Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки)

Этот хлебушек не только безумно вкусный, но и для фигурки будет очень полезным. Ведь это бездрожжевой хлеб без муки, что сразу скажется на нашем весе. Время его приготовления - 60 минут, а вот удовольствие от вкуса - это надолго))

Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Мощные томаты - это наш козырь!


Знаете, томатами я занимаюсь уже долгие годы. И вот, оглядываясь назад, хотела бы отметить изменения, которые произошли на рынке тепличных томатов. Забегая наперед, скажу, что меня лично эти изменения очень радуют.


журнал «Настоящий хозяин»
Читать далее...

Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение

Замена аммония на пекарский порошок, разрыхлитель, сода

Замена аммония на пекарский порошок

пекарский порошок - согласно инструкции добавляли 4 гр на 100 гр муки

аммоний

перед употреблением разбавить в холодной воде  1 чайная ложка аммония 3 столовых ложки воды

 

Как пользоваться разрыхлителем
Разрыхлитель и сода  взаимозаменяемы
 1 - 1,5ч.л.разрыхлителя = 0,5ч.л.соды.

на 1 кг муки берут 2 ч.л соды и 1/4 ч.л лимонной кислоты (кислоту не добавляют если в выпечке по рецепту кефир или молочнокислые продукты)

на 1 кг муки 2 чайной ложки соды или 4-6 пекарского порошка

 

из книги "Домашний кондитер"

 

Как сделать разрыхлитель (пекарский порошок в домашних условиях)

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Морковный торт — идеал найден! Подробнейший мастер-класс, советы, хитрости.

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)


Я собрался с духом и в рамках поиска идеального морковного торта потратил пару пачек муки и очень много моркови, чтоб сделать торт, которым будут пользоваться все! Самое важное — этот торт будет получаться у любого. Я заметил, что иногда тесто морковных тортов выходит клёклым, сырым, и даже кондитерские часто продают такое. Мы хотим настоящий бисквитный торт, пористый, рыхлый и воздушный. Этот рецепт работает с любой морковью ровно так, как задумано. Дальше я даю небольшую свободу в выборе специй. Мои фавориты — корица и мускатный орех, всего две, но зато каждая будет играть свою заметную роль.

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Топ с узором звездочки.




Размер:
36/38 (40/42)

Данные для размера 40/42 приведены в скобках.

Если указано только одно значение, оно применяется к обоим размерам.




Вам потребуется:
- 350 (400) г пряжи типа Lana Grossa "Cashsilk" (40% полиамид, 30% бамбук, 15% кашемир, 15% шелк, 75 м/50 г);
- прямые спицы №8 и №9
- круговые спицы № 8 длиной 40 и 60 см.



Резинка:
попеременно 1 лиц., 1 изн. п.

Изн. гладь:
лиц. ряды - изн. п., изн. ряды - лиц. п.


Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Топ "Исландия" крючком.

Автор: liskindom https://www.instagram.com/p/BvvzPpyDZXi/

Размер S, рост 164.
Мерки изделия: ширина снизу 42 см. Длина изделия 53 см.

Материалы: 210 гр пряжи Ажурная (Пехорка) 50гр/230м. Крючок 2.

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Летний топ из хлопка спицами.

Автор: Всё вяжу_Надежда https://www.instagram.com/p/Bib8fQjh7hi/

Размер: 48-50
Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Топ "Коралловое чудо" спицами.


Размер: 38 (российский 44)

Материалы:
- Cisne Splash (100% полиамид, 50 г/165 метров),
- спицы 4.0 мм

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Женская футболка спицами. Реглан - погон.

Автор: Olga P. Северное Вязание.

На размер М.

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Топ "Морской бриз" с филейной мережкой.

Автор: Вязание от Светланы Заец. Phalaenopsis.

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Топ "Флора". Крючок.

Автор: elen_konnova_knits https://www.instagram.com/elen_konnova_knits/

Читать далее

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Женские носки «Eyelet Socks».

Автор: Теплоножка.

Вязаные носки от дизайнера Carol Huebscher Rhoades переведены Теплоножкой из журнала “Spin Knit”.

Вязаные носки с ажурным паголенком выполнены из тонкой пряжи и хорошо облегают ногу.

Размер:
Средний женский размер
Окружность стопы – 19 см


Необходимая пряжа:
Whitefish Bay Farm and Treetops Colour Harmonies (470 м / 100 грамм в мотке) – 1 моток (нить в 3 сложения).

Необходимые инструменты:
Набор чулочных (обоюдоострых) спиц № 2.75, гобеленовая игла.

Читать далее

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Медовник "Самый -Самый "

Читать далее...

Это цитата сообщения KVASSYA Оригинальное сообщение

Польський трускавковий сирник



Інгредієнти Бісквіт:

5 яєць
3/4 ск. цукру
2/3 ск. пшеничне борошно (для тортів)
1/3 склянки какао
Змішайте борошно і какао і просійте. Білки збийте до жорстких піків на кінець додайте цукор та жовтки не припиняючи взбивати. До яєць додайте сухі інгредієнти і змішайте лопаткою або міксером на низькій швидкості. У нижній частині форми з розмірами 22 х 32 см викладіть пергамент і змастіть боки маргарином та присипте борошном. Обережно вилийте тісто. Випікати близько 35-40 хв. При 160-170 ° С. Гарячим, вийміть з духовки і вийміть з форми, потім перекладіть на дощечку або протвінь і охолоджуйте в духовці. Потім розріжте на 2 коржі( по горизонталі, не бійтесь це зовсім не складно)

Інгредієнти сирний прошарок:

600 г домашнього сиру, тричі перетерти крізь сито
3/4 скл. цукру
5 яєць
1 пачка ванільного пудингу
110 г м’якого вершкового масла
кілька крапель мигдального ароматизатора
Перетерти масло з цукром і яйцями. Поступово додати сир, мигдальну есенцію і пудинг (порошок). Форму вистелити пергаментом та змастити маргариною, акуратно вилити сир. Випікати близько 35 хвилин або до тих пір поки сирник не затвердіє і не підрум’яниться. Охолодити.

Крем :

2 вершкові пудинги(пудинги купуємо на базарі де торгують польскимим товарами)
500 мл молока
4-5 столові ложки цукру
220 г вершкового масла
З цих компонентів (крім масла) приготувати пудинг. Охолодити. Масло взбити міксером і по одній ложці не припиняючи збивати додати пудинг(можна додати трішки мигдального ароматизатора).

Додатково:

2 желе полуничних- готуємо відповідно до вказівок на упаковці, додаючи на 20% менше води!
1 кг полуниці – миємо-чистимо і розрізаємо на свій розсуд
пару штук печеньок з какао
Складаємо пляцок (у формі)

бісквіт – 1/3 крему- сирник – 1/3 крем – охолоджуємо, заливаємо полуничним желе – зверху бісквіт(даємо охолонути, виймаємо з форми) – 1/3 заварного крему – покришене печиво

Удачі!) Використано матеріали http://delicjeagnes.blox.pl/tagi_b/6614/truskawki.html?PageNumber=1

А прикрасити можна ще і ось так, обробивши боки маком а зверху замість печива викласти нарізану полуницю



http://nyam-nyam-5.com/blog/2016/05/12/%D0%BF%D0%B...D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA/

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сирний шедевр

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок медовый"Бразильянка"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Люблю тебя"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Чудо на яйцах"

Читать далее...