• Авторизация


Без заголовка 25-12-2011 23:58

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Book-konturnyje risunki

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 23:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НЕОБЫКНОВЕННЫЕ ШАРФЫ СПИЦАМИ (без описания, но с картинками!)

http://www.stranamam.ru/post/1914842/

Опубликовала Тойбике

[показать]

[показать]

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-12-2011 22:19

Это цитата сообщения Фрау_Ева2 Оригинальное сообщение

Шедевр из старой футболки

Шедевр из старой футболки

Результат в конце сообщения!!!

[333x498]

 

[500x333]

 

[500x333]

 

[320x480]

[320x480]

 

[500x325]

 

[333x498]

 

[333x498]

 

[500x333]

 

[500x333]

 

[500x333]

 

 

[500x333]

 

[500x333]

 

[500x333]

 

[320x480]

[490x514]

 

[500x333]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 21:44

Это цитата сообщения Фрау_Ева2 Оригинальное сообщение

Блины с начинкой. Розочки.

Блины с начинкой. Розочки.

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 24 марта  2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 260 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Вот такой рецептик *розочек* хочу предложить вам мои друзьяшки.
Он из простых продуктов, недорогой,красиво выглядит,простой в приготовлении и очень вкусный!!!
Надо только уделить немного времени и труда.

Блинчики умеют печь все! Но приведу один рецепт свой. Очень вкусные блины получаются.
Читать далее
[400x320]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 20:54

Это цитата сообщения Фрау_Ева2 Оригинальное сообщение

Шали, связанные крючком и на вилке (подборка - часть 1

Шали, связанные крючком и на вилке (подборка - часть 1)

[250x384]

Схема и описание

[250x383]

Схемы

[250x384]

Схема и описание

[250x364]

Схема и описание

[250x363]

Схема и описание

[250x365]

Схемы и описание

[250x496]

Схема и описание

[250x496]

Схема

[250x496]

Видео-урок

[250x344]

Схема и описание

[250x343]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 20:54

Это цитата сообщения Фрау_Ева2 Оригинальное сообщение

КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС

КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС

[показать]
http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zastezhka-molniya.html

АВТОР ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ

Такой вид застежки используется в платьях, юбках, блузках. очень хорошо такая застежка смотрится на изделиях из деликатных тканей.

Для притачивания застежки вам потребуется специальная односторонняя лапка швейной машины (она обычно входит в комплект швейной машины).

1. Потайную застежку – молнию откройте и прижмите спираль, чтобы можно было увидеть «линию шва» между тесьмой и спиралью.
Открытую застежку – молнию наложите внешней стороной на лицевую сторону среза к которому притачивается застежка, вдоль.
Чтобы притачать застежку точно по размеченной линии шва, нужно определить интервал между краем тесьмы застежки – молнии и срезом ткани: ширина припуска на шов минус 1см. ширины тесьмы = расстояние до среза ткани.

[показать]

Верхний конец тесьмы застежки- молнии приколите (приметайте) к ткани на нужном расстоянии, которое мы определили выше.
Нижний конец застежки- молнии должен выступать за нижний конец разреза (ок.2см).
2. Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки справа от иглы.

[показать]

Застежку- молнию притачайте от верхнего конца до метки разреза.

Закройте застежку- молнию.

[показать]

3. Вторую тесьму застежки – молнии наложите внешней стороной на лицевую сторону ткани вдоль другого края разреза и приколите(приметайте) верхний конец тесьмы.
Застежку – молнию снова откройте.

[показать]

Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки слева от иглы.
Тесьму настрочите от верхнего конца до метки разреза.
Закройте застежку- молнию.
С изнаночной стороны, аккуратно приутюжьте.

[показать]


4. Далее стачайте срез ниже метки разреза для застежки, отвернув нижний свободный конец застежки – молнии на припуски на шов и начав шов максимально близко к последним стежкам швов притачивания застежки молнии.
Припуски на шов нужно разутюжить.
Не забудьте обметать припуски на шов.

[показать]

Вид готовой застежки

[показать]

От аккуратности выполнения потайной застежки зависит внешний вид изделия. Чем аккуратнее вы выполните данную операцию, тем качественней и красивей будет ваше изделие.

Поэтому, делайте каждый шаг не торопясь, но в любом случае, для исправления неточностей есть удобное приспособление, которое называется – распарыватель. Если что-то не вышло, распорите шов и сделайте еще раз, до блестящего результата.

Когда вы научитесь, то оцените данный вид застежки. Я уверена у вас все получится!

В следующий раз – еще один простой способ втачивания застежки – молния (не потайной).

С пожеланиями удачи, Елена Красовская:http://shjem-krasivo.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 20:53

Это цитата сообщения Фрау_Ева2 Оригинальное сообщение

болеро своими руками

Шьём болеро своими руками...

[378x325]

 Чтобы сделать универсальное болеро, достаточно приобрести небольшой отрез трикотажа и вооружиться ножницами. На изготовление этого чуда вам понадобится всего лишь тридцать минут.

Для начала выберем ткань. Она должна быть стрейч и, кроме того, обязана легко драпироваться и ложиться в складки. Можно взять отрез трикотажа длиной 120 см и шириной 70 см. Ткань следует сложить вдвое и сделать отметку в центре, а затем с двух сторон загнуть уголки

После этого требуется наложить верхнюю часть угла на нижнюю, чтобы они зашли одна за другую примерно на 1 см.   Здесь будет шов будущего рукава. Чтобы сделать пройму, измерим  обхват руки, и разделим эту мерку на 2. Полученное число сантиметров отложим от углов и отрежем. Затем вырежем  2 полоски шириной равной обхвату руки, а длиной около 30 см для манжет. Сложим каждую из них пополам и прострочим. Сделаем боковые швы и пристрочим манжеты к болеро. Чтобы оно выглядело нарядным, украсим его край кружевной тесьмой.

Видео смотреть здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 20:52

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Очень хороший и полезный МК по лебедям

[показать]

Мастер МК: ФеНеЧкА

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:33

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с печенью ! Семейный воскресный обед !))

[500x384]

 

Ингредиенты для зраз с печенью

1 кг картофеля
1 яйцо
3 ст. ложки муки для теста
соль
приправы
мука для обвалки
растительное масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:32

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Печеночные котлеты

[550x412]
Печеночные котлеты

Печень (лучше говяжья) - 0,5 кг
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 5 ст.ложек
Соль, смесь перцев или приправ - по вкусу
Молоко (для замачивания печени)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень очищаем от плёнок, нарезаем на кусочки и замачиваем на час в молоке (если нет молока, то можно обойтись и без него). Лук мелко нарезаем и обжариваем в масле до золотистого цвета. Рис отвариваем.
Печень прокручиваем в мясорубке или измельчаем блендером, добавляем все остальные продукты. Не удивляйтесь, что тесто для наших котлет получилось слишком жидким, не добавляйте больше муки! Печеночные котлеты не нужно формовать, их выкладывают на сковороду ложкой.
Жарить котлеты нужно на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

СЕКРЕТ: печеночные котлеты, как и вообще печенку, НЕЛЬЗЯ ДОЛГО ЖАРИТЬ, иначе они станут твердыми! Обжаривать нужно быстро, по 1-2 минуте каждую сторону, и переворачивать сразу, как только зарумянится первая сторона. Если боитесь, что котлеты будут недожарены, то можете потом все готовые котлеты просто потушить немного под крышкой.



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 35 - Гороховые котлеты по-арабски.
Часть 36 - ВаРЕНики-колдуны по маминому рецепту
Часть 37 - Печеночные котлеты
Часть 38 - Гороховая колбаса
Часть 39 - Картофельные зразы с печенью ! Семейный воскресный обед !
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРЛЕГКИЙ гуляш из ...легких - просто вкусно недорого!

Сегодня хотела бы вам предложить еще один интересный рецепт гуляша из..легких...Его приготовление не занимает много времени, зато какое наслаждение его кушать.


[600x450]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:31

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Сосиска в капусте.

Сосиска в капусте.

Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисек! Спасибо за идею Jul-Jul!

Ингредиенты для "Сосиска в капусте"
Капуста (листы) — 6 шт
Сосиски (отварные) — 6 шт
Сыр российский натертый — 150 г
Яйцо (для панировки) — 1 шт
Панировочные сухари
Растительноe маслo для жарки
Аджика (по желанию)
Приготовление:
В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т.к лето далеко за горами, капуста обычная.
Рецепт пишу для молодой капусты с примечанием для обычной-осенней капусты!
Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с обеих сторон. Можно запанировать,затем обжарить!!!
Примечание: осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и оставить на три минуты. Вынуть-просушить на полотенце.Далее все по рецепту!Мне нравится смазывать листья сначала аджикой,а затем посыпать сыром.Получается острая сосиска в капусте!
[500x332]



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 29 - Пирожки на... воде "эКономные" - СУПЕРрецепт!
Часть 30 - "Золотая" запечeнная картошка
Часть 31 - Сосиска в капусте.
Часть 32 - СУПЕРЛЕГКИЙ гуляш из ...легких - просто вкусно недорого!
Часть 33 - Пирожки почти из ничего
...
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки на... воде "эКономные" - СУПЕРрецепт!

 

Постные пирожки почему-то особенно вкусны! Хрустящие, мягкие, насыщенные - удовольствие огромное! А готовить их очень просто, поверьте сайту Вкусное.инфо: усилий нужно совсем не много.


[650x488]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:28

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Гизлимели-удивительная выпечка!

[400x300]
Гизлимели

Рецептик очень простой и очень интересный. Из малого числа продуктов получается приличное блюдо, которым можно наесться самим и накормить неожиданных гостей, а так же растянуть это удовольствие на несколько дней :)

Тесто:
0,5 литра кефира
1 яйцо
соль
3~4 стакана муки

Из указанных продуктов замесить тесто, всыпав 3~4 стакана муки или может чуть больше, чтоб тесто мягкое было.
Когда замесили тесто - разделите его на 8-12 частей.
Из каждой части раскатайте кружок и намажьте его сверху либо растопленным маслом, либо подсолнечным маслом, либо жиром (тоже растопленным).
Дальше складываете кружок пополам и сверху тоже смазываете тем же (т.е. фактически вы в этот раз смазываете вторую половину кружка, ту которая была снизу).
Затем еще раз складываете эту половинку уже в четвертинку и тоже намазываете маслом (или жиром) и потом сворачиваете в мячик (или шарик, как вам понятнее).
Значит у вас должно получится столько шариков, на сколько частей вы первоначально разделили тесто.
Шарики сложите в миску и поставьте её в холодильник (хотя бы на 15 минут, но лучше на 30).
А в жизни эти шарики могут лежать в холодильнике и сутки и двое - чем и удобны эти Гизлимели - заготовка лежит себе и ждет, когда кушать захочется. Или вдруг к вам неожиданно пришли гости - вы достаете шарики, для начинки трете на терку яблоко или достаете из холодильниика вчерашее пюре - можно даже просто сыр на терку или порезать ломтиками. Или яйцо с луком или мясо пропустить через мясорубку.
Если заранее хотите сладкие гизлимельки - в тесто добавьте ложку сахара.
Хотя я и не добавляла и тоже было очень съедобно.
Ну и сам процесс приготовления Гизлимель.
Берете шарик и НЕ РАЗМАТЫВАЯ раскатываете из него кружок (типа как на вареники или пельмени).
Разрезаете крест накрест на 4 части.
И дальше... эээээээээ... как бы вам теперь понятнее объяснить...
Вот берете четверть круга и кладете на половинку фарш (или начинку - любую!) и складываете пополам и прищипляете пальцами края (и даже не надо сильно нажимать!!! - просто по краям пальцев прижмите) и жарить на сковороде с двух сторон.
И всё - гизлимелька готова! тесто будет как слоеное.
"Пирожок" будет в виде треугольничка с одним острым углом - очень оригинально смотрятся они на тарелке, когда их штук 8 - а ведь это всего 2 шарика!!!
Готовится все очень быстро (вот поверьте! это я писала долго, а делается - ну раз плюнуть! особенно когда уже не первый раз делаешь!).
Вы можете пожарить два шарика - это будет 8 гизлимелек, а остальные оставить в холодильнике до следующего раза.
ТОЛЬКО обязательно в холодильнике накрывайте их крышкой, так как они немного сохнут, если стоят больше суток.

Вкусненько и быстро можно приготовить :) Я делала с сыром и складывала треугольничек лишь один раз, лишь края хорошо защипнула.
Кстати, это тесто очень хорошо хранится в морозильнике. У меня оно лежало 3 месяца :) я его достала и просто разморозила в микроволновке.

Приятного аппетита!



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 25 - Аппетитная картошечка -много рецептов
Часть 26 - Луковая фокачча
Часть 27 - Гизлимели-удивительная выпечка!
Часть 28 - Макароны с чесноком
Часть 29 - Пирожки на... воде "эКономные" - СУПЕРрецепт!
...
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:27

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Аппетитная картошечка -много рецептов

1284975855_prostye_blyuda_iz_kartofelya_recepty (150x150, 7Kb)
Аппетитная картошечка
сколько внуснейших блюд можно приготовить из нее на радость малышам и взрослым! Привезенные Петром 1 из Голландии невзрачные клубни не сразу прижились на Руси. И все-таки со временем люди распробовали вкус картофеля, а с конца XVIII века этот корнеплод стал у нас поистине „вторым хлебом". Сегодня вкусные и разнообразные блюда из картошечки по-прежнему составляют значительную часть нашего рациона.

Питательные качества картофеля неоспоримы. Например, он является рекордсменом по содержанию калия среди пищевых продуктов. Много в нем витамина С. витаминов группы В. аминокислот и углеводов. Благодаря этим качествам и, конечно, своему вкусу картофель используется в приготовлении блюд даже для самых маленьких детей — начиная с полугодовалого возраста. Вот какими деликатесами мы можем попотчевать своих малышей. Простые блюда из картофеля, рецепты которых мы вам поведаем – вкуснее всех!

Пампушки

Возьмите для блюда:

♦ 400 г картофеля

♦ 400 г творога

♦ 50 г сливочного масла

♦ 300 г растительного масла

♦ 1 яйцо

♦ 200 г сметаны

♦ 2 стол. ложки молотых сухарей

♦ соль — по вкусу

♦ зелень петрушки

♦ листья зеленого салата

♦ 50 г сметаны

Приготовление:

Отварите картофель. Растолките его и заправьте сливочным маслом. Протрите через сито творог, смешайте с картофелем, яйцом, зеленью петрушки. Посолите и перемешайте. Из приготовленной массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в сухарях, а затем обжарьте на раскаленном растительном масле. Готовые пампушки выложите на листья салата, посыпьте рубленой зеленью. Подавайте к столу со сметаной.

Картофельные поросята

Возьмите для блюда:

♦ 4 картофелины

♦ 70 г говяжьего фарша

♦ 2 яйца

♦ 1/2 моркови

♦ 2 стол. ложки муки

♦ 1 стол. ложку растительного масла

♦ зелень петрушки и укропа

♦ соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите и отварите. Фарш обжарьте. Зелень порубите, морковь отварите. Картофель истолките до консистенции пюре, добавьте 1 яйцо, соль, муку. Сделайте из половины массы небольшие лепешки. Выложите на них фарш и зелень. Слепите из оставшейся массы еще лепешки и положите их сверху на фарш, защипните края. Распределите лепешки на противне, из морковки сделайте пятачок и глазки. Взбейте яйцо и смажьте им лепешки. Выпекайте в разогретой духовке (180 °С).

Фаршированная рыба

Возьмите для блюда:

♦ 2-3 карася средней величины

♦ 300 г картофельного пюре

♦ 2 луковицы

♦ 2 стол, ложки муки

♦ соль — по вкусу

♦ 5 стол, ложек растительного масла

♦ 50 г сметаны

♦ зелень петрушки

Приготовление:

Рыбу очистите, выпотрошите, тщательно промойте и обсушите. Лук мелко нашинкуйте. Раскалите на сковороде ложку растительного масла и пассеруйте в нем лук. Затем смешайте его с картофельным пюре и посолите. Заполните картофельной начинкой рыбу и зашейте разрез нитками.

Зразы с секретом

Возьмите для блюда:

♦ 100-150 г говядины или телятины

♦ 1/2 луковицы

♦ 1 маленький зубчик чеснока

♦ 2-3 листочка базилика

♦ соль — на кончике чайной ложки

♦ 3-4 картофелины

♦ 1 чайную ложку сливочного масла

♦ 2 стол. ложки панировочных сухарей

♦ 1 стол. ложку растительного масла

♦ 1 яйцо

♦ 1 стол. ложку молока

Приготовление:

Из мяса, лука и чеснока приготовьте фарш. Добавьте молоко, соль и чайную ложку панировочных сухарей. Все тщательно перемешайте и добавьте мелко нарезанные листочки базилика. Сформуйте из полученной массы 3-4 небольшие котлетки, поставьте их готовиться на пару (около 20 минут). Отварите в подсоленной воде картофель до полной готовности. Разомните его, добавьте сливочное масло. Разделите полученную массу на 3-4 части (по количеству котлет). В полученную картофельную массу заверните котлетки. Взбейте яйцо. Обмакните в него полученные зразы, затем обваляйте каждую в панировочных сухарях. Слегка обжарьте на сковороде с добавлением подсолнечного или оливкового масла. 6. Очень будет вкусно, если зразы слегка полить сметаной.

Вкусные горшочки

Возьмите для блюда:

♦ 800 г говядины

♦ 12-14 картофелин

♦ 2-3 луковицы

♦ 3 моркови

♦ 3-4 зубчика чеснока

♦ 200 г сыра

♦ 1 стакан сметаны

♦ 6 чайных ложек сливочного масла

♦ соль, перец — по вкусу

♦ 400-600 мл воды или бульона

♦ 1-2 стол. ложки растительного масла

Приготовление:

Мясо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:26

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Мясные котлеты "Без Мяса"

1. Подобных рецептов очень много. Покажу тот, который делаю я.
Что надо: 3 луковицы, 6 столовых ложек манной крупы, 3 яйца, бульоны: либо куриный, либо мясной, либо грибной.
[520x390]
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:26

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Котлеты морковные

[400x240]
Котлеты морковные


Продукты:
1 кг моркови 1/2 стакана манной крупы 1/2 стакана молока 3 яйца 1/2 стакана сухарей 1 чайная ложка сахара 3 столовые ложки масла соль
Способ приготовления:
Очищенную морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8 - 10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымещать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом.



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 14 - Кыстыбый
Часть 15 - Маринованная капуста
Часть 16 - Котлеты морковные
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Картофельно-яичный рулет
...
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:22

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Маринованная капуста

[550x412]
Маринованная капуста

3 кг капусты
1 кг моркови
Для маринада:
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
2 ст.л. соли
0,5 стакана сахара
Чёрный молотый перец
Перец душистый горошек
Куркума щепотка
Несколько бутонов гвоздики
Лавровый лист
Зёрна горчицы
Тмин (по желанию)

Приготовление:
Капусту нашинковать. Морковь натереть на тёрке.
Приготовить маринад: все ингредиенты соединить в кастрюльке. Довести до кипения и варить в течение 2 мин. Снять с огня, дать 5 мин. постоять.
Капусту и морковь смешать и промешать. Залить маринадом и ещё раз перемешать. Накрыть крышкой и придавить гнётом. Можно поставить мариновать на ночь. На следующий день можно есть. Капусту переложить по банкам и держать в холодильнике.



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 13 - Оладушки "Кризису - нет, повышению гемоглобина - да"
Часть 14 - Кыстыбый
Часть 15 - Маринованная капуста
Часть 16 - Котлеты морковные
Часть 17 - Без заголовка
...
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:21

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Оладушки "Кризису - нет, повышению гемоглобина - да"

[500x375]
Оладушки "Кризису - нет, повышению гемоглобина - да"

Очень полезные оладушки.

Осталась у меня отварная гречка, ну семью не накормишь пришлось придумывать рецепт.
Стакан отварной гречки , 300 гр. печени прокручиваем через мясорубку. Лук поджариваем (одна крупная луковица) и добавляем в фарш, туда же яйцо, соль, перец. И жарим. Такими оладушками очень быстро можно накормить семью , к тому же печень и гречка очень полезна для состава крови. И по цене они не дорого выходят.
Ингредиенты: Гречка отварная, печень говяжья, яйцо, лук, масло растительное



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 11 - Паштет Мон-Блан
Часть 12 - Печень в микроволновке за 10 минут
Часть 13 - Оладушки "Кризису - нет, повышению гемоглобина - да"
Часть 14 - Кыстыбый
Часть 15 - Маринованная капуста
...
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 20:21

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Печень в микроволновке за 10 минут

[500x367]
Печень в микроволновке за 10 минут

Очень нежно, сочно, мгновенно!!!

На фото куриная печень - тоже получается очень вкусной.

Говяжья печень за 10 минут в микроволновке.

Говяжью печень - 300 грамм - очистить от пленок, нарезать брусочками и сложить в стеклянную кастрюльку для микроволновки. Сверху порезать одну-две луковички, два помидорчика без кожицы (по желанию). Посолить, поперчить и добавить пол чайной ложечки молотого кориандра (по желанию). Перемешать, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Все!!! В это время вы разогреваете или довариваете кашу или картошку или макарошки. Я готовила для диеты, поэтому без гарнира.
Сразу скажу, что печень НЕ СТРЕЛЯЛА как обычно это бывает с печенью при разогреве. А это очень важно! Микроволновка не должна издавать пугающих звуков и оставаться чистой.
А уж как вкусно вышло - не передать!!! Долго тушеная печень во всяких сметанах все равно суховата, хоть убейся. А эта получилась очень нежной, очень сочной и не кровавой, что тоже немаловажно.

Смачного, дорогие мои! Экономьте время на кухне!



Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 10 - Перловая каша в духовке
Часть 11 - Паштет Мон-Блан
Часть 12 - Печень в микроволновке за 10 минут
Часть 13 - Оладушки "Кризису - нет, повышению гемоглобина - да"
Часть 14 - Кыстыбый
...
Часть 40 - Пирог "Когда дома ничего нет, а вкусненького хочется"
Часть 41 - Рулет из куриной шкурки с отварным куриным мясом
Часть 42 - 'Салат из фасоли


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии