Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Голубцы
Ингредиенты:
Фарш ( телятина +свинина) - 1 кг.,
Капуста белокочанная – 500 гр
Лук репчатый - 2 шт
Рис (вес в сухом виде ) – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Соль и перец – по вкусу
⠀
🍶Соус:
Масло растительное – пару ложек
Масло сливочное – 40 гр
Лук репчатый – 2 шт
Чеснок – 4 зубчика
Морковь – 2 шт
Протертые томаты (консервированные) – 400 гр
Сметана 20% - 300 гр
Мука – 1 ст.л.
Вода горячая – 100 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
⠀
♨Приготовление :
В фарш добавляем перекрученную капусту, репчатый лук,отваренный до полуготовности рис,яйцо,солим, перчим,и перемешиваем.
Сформировываем тефтели, размером с мандаринку , выложить в форму для выпекания с высокими бортиками.
Для соуса – в сковороде разогреваем масло, выложить мелко нарезанный лук и рубленый чеснок, пассировать до мягкости лука.
Добавляем натертую на крупной тёрке морковь, и тушим примерно 5 минут.
Затем добавляем протёртые томаты , солим , перчим, добавляем сахар , и потушим пару минут.
В сметану добавляем муку, и перемешиваем . Муку добавляем для того чтобы соус был густым и сметана не свернулась.
Выложить сметану в сковороду к овощам, перемешать и добавить горячую воду.
Даём соусу немного загустеть , и выключаем огонь.
Залить соусом подготовленные тефтели в форме.
Форму сверху плотно закрыть фольгой, поставить в нагретую духовку до 200 граусов на 40 минут.
Затем, снять фольгу и запекать ещё 30 минут.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Кухонька Михалыча №2 2023
"Кухонька Михалыча" журнал кулинарных советов для всей семьи. На
страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научи-
тесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, най-
дете полезные блюда для детей.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шикарный узор с вытянутыми петлями для вязания беретов, шапок. Круговое вязание.
Это цитата сообщения Lekac Оригинальное сообщение
Тапочки-следики с подробностями вязания по фото
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Она подойдёт многим! Шапочка спицами "Русский стиль" - Мастер класс по вязанию круговыми рядами
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый простой и вкусный домашний плов
Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат!
Ингредиенты:
Свиная или говяжья вырезка (можно готовить с бараниной, курицей) — 750 г
Лук — 300 г
Морковка — 300 г
Круглозёрный рис — 500 г
Растительное масло — 80 мл
Соль — 1 ст. л.
Зира —1 ст. л.
Барбарис — 1 ст. .л
Лавровый лист — 2 шт.
Куркума — 1 щепотка
Молотый перец — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчика
Приготовление:
1. Морковь режем брусочками, лук шинкуем, мясо нарезаем небольшими кубиками.
2. Казан (идеально чугунный) ставим на огонь, выливаем в него растительное масло и обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.
3. Добавляем мясо и жарим ещё около 7 минут, перемешивая, на большом огне.
4. Специи и 1 ст. л. соли добавляем к мясу с овощами, выливаем 200 мл кипятка, накрывает крышкой и тушим 40 минут, убавив огонь (если готовите с курицей или свининой, то времени потребуется меньше).
5. Рис промываем в холодной воде, сливаем её. В 500 мл кипятка добавляем оставшуюся соль, перемешиваем. Рис выкладываем ровным слоем на мясо (не смешивая!) и аккуратно выливаем кипяток. Даём воде закипеть, готовим пару минут на сильном огне, вдавливаем зубчики чеснока в рис, накрываем казан крышкой, убавляем огонь и готовим ещё около 10–15 минут, пока рис не витает всю жидкость.
6. Выключаем огонь, перемешиваем плов, снова накрываем крышкой и даём постоять ещё 10–15 минут.
7. Подаём со свежим салатом с томатами и луком.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "ПЛОВ":Моя_кулинарная_книга
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вяжем крючком №1 2023г
Журнал по вязанию крючком для начинающих и опытных мастеров. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин и детей, подробные мастер-классы и новые узоры. Каждая модель сопровождается подробным описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания. Такая красота не оставит вас равнодушными и вдохновит на обновление гардероба!
Это цитата сообщения Здоровья_всем Оригинальное сообщение
«БОЖЬЕ ДЕРЕВО» ЛЕЧИТ РАК
«БОЖЬЕ ДЕРЕВО» ЛЕЧИТ РАК
Все знают траву полынь. Она имеет несколько видов – горькая, полевая, метельчатая. На Руси полынь называют «божьим деревом» за свои исключительно ценные лечебные свойства. Она используется при гастритах с пониженной секрецией, холециститах, колитах, для изгнания остриц, при сниженном иммунитете. В русских травниках XV века полынь упоминается среди 60 трав, наиболее употребительных при лечении раковых больных. Успешное лечение этих больных обусловлено адаптогенными свойствами травы, а также нормализацией иммунных реакций. «Божье дерево» целители чаще используют при лечении рака матки, яичников, мочевого пузыря, желудка, прямой кишки. Применяют полынь в виде настоя травы: 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, пить по 150 мл три раза в день. Отвар корней: 1 столовая ложка на стакан воды, кипятить 15 минут, пить по 50 мл три раза в день. Настойка корней или травы на водке 1:20, пить по 1 чайной ложке три раза в день до еды. При раке прямой кишки: микроклизмы – на 50 мл теплой воды 15 капель настойки корней 1 раз в день, после опорожнения кишечника. При наружных опухолях – местно примочки с отваром корней. Лечение длительное: четыре трехмесячных курса с двухнедельными перерывами между ними. Однако, опираясь на многовековой опыт целительства, целесообразней применять полынь в сочетании с другими противораковыми травами – болиголовом, аконитом, чистотелом и др. С этой целью нами разработан восточно-тибетский противораковый эликсир (36 компонентов), включающий в себя вышеперечисленные травы, а также повышающие иммунитет, успокаивающие, обезболивающие и др.
Доцент Кубгосмедуниверситета ИОНОВ Юрий Васильевич. 350062, г. Краснодар, ул. Гагарина, 79-93 (для писем)
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Причина судорог ног и как их остановить
Основными причинами появления судорог ног являются отсутствие физических упражнений в течение дня, обезвоживание и плохой кровоток в ногах.
Они могут длиться от нескольких секунд до нескольких минут, а в самых тяжелых случаях — даже до нескольких дней.
Это цитата сообщения Atalie Оригинальное сообщение
Наша
девушка сменила гнев на милость и решила пройтись по снежку.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Вяжем кофточку крючком "Азиатские лилии"!
Здравствуйте, дорогие любители вязания!
Всем известна схема узора крючком Азиатские или Японские лилии. Наверное, каждая вязальщица рано или поздно его рассматривала или использовала. Ну и я не смогла пройти мимо) Особенно со своей любовью к круглым кокеткам, ажурным кофточкам и цветам с листьями...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой и лёгкий пирог. Такой вкусный, что готовлю его каждую неделю зимой
Об апельсинах люди знали достаточно давно. Первые упоминания про этот вид цитрусового пришел к нам из Древнего Китая.
Биологи считают, что апельсины появились около 2.500 лет назад.
Апельсинами питались в Древнем Китае с 314 года до нашей эры. Вероятно, что о виде цитрусового знали и раньше, но нигде не упоминали.
В европейские страны апельсины пришли сравнительно недавно. Заслугу в приобщении европейцев к фрукту стоит выразить морякам португальцам.
Сейчас из апельсинов можно сделать различные блюда. Мы займемся вкусным и простым апельсиновым пирогом.
Ингредиенты для апельсинового пирога:
яйца куриные — 4 шт.;
апельсин — 3 шт.;
мука — 450 г;
растительное масло — 200 мл;
разрыхлитель — 10 г;
йогурт — 250 г;
сахар — 300 г;
соль — ⅓ ч. л.
Приготовление апельсинового пирога:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 За минуты и вкусно. Быстрое шоколадное печенье. Простой рецепт Брауни к чаю.
https://dzen.ru/a/Y7bz3VHuW0Yf1A3_
Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного печенья. Брауни готовится легко, получается с крустящей корочкой и мягкое внутри! Красивые трещинки на печенье, очень нравятся детям и взрослым)
Ингредиенты: (~ 12 шт)
Мука ~ 90-100 г,
Сахар 140 г,
Яйцо 2 шт,
Шоколад 200 г,
Сливочное масло 60 г,
Разрыхлитель 1 ч.л,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Приготовление.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ОПИСАНИЕ БАЗОВЫХ НОСКОВ из GAZZAL HAPPY FEET от petelka.com.ua
Это цитата сообщения Atalie Оригинальное сообщение
Утро Юла
очень порадовало. Все было так, как надо. Правда прогноз оправдывается. Теплеет, идет снег. И похоже к вечеру действительно будет дождь. Но кто вовремя встал, тот что надо увидал.