить с сахаром + сметану или майонез. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку понемногу добавлять к яйцам. Замесить тесто как на оладьи.

Форму смазать, выложить яблоки дольками, вылить тесто и сверху снова выложить яблоки. Выпекается шарлотка с яблоками 20-30 минут.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116218

по-моему можно оставить так

почти фасолька?

немного поправила

Обвела ногу и прибавила везде по 6см.

Хочу показать Вам, как я делаю вот такой "Мак"! Может кто то для себя найдет новое, полезное))  Осторожно очень много фотографий)))Поехали....

1.
[700x525]