• Авторизация


Торт Добош (Dobostorta) 07-03-2011 10:36







[показать]
Торт Добош назван по фамилии его автора - венгерского кондитера. Обычно он состоит из 5-7 тонких бисквитных коржей, шоколадного крема и карамельной глазури сверху. Я делаю без глазури, поскольку торт и так сладкий, но на всякий случай все же напишу полный рецепт.

Ингредиенты
Для теста:
6 яиц
150 г сахара
150 г муки
щепотка соли
Для крема:
250 г горького шоколада
110 г сах. пудры
6 ч л порошка растворимого кофе (я использовала порошок какао - два свосем разных вкуса)
350 г сливочного масла комнатной температуры
Для карамели:
250 г сахара
1 ч л сливочного масла
Приготовление:

Яйца делим на желтки и белки, желтки взбиваем с 2 ст л горячей воды и 120 г сахара. Добавляем просеянную муку и снова взбиваем. В отдельной чистой и сухой посуде взбиваем белки с оставшимися 30 г сахара и щепоткой соли. Затем медленно вмешиваем большой ложкой белки в тесто с желтками. Сначала белки пузырятся, но потом тесто должно стать гладким, блестящим и пыхтящим.

На кусочке пергаментной бумаги рисуем круг диаметром 20 см, и размазываем 4-5 столовых ложек теста. Выпекаем корж около 5 минут в предварительно до 180 градусов разогретой духовке. Таким образом у нас получается 5-7 коржей. Снимать корж с бумаги лучше пока он еще горячий, чтобы не порвать.

Для крема растапливаем шоколад на водяной бане и остужаем до комнатной температуры. Порошок кофе или какао растворяем в 50 мл горячей воды и тоже остужаем. Масло взбиваем миксером и по очереди добавляем к нему шоколад, пудру и кофе. Крем готов, и если вы хотите использовать его и в качестве украшения (он отлично держит форму), то можно небольшую часть переложить в кондитерский шприц и убрать в холодильник. Промазываем коржи кремом, укладываем плотно друг к другу.

Для глазури надо растопить сахар с маслом, подержать на плите при небольшой температуре, пока цвет карамели не станет золотистым. Затем выливаем глазурь на торт, и через пару минут, когда она станет застывать - делаем по ней ножом разрезы, иначе после полного застывания она будет ломаться при нарезке торта. По желанию можно украсить сверху остатками крема.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ПРАЗДНИКОМ...8 МАРТА! 07-03-2011 10:13










[показать]

Милые женщины, добрые, верные!
С новой весной вас, с каплями первыми!
Мирного неба вам, солнца лучистого,
Счастья заветного, самого чистого!
Много в вас ласки, тепла, доброты, -
Пусть исполняются ваши мечты!

[показать]
ВСЕХ ВАС ДОРОГИЕ МОИ!...
ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПАЮЩИМ
ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!..

[100x]
МАРТА!!!











комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Англо-русский словарь аббревиатур и сокращений, принятых в мире вязания 07-03-2011 10:00

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

http://fibergraph.livejournal.com/13261.html

 

 


Чтение технической литературы на иностранном языке - не такое уж сложное занятие, даже если последний раз вы сталкивались с этим языком еще в школе.
А словарь принятых в языке тематических аббревиатур и сокращений будет этому лишь способствовать.


 

Аббревиатуры и сокращения, касающиеся вязания на спицах

 

Сокращение Развернуть Перевод, комментарий
alt alternate попеременно
     
beg begining начало
bet between между
BO bind off последний ряд
     
CA color A цвет А (в многоцветном вязании)
CB color B цвет B (в многоцветном вязании)
СС contrasting color контрастный цвет, дополнительный цвет
CDD centered double decrease Способ убавления: снять две петли вместе, следующую провязать лицевой, которую затем протянуть через снятые петли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво сфотографировать человека цифровой «мыльницей»? Семь простых правил 07-03-2011 09:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

[600x450]

(Фото: Kitti, Shutterstock)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКИЕ РЕСУРСЫ - КУЧА ССЫЛОК!!!!! 07-03-2011 09:50

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение



[267x400]
Разделы

Детская литература(3) Детская одежда и обувь(39)
Детские журналы(2) Детские песни, сказки(9)
Детские праздники(12) Детские сайты и порталы(21)
Детские форумы(4) Детский отдых(11)
Детское творчество(12) Для родителей(18)
Игрушки(40) Игры(7)
Кино и мультипликация(2) Компьютер – детям(3)
Конкурсы, викторины(1) Музеи и выставки(2)
Образование для дошкольников(18) Образовательные ресурсы(4)
Рефераты, контрольные(4) Товары для детей(48)
Физкультура и спорт(7) Хобби(3)
Школы, колледжи, лицеи(10) Школьникам: иностранные языки(1)
Школьникам: история, общество(7) Школьникам: математика, физика(3)
Школьникам: русский язык и литература(2) Школьникам: химия и биология(1)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно выщипать брови самой? 07-03-2011 09:49

Это цитата сообщения Новая_Верона Оригинальное сообщение



[640x368]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные оладьи 07-03-2011 09:46

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение



Давно слышала об этом рецепте,но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....

Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать осталось.....

[показать]

[показать]

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дочка 07-03-2011 09:18


Замерла от счастья я сегодня ночью...
просто мне подумалось:у меня есть дочка!
Удивляюсь каждый день-заново как будто,
у меня есть девочка:как так и откуда?
Много или мало, мало или много...
просто это счастье данное мне Богом!
Поцелую ручки, пяточку поглажу,
остальное вроде все не так уж важно!
Длинные реснички, не мои...,но все же,
взгляд моей малышки мне всего дороже!
Как же в этих глазках слез ее не видеть,
как бы с ней не ссориться,как бы не обидеть!
Как бы мне помочь ей-улыбаться чаще!
Как бы рассказать ей что такое счастье
Постараюсь милая, постараюсь честно-
быть тебе хранителем, Ангелом Небесным.
Поцелую носик, поцелую глазки!
Счастья тебе, милая, счастья как из сказки!
Замерла от счастья я сегодня ночью!
Просто мне подумалось: у меня есть дочка! !!..
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Бирочки для распечатки 07-03-2011 08:54

Это цитата сообщения ylyandra Оригинальное сообщение

[206x344] [206x344] [206x344]
[206x344] [206x344] [206x344]
[206x344] [206x344] [206x344]
[206x344] [206x344] [206x344]
[206x344] [206x344] [206x344]
[206x344]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать багет из газет 07-03-2011 08:52

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение



 

[400x318]

Как то на просторах Интернета мне попалась статья «

Багет из газет

» И. Потаповой по материалам журнала "Наука и жизнь".

 

И вот у меня появилась возможность попробовать воплотить своими руками в жизнь эту раму и багет из газет.

Представляю Вам мастер-класс по изготовлению такого багета из газет, а вернее, из газетных трубочек.

Часто бывает, что то, что мы делаем своими руками, (будь то вышивка, декоративное панно или картина) нуждается в достойном оформлении. Но не всегда получается купить рамку, например, из-за нестандартного размера Вашего произведения рукотворного искусства, а заказать настоящий багет бывает весьма накладно.

И поэтому я считаю, что такой газетный багет прекрасная альтернатива покупному. К тому же он получается очень лёгкий, что является неоспоримым его достоинством.

 

Инструменты и материалы

Плюс всё, что нам нужно для изготовления рамы багета своими руками - это старые газеты, клей и краска. Если Вы хотите, чтобы Ваше произведение не покрывалось пылью, то ещё и стекло.

 

Рамка багет из газет мастер-класс

Итак, начнём. Для начала определимся с размерами.

 

Когда мы измерили наше произведение (например, картину) измерим и ширину листа имеющихся у нас газет. Понятно, что размер багета должен быть равно размеру картины + 2-3 см с каждой стороны (в зависимости от того, какой ширины багет Вы хотите сделать).

Размер рамки ограничивается лишь шириной газетного листа. Впрочем, если понадобится рамка больших габаритов, можно склеить несколько газетных листов перед скручиванием или использовать, например, плакаты.


[400x305]

Из газетного листа скручиваются палочки - заготовки. Скручивать эти палочки - трубочки нужно строго параллельно краю листа, как можно плотнее, и закрепить шов клеем. Для этого я использовала обычный клей-карандаш для бумаги.


[400x299]

Толщина заготовки-палочки зависит от Вашего вкуса. Я делала на всю высоту газетного листа, поэтому мои палочки получались достаточно большие в сечении. Это ещё зависит от размера вашей картины.

 

Ведь если картина небольшая, то и багет должен быть более изящным; соответственно палочки должны быть тоненькими.

Если Ваша рамка будет состоять из нескольких поясов различной толщины, Вам потребуется, соответственно, по несколько заготовок  одинаковой толщины для каждой стороны.

Теперь можно поэкспериментировать, примеряя заготовки и выбирая толщину, высоту и форму нашего багета.


[367x275]

Может быть так.


[323x254]

Может так.

 

А я остановилась на этом варианте.


[341x270]

Теперь склеиваем. Только клей нам нужен покрепче. Можно и ПВА и Герметик. Я брала Мастер-Универсал.

 

В статье - оригинале, которой я пользовалась, был следующий совет:  «Лучше всего поступить так: сложить заготовки на ровной поверхности, слегка прижав их друг к другу меж двух плоскостей, реек или планок; затем промазать сверху кисточкой с клеем. После того, как клей высохнет, аккуратно перевернём блок и смажем его клеем с другой стороны.».

Я склеила каждую из  4 сторон рамы за один раз, клей сразу схватился хорошо, поскольку три палочки склеивать гораздо проще, чем пять, например.


[361x270]

Вот такие получились у

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подарок первокласснику - упаковка Ранец 07-03-2011 08:49

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение



[300x200]
Автор - by Mary Arima

Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение корзин - мини-МК. 07-03-2011 08:47

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение



так как возникли вопросы по поводу того, как же плести эти самые корзинки из газет, решила немного описать процесс. Для начала берем приготовленные газеты (лучше, чтоб было поменьше картинок), вязальную спицу (или деревянную шпажку для шашлыка), ножницы и клей ПВА. Если корзина будет круглой, то это всё, что понадобится, а если форма планируется прямоугольная, то нужно приготовить картон для днища корзины. Но пока разберем круглый вариант.

смотреть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинки. МК. 07-03-2011 08:46

Это цитата сообщения fieldelfin Оригинальное сообщение



[520x390]

Формат бумаги А-4.

[520x390]

[520x390]

[520x390]
 

[520x390]

[520x390]

[520x390]

Чтобы серединка смотрелась красиво, надо ее сформировать.
Под цифрами 1 и 2 это места где мы склеили.
[520x390]
 

Отсчитываем загибы в каждую сторону поровну.

[520x390]

И пальцами в одну сторону прижимаем и в другую сторону.

[520x390]

[520x390]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круглый поднос 07-03-2011 08:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



 Поднос №3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нашла интересные выкройки открыток - валентинок 07-03-2011 08:42

Это цитата сообщения Варварушка_Рукодельница Оригинальное сообщение



[600x375]

ЕЩЁ ВАЛЕНТИНКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валентинка. Мастер-класс 07-03-2011 08:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



 можно взять бумагу для дизайнерских работ, яркие журнальные страницы).

[187x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие бумажные коробочки, для подарочков и сувениров 07-03-2011 08:38

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Почему-то на фотографии написано "Для хранения ниток". Но лично мне кажется, что для маленькие подарочков - самое то! Очень хорошие упаковочки. 

  [592x699]

А под катом ещё есть, да премиленькие. И  все с выкройками.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приемы и способы плетения часть 2. 07-03-2011 08:37

Это цитата сообщения Найли Оригинальное сообщение

Оформление края + веревочка в три трубочки + ёлочка из веревочки в три трубочки

  Комбинируя основные способы плетения (веревочку в две трубочки, веревочку в три трубочки) и цвет самих трубочек можно разнообразить вид изделия. Вроде бы форма и приемы плетения одни и те же, а вещь получает свою индивидуальность и неповторимость. Впрочем, смотрите сами.

  [700x525]

Еще примеры и приемы работы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем подушку *Горячие губы* от Марты Стюарт 07-03-2011 08:26

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение



[640x480]

А давайте сошьем замечательный подарок к 8 марта - Подушку "ГОРЯЧИЕ ГУБЫ".

Как сшить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интернет-ресурсы для родителей 07-03-2011 08:24

Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение









[513x81]
[492x600]
[380x41]


http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возрасте около года.
http://cards/part1.html - фокусы
http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы

читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии