К мясу:
0,5 кг помидоров, 1 кг. сладкого перца, 4 стручка горького перца и 1 пучок базилика пропустить через мясорубку.
Порубить зелень укропа и петрушки (по пучку), добавить 1,5-2 ст.л. соли, 2 ст.л. сухой горчицы, 3 головки чеснока, пропущенный через чесночницу. Все хорошо вымешать, разложить в банки, закрыть в полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Кетчуп "Зеленый"
12 зеленых помидоров, 3 яблока, 3 луковицы с перьями, 2 ст.л сахара, 2 ч.л. соли, 1/3 ст. уксуса 9%, 2 шт. гвоздики, 10 горошин черного перца.
Порезать помидоры, очищенные яблоки и лук. Перемешать, добавить немного воды и, помешивая, варить до мягкости, добавить пряности, соль. Затем протереть через сито и снова варить до испарения воды. Добавить сахар, уксус и еще раз проварить. Горячий кетчуп разложить в поллитровые банки, накрыть крышками и стерилизовать 20 мин. Закатать.
"Княжеский"
4-5 кг помидоров, 1 кг. кислых яблок, 500 гр. слив, 10 луковиц, 15 шт. сладкого перца, 2 шт. горького перца, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. ( с верхом) сахара, по 1 ч.л. молотого перца, корицы, гвоздики, душистого перца, 100 мл 9% уксуса.
Овощи и фрукты пропустить через мясорубку, добавить остальные компаненты и проварить 3 часа. Разложить в банки. Закатать.
"Огуречный"
2,5 кг огурцов, 150 гр чеснока, 1 ст.л. соли, 0,5 ст. сахара, 1 ст,л 70% уксусной эссенции, 150 мл рафинированного раст. масла, зелень по желанию, пряности по вкусу, 3 л пропущенных чере мясорубку помидоров.
В казане уварить помидорную массу до желаемой густоты, добавить соль, сахар и масло. Дать закипеть, опустить нашинкованные мелкими кубиками огурцы. Смесь прокипятить 15 мин. Затем добавит зелень, специи, чеснок пропущенный через чесночницу, проварить 5 мин., влить уксус, перемешать. Горясим разложить по банкам. Закатать. Прекрасно подходит к пельменям и мантам.
" С петрушкой"
5 кг. помидоров, 4 кг. сладкого перца, 200 мл раст. масла, 200 гр сахар, 2 ст.л соли, 1 ст.л черного молотого перца, 5 стручков горького перца, 1л банка неплотно заполненная нарезанной петрушкой, 1 ст. зубков чеснока.
Помидоры пропустить через мясорубку и врить 30 мин. Добавить нарезанный соломкой слад.перец, раст. масло, сахар, соль, черный молотый перец. Варить 20 мин. В конце положить рубленную петрушку и пропущенный через мясорубку горький перец с чесноком. Разлить по банкам. Закатать.
Аджика очень вкусная.
Приятно, когда знаешь, как можно красиво обыграть полезный подарок, правда?
![]()
[500x318]
Источник own-two-hands
Начнем с полотенец)) Полотенце - вещь нужная, полезная, из области "всегда пригодится".
Сытный, сочный салатик - очень вкусный и простой в приготовлении!
|
[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
[314x196]Вырастить клубнику на балконе намного легче, чем Вам кажется. Несколько практических советов помогут Вам подобрать правильный сорт клубники для выращивания на балконе, а также подскажут методы правильного ухода за растением. Лакомится и в то же время любоваться пышной зеленью с красивыми, сочными и красными плодами – все это возможно при выращивании клубники на балконе.
[250x188] Так как мы продолжаем тему изделий своими руками из пластиковых бутылок, то и помощников будем создавать из этого неприхотливого, дешевого (а в некоторых случаях и бесплатного – даже завалящегося так сказать) материала. Дизайн вы можете менять по своему усмотрению, а идея все же отличная!
[250x250]
Все мы любим подарки, а что, и говорить о свадебном торжестве. Подарки на свадьбу обычно стандартные, то, что пригодится молодоженам в их будущей жизни: посуда, постельное, мебель, техника, деньги и другие практические подарки.
Но ведь после свадьбы хочется, чтобы остались, какие - то воспоминания об этом веселом и торжественном дне. И чтобы это были не только предметы, вещи которые пригодятся в хозяйстве, а и что - то более романтичное и красивое.
Идеально для такого подарка будет сделать своими руками торт, но не обычный – съедобный (такой то уж точно будет на свадебном столе), а торт – декор. Торт, который будет сначала украшать стол новобрачных, а после и стол уже супругов которые, прожив много лет, будут отмечать годовщину своей свадьбы. Будут смотреть на этот торт и вспоминать свою веселую свадьбу, когда все только в их совместной жизни начиналось. Так вот вариант такого торта мы с вами сегодня и «приготовим». Кстати такие торты можно делать не только на свадьбу а на любое торжество-день рожденье, юбилей, новоселье, новый год и т.д. Но это уже тема другой статьи.
It's easy, inexpensive and you don't need any special skills to make one.Создание такого торта своими руками несложное и не требует никаких специальных навыков. «Ингредиенты» для трехступенчатого торта будут стоить не так дорого, как кажется на первый взгляд, хотя здесь все зависит от количества украшений и ярусов торта.
Материалы: <<
Как это было…
http://klubo4ek.com/vyazanie_shapok_sharfov/letnie...hkom-shema-vyazaniya-kryuchkom
http://12121223.blogspot.com/2012/06/blog-post_384...%B8%D1%86%D0%B0%D0%BC%D0%B8%29
Очень хороший и подробный мастер-класс. Такое болеро будет несложно связать, руководствуясь по картинкам.
[показать]
[360x480]
[580x450]Хачапури по-аджарски.
Встретила у
ga-la вот такое замечательное сообщение http://www.liveinternet.ru/users/ga-la/post223533515/page1.html#BlCom615974627 . Процитировала. Большое ей спасибо!!!
Решила посмотреть, а что там ещё есть? Интересные штучки встретились. Не могу не поделиться...
Одиннадцать заповедей Флайледи
Первый Шажок: надрайте до блеска вашу раковину
Второй Шажок: выберите себе одежду на завтра
Набор инструментов для изгнания хлама
Главное - правильно настроиться
Зоны, или Прощай, генеральная уборка!
Зона первая. Прихожая, столовая, веранда
Зона вторая. Кухня — сердце дома
Зона третья. Основная ванная комната, детские и комната по выбору
Зона четвертая. Главная спальня
пуловер крючком
[показать]
[показать]
[показать]
Несладкие пироги из слоеного теста
[показать]
[показать]