1.
[398x628]
[показать]
[показать]
[454x450]
[700x594]
Маленькое отступление для всех, кто собирается в отпуск и выбирает страну для путешествия. Не хотите ли съездить в Финляндию, на микроавтобусе, прямо от вашего дома? Предлагаю вам обратиться к услугам компании ПИТЕР-ФИН, которая обеспечивает туристические поездки в направлении Финляндии. На сайте компании есть вся информация о лаппенранте, которую вы сможете посетить в целях легкого шопинга. Здесь же, вы также, сможете найти всю информацию о других городах Финляндии и ознакомиться с отзывами туристов.
Парадокс - я совершенно равнодушна к яблокам. Ну то есть абсолютно, это будет последний фрукт, который я выберу. Зато яблочные пироги люблю безумно! Но, можно подумать, я одна такая, подозреваю, что у каждой из нас есть собственный фирменный рецептик, да еще и с секретиком.
И у меня тоже есть свой секрет, по наследству доставшийся - для того чтобы яблочный пирог стал бесподобным чудом в него надо положить грушу... Дальше сами думайте и пробуйте, я вам ничего не говорила.
Пеку яблочные пироги часто и рецептов у меня миллион, вот только есть один, к которому я возвращаюсь с завидной регулярностью, потому что он - НЕЧТО! Давным давно нашла его на форуме Кукинга
Цветаевский яблочный пирог от Иши
По рассказам, юные девушки Цветаевы в начале двадцатого века угощали этим пирогом своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.
Тесто:
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сметаны
- 150 г сливочного масла растопленного
- 1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем. Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1,5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Внимание!
Часто возникает вопрос по температуре выпекания, как правило этот пирог печётся при 180 гр. Возможны сдвиги температуры влево или вправо, но это уже зависит от индивидуальных возможностей каждой духовки.
Жил один человек, и жил он не очень хорошо, путано.
Решил взяться за ум, делать добрые дела, спасать душу.
Делал их, делал, а особенного изменения в себе к лучшему не замечал.
Как-то он шел по улице, видит — у одной старушки пуговица с пальто оборвалась и упала на землю.
Увидел, и думает: «Да чего там! Пуговиц у нее еще хватит. Не поднимать же! Ерунда какая!»
Но все-таки, кряхтя, поднял пуговицу догнал старушку, отдал ей пуговицу и забыл об этом.
Потом он умер, и видит — весы: слева - его зло лежит, тянет вниз, а справа — ничего нет, пусто!
И зло перетягивает. «Эх, — говорит себе человек, — и здесь не повезло!»
Смотрит, Ангелы пуговицу кладут... И чаша с добрыми делами перевесила. «Неужели одна эта пуговица все мои злые дела перетянула? — удивился человек. — Сколько добрых дел я сделал, а их и не видно!»
И услышал, как Ангел говорит ему: «Из-за того, что ты гордился своими добрыми делами, они и пропали! А вот именно этой пуговицы, о которой ты забыл, хватило, чтобы ты от гибели спасся!»
***
Добрые дела не в добрых делах живут,
а в добром сердце
[500x375]
Мой маленький валяный дракончик влился в стада драконов, наводнивших мир перед Новым годом. Приступая к валянию второго, я подумала: не снять ли процесс, вдруг кому-то пригодится? Особенно начинающим, ведь он совсем легкий. И для тех, кто, как и я, восхищается валяными по сухому игрушками, но сам остается "мокрушником".
[317x238]
Вот что нам понадобится:
[314x235]