Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мимоза не мимиза
Рецепт:
* Консерва сардина в масле
* Яйца - 6 шт.
* Лук репчатый - 2шт. (средние)
* Морковь - 2 шт (средние)
* Сырок плавленный - 1шт
* Зелень (укроп, лук зеленый, петрушка)
* Майонез
* Огурец свежий (для украшения)
Консерву, разминаем вилкой, предварительно удалив кости.
Лук необходимо замариновать. Режем тоненькими полосочками, добавляем соль, уксус или лимонную кислоту. Я, обычно, пробую, чтобы маринад был не сильно кислый и вмеру соленый.
Зелень режем . Ее в салате может быть много. Я посыпаю каждый слой.
Все укладываем слоями, каждый слой смазывая майонезом.
1. Трем 3 яйца на крупной терке;
2. Выкладываем консерву;
3. Маринованный лук;
4. Сырая морковь, тертая на средней или мелкой терке;
5. Плавленный сырок - на крупной терке;
6. Последний слой, оставшиеся 3 яйца. Причем, сначала трем белки (без майонеза), а затем желтки.
Украшаем.
У этого салата более нежный вкус. Мне нравится, чтобы он немного постоял и пропитался. Поэтому, делаю его накануне праздника. Но можно и не ждать, а есть практически через пару часов)))
Приятного аппетита! 
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт салат крекер
"Очень вкусный и необычный салат,особенно вкусный на следующий день,крекеры пропитываются.становятся просто объедением,попробуйте.вам понравится! [показать]
2 пачки несладких круглых крекеров(в украине продается крекер "нежный" он хорошо подходит)
1 баночка любых консервов(горбуша.тунец,можно даже просто крабовые палочки,я брала сайру в масле)
4-5 яиц
1 пачка майонеза(даже больше,1.5 пачки,гдето 300 граммов).
1-2 зубка чеснока
зеленый лук.
небольшой кусочек сыра (гдето граммов 100).
Выложить на тарелку слой крекеров,сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца(желтки оставить для украшения),опять слой крекеров так чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом,сверху слой консервы смешанной с майонезом,посыпать зеленым луком,снова слой крекеров.сверху натертый сыр на мелкую терку смешанный с чесноком и майонезом,сверху снова слой крекеров,сверху все промазать майонезом и посыпать желтками,оставить при комнатной температуре на 2 часа,потом еще на час в холодильнике.Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато,но в тоже время не жидко.
img_0227 салат из крекеров.jpg
[показать]
в разрезе
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мой любимый салат -Салат с мивиной
[700x525]
Мое семейство просто обожает этот салат,но по моему я бы его назвала вторым блюдом.Рецепт у меня давно уже существует,не помню из каких газет по моему из солянки.Может кто нибудь его попробует сделать-сделаете не пожалеете и у Вас станет любимым блюдом.Итак пишу рецепт:1 банка кильки в томате,2 пачки вермишель быстрого приготовления(я беру ролтон куринный)2 морковки,2 небольших луковицы,масло растительное,майонез,кетчуп,соль,перец.Измельчить лук,морковь на терку крупную.Обжарить на растительном масле при этом посолить и поперчить немножко-выложить в салатник. Затем слой кильки-смазать майонезом с чесночком,затем готовые вермишели посолить приправой из них по вкусу ,или я беру куринный бульон ролтон-который в больших пакетах идет(на украине эта приправа называлась мивиной когда-то,я незнаю может она и до сих пор есть там такая)затем опять смазываем майонезом с чесноком и последний слой-делаем сеточку из кетчупаюВсё!блюдо готово.У нас оно настаивается от силы 1 час.Чем дольше настоится ,тем вкуснее.Вот я сегодня сделала этот салатик по просьбе моих домочатцев-смотрите на фото.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печень трески. Рецепты салатов.
Салат из печени трески.
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Салат с печенью трески подробно.
[420x311]Возврат к этому салату был неизбежен. Когда-то он был сделан мною экспромтом, но так удачно, что сегодня повезём представлять его на вечеринку. В успехе не сомневаюсь, салат отличный и поэтому настоятельно рекомендую его всем вам для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться несъеденным.
Компоненты:
• печень трески – 1 банка;
• резаные шампиньоны – банка (400 г);
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• картофель отварной – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• укроп, приправа для картофеля;
• растительное масло, чёрный молотый перец, соль.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закусочка вкусная
[показать]Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яйца в свекольном маринаде
[показать] Что нужно
8 яиц
10 зубчиков чеснока
1 небольшая свекла
1 стручок перца чили
Перец горошком по вкусу
250 г белого винного уксуса
250 мл хорошего оливкового масла
Как готовить
1. Яйца сварить вкрутую, но не переварить (тогда желтки приобретут неприятный зеленоватый оттенок), остудить, очистить от скорлупы.
2. В кастрюлю с нагретым уксусом положить натертую свеклу, очищенные зубчики чеснока, чили и перец горошком. Довести до кипения.
3. В чуть остывший маринад добавить оливковое масло.
4. Яйца сложить в банку, залить жидкостью. В течение суток взбалтывать маринад.
5. Хранить в холодильнике 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками и ананасами
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Боровички
фаршированные печенью трески
[показать] Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения [512x]1 банка печени трески (можно минтая)
12 яиц (можно больше, начинка осталась)
1 небольшая луковица
Сварить яйца вкрутую. Почистить и отрезать 1/3 от яйца для шляпки. Осторожно вынуть желтки и помять их вилкой с печенью, добавить мелко нарезаный лук, солить не надо т.к. печень достаточно соленая.
Сделать крепкую заварку чая, процедить через ситечко и в ней прокипятить шляпки 10 мин ( на вкус яиц это не повлияет).
Теперь можно фаршировать яйца, в шляпку тоже положить немного начинки, чтоб лучше держались и не съезжали
Украсить зеленью..
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат «Оливье» с печенью трески
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
рулетики из ветчины, рулетики из сыра и рулетики из красной рыбы
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат" Бабушкин"
Салат" Бабушкин"
Порылась в своих записях и нашла очень старый рецепт,еще моя бабушка его готовила.Посмотрела состав,очень понравился.
Нам нужно:
Лук репчатый-1 кг
Свекла свежая небольшая-1 шт
Сердце говяжье -1 кг( думаю можно взять любое)
Лук порезать кольцами ,ошпарить кипятком.Затем на низ банки кладем кусочек свеклы,сверху лук,затем в середину снова свекла ,лук.Сверху накрыть свеклой и залить холодным маринадом.Поставить в ледник( у нас холодильник) на сутки.
Сердце говяжье отварить до готовности( не переварить).Нарезать соломкой и тоже сутки выдержать в маринаде.
Затем лук и серце вынуть из маринада .Смешать , заправить маслом растительным ,.Посыпать перцем,добавить зеленый лук.
Маринад:
Разбавить уксус с водой 1:1.Добавить сахар и соль 3:1.
Мариновала лук без свеклы.Салат вкуснейший получился.
[699x547]
Серия сообщений "салат":
Часть 1 - СВЕКЛА ЗАКУСОЧНАЯ
Часть 2 - САЛАТ ЗИМНИЙ
...
Часть 88 - Салат "Феличита"
Часть 89 - Салат «Изумрудный браслет
Часть 90 - Салат" Бабушкин"
Часть 91 - Салат "Улeт!
Часть 92 - Рецепт: Салат "Рафаелло
...
Часть 98 - Украшение салатов. Идеи
Часть 99 - Салаты сложные часть 2
Часть 100 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Серия сообщений "закуски":Часть 1 - ПАШТЕТ НЕЖНЫЙ
Часть 2 - ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ
...
Часть 98 - Шампиньоны во фритюре
Часть 99 - Террин из авокадо
Часть 100 - Шикарная закуска
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Салат овощной с тунцом
Очень сытный,вкусный салат...
продукты совсем простые..
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Состав:
Отварное куриное филе – 200г
Редис – 8-10 шт.
Апельсины (средние) – 2 шт.
Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200г
Плавленый сыр – 180г (два сырка – по 90г)
Яйца – 4 шт.
Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50г
Петрушка и зелёный лук, майонез, соль
Приготовление:
Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.
Салат выкладывать слоями:
1. Капуста, майонез
2. Куриное филе, немного майонеза
3. Апельсины
4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
6. Зелёный лук и петрушка
7. Редис, майонез
8. Желтки, майонез
9. Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/en/salatov/697-sloenyjsalatskuricey-s-apelsinami