Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как правильно сервировать стол?
Как правильно сервировать стол? Наверное, любая хозяйка не один раз сталкивалась с этой проблемой. Давайте остановимся на ней подробнее. Итак, начнем со скатерти. Выбирается она с таким учетом, чтобы покрыть весь стол, причем края ее должны свисать на 20-30 см. Можно положить под нее плотную ткань. Она будет играть роль дополнительного покрытия, защищая поверхность стола от повреждений и в то же время приглушать стук посуды. Какому цвету отдать предпочтение? Тут есть свои правила.
Для особо торжественных случаев, подойдет белый цвет. Обычно его сочетают с плотными полотняными салфетками, положенными на основную тарелку. Если встреча не особо важная, салфетку можно положить рядом с тарелкой, или же на тарелку для хлеба. Для рядовых вечеринок, можно использовать цветные скатерти. Самыми популярными являются - розовый, салатный, бардовый, голубой цвета. Важен не цвет, а гармония его с цветовой гаммой украшений, салфеток, посуды.
Столовые приборы, должны располагаться строго симметрично. Центр стола, нужно обязательно выделить, украсив его цветами в красивой вазе, либо выставив в него, главное блюдо, красиво оформленное и украшенное. Расставлять столовые приборы нужно так, чтобы гости не мешали друг другу. Самое оптимальное расстояние при этом 60-70см. Тарелки располагаются по прямой линии, начиная 4-5 см от края стола. Правила при этом такие: ставится мелкая столовая тарелка, на нее закусочная. Справа ложится ложка для супа и три ножа (для закусок, рыбных блюд, мясных блюд). Слева от тарелки, соответственно три вилки. Ложки и вилки нужно класть зубцами вниз, а ножи лезвием к тарелке. Если это дружественная вечеринка, то такое количество приборов ставить не обязательно.
Легкий ужин - на стол выставляются тарелки с холодными мясными продуктами, разнообразными салатами, нарезкой (сыр и колбаса), бутербродами. Нарезку нужно красиво разложить на тарелках, проявив при этом смекалку и кулинарное мастерство. Желательно поставить тарелочки со сливочным маслом. Пред каждым гостем ставится десертная тарелка, в нее кладут чайную салфетку, справа - десертный нож, слева - десертная вилка. Прямо за тарелкой, десертная (чайная) ложка и нож для фруктов. Нож для сливочного масла нужно положить на тарелку для хлеба, которую располагают слева от основной тарелки. По центру стола, выставляют приборы с перцем, солью, горчицей, таким образом, чтобы они были доступны любому их гостей. В зависимости от количества гостей, нужно выставить две три тарелки с тонкими ломтиками черного и белого хлеба. Расположить их нужно так , чтобы они по возможности находились близко к каждому прибору.
Вино, нужно подавать на стол в откупоренных бутылках, с очищенными горлышками, а водку в графинах. Возле каждого прибора, нужно поставить рюмку, фужер для вина, высокий фужер для сока и минеральной воды. Приятным добавлением, окажется присутствие живых цветов. Выставить их нужно в красивых высоких вазах, в двух трех местах, посредине стола.
При большом числе гостей, блюда удобнее разносить. Правило при этом соблюдается такое:
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Собираем достойный урожай. Огурцы. От посева до сбора урожая.
Огурцы.От посева до сбора урожая. Видеоматериал. Л.Н.Климцева.
Пройдитесь по ссылкам и посмотрите остальные видеосюжеты по выращиванию огурцов.
http://www.youtube.com/watch?v=HxKIksKxDTg&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=RAc6vuvqzIU&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=R4CXyf9M6Xg&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=qktVQIrJo4U&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=SJhJjdAO3_E&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=hDv47RjlwJA&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=p18M1Hs2Z5c&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=_1mQzKzstAE&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=4RbP9KujzYc&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=ImUATNeB3Sg&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=DGeY_JvXC4I&feature=player_embedded
http://russkiisad.ru/
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Хрен в огороде
Часть 2 - Дача TV.
...
Часть 98 - Как омолодить куст черной смородины и улучшить урожай
Часть 99 - Как размножить розы из букета.
Часть 100 - Выращивание томатов в открытом грунте.
Это цитата сообщения lisaxxl Оригинальное сообщение
Растения в теплице: полезные советы
Растения в теплице: полезные советы
Многие думают, что залог хорошего урожая - дорогая и хорошо оборудованная теплица. Безусловно, это повышает шансы на успех. Но в значительной степени урожайность вашей теплицы, все-таки, будет зависеть от всяких "маленьких хитростей".
* Тщательно подбирайте сорта и гибриды культур, которые собираетесь выращивать в собственной теплице. Предпочтение следует отдавать выведенным специально для теплиц. Обращайте внимание, к каким болезням они устойчивы.
*Например, гибриды огурцов для защищенного грунта приспособлены к повышенной температуре и влажности, обладают хорошим ростом и ветвлением, имеют продолжительный период плодоношения. У сортов и гибридов открытого грунта растения более компактные и неприхотливые, с более грубыми стеблями и жесткими листьями, чем у тепличных гибридов. Большинство современных гибридов огурцов для теплиц партенокарпические, с женским и преимущественно женским типом цветения, обладают устойчивостью к мучнистой росе, ложной мучнистой росе, корневым гнилям, оливковой пятнистости. В открытом же грунте выращивают, главным образом, пчелоопыляемые огурцы, для которых весьма важна устойчивость к ложной мучнистой росе, способной всего за несколько ночей с холодными росами "сжечь" всю плантацию огурцов.
* Семена огурцов сохраняют всхожесть несколько лет. Самые плодовитые растения вырастают не из свежих, прошлогодних семян, а из семян двух- трехлетней свежести. Свежие семена для увеличения будущей урожайности можно перед посевом прогреть.
* Постарайтесь подобрать несколько разных сортов и гибридов: это позволит получить урожай в любом случае. Ведь все они проявляют свои наилучшие качества в определенных условиях, которые могут меняться год от года.
* Томаты и огурцы не стоит высаживать вместе в одной теплице — им требуются разные условия. Томаты при высокой влажности и температуре, необходимых для хорошего развития огурцов, плохо опыляются и заболевают. Вместе с томатами можно высаживать сладкий перец и баклажаны. Прекрасным соседом для томатов выступает также теплолюбивый базилик, который можно посеять по краю грядок.
* Баклажаны более теплолюбивы чем томаты, и даже перец. Эта культура вообще не переносит заморозков. Минимальная температура прорастания их семян 13-15°С, оптимальная - 20-25°С. При температуре ниже 15°С приостанавливается рост растения, при 13°С и ниже баклажаны желтеют и погибают.
* Многие болезни растений передаются с семенами. Поэтому не отказывайтесь от предпосевной обработки семян. В ней не нуждаются только семена от проверенных производителей, уже обработанные перед продажей, а также дражированные или инкрустированные семена. Наиболее широкий спектр действия имеет всем известная марганцовка (перманганат калия - KMnO4). Протравливание производят в 1% растворе марганцовки: 1 грамм марганцовки разводят в половине стакана (100 мл) теплой воды, получается раствор практически черного цвета. Семена кладут в мешочек из нетканого материала (например, агрил) и помещают в раствор на 20 минут. Затем, не вынимая из мешочка, промывают в холодной кипяченой воде.
* Для обеззараживания также можно использовать раствор древесной золы.
* Калибровка семян позволяет получить более равномерные всходы. Семена огурцов и томатов можно калибровать по плотности, помещая их в 5 %-ный раствор поваренной соли (50 г на 1 л воды). Им дают отстояться, затем всплывшие семена сливают вместе с водой. Крупные, осевшие на дно семена промывают от соли, рассыпают тонким слоем на бумаге и подсушивают.
* Прогревание семян применяют для увеличения их всхожести и увеличения женских цветков у тыквенных культур. Семена огурцов и других тыквенных (патиссонов, тыкв, кабачков) можно прогревать в духовке в течение 2-4 часов при температуре +50ºС - +55ºС, рассыпав их слоем не толще 1 см. Температуру при этом повышают постепенно, семена при прогревании помешивают. При прогревании семян в горячей воде (при температуре з+55°С), их можно помещать в термос с водой нужной температуры.
* При посадке соблюдайте правильную схему высадки растений (густоту стояния). Не загущайте посадки!
* Томаты в теплице лучше не поливать дождеванием. Полив томатом непосредственно к корням помимо прочих преимуществ является еще и одной из профилактических мер против "помидорной чумы" - фитофторы.
* Не держите почву в теплицах оголенной. Замульчируйте ее 2-3 см перегноя или компоста. Если это невозможно, используйте в качестве мульчи солому или высушенную траву, увеличив толщину слоя. Если замульчировать грядки молодыми растениями крапивы, это не только благоприятно скажется на росте и плодоношении растений, но и отпугнет слизней и улиток.
* Многие растения, например, крапива двудомная, окопник, пижма, ромашка, львиный зев, пастушья сумка, хвощ, одуванчик и другие весьма эффективны в качестве "зеленых" удобрений. Их настои не только снабжают растения питательными веществами, но также
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Супер полезный сервис!!!Как для начинающих,так и для продвинутых пользователей!
|
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Как вставить открытку в пост, разместить ее по центру, спрятать под cut
читаем тут
http://clubs.ya.ru/4611686018427417742/replies.xml?item_no=2314
Серия сообщений "Рамки":
Часть 1 - Аниматор для ваших фоток
Часть 2 - Учимся делать рамочки
...
Часть 7 - Как сделать картинки кликабельными
Часть 8 - Как убирать длинные тексты под кат, писать жирным шрифтом, вставлять картинки в комментарии
Часть 9 - Как вставить открытку в пост, разместить ее по центру, спрятать под cut
Часть 10 - Размещаем слайд-шоу в блоге
Часть 11 - Слайд-шоу
...
Часть 62 - РАМКА
Часть 63 - Рамка
Часть 64 - Разноцветные рамочки!
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Что Такое Расширения Файлов И Как Их Увидеть
Что Такое Расширения Файлов И Как Их Увидеть
[показать]
Имя файла в операционной системе Windows состоит из двух частей: собственно, самого имени и расширения, которые отделены друг от друга точкой. Вот как это выглядит в общем случае:
имя файла.расширение
Расширение необходимо для того, чтобы Windows могла понять, к какому типу относится конкретный файл и какой программой он создан.
Вот примеры расширений наиболее часто используемых файлов:
txt – простой текстовый файл.
doc – документ Microsoft Word.
jpg, gif, bmp – самые распространенные форматы графических файлов.
mp3, wav – аудиофайлы, музыка.
avi, mpg – видеофайлы.
flv – видео в популярном формате Flash (именно в этом формате чаще всего выкладываются видеоролики для просмотра прямо на сайтах).
pdf – документ программы Acrobat Reader. В этом формате делаются почти все руководства (инструкции, описания) к различным программам и оборудованию, которые производители записывают на прилагающийся компакт-диск.
exe – это запускаемый файл, т.е. непосредственно программа. Если Вы запустите такой файл, программа начнет работать.
rar, zip – это архивы, созданные популярными архиваторами WinRAR и WinZIP, соответственно.
htm, html – а это веб-страницы. Когда Вы сохраняете ту или иную страницу из браузера на свой компьютер, она, как правила, сохраняется на диск в виде файла с таким расширением.
dll, sys – служебные файлы, необходимые для работы операционной системы и установленных программ. Никогда не удаляйте такие файлы, если не уверены в том, что делаете.как я уже сказал, именно расширение помогает windows определять, какую информацию содержит тот или иной файл.
Не зря ведь, когда вы два раза кликаете по файлу, чтобы его открыть, система сначала автоматически запускает нужную программу, а затем открывает в ней данный файл. Это распознавание происходит благодаря расширению файла.
Часто даже пользователь смотрит на расширения, чтобы видеть, файлы какого типа в данный момент отображены на экране. Но не всегда расширения видны. Часто бывает так, что отображаются только имена файлов, в расширений просто нет. Это значит, что в настойках Вашей системы отключено отображение расширений.Чтобы включить его, зайдите в «Мой компьютер – Сервис – Свойства папки - Вид» и снимите там галочку «Скрывать расширения для зарегистрированных типов файлов» (настройки указаны для Windows XP, в других версиях может отличаться). Нажмите «ОК». После этого расширения у файлов станут видны.
Попробуйте, возможно, Вам это понравится. Лично я не могу работать, если у файлов не видно расширений.
C уважением,
Константин Фёст http://bestdisk.pb-teach.ru/
Это цитата сообщения Я_вас_любил Оригинальное сообщение
Коты и компы
Тема взаимоотношений котов и компьютеров - неисчерпаема. На этот раз котики добрались до главного управления компьютера, а именно до клавиатуры. Никто не может объяснить, почему кошки её так любят. При любой выдавшейся возможности они пытаются на нее забраться и уснуть. Смотрим позитивную подборку :)
[показать]Продолжение клавиатурного беспредела +35 >>>
Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение
Жакет"Морозные узоры" ирландское кружево
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Gerry Krueger
Gerry Krueger
Сайт
Gerry Krueger работает в изобразительном искусстве и графическом дизайне. Она живёт на ферме с мужем и животными. В её блоге Вы найдёте море идей.
[показать]
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть)
Как создать моносад: основные принципы и примеры сочетаний растений
Пограничная зона: как оформить границы цветников, газонов и посадок
Декоративные кустарники в палитре сада. Стрижем и формируем: приёмы и инструменты
Как сделать трехрядную изгородь
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Украшения садового участка своими руками. Оформление сада: скульптуры, дорожки...
Украшения садового участка своими руками. Оформление сада: скульптуры, дорожки, декоративные элементы.
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Оформляем садовые дорожки с фантазией.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.
Выбор материала
Сад и огород
Озеленение
Проекты
Орошение участка
Водоемы
Сооружения
Украшения
Много ( ну очень нужных!) ссылок.
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Маринованные стрелки чеснока - черемша
http://receptpoisk.ru/recept/2511
Ингредиенты
* Стебли чеснока ( сколько есть )
* соль поваренная 1 столовая ложка ( на 1 литр воды )
* уксусная кислота 1 чайная ложка ( на банку )
* Лавровый лист 1 лист ( на 1 литр воды )
* Перец черный горошком 2 шт ( на 1 литр воды )
* Сахарный песок 1 чайная ложка
Приготовление рецепта: Маринованные стрелки чеснока - черемша
- Стрелки чеснока порезать на равные части
- Банки и крышки стерилизовать в течении 5-10 минут
- Уложить в банки
- Залить кипятком и одновременно готовим маринад
- Для маринада: в кипящую воду добавить соль,сахар, перец горошком, лавровый лист сливаем простую воду из банок, а маринад разливаем по банкам, закрываем крышками плотно укутываем чем - нибудь тепленьким и оставляем до полного остывания И только потом убираем в прохладное место для хранения. Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение
Ввод текста на изображение.
[684x469]Продолжаем работать на той же картинке, к которой мы делали рамочки в уроке №1 и уроке №2.
1. На этот раз наш инструмент "Текст"
Щелкните по нему. Теперь вы видите, что в верхней строке меню, что-то изменилось из-за того, что инструмент "текст" активирован.
[показать]Выставьте значения:
Шрифт: Нажмите на маленькую стрелку и подберите шрифт, который вам нравится.
Размер: Это можно также изменить, нажав на маленькую кнопку со стрелкой.
Стиль шрифта: Нажмите на B(полужирный).
Выравнивание: щелкните первое поле.
Сглаживание: Резкое
2. Теперь мы идем к цветовой палитре, текста должен быть светлого цвета. Нажмите на стрелки на маленьких квадратиках, и вы увидите, что светлый цвет стал внизу, и основным цветом стал цвет фона и рабочим цветом текста
[205x165]Щелкните на картинке в месте ввода текста, напишите, например, свое имя.
Если нужно изменить местоположение текста, нажмите на галочку в левой стороне верхней панели.
[263x59]После всех этих манипуляций зайдите в Выделения - Отменить выбор
[396x138]3. Слить слои
[518x420]Готово!
[684x469]
Серия сообщений "Я изучаю Сorel":
Часть 1 - Простая рамочка для картинки в Корел - знакомство с интрументами
Часть 2 - Объемная рамочка из градиента
Часть 3 - Ввод текста на изображение.
Часть 4 - Наш первый коллаж в Корел
Часть 5 - Рамочка со сдвигом
...
Часть 31 - Применение пользовательских фильтров в Корел
Часть 32 - Фон - кисть+"мех"
Часть 33 - Деформирующая кисть в Corel
Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение
Коврик.
[700x525]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
[473x355]
Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение
Вязание на вилке. Схемы,модели.
