В этом мастер-классе изложен способ набора петель крючком для вязания спицами. При выполнении начального ряда крючком получается ровный плотный край с косичкой на торце, он не деформируется, не растягивается, не скручивается при вязании полотна лицевой гладью.

Такой способ набора петель отлично подойдёт для вязания низа жакета, кардигана, пальто, края воротника, пледа и других вещей, где нужна плотная кромка.

При наборе петель крючком петли набираются последовательно до необходимой ширины.

Крючок для набора петель подбирайте соответственно толщине нити, он должен быть такой же, как спицы для дальнейшего вязания.

Модная модель для женщин вязаного кардигана с красивым  узором ажурные зигзаги.

[показать]

Грибы растут во всех местах, связанных с отходами: на бумаге, на картоне, на опилках. Тем не менее вы можете вырастить их в обычной почве. Органические материалы, на которых растут грибы, называются грибными субстратами, и кофейная гуща подходит для этой цели идеально, поскольку является целостной и стерилизованной после процесса обработки паром.

Выращивание грибов в кофейной гуще

Вырастить грибы на кофейной гуще очень легко, и сегодня вы узнаете, как именно это сделать.

Что вам необходимо?

• Кофейная гуща

• Мицелий (семена) грибов — лучше всего вешенка или шиитаке.

• Ведро или контейнер размером от 2 до 5 литров

• Пищевая пленка

• Бутылка с пульверизатором

[показать]

Как вырастить грибы?

• Наполните ведро кофейной гущей не больше чем на половину. Нарисуйте линию вокруг ведра над слоем гущи. Высыпьте кофе обратно в упаковку.

• Просверлите несколько отверстий вокруг ведра — посредине между линией, которую вы только что нарисовали и ободком ведра. Эти отверстия будут использоваться позже для выхода СО2, поскольку вы будете накрывать ведро пленкой.

• Заполните ведро до линии кофейной гущей, если она сухая — смочите ее водой. Смешайте мицелий с опилками на верхнем слое гущи — примерно 2,5-3 см в глубину, хорошо распределив споры.

• Теперь накройте ведро слоем пищевой пленки и сделайте несколько отверстий, чтобы была циркуляция воздуха.

• Поставьте ведро в темный угол.

• Один раз в день разбрызгивайте по кофейной гуще воду из пульверизатора. Не забывайте обратно закрывать ведро крышкой.

• Через 15-20 дней поверхность грибного субстрата начнет меняться, и вы увидите белые пятна на поверхности гущи. После этого удалите пленку и поместите ведро в более светлое место, но температура по-прежнему должна быть теплой и стабильной — 15,5-24ºC.

• Не позволяйте почве высыхать — дважды распыляйте воду на субстрат, поскольку грибы любят влажность.

• Еще через неделю или около того вы увидите крошечные грибы, а через несколько дней они будут мясистыми, а их шапки увеличатся в несколько раз. Теперь вы можете их собирать.

[показать]

Подсказка! Если вы заметили плесень на кофейной гуще, распыляйте меньше воды и переместите ведро в более прохладное место.

Для приготовления понадобится:

-Говядина 1,5 кг
-Бедра куриные 2 кг (вес - разделанных бедер без косточек)
-Соль 75 гр
-Бульон 350 мл
-Мёд 1 ст.лож
-Перец красный сладкий молотый 2 ст.лож
-Перец чёрный крупно молотый 1 ст.лож
-Мускатный орех 0,5 ст.лож
-Чеснок молотый сушеный 1 ст.лож
-Укроп
-сушеный 1 ст.лож
-Базилик сушеный 1 ст.лож
-Перец черный горошком для бульона
-Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм)

Приступаем к приготовлению:

Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из костей сварить бульон в
чуть подсоленной воде с добавлением перца черного горошком; Готовый
бульон процедить и охладить в холодильнике.
От говядины отделить половину - более жирную часть и вместе с кожей
от бёдер пропустить через мясорубку с мелкой решеткой; Постную часть
говядины и филе бедра порезать на кубики, размером примерно 2см.
Фарш и рубленое мясо соединить, добавить мед, перемешать; В сухой
посуде смешать соль и приправы, добавить смесь в фарш и, добавляя
понемногу холодный бульон — очень хорошо вымесить фарш;
Полученным фаршем набить оболочку для колбас плотно, не допуская
попадания воздуха, хорошо перевязав концы; если воздух кое-где попал — проткнуть это место иголкой; Подвесить готовые батоны при комнатной температуре на 1-2 часа;
Варить при 80-85 градусах (постепенно поднимая температуру) 1,5-2
часа (зависит от диаметра колбасы);
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, подвесить в
прохладном помещении минимум на 8-10 часов; далее завернуть в бумагу и убрать в холодильник

Вяжем мужской пуловер простым узором спицами http://www.diyideas.ru/pages/4861.html

http://www.diyideas.ru/pages/4861.html

Кто - то смотрит на многие вещи, предметы, как на ненужное и выбрасывает, а другой берет и творит, создает. Вот взять Jan Campbell, он создает потрясающие миниатюры из косточек авокадо 

http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...-vyazat-ukorochennymi-ryadami/

Ингредиенты на 8-10шт.:
Мука — 150г.
Овсяные хлопья — 120г.
Сахар — 80г.
Сливочное масло — 110г.
Мед — 50г.
Разрыхлитель — 1ч.л. с горкой
Соль — щедрая щепотка

Узор для вязания шарфа крючком

Если при приготовлении классического майонеза неминуемо использование яиц, то в данном случае вместо этого ингредиента задействованы любимые многими фрукты — яблоки. Сделать же его самостоятельно очень легко, если иметь под рукой миксер или блендер.

Такой яблочный майонез можно использовать в качестве заправки в овощных или фруктовых салатов. Его опять-таки можно подать в качестве соуса к котлетам и оладьям (как овощным или грибным, так и к рыбным или мясным). Не будет домашний майонез из яблок лишним и при приготовлении теста (заливного или дрожжевого) и вторых блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 стакан молока (250 мл)
● 3 стол.ложки какао порошка

Читать далее…

Ингредиенты:

Курица — 700 г 
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст. л. 
Мука — 1 ч. л. 
Чеснок — 3 зубчика 
Тмин молотый — 0,5 ч. л. 
Кориандр молотый — 0,5 ч. л. 
Перец чили — 0,25 ч. л. 
Лук зеленый — 6 перьев 
Мед — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, обжариваем 1 минуту на растительном масле. Зеленый лук нарезаем, цедру с апельсина и лимона снимаем. Смешиваем в миске мед, соевый соус, цедру лимона и апельсина, чили, тмин, кориандр, перец, зеленый лук, чеснок и лимонный сок, перемешиваем. Перекладываем куриное филе в миску с маринадом и оставляем на 20-30 минут.
   2. Обжариваем куриное филе небольшими частями на большом огне и растительном масле в течение минуты, постоянно помешивая. 
   3. Перекладываем курицу в миску, а в сковороду вливаем маринад, заранее смешанный с мукой и апельсиновым соком, и прогреваем в течение минуты до загустения. 
   4. Добавляем курицу в соус, прогреваем и снимаем с огня. Подаем к столу с рисом.

Приятного аппетита!

http://klubok.modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spica...empera-spicami-super-podborka/

Для вдохновения для тех, кто вяжет и шьет!

В комбинированных изделиях связанными могут быть детали и аппликация. Вот несколько идей.

Специальный выпуск журнала Hakeltrends - Granny Squares посвящён вязанию крючком моделей одежды на осень. Вы найдёте современные модели и аксессуары для женщин. Каждый проект сопровождается подробным описанием, схемами и фото, которые непременно помогут вам связать понравившуюся модель.

: