ЧУДО-МАЗЬ ОТ МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ
Мазь очень проста в приготовлении, но очень эффективна!
(если вы поищите в интернете, вы действительно найдете огромное количество самых восторженных отзывов..)
|
|
Первый раз попробовала приготовить сосиски.
Понравились!
Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные!
И готовятся очень просто!
15
[показать] © Юлия ЗУБКОВА Пожалуй, сложно найти человека, который не любит эту вкусную горячую закуску. Для приготовления жульена нужна специальная посуда – кокотницы (это небольшие керамические или металлические формы с длинной ручкой). Однако в домашних условиях приготовить жульен можно в одной большой форме, порционных горшочках или одноразовых самодельных формах из фольги.
Также для запекания жульена можно использовать тарталетки из слоеного или несладкого песочного теста, которые можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Сыр для жульена лучше выбирать тот, который хорошо плавится – Ламбер, Гауда, Российский, Чеддер и др.
Жульен с грибами и курицей
[показать] © Предоставлено: Passion.ru Жульены: вкусные рецепты
Этот классический вариант жульена очень популярен. В этом рецепте вместо куриной грудки можно использовать 2-3 окорочка.
Ингредиенты:
куриная грудка – 1 шт.,шампиньоны – 300 г,лук репчатый – 2 шт.,сметана 25% жирности – 200 г,мука – 1 ст. ложка,сыр твердый – 200 г,чеснок – 1-2 зубчика,соль, перец по вкусу,растительное масло для жарки.
Как приготовить:
Отварите куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Чеснок очистите, разрежьте вдоль пополам и обжарьте на растительном масле. Чеснок нужен для ароматизации масла, поэтому удалите его из сковороды, как только он обжарится. Лук нарежьте кубиками и переложите в сковороду, жарьте до мягкости. Грибы нарежьте пластинками, добавьте к луку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Добавьте в сковороду к грибам куриное мясо, продолжайте обжаривать, помешивая.
Муку смешайте со сметаной и перелейте соус в сковороду, посолите и поперчите. Готовьте все еще 2 минуты, все время помешивая. Сыр измельчите на крупной терке. В кокотницы или большую форму переложите жульен, сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах 10-15 минут, пока сырная корочка не станет золотистой. Подавайте жульен
[показать] © Предоставлено: Wmj.ru Иногда сложно понять, что доставляет большее удовольствие - еда или секс. Французы, знающие толк в делах соблазнения, поделились с нами парочкой особенных рецептов для Дня всех влюбленных.
Два влюбленных гурмана, оказавшихся на одной кухне 14 февраля, десяток формочек для выпечки и один весьма романтичный повод - необходимые составляющие трапезы для Дня Святого Валентина, которая запомнится на весь год!
[показать] © Предоставлено: Wmj.ru
Клубный сэндвич
[показать] © Предоставлено: Wmj.ru На 2 персоны: 4 кусочка хлеба; 200 г редиски; листья салата; 100 г соленого сливочного масла; 1 ч.л. виноградной фиолетовой горчицы.
Поджарьте хлеб с обеих сторон
© Shutterstock.com Что только кулинары не творят с пловом! Его готовят сладким, с тыквой, с сухофруктами, в лаваше... Перечислять можно бесконечно долго. Мы же собираемся пойти еще дальше и предложить вам приготовить плов без риса. Не пугайтесь – это вполне возможно. И многие национальные кухни давно уже этим промышляют. Плов можно сделать на основе перловки, гречки и даже макарон. Главное соблюсти технологию: из лука, моркови и мяса приготовить зирвак, уложить на него крупу, добавить зиру и другие специи. В результате получится вкуснейший плов, пусть и необычный.
АиФ.ru представляет 4 рецепта плова, в котором вы не найдете ни одной рисинки.
Плов с перловкой на топленом масле
500 г баранины
1,5 стакана перловой крупы
3 луковицы
2 морковки
1 л бульона
Соль, перец, зира, барбарис
2 головки чеснока
Шаг 1. Перловку замочить на ночь. Перед приготовлением крупу откинуть на сито, дать стечь.
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами. Морковь – тонкой соломкой. Распустить в казане масло.
Шаг 3. Обжарить в масле лук до хруста, потом морковь.
Шаг 4. Нарезать крупными кусками мясо, добавить к овощам. Положить в зирвак чеснок, зиру, перец.
Шаг 5. Добавить 1/3 бульона и тушить на небольшом огне 15 минут.
Шаг 6. Крупу обжарить в ложке сливочного масла. Подсолить, добавить к зирваку. Налить бульон.
Шаг 7. Томить плов около часа, пока крупа не приготовится.
Плов с гречкой
Рецепт Хакима Ганиева из книги «Энциклопедия узбекской кухни»
© Предоставлено: Аргументы и Факты
1 кг говядины
800 г гречки
800 г моркови
250 г лука
250 г растительного масла
50 г сливочного масла
10 г соли
5 г зиры
Шаг 1. Мясо нарезать кубиками размером 2x2 см, лук полукольцами, морковь кубиками 1x1 см.
Шаг 2. Налить масло в казан, нагреть до сизого дымка, положить лук и жарить до прозрачности.
Шаг 3. Затем добавить мясо и жарить до румяной корочки, далее положить морковь, слегка обжарить ее и налить холодной воды.
Шаг 4. Довести содержимое казана до кипения и варить на медленном огне до полной готовности мяса.
Шаг 5. Тем временем поставить на огонь сковороду большого диаметра, чтобы поместилась все гречка. Сначала растопить в ней сливочное масло, сразу засыпать промытую холодной водой и подсушенную гречку и жарить до появления хорошего коричневого цвета и яркого аромата.
Шаг 6. Засыпать гречку в казан; если потребуется, долить горячую воду на 2 см выше уровня гречки, добавить соль, зиру и варить, выпаривая воду, на сильном огне.
Шаг 7. Когда гречка приготовится, а вода выпарится, накрыть крышкой и томить 15-20 минут на медленном огне.
Шаг 8. Готовый плов перемешать, выложить на блюдо. Подать с салатом из свежих огурцов и помидоров, заправленных сметаной и зеленью.
Кипрский плов с булгуром
[показать] © Shutterstock.com
1 стакан крупы булгур
½ стакана вермишели
400 г свинины
2 стакана мясного бульона
2 луковицы
2 головки чеснока
Соль, орегано, корица
Растительное масло для жарки
Шаг 1. Лук мелко нарезать, масло разогреть в сковороде и обжарить на
 [300x224]
|
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Студенческие котлетки (из рыбных консерв).
Часть 2 - Яичница — королева завтраков! Казалось бы, кто не знает как приготовить яичницу...
Часть 3 - Куриный брусочек
10 секретов хорошего урожая лука
[показать] Секрет первый.
Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.
Если ты хочешь изменить мир,
люби мужчину
Белый Орел. Ты люби меня вот и всё...
Если ты хочешь изменить мир, люби мужчину, по-настоящему люби его. Выбери того, чья душа ясно зовёт твою, кто видит тебя; того, кто достаточно смел, чтобы даже бояться.
[показать]
[показать]
Совместимость знаков Зодиака заслуживает большого внимания, потому что только союз с подходящим человеком может сделать вашу жизнь либо счастливой и благополучной, либо, наоборот, тягостной и невыносимой.
Найти партнера, с которым испытаешь счастье в семейной жизни, — непростая задача. Одной из серьезных ошибок может стать неправильный выбор партнера по браку, что в дальнейшем обернется страданием если и не на всю жизнь, то, по крайней мере, на какой-то ее период. Гороскоп совместимости знаков Зодиака показывает причинные связи удачных и неудачных браков. Если вы будете знать основные принципы совместимости знаков Зодиака в любви и в браке и начнете применять их в самом начале отношений с партнером, вы сможете избежать многих проблем. Гороскоп совместимости знаков Зодиака укажет, в каких областях вы и ваш партнер более склонны к сотрудничеству, а в каких менее.
В данном случае, в гороскопе совместимости знаков Зодиака в рассмотрение берется только Солнце. Этого оказывается вполне достаточно, чтобы сделать окончательный вывод, каким будет брак.
В течение жизни мы сталкиваемся со множеством людей, но лишь немногие из них гармонируют с нами в духовном и сексуальном плане. Гороскоп совместимости по датам рождения поможет вам раскрыть черты характера партнера, которые скрыты от внешнего взора, и может дать заключение о том, лежит ли в основе ваших отношений только физическое влечение или задействованы и другие аспекты. Совместимость по дате рождения может определить, склонны ли вы к заблуждениям и самообману в ваших отношениях, и даст возможность отчетливо увидеть перспективы возможного брака.
В зависимости от Знаков зодиака (градусов между ними) и стихий (вода, огонь, воздух, земля), и в меньшей степени их натальных карт, сочетания могут быть благоприятными, неблагоприятными или нейтральными. Браки, точнее их содержание и внутренняя сущность, представлены больше из самой практики, до 60 пар супругов. Гороскопы не совсем просто отслеживать, т. к. в самом браке есть три главных фактора: 1. Гороскоп. 2. Психологическая совместимость (интерес друг к другу, общение, их уровень образования, цели супругов). 3. Причина для сохранения брака (дети, возраст, поздно разводится).
Брак на женщине своего знака - этот брак явно выделяется. Психологически ближе всего друг другу партнеры одного знака (связка — солярный аспект). Очень благоприятный, хорошо понимают друг друга, хорошее материальное положение и здоровье, почти нет разводов. Со временем такой брак становиться только прочнее. Разводы случаются только исключительно в тех случаях, когда у мужчины день рождения в начале знака, а у нее - в самом конце этого знака. Символ брака - это два объединенных кольца. Если считать кольца за солнца, — т. е. когда дни рождения супругов очень близко, — просто идеальный брак. Единственный брак, который я уверенно могу рекомендовать.
Брак мужчины на женщине из следующего знака. Пары соседних знаков не очень хороши, так как последующий знак обычно склонен отвергать предыдущий. Нейтральный или неблагоприятный брак, разводы вполне случаются, иногда бывает и скандальным. Если же дни рождения у партнеров очень близко — у него в конце знака, а у нее в самом начале следующего знака, - тогда еще ничего, вполне даже устойчивый, нейтральный брак.
Брак мужчины на женщине из третьего знака (к примеру, он Овен, она - Близнецы). Он чем-то похож на предыдущий брак, ближе все-таки к неблагоприятному, чем к нейтральному. Чем-то невезучий, для мужчины особенно, неплохое взаимопонимание из-за родственных стихий; часто в чем-то проблематичен, опять больше для мужчин (что-то всегда теряет со временем - либо здоровье, либо профессия не идет). Разводятся при этом вроде как и не очень часто, скорее
Вместо десятков голубцов можно приготовить один или два рулета из капустных листьев с начинкой. Запеченные рулеты очень вкусные. Начинку для рулета с капустой можно приготовить любую. В этот раз будем готовить традиционную голубцовую начинку из фарша и риса. http://www.liveinternet.ru/users/4063842/post264613838/
капустные листья - 11-15 шт.
рис - 150 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
жир любой - 2 ст. ложки
перец болгарский красный - 1 шт.
фарш мясной - 500 г
соль
перец черный молотый
сухие итальянские травы
зелень петрушки и укропа - 0,5 пучка
бульон - 150 мл
кетчуп - 50 г
майонез - 50 г
[показать]Выкладываем фарш и будем жарить его, помешивая, до рассыпчатости. [показать]Добавим рис, хорошо перемешаем, посолим и поперчим. Можем приправить любимыми приправами. Я добавила немного сухих итальянских трав. Добавим полпучка, мелко порезанной зелени петрушки и укропа, размешаем. Начинка готова. [показать]Капустные листья подготовим также, как на голубцы. То есть, бланшируем их в горячей воде, потом срезаем утолщения. [показать]Рулеты из мясного фарша с капустой переносим на противень, заливаем 150 мл подсоленного бульона. Это как раз до половины рулетов. Сверху смазываем смесью кетчупа и майонеза или наносим из них сеточку. [показать]Готовым рулетам дадим немного остыть и переложим на блюдо. [показать]Режем рулет из мясного фарша с капустой крупными кусками. Можем полить рулет образовавшимся при тушении соусом [показать]
Вкусно))))
[показать]
Данный рецепт из куриного филе достаточно универсален. Он замечательно подойдет и в качестве закуски к пиву, и в то же время может стать достойным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
Куриный бульон — 4 л
Картофель — 4-5 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Колбаски охотничьи — 3-4 шт.
Чеснок 1-2 — зубчика
Свежая зелень
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Паприка
Специи
Приготовление:
1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.
