Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя варёная колбаса в... банке? Да колбаса в банке!!!
Я прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нету (спец.банок и паро-водяной камеры), но отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах.
Получается не очень красиво и презентабельно, но просто обалденно вкусно и, наверное, действительно полезно. Очень рекомендую внедрение этого метода в Вашу кулинарную практику!
[700x525]
Лучшим хозяюшкам на заметку..Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
Спешите делать добрые дела
Иду утром домой. На подъезде объявление: «Дорогие соседи! Сегодня примерно в 9.20 у вхоходной двери были утеряны 120 руб. Если кто нашел, занесите, пожалуйста, в кв. 76 Антонине Петровне. Пенсия 3640 руб.» Я откладываю 120 рублей, поднимаюсь, звоню. Открывает бабушка в фартуке. Только увидела меня, протягивающую деньги, - сразу обниматься, причитать и в слезы счастья. И рассказала: «Пошла за мукой, вернувшись, вынимала ключи у подъезда — деньги-то, наверное, и обронила». НО! Деньги брать отказалась наотрез! Оказалось, за пару часов я уже шестая (!!!), кто «нашёл» бабулины деньги! Люди, я вас люблю за то, что вы такие!!! *** Работаю в кафе быстрого питания. Сегодня утром мужчина подошел к кассе и сказал: «За мной стоИт девушка, я ее не знаю. Но я хотел бы заплатить за её кофе. Передайте ей «Хорошего дня». Эта девушка сильно удивилась сперва… а затем сделала то же самое для следующего за ней в очереди человека. И так 5 раз подряд! *** Я тяжело болела ангиной. Дома была одна, не могла даже встать с кровати и плакала от беспомощности. Моя собака сидела рядом с кроватью и смотрела на меня с беспокойством. Потом ушла и вернулась с огромной вонючей замусоленной костью: она, видимо, у нее была припрятана на черный день. Кьяра положила кость на подушку и подталкивала носом к моему лицу — «Погрызи!». *** Как-то увидела на улице бабушку, продавала всего 1 единственный комнатный цветок фиалку. Стало её жалко, заплатила раз в 10 дороже, чем она просила. Она со слезами: «побежала я в магазин, куплю деду колбасу». Принесла цветок домой, на следующее утро он расцвел. *** Давно не было такой грозы, как сегодня. На работе сказали, что кто-то отирается около моей машины. Я бросилась на улицу. Всё было по-прежнему, кроме люка в крыше: кто-то задвинул его поплотнее, чтобы машина не пострадала в непогоду. *** В магазине ко мне подошла маленькая девочка и попросила: «Возьми меня на ручки». Я так и сделала, подумав, что она потерялась. Малышка просто обняла меня, а потом спрыгнула. Я уставилась на неё, а она объяснила: - Хотела, чтоб ты улыбнулась. Я так и прыснула со смеху. *** Недавно возвращалась из института и возле станции метро «Автозаводская» увидела ветерана войны. Он сидел рядом с планшетом, на котором были медали и ордена… Его награды, который он заслужил на войне. Он продавал их, чтобы купить себе хоть какой-то еды. Я подошла, вытащила все содержимое кошелька и отдала ему со словами: «Возьмите все мои деньги, но не продавайте свою честь и доблесть за гроши людям, которые этого недостойны…» Он расплакался, взял деньги, собрал ордена в ладони и поцеловал их, а потом тихо сквозь слёзы произнес: «Спасибо, дочка». В такие моменты мне кажется, что я смогу изменить мир. Они дают мне надежду. Спешите делать добрые дела!!!
P.S - Слова не мои, но полностью с вышесказанным согласна
Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
Яблочное пирожное
У всех бывают праздничные события в жизни. И именно в один из таких дней, необходимо приготовить оригинальное и вкусное сладкое угощение. Одним из таких является яблочное пирожное – хрустящая корзиночка с нежным кремом и яблочной начинкой.
Корзиночка из песочного теста с ореховой мукой заполняется нежным масляным кремом с ванилью и деликатно украшена дольками яблок.
Для украшении яблочного пирожного приготовлены маленькие розочки из остатков теста, посыпанные сахарной пудрой и свежий листочек мяты.
Яблочное пирожное можно приподнести и в качестве подарка самому близкому вам человеку!
Приготовление яблочного пирожного займет примерно 2.5 часа.
Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
Булочка Косичка с маком
[показать] Источник
Для тех, кто любит выпечку с маком рецепт - дрожжевые булочки с маком . Для тех, кто экономит время , можно приготовить косичку маком, то есть не делить тесто на булочки. Получится и быстро и красиво.
Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
Булочки Багель хороши к чаю и кофе
Неожиданно, вкусно и красиво – прекрасное сочетание для изысканного угощения, которым и является багель с мюсли. Багель с мюсли – это воздушные булочки к чаю или кофе. Готовятся совершенно легко. Обязательно сохраните этот рецепт в закладках и приготовьте багель с мюсли в ближайшие выходные.
Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
45 уроков, которые преподала жизнь
Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю! Регина Бретт в свои 90 лет составила 45 уроков, которые преподала жизнь.
Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение
Панна котта - супер десерт с клубникой
[показать]Источник
Панна кота – десерт популярный во всем мире. Общеизвестно, что панна кота застывает в холодильнике благодаря имеющемуся в ее составе желатину. Но это не единственный способ приготовления этого вкуснейшего десерта. В данном рецепте вы увидите, как можно приготовить панна коту без желатина. Попробуйте приготовить панну коту без желатина – у вас обязательно получится!
Для застывания смеси из сливок с сахаром и ванилью, в нее добавляют белки. Затем смесь разливается по формочкам и готовится на водяной бане в духовке.
Результат – это нежная панна кота, компактная и тающая во рту. И получится также вкусно, как в случае если бы это была обычная панна котта с желатином.
В качестве гарнира, можно подать свежую клубнику, приправленную апельсиновым соком и апельсиновой цедрой. Однако, можно придумать сотню других гарниров, как, например, шоколад, карамель или же различные свежие фрукты.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как красиво представить свое изделие в интернете?
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
[показать]Для любой рукодельницы, а особенно продающей свои изделия, не секрет, что после создания вещи начинается не менее творческий и трудоемкий процесс - фотографирование. Нужно выбрать красивый фон, создать антураж, сделать качественные фото без студийного освещения и оборудования и, чаще всего, еще провести обработку фото на компьютере.
Представляем вам 3 самых популярных на Ярмарке Мастеров мастер-класса: создание красивого фона для мелких изделий, основные принципы фотографирования небольших предметов и обработка фото для придания ему ... Читать полностью на Darievna.ru
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Расценки на вязание (обзорная статья)
Рукодельный бизнес развивается. Им начинают заниматься уже не те, кто не может найти другую работу, а те, кто имеет огромный опыт и поэтому работа таких рукодельниц не может стоить дешево.
Не можете купить у профессионала - вяжите сами!
В интернете мне встретилась очень интересная запись по расценкам ручного вязания. Кто ее автор не понятно, т.к. она уже закопирована на множество сайтов. А как же оценить машинную вязку? Да, она с одной стороны проще ручной, но с другой стороны для ее реализации приходится иметь специальное, порой достаточно дорогостоящее оборудование.
Возможно, нужно делить на 2 ? читать полностью
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Красивый ранер крючком
Иримед: обратите внимание на кайму с анютиными глазками.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: цветы и листья крючком (ирландское кружево)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Яркий сарафан для пляжа крючком
Размер: 44-46.
Вам потребуется: 400 г пряжи (50% льна, 50% вискозы, 600 м/100 г) оранжевого цвета; крючок №1,5.
Это цитата сообщения Julie_Successful Оригинальное сообщение
Молитва девушки
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пирог с рисом, кабачками и фрикадельками
Помимо вкуса, сытности и необычного внешнего вида, которым можно удивить семью, например, за обедом, данный пирог с рисом обладает и определенной универсальностью. Его запросто можно достаточно долго хранить в холодильнике, т.к. он не разваливается, то является отличным спутником пикников и дальних поездок, к тому же это очень интересный вид «ссобойки» на работу – эдакий обед 3 в 1.
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин или сливочное масло 100 г.
Соль щепотка
Сметана 50 г.
Разрыхлитель для теста ½ ч.л.
Мука примерно 1 ст.
Для начинки:
Кабачок не крупный ½ шт.
Соль
Перец
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 средняя
Рис отварной ½ ст.
Мясной фарш 250 г.
Сыр твердый 50 г.
Сметана 70 г.
Яйцо 3 шт.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
14 бесплатных выкроек купальников
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
"Ананасовый" топ-фартук для пляжа. Схемы + МК
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Эффектное ажурное платье крючком
Размеры платья: 36/38 (42/44)
Вам потребуется: 350 (400) г пряжи типа Seta от LANG YARNS цвета сливы номер 80 и 150 г лилового цвета номер 46 (100% шелк, 120 м/50 г); крючок №4.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Полезные маски для жирных волос
Кто-то страдает от ломких, пересушенных волос, а кто-то не знает, что делать с жирными. Одно только постоянное мытье головы чего стоит! Зимой, под шапкой, и летом, из-за жаркой погоды - волосы пачкаются постоянно, и, согласитесь, это ужасно нервирует. Кстати, частое мытье проблему не решит, а вот маски для жирных волос напротив могут помочь.
Отчего же повышается сальность волос? Трудно сказать. Причиной может стать частое употребление жирной пищи, постоянные стрессы – да мало ли что! А самая большая опасность кроется, как ни странно, в частом мытье головы. Пользуясь шампунями, мы удаляем то, что является природной защитой наших волос, и желание кожи как можно быстрее восстановить ее, совершенно естественно!
В принципе, нет на свете такой проблемы, которую нельзя было бы решить.